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香草鸡翅【菜谱】

2013-01-25 - 肥西老母鸡,取鸡中翅8个冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面

香草鸡翅【菜谱】

2013-01-29 - 【材料】:肥西老母鸡鸡中翅8个、百里香2支、胡椒薄荷5片、罗勒叶3片、蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙、盐半茶匙【做法】:1.肥西老母鸡,取鸡中翅8个。2.冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净。3.将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫。4.大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时。5.烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅.6.入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面。

#德国制造乐享烹饪#意式香草鸡翅【菜谱】

2016-11-30 - 2016年还有31天就要结束了,这一年似乎比任何一年过的都要快,如影随形般的疲惫感与不安全感也越来越严重,如何客服解决这个问题,说实话完全没有方向感何去何从完全没有头绪,也只能随波逐流往前走。不知是岁月的原因自己真的年纪大了,还是什么其他原因,这一年过的特别累,要工作要生活,2016年之前对于持家生活没有觉得多累,但今年开始莫名的疲惫,虽说持家过日子无非是菜米油盐酱醋茶,每天除了工作要做一个周而复始动(做饭、收拾屋字、洗碗打扫,然后将厨房所有东西都要放回原处,还要想着给家里人下一餐做什么)我就在想爸妈当年35岁的时候是怎么熬过来的(那一年我六岁),每天上班很辛苦,下班还要照顾孩子(我在家还闹腾),回到家做饭伺候家里人,这么多年是如何过来的,似乎在我的记忆中他们都是超人从不疲惫,尤其中学时期,东北的冬天极其寒冷,老妈为了我上学可以吃到顺我口味的饭菜,早上4点半5点就要起来做饭了,就为了我早起上学吃的舒舒服服,可当时自己吃饭就去上学了,哪儿会想到母亲做完饭之后她接下来也要上班工作呢?她的疲惫与辛苦又有谁知道呢?父母的不容易在2016年的冬季我才真正明白......给母亲打了一个电话我问她我小时候她是累不累,她的回答让我有点哽咽,这么多年不过来了吗,她口中没有说过一个累字......说完最近的状态之后说说拖延症患者的提交的试用报告,感谢东家新浪美食组着的试用团活动,有幸领取德国弗欧WOLL的试用机会,对于熊同学来说WOLL已经是老朋友了,家里现在用的就是钻石系列的中式锅子,这次申请试用领到的是titaniumnowo系列的双耳炒锅,到底这次的锅子如何我们就正式进入今天的#德国制造乐享烹饪#试用报告。WOLL可以说是德国非常知名的锅具品牌高端不粘锅品牌,几年前第一次使用的时候就爱上了她,毫不犹豫的给妈妈买了一口,老妈非常的喜欢。现在我们就开箱看看我的titaniumnowo系列的双耳炒锅。包装设计一如既往的简洁明快,没有太多花哨复杂的修饰,绝对德系风格。里面配备了中文的使用说明书以及10年质保卡。锅盖安装很方便,将罗丝放入之后,旋转锅盖北面的把手即可轻松完成。配件中还额外配备了一个把手,不喜欢双耳锅的可以有另外的用法,不过熊同学就是喜欢双耳就不折腾了。接下来说说这款28厘米titaniumnowo的钛金双耳锅的试用感受,锅子可用范围比较广,无论是爆炒、做焖锅、油炸、煎煮、或者蒸制等方面可以说是全能,4.5升的容量,28cm的大小,8cm的锅深,绝大多数家庭100%满足。卸掉把手还可以进烤箱,锅底厚度近1厘米左右。另外就是WOLL锅子的当家特点,烹饪时候试用的油要比平时少放一半,极其省油,而且油烟少。钛金镀层耐腐蚀很高,无论你怎么做说不沾就不粘,随心所欲的去烹饪,绝对初入厨房新手的必备锅具,让你对未来的烹饪之路信心百倍。最后来说说试用锅子烹饪的第一道菜,意式香草鸡翅,厨房小白入门菜,虽然简单但对于很多刚刚进入厨房的朋友们来说想要做出完美漂亮的鸡翅可不简单,要考虑的方面就多了,食材有没有擦干,油温要如何控制等等问题,一不小心鸡翅就破相了,熊同学小时候每每煎鸡翅都要发脾气,粘锅粘的要死,今天用WOLL的锅子,妈妈再也不担心我因为粘锅而发脾气了。更多内容请关注小熊的微博食材:鸡翅中500克意大利综合香料少许植物油1小勺做法:1.鸡中翅洗净擦干,用牙签后者岔子在鸡翅表面插一下小孔,然后加入适量的意大利综合香料(如果含盐巴的调味料无需额外加入盐巴)与少许盐巴抓匀,放入保鲜盒在冰箱静置60分钟备用。2.锅中加入一小勺量的有润一下锅底,然后加入鸡翅中,中小火,煎到两面变色微黄即可食用。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------更多简单易做的诱人美味火腿包菜港式秘制猪肘蒜蓉豆豉蒸龙利鱼香辣百叶荠菜冬笋猪肉水饺荠菜鲜肉馄饨白菜猪肉水饺南瓜提拉米苏红咖喱牛肉水煮肉片蜂蜜猪蹄花肉燥饭香辣猪手努尔哈赤黄金肉蜜汁烤肋排鲶鱼头豆腐汤酸辣鸡丁辣爆鸡肫高丽参鸡汤小鸡炖蘑菇醋溜木犀盘锦河蟹香根牛肉鸡蛋焖子葱油饼炒黄瓜酱土豆拌茄子西瓜盅闷罐鸡黑椒牛腩煲韩式大酱汤大骨棒炖酸菜红豆牛奶冰棒大麦香茶沁心葡萄饮宫廷酸梅汤芝士虾球清炒黄心菜鸭血粉丝汤红酒牛肉八宝辣酱木耳炒白菜冰糖小排东北地三鲜糖醋面筋蜂蜜大枣茶红烧牛肉红枣小米粥虎皮蛋烧翅根回味豆丝尖椒干豆腐南煎丸子酱牛肉(热版)金桔蜜饮九层塔炒蛋溜肉段东北炸茄盒杭椒牛柳卤汁大排秘制肉燥魔法鸡块西红柿炖牛肉香干马兰头小煎鸡木瓜炖雪蛤排骨乱炖泡菜牛肝菌日式牛肉饭软炸里脊台湾三杯鸡上汤芦笋四川版酸菜排骨西芹百合香酥鸡叉樱桃肉孜然牛柳咖喱杂菇炒蛋台湾酱烧排骨黑椒猪柳蛋朗姆酒凤梨鸡腿蚝油牛肉老虎菜四喜烤麸沈阳小土豆板栗烧鸡清柠薄荷茶酸辣鸡丁锅包肉冰爽烤麸蚝油高丽菜新潮粽子五香毛豆红烧吐司荠菜豆腐汤鸡蛋酱苍蝇头

香草【菜谱】

2010-10-01 - 准备好百里香,迷迭香在鸡肉中加入香料,生抽,老抽拌匀腌制入味油热后,放入罗勒放入鸡肉,煎制加入少许白兰地,盖上盖子,5分钟,鸡肉熟即可

意式香草鸡翅【菜谱】

2012-07-13 - 将所有的调料混合。调料的量可以自己调节,我喜欢鸡翅有甜甜的味道,所以多放了点糖。调料分量不宜过多,能平平地浸到鸡翅的一面即可。在鸡翅两边各划上两刀,更入味!将鸡翅平铺放在腌料上,每一面腌半小时。烤箱预热200度。烤盘包锡纸,将腌好的鸡翅连同腌料一齐倒进去。烤箱中层,上下火十五分钟后翻面即可。

香草鸡翅【菜谱】

2011-05-11 - 香草辣鸡翅的做法(荤菜)原料:鸡中翅10只、李锦记鸡汁(本鸡翅调味的关键)、料酒、生姜汁、贵州辣椒酱、意大利干香草、青葱段、食用油工具:平底锅、保鲜膜、竹签做法:1、把鸡中翅两面各划上几刀,装入大碗中,倒入5勺鸡汁、1勺生姜汁、1勺料酒先拌匀,撒上葱段,蒙上保鲜膜腌4个小时,如果腌一夜会更入味。2、平底锅中火烧热,倒入食用油继续加热,晃动平底锅使油均匀锅底,之后,将平底锅平稳放好,鸡翅一个个放入,小火先煎底部,用锅铲翻过鸡翅煎另一面,沿锅周边倒一圈料酒。3、盖上锅盖焖至酒香飘出,开盖,用筷子戳下鸡翅,看是否能穿过鸡翅,能穿即表明鸡翅已煎透了。起锅,用竹签串起鸡翅刷上辣酱或任何自己喜欢的酱料,撒几颗香草于鸡翅表面可以提鲜。小贴士:1、建议用平底锅,一定要用小火煎(液化气灶中间一柱火即可)。2、煎时记得锅要晃动,一防鸡翅粘底,二使锅中鸡翅受热均匀。3、料酒千万不能多,否则就是煮鸡翅,会使鸡翅变老失去嫩性。

香草【菜谱】

2012-10-30 - 备好迷迭香和百里香鸡腿中放入迷迭香和百里香,生抽,老抽加入写黑椒柠檬汁拌匀,腌制2个小时锅中放入少许油,放入新鲜的罗勒放入鸡腿,煎一下盖上盖子,中火,大概10分钟即可

香草 鸡翅【菜谱】

2017-10-26 - 腌制鸡翅烤箱烤40分钟美味鸡翅出炉

香草鸡翅【菜谱】

2010-01-04 - 将鹌鹑蛋入锅中煮熟剥去外壳备用豆腐干切块,葱切段,姜切片锅入油烧热,炒香葱段、姜片加入鸡翅翻炒1分钟左右加入老抽、水、百里香、糖,大火烧开转中小火焖煮15分钟左右加入豆腐干、盐炒匀,继续焖5分钟左右加入鹌鹑蛋再焖5分钟左右最后大火收汁到浓稠,出锅前入鸡精炒匀即可

香草【菜谱】

2017-06-22 - 准备食材过程成品

香草【菜谱】

2016-10-10 - 材料:琵琶腿1只,土豆1个,大蒜5瓣,洋葱1个。配料:白葡萄酒20克,盐2克,生抽10克,白糖5克,现磨黑胡椒粉5克,意大利混合香草(罗勒,牛至,迷迭香等)10克,橄榄油适量。做法:1、鸡腿用刀将肉滑开一些口,另一片的鸡皮不要破坏。2、土豆去皮切片,洋葱切块。3、所有食材放入盘中,调入盐、生抽、白糖、现磨黑胡椒粉、白葡萄酒。4、撒入意大利混合香草。5、腌制2小时入味6、蒜切片7、将鸡腿放入至土豆、洋葱上面,撒上蒜片8、烤箱预热220度,上下火,中层烤20分钟。中间翻面一次。小贴士:土豆和洋葱不喜欢烤的太过,可以在中间取出来,鸡腿继续烤。

香草【菜谱】

2017-06-22 - 准备食材过程成品成品

意式香草【菜谱】

2018-11-26 - 准备好材料。用了现成的烤肉料,意式红烩口味的烤肉料,再搭配复合香草。三黄鸡一只,不要选择太大的,小一点更容易入味,要选择现杀的小公鸡,冷冻的鸡烤出来味道真的差很多。小贴士:1、腌制时间不要低于4小时,入味了烤出来才好吃,最好能按摩入味。2、整只烤鸡不适合用冷冻的鸡,要选择新鲜宰杀的小公鸡。去掉鸡头、鸡爪和鸡臀,鸡头和鸡臀丢弃,鸡爪留着做别的。处理干净的鸡加入烤肉料和香草。充分按摩入味,包括鸡肚子里面。按摩均匀之后的鸡装入保鲜袋,放入冰箱腌制24小时以上。烤盘里铺上锡纸,再放上烤架,腌好的鸡整理一下放在烤架上面。美的蒸烤箱选择菜单中的烤鸡程序,把鸡放入,按开始键,接下来就剩下等待了。程序结束,把鸡拿出来,表面刷一些油,再送入烤箱烤10分钟,这样表面上色会更好看,而且不会太干。摆个造型~

手工香草肉肠【菜谱】

2011-04-29 - 手工香草鸡肉肠的做法(3步打造媲美星级酒店早午餐的肉肠)西式肉肠(热狗肠一类)中式香肠(制作方法,可以点击这里)步骤1肉绞碎调味肉切丁(条)调味步骤2灌入肠衣灌入肠衣步骤380度热水中煮熟风干(以下原料与做法仅供参考,纯属家庭私房做法,请勿视为教学版本)原料:鸡腿九层塔(罗勒)生姜大蒜肠衣调料:粗粒黑胡椒白胡椒粉盐橄榄油事先准备:1.鸡腿去骨、去皮(不去皮也可),剔除白色筋膜;切成块状(料理机可以处理的大小)。2.九层塔摘取若干嫩叶;姜切末;蒜切末。3.肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)。制作过程:1.鸡肉加入料理机内打碎成茸。2.加入九层塔、姜末、蒜末、盐、白胡椒粉,磨入粗粒黑胡椒。3.加入适量橄榄油,搅打均匀。4.肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点,打结;将肉灌入即可。5.灌好的鸡肉肠,每隔一段用棉线扎紧。6.用针扎一些孔;挂起略风干一会儿。7.锅内煮水,保持在70--80度,放入肉肠煮约8分钟至完全变色即可。8.锅内热少许油,将肉肠煎至表面微黄即可(或烤或切片炒制均可)。啰嗦几句:方子来自樱,十分感谢!如果不使用类似的料理机处理鸡肉,建议调味时要搅打上劲,肉肠吃起来才会有弹性(此类型的料理机在绞碎的过程中已将肉打上劲,所以无需手工搅打)。不喜欢姜末的口感,可以将姜挤成汁使用。鸡腿可以去皮,也可不去,随你喜好;但是其中的白色筋一定要剔除干净,否则影响口感。橄榄油不建议省略,可增加鸡肉的滑嫩口感。调味后,先取一些煮熟尝味道,然后再灌制。灌制时,不要太饱满,否则截段时容易使肠衣破裂。我家用灌制香肠的机器制作,如果没有,可剪下一个口径大的饮料瓶口部(形如粗口径的大号漏斗),将肠衣套在瓶口上,用筷子帮助,将肉灌入即可。煮制时水温要保持在70--80度,切忌煮开,否则也会造成肠衣破裂。冷藏或冷冻保存均可;如果冷冻,食用时最好先在水中煮软后再煎或烤,以免皮开肉绽。

香草鸡翅【菜谱】

2011-04-08 - 香草烤鸡翅的做法(烤箱菜)【香草烤鸡翅】原料:鸡翅8个辅料:胡椒薄荷4-5、罗勒叶3片、百里香2支、柠檬皮1大匙、蒜末1大匙、黑胡椒1小匙调料:白葡萄酒1大匙、盐1小匙、柠檬汁数滴做法:1.做这道烤翅用的香草,从左到右分别是百里香、胡椒薄荷、罗勒叶。用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝,用手把百里香上的树叶摘下来。2.削一些柠檬皮并切成丝。3.鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分,用刀在上面切两刀,这样可以更入味。4.鸡翅放到保鲜盒中,在上面撒上切碎的香草。5.放入柠檬皮丝和黑胡椒碎。6.倒入一些白葡萄酒。7.放入大蒜末8.挤入柠檬汁9.调入食盐,拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时。10.隔天,把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出,在烤盘上铺一层锡纸,把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面,这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟,中途要记得翻面啊。

香草鸡翅配泰式甜辣酱【菜谱】

2017-01-11 - 将鸡翅加入酱油、盐、糖、胡椒粉、蒜蓉、百里香、迷迭香、干白葡萄酒腌制4个小时将腌制好的鸡翅摆在刷好油的烤盘上230度上下烤20分钟即可

意式香草【菜谱】

2016-04-07 - 把鸡洗净,控干水分把所有配料抹匀鸡的表皮及鸡腔内包好放入冰箱腌制,腌制最好隔夜。把鸡取出后把腌制的汁液擦匀鸡皮及鸡腔把烤箱预热至200度热锅不放油,把鸡放入锅煎下鸡的表皮,等鸡皮收缩即可,不需要煎到金黄。因为这一步骤是为了锁住鸡的水分,在一会儿的烤制中不会流失太多水分,以达到外皮香脆鸡肉香嫩。烤盘铺上锡纸,把煎好的鸡放上烤40分钟(根据烤箱牌子的不同时间可做调整)至鸡表皮金黄色鸡肉熟透就可以了!

香草鸡翅【菜谱】

2018-01-08 - 鸡翅划口,用腌料腌制鸡翅烤箱烤熟美味鸡翅

KFC的香草【菜谱】

2010-07-05 - KFC的香草鸡腿的做法(荤菜-加纳比风味鸡腿)话说去年看见KFC出的加纳比风味鸡腿,加了莱姆酒和香草的鸡腿,那广告拍得很是潇洒的。我当时目测到广告上的香草品种有百里香和迷迭香,好像侧边还有个类似莳萝的东东,当时我就知道这个新品种鸡腿要杯具了,因为按照中国人的口味肯定不习惯这样捣鼓出来的鸡腿的。后来我查了下反应果然就有人说味道怪异了,我也没有花钱去吃这个怪异的新产品,因为我决定回家自己捣鼓改良!反正上面的香草和材料我都有。香草这次我用了迷迭香和味道比较好的宽叶百里香,莳萝草我也加了点。这里介绍下莳萝草样子类似中国的小茴香,但气味很不一样,莳萝是带有微微辛辣药味的,而小茴香是带大料气味的。莳萝和三文鱼味道很搭的,尤其是配合意大利黑醋腌的三文鱼更为上品。莳萝除了搭配三文鱼外,烤鱼煎鱼都很适合,烤肉也可以的。我这次特别改良了这个鸡腿的口味,还加了自己调制的香草豉油,为了山寨到底我用鸡翅根当鸡腿捣鼓,嘿嘿。。做一个小型山寨KFC鸡腿!山寨KFC加纳比海鸡腿材料:鸡翅根6个香草豉油(九层塔味)橄榄油地中海蒜香香草(味好美系列)莳萝宽叶百里香迷迭香各适量莱姆酒适量黑胡椒粉1.鸡翅根洗干净沥干水备用,香草洗干净剁碎。2.鸡翅根加入1小匙地中海蒜香香草,3大匙莱姆酒,少许橄榄油,3大茶匙香草豉油少许黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。3.烤箱180度预热10分钟托盘铺锡纸,鸡翅根放在烤架上4.烤箱180度中层烤25-30分钟左右即可,途中刷汁2-3次。香草豉油(薄荷味)往期我已经介绍过了,只要把薄荷更换成九层塔即可。看世界杯的时候也很适合吃这个哦,感受各式异国风味嘛!

黑胡椒香草【菜谱】

2011-02-25 - 黑胡椒香草鸡柳的做法(荤菜)黑胡椒香草鸡柳材料:鸡肉150克(鸡胸肉或者鸡腿肉),蒜盐3克,黑胡椒粉2克,迷迭香2克,淀粉一茶勺,鸡蛋一个,面包屑3/4杯,植物油200克(用来炸鸡肉)制作方法:1,把鸡肉切成一厘米粗细的长条。做这个千万不要把鸡肉切得太细,不然口感就不好了。2,把蒜盐,黑胡椒粉,迷迭香,一勺植物油放入鸡肉条中拌匀腌制半个小时。蒜盐如果没有就用家常的食用盐代替就好,如果喜欢吃蒜香口的也可以放些酸末腌制。3,在腌制好鸡肉条中加入一勺淀粉抓匀。4,将一个鸡蛋打散,然后将鸡肉条逐条的沾上蛋液。5,再放入面包屑的盘子中滚上面包屑。6,放入油锅中,大火炸到金黄后捞出,就做好了。为了减少油脂的摄入,可是在装鸡柳的盘子上放上吸油纸或者厨房用纸。

香草可乐鸡翅【菜谱】

2009-06-24 - 鸡翅根划上深口,准备半支有糖可乐。用蒜头,姜片,可乐,生抽,料酒,白糖,腌制半天。锅内热油,把鸡翅根取出,爆香直至鸡皮出油。把所有的腌料都倒入锅内,大火烧开后,转小火慢煮。直至汁快收干了,倒入香醋提香。翻均匀即可起锅了。

香草鸡翅【菜谱】

2011-04-12 - 做这道烤翅用的香草,从左到右分别是百里香、胡椒薄荷、罗勒叶。用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝,用手把百里香上的树叶摘下来削一些柠檬皮并切成丝鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分,用刀在上面切两刀,这样可以更入味鸡翅放到保鲜盒中,在上面撒上切碎的香草放入柠檬皮丝和黑胡椒碎倒入一些白葡萄酒放入大蒜末挤入柠檬汁调入食盐,拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时隔天,把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出,在烤盘上铺一层锡纸,把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面,这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟,中途要记得翻面啊

香草蛋布丁【菜谱】

2017-11-01 - 糖粉加入纯牛奶,混匀。鸡蛋打散牛奶加入蛋液,混合均匀。滴入香草精,混匀成布丁液。布丁液过筛三次把布丁液装进布丁瓶(我装了9瓶100ml的布丁瓶),盖上锡纸,静置30分钟。水浴法,把布丁放入预热好的烤箱,160度,30分钟。出炉可以配上你喜欢的水果

香草鸡翅【菜谱】

2017-12-21 - 洗鸡翅、腌鸡翅、烤翅进烤箱烤40分钟可以吃了

香草鸡翅【菜谱】

2017-10-26 - 腌制鸡翅腌好以后烤箱烤40分钟美味鸡翅出炉

香草意式奶冻】不要问我恋爱有多甜【菜谱】

2016-11-16 - ​如果问16岁的我,恋爱是什么味道?估计当时迷恋纳兰容若的我会酸了吧唧答:人生若只如初见,却道故人心易变。不知所云的味道。如果问21岁的我,恋爱是什么味道?估计彼时刚和渣男撇清的我会愤世嫉俗道:拼命展示一堆不属于自己的品质却最终图穷匕见。口蜜腹剑的味道。​如果问23岁的我,恋爱是什么味道?估计那时自由自在单身随性的我会眯着眼说:认识一个人,然后你们的相处从憋屁开始。是的,不敢放屁的味道。恋爱太繁杂,味道太复杂。但恋爱里,有这么一个阶段,我是清清楚楚知道它的味道的:恋爱伊始的味道。刚过了提拉米苏般半苦半甜的试探阶段,恋爱伊始的味道是单纯的甜,带着腻,却不惹人厌,好像pannacotta,意式奶冻。直白的,纯粹的,甜。​​​虽不如提拉米苏人尽皆知,Pannacotta也是意大利的著名传统甜点,意思是cookedcream,煮熟的奶油。因煮过之后还要冷藏定型,中文就概括为“意式奶冻”了。或许你单身已久蠢蠢欲动,又或许你恋爱太久有些寡淡,都来试试这道特别好操作的意大利甜点【PannaCotta】吧,​一口帮你找回恋爱伊始的味道~动手一刻钟,冷藏三小时,然后你就拥有了一份上能撩汉撩妹撩一切,下能道歉哄人逗开心的恋爱利器【香草意式奶冻】啦!​​

草鸡【菜谱】

2011-12-08 - 主料:土鸡一只、冬虫夏草8根辅料:香菇、黑木耳、红枣制作方法:1、土鸡去毛去内脏洗净;木耳和香菇泡发后洗净备用。2、土鸡放入沸水中略煮焯水。3、把洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中,封口。4、把土鸡放入装好水的砂锅内,先大火煮沸后转小火炖2个小时。5、出锅前加入油菜和适量的盐调味即可。虫草鸡出锅咯,大补哦!

意式香草焗土豆【菜谱】

2011-08-22 - 意式香草焗土豆的做法(西餐菜谱)材料:土豆1个洋葱碎2大勺培根碎3大勺马苏里拉奶酪丁适量(随自己的喜好可多可少)盐、黑胡椒碎少许意大利香草调料少许制作步骤:1.土豆表皮刷洗干净,入锅中煮熟,不要将表皮煮破2.煮熟的土豆对半切开,把中间的肉挖出来,留约0.8cm厚的皮3.里外刷上融化的黄油,入烤箱220度烤10分钟4.炒锅中加黄油,爆香洋葱碎、培根碎炒出香味后加入挖出的土豆肉,加入盐、黑胡椒碎,压成土豆泥5.把炒好的土豆泥填回到土豆皮中,抹平。6.表面撒满马苏里拉奶酪丁,再撒上意大利香草调料7.以220烤至表面金黄即可

鸡翅【菜谱】

2017-02-27 - 把鸡翅在小腿与中翅间斩开,再在小腿背面厚肉的地方划两刀和在中翅的背面划两刀,放罗勒、迷迭香、百里香、盐、高度酒、黑椒粉,搅拌均匀,入密实盒,放冰箱一夜;到炸时置一大在碗,先打1只蛋,蛋白与蛋黄分离,只用蛋白,用叉子打散,如果鸡翅较多,可再1-2汤匙清水,再打均匀后加入玉米淀粉,搅拌均匀;将鸡翅倒入装蛋白液的碗中,搅拌均匀;用中小火炸至浅黄色,沥油;再升中高火,返炸至金黄色,表面撒上新鲜的欧芹碎。

香草腿腿【菜谱】

2010-08-02 - 将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀加入适当的花雕酒把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚烤盘铺上锡纸,土豆、莴笋切片,淋上橄榄油最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料
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