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宝宝-黄金吐司【菜谱】

2018-01-09 - 1.鸡蛋打散,搅拌均匀。2.倒入黑芝麻,搅拌均匀。3.吐司切成条状,大小长短以方便宝宝抓握为主。4.吐司放在鸡蛋液里,四周均匀沾上鸡蛋液。5.用筷子夹出来,均匀的摆在烤盘上。6.烤箱提前预热,上下火170度,烤15-20分钟。如果喜欢酥脆就多烤会,但注意不要糊了。7.又香又脆特别好吃,大点宝宝或大人吃,还可以沾着果酱吃。8.简单又美味,作为宝宝小零食特别棒。大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配,我给宝宝做的100多道辅食,都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志”里。里面可按食材、月龄查询。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁!

黄金吐司【菜谱】

2015-12-18 - 🌱🌱🌱🌱🌱

宝宝吐司奶酪卷【菜谱】

2017-04-14 - 准备食材。吐司切掉边缘。擀成薄片。奶酪切片铺在吐司片上。卷成长条形。沾上蛋液,锅内刷一层薄薄的油开始煎。小火煎至表面金黄即可。

黄金吐司【菜谱】

2017-06-05 - 今天在一个偶然的机会下,看到了一个外国博主,他在每天都会为他的另一半做早餐,这样的举动坚持了4年之久,他每天都会把做好的早餐分享到微博上,365个清晨,365样不重复的早餐,满屏洋溢着幸福。这样一个真实的故事深深地打动到我,虽然我还没找到另外一半,但是为何不在遇到TA之前,先对自己好一点呢?提前一晚做好吐司,将水、盐、糖、鸡蛋、色拉油、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包桶中,并使用面包机发面功能进行和面和发酵。发面功能结束后,拿出面团,平均分为6份,并且揉圆。使用擀面杖将面团擀长。将擀长的面团翻面,拉长。将面团卷起收口。将已经收口的面团放入吐司盒中。将吐司盒放入烤箱中进行发酵,它可以有20个一键式菜单,所以直接选择菜单2“发酵”即可,由于菜单2“发酵”已经默认程序为发酵1小时,吐司不需要发酵1小时,所以调整为35分钟。发酵好的吐司。盖上吐司盒的盖子。放入烤箱中进行烘烤,选择智能菜单4“吐司”。(如果不是电子烤箱的,烘烤时间30分钟,上下管170度)烤好的吐司,用保鲜袋保存第二天食用。做好的吐司其实可以直接吃,但我觉得太单调,所以这次来点新意思,先切好吐司片。将吐司片擀薄。铺上吐司片和火腿肠。在边沿刷上鸡蛋液。卷起收口。将吐司卷刷上蛋液。放入烤盘,然后再放入烤箱中进行烘烤,使用自定义菜单1,设置上火150度,下火110度,时间为20分钟。将已经烤好的吐司卷拿出,挤上番茄酱和沙拉酱,即可食用。口味还是很不错的!1.吐司不适宜发酵得太大,发酵到吐司盒的8分满即可。2.如果不喜欢加番茄酱和沙拉酱可以不加,毕竟自己做的,爱怎么吃就怎么吃!自己喜欢就好~

黄金吐司【菜谱】

2014-10-26 - 材料:高筋粉300g,红酒70g,柿子泥90g,鸡蛋60g,酵母3g,可可粉10g,细砂糖30g,盐2g,黄油20g分解图:1:备好材料。2:红酒隔水煮开,主要作用是挥发酒精,放凉备用。3:盐,鸡蛋,柿子泥倒入面包桶里。4:再倒入细砂糖。5:倒入高筋粉,酵母。6:再倒入红酒,用筷子搅拌下。7:和面一个程序后加入黄油。8:继续搅拌,直到拉出手膜为止。9:平均分割成3个面团,盖保鲜膜醒发5分钟。10:取一个擀长。11:尾处拉出褶皱。12:从一头卷起来。13:最后收口。14:并排放入吐司模具里。15:烤箱测温度不超过40°。16:开启发酵功能。17:放入一盘热水,开始发酵。18:发到8分满即可。19:开启吐司功能,190°预热10分钟。20:烘烤15分钟左右上颜色了。21:盖锡箔纸。22:再转175°烘烤30分钟。23:倒在烤架上放凉。

百变吐司——黄金吐司【菜谱】

2017-03-17 - 这款黄金吐司卷色泽艳丽,营养丰富,口感极佳。记得第一次做的时候,刚拿上来,不爱吃早饭的儿子眼睛都亮了。一口气消灭了一盘子,边吃边说,妈妈这个太好吃了。新春佳节将至,做上一点这样的黄金吐司卷,寓意好,卖相佳,为您的佳节锦上添花、为您爱的人送上最甜蜜的心意吧!准备好四片吐司,我是自己做的,大家也可以买现成的,吐司的做法美食杰也有的。吐司去掉四边的硬边,用擀面杖擀薄。最下面放上火腿。边缘涂上蛋液。卷起来。黄油放入锅中溶化。将面包卷沾满蛋液。放入锅中中火煎制。不断翻面。煎到四面的焦黄了就可以了,我喜欢焦焦的赶脚,不喜欢的也可以熟了就取出。放在盘子上挤上沙拉酱番茄酱。切开一块儿尝尝吧——1.吐司片我用的是原味的,没来及拍照,步骤一是我以前做的黑芝麻吐司。2.吐司片尽量切薄一些,这样方便卷,如果是厚的,建议拿擀面杖檊的薄一些。3.香肠尽量用小根的。

百变吐司——黄金吐司【菜谱】

2017-03-17 - 这款黄金吐司卷色泽艳丽,营养丰富,口感极佳。记得第一次做的时候,刚拿上来,不爱吃早饭的儿子眼睛都亮了。一口气消灭了一盘子,边吃边说,妈妈这个太好吃了。新春佳节将至,做上一点这样的黄金吐司卷,寓意好,卖相佳,为您的佳节锦上添花、为您爱的人送上最甜蜜的心意吧!准备好四片吐司,我是自己做的,大家也可以买现成的,吐司的做法美食杰也有的。吐司去掉四边的硬边,用擀面杖擀薄。最下面放上火腿。边缘涂上蛋液。卷起来。黄油放入锅中溶化。将面包卷沾满蛋液。放入锅中中火煎制。不断翻面。煎到四面的焦黄了就可以了,我喜欢焦焦的赶脚,不喜欢的也可以熟了就取出。放在盘子上挤上沙拉酱番茄酱。切开一块儿尝尝吧——1.吐司片我用的是原味的,没来及拍照,步骤一是我以前做的黑芝麻吐司。2.吐司片尽量切薄一些,这样方便卷,如果是厚的,建议拿擀面杖檊的薄一些。3.香肠尽量用小根的。

宝宝 芝士吐司【菜谱】

2017-08-31 - 超级简单的宝宝辅食食材:吐司、鸡蛋、碎芝士吐司去边、用擀面擀平取两条吐司边放在擀平的吐司上面放好碎芝将吐司卷起吐司片一遍抹些蛋液固定将卷好的吐司卷裹好鸡蛋液、不粘锅少许植物油煎熟表面金黄即可。全程小火芝士根据宝宝喜好填量,但不能太少!想学习更多宝宝辅食的宝妈可以加我v信1824447940群内单纯分享

黄金吐司【菜谱】

2016-11-17 - 营养早餐吐司切条儿鸡蛋打散,吐司条儿均匀的裹上蛋液平底锅倒入适量油,烧热转小火,将吐司放入锅内,表面撒黑芝麻底面煎至金黄后翻面煎好盛盘

宝宝-原味吐司(10+)【菜谱】

2017-02-06 - 宝宝爱吃的面包,是麻麻亲手做出来的,松软可口,很容易咀嚼。自己在家做面包,用料安全又放心,不但没有添加剂,而且比外面卖得还要好吃,更香浓哦!这款面包用的橄榄油和蛋黄是因为小Ri宝宝对牛乳蛋白过敏。不过敏的宝宝可以把蛋黄换成全蛋,橄榄油换成黄油。味道更好呦。准备材料鸡蛋分离,留下蛋黄液酵母用温水融化,除橄榄油以外的所有材料混合(蛋黄液只有20克)这个比例做出来的面团,会有一些粘手,但是没有关系,加入橄榄油,充分揉匀成光滑的面团后就不会粘手面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵(我用烤箱预热50度发酵,大概40分钟左右)发酵好了(是否发酵成功,不要根据发酵的时间,而是要看发酵的状态。首先,看到面团变得是原来的2倍;其次,扒开面团,里面有很多小洞洞。再次,手指沾点面粉,在面团中间戳个洞,这个洞不回弹,并且面团没有塌陷,如果面团塌陷,说明发酵过度了。发酵过度,面团会有些酸味)用手揉几下面团排气,电子秤把面团平均分成三个140g的小面团,用擀面杖擀成长条的椭圆形(擀面时在面板上垫上一点点干面粉,防粘)三个面团依次卷起来放到吐司模具中,盖上保鲜膜进行二次发酵看面团变大这么多,几乎是吐司模的9成满了(二次发酵非常重要哦,跟一次发酵的方法一样。这次时间也是40分钟)吐司表面刷一层蛋黄液(揉面剩下的蛋黄液加一点点水稀释,刷吐司表面)放入烤箱,上下火170度,烤30分钟。别忘记提前预热10分钟烘烤15分钟后加盖锡纸,防止表面颜色太深。发酵成功的面包,非常宣软呀。吃不完的面包要密封保存哟,防止风干。制作面包的重点也是在于发酵哟,一次发酵和二次发酵都很重要。要掌握好发酵的状态,一定要注意别发酵过头。

黄金吐司【菜谱】

2015-03-18 - 吐司切去硬边,整形鸡蛋加糖或盐(按个人口味),打匀平底锅中放一小块黄油,开小火化开吐司片均匀地蘸上蛋液后,放入平底锅中小火煎至两面金黄再温上一杯牛奶,超简单又好吃的早餐就大功告成啦!

黄金吐司【菜谱】

2017-03-07 - 蛋黄一个打散,黄油融化。吐司切片,先刷一层黄油,在刷一层蛋黄液,最后撒上粗白砂糖。直接放在烤箱的中下层,上下火200度烤15分钟左右,上色就可以了。这个是刷的全蛋液,口感有区别的。

宝宝 紫薯吐司【菜谱】

2017-10-10 - 不同的紫薯吃法食材:紫薯、吐司片、鸡蛋、芝士片紫薯去皮切片上锅蒸好后捣成泥、吐司去边用擀面杖擀平铺好芝士片放上紫薯泥和紫薯泥卷起、沾好鸡蛋液。锅中淋适量植物油小火将紫薯吐司卷煎至表面金黄全程小火哦想学习更多宝宝辅食的宝妈可以加我v信1824447940群内单纯分享

黄金吐司【菜谱】

2011-04-25 - 首先将100南瓜泥倒入面包机桶内,倒入15G糖,再依次放入250G的高粉,5G的盐,3G的酵母,启动发面团功能。当面团揉成光滑的面团时,再放入8G的黄油,直至面包完成,能拉到薄膜(时间大概是25分钟)。(35G的牛奶预留,因为南瓜泥有水份,再根据面团软硬再适当放牛奶)让面团呆在面包机里进行第一次发酵。时间大概1.5-2小时。面团发酵至原来的两倍大。取出用手按压排气,然后再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。再将面团分成2等份,每一份面团擀开。卷成圆柱形。排入450G的模具里。放入烤箱进行最后发酵,时间大概60分钟。发酵至8-9分。涂上蛋液。放入预热好的烤箱里,180度,中层,烤40分钟。烤至金黄色,出炉后,脱模,移至网架上放凉。切片,加上果酱或练奶就可以进食。

松软蜜豆吐司 宝宝【菜谱】

2017-10-07 - 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!参考月龄:12个月以上鸡蛋打入碗中,搅打均匀。面包桶洗净,安装上搅拌叶,先倒入鸡蛋液,再倒入牛奶。倒入细砂糖,加入盐。倒入全部面粉。用勺子在面粉上挖个小洞,倒入酵母。启动面包机自定义和面模式,和面30分钟。面包机工作中,会自动把材料混合均匀。大概9分钟的时候,面团已经有些变光滑开始起筋了。这时候暂停一下程序,将切成小块的黄油,已经软化好的黄油放进面包桶里。继续启动面包机,自动工作中。时间到后,选择发酵模式50分钟,启动。取出面包桶,这时候发酵就完成啦,能看到2倍大的松软面团。取出面包桶,这时候发酵就完成啦,能看到2倍大的松软面团。再把3个小面团,分别揉成圆形面团。盖上保鲜膜,静置醒15分钟。用擀面杖擀成长条状。均匀的撒上蜜红豆,撒红豆的状态真的很爽,我喜欢和孩子一起完成这个步骤!卷卷卷,从一头慢慢卷起。卷好的三个面团,并排放入面包桶中。选择发酵模式,继续二次发酵60分钟。耐心等待,发酵完成后,面团膨胀的白白嫩嫩,再刷上一层蛋液(全蛋或者蛋黄液都可以)。均匀撒上黑芝麻。选择烘烤模式,40分钟启动。烤好取出面包机桶,晾凉。所以如果程序结束后,带着隔热手套赶紧把面包桶取出,桶身倒扣在网架上,然后将面包放凉就可以了。完全晾凉后,切片食用。相信你和宝宝都会喜欢它的松软口感哦!辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771

黄油吐司【菜谱】

2016-07-11 - 分量:12根主料:吐司面包2片,黄油20G,白砂糖做法:1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片,当然用普通的吐司片也可以2.将吐司片切成一指粗的条状3.黄油20G用微波炉叮30秒融化4.切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中(烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状,这样能保持烤盘洁净,不需要每次都洗)5.在吐司条的表面刷上融化的黄油6.再在表面撒上一些白砂糖,如果做咸味的就撒一点点盐喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草,口味很多变7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可

鲜虾吐司宝宝【菜谱】

2017-08-03 - 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!参考月龄:15个月以上鲜虾去头去尾。剥掉虾壳。挑出虾线。锅中放入姜片、虾仁焯水。沥干水分捞出,切成末。淀粉加水,调成水淀粉。倒入虾末中,搅拌均匀。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。吐司去边。擀成薄片。放入虾肉,从一头卷起,卷紧实。浇上蛋液。锅中刷油,放入吐司卷。煎至两面金黄。出锅,一扫而光做少了的节奏!辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788

尖叫吐司宝宝【菜谱】

2017-07-14 - 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!参考月龄:12个月以上红薯去皮后切小块。大枣洗净对半切开,去核,切小块。红薯放入锅中,大火蒸15分钟。大枣、核桃放入料理机中。打成末。红薯取出,捣成泥。倒入大枣,核桃末。加入红糖,滴2滴油,搅拌均匀。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。吐司去边,擀薄,抹上调好的馅料。卷紧实。涂上蛋液,撒上杏仁片。放入烤盘中。烤箱调至上下火180度,12分钟。取出,晾凉食用。真的太!好!吃!了!辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788

香软年轮吐司 宝宝【菜谱】

2017-07-12 - 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!参考月龄:10月以上吐司切成细条。鸡蛋打入碗中,加入白沙糖。加入牛奶,搅拌均匀。均匀淋在吐司上。吐司充分泡软。吐司条一圈一圈铺在平底小碗中。锅烧热,加入黄油,待黄油化开,刷匀。倒入准备好的吐司。煎至两面金黄。小火煎到金黄后,翻面再煎一会,两面都煎成金黄色就可以出锅了。辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788

黄金吐司(老面)【菜谱】

2017-05-06 - 漂漂亮亮的出镜靠的是我的新宠学厨的黑桃木面包板,模具学厨450g吐司模将除黄油以外的所有材料放入面包机桶内,启动和面功能(一个程序20分钟后加8-10分钟)揉至15-20分钟时检查面团,出现厚薄时加入黄油最后几分钟注意看面团状态,能拉出不易破的手套膜即可结束和面将面团取出,搓圆放入盆内,盖上保鲜膜进行一发(25度-28度)手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成将面团轻压排气后平均分成6份,静置30分钟(两个450g吐司模)取一面团,擀成椭圆形折三折后从上往下卷放入吐司模内烤箱启动发酵功能38度一小时发至模具八至九成模高(轻按面包胚,会缓解回缩即可)卡士960A蒸汽风炉设置170度,时间为40分钟(预热8分钟、烘烤32分钟)出炉马上脱模,放晾架上放至手温后密封保存淸一色金黄色的表皮如果是家用烤箱温度建议是180度35-40分钟,但因个人烤箱不同,自己把握时间哦!面包机揉面指的是东菱的6D-1352款方中老面是上次做面包时刻意多留的面团,放冰箱冷藏后可以随时拿出来用

黑米吐司【菜谱】

2018-06-11 - 【面团材料】高筋粉(王后日式吐司粉)250g砂糖10g盐5g速发干酵母7g(我用了5g,然后另加了25g的鲁邦液种)水160-170g(实际使用了185g左右)芥花籽油10g黑米饭75g【表面装饰】蛋奶液(鸡蛋液:牛奶:水=1:2;2)适量【做法】1、除黑米饭以外材料放入厨师机搅拌桶(夏季室温较高,可以用冰水,其他材料可以用冷藏过的)2、低速搅拌看不到干粉,还是中高速搅拌,开始面团会沉在底部,随着面筋形成,面团会上爬脱离底部,检查面团到完全扩展状态,分割出约乒乓球大小的一块面团滚圆放置一边备用(忘了拍图)3、其余的面团加入黑米低速大致搅匀即可4、完成的面团温度在26度左右5、进行一次发酵(我用室温,大概26度左右)6、检查状态发酵后,将大面团倒出轻拍排气后整形成橄榄形状7、底部收口8、表面喷水,小面团擀成长方形,覆盖在面团表面9、放入吐司模,室温二发至约9分满10、表面刷蛋奶液11、烤箱预热190度烘烤30分钟完成,烤好的吐司内部温度不低于92度12、出炉乘热脱模1、水量根据实际情况调整,不同品牌面粉吸水性有差异,可适当留一部分视情况加入2、芥花籽油可以用其他无色无味的植物油替代

宝宝【菜谱】

2017-07-09 - 关于宝宝辅食的问题,叶子在以前的一些文章里也写过,今天再次强调一下几个大的原则,因为很多新妈妈们都给叶子留言,说希望叶子多出一些宝宝辅食的做法,叶子今天再次把总体原则概括一下,亲们就知道怎么给宝宝做辅食了。宝宝辅食原则:一、由细到粗,由稀到稠,由少到多,还要因人而异。从六个月开始给宝宝添加辅食,一开始要做到比较稀比较细,并且食物种类要少,一种食物要3-5天过渡期,一种食物确保宝宝适应了,再尝试另一种食物。另外,宝宝们都有一定差异化,切记太死板,没有绝对的标准化,作为妈妈一定要学会读懂宝宝。二、注意铁的补充由于母乳是贫铁食物,宝宝从母体带来的铁供身体4-6个月供给,所以吃母乳的宝宝添加辅食首先要想到铁的补充,买含铁的米粉,如果是吃配方奶粉的一般奶粉里都添加了铁,妈妈们要学会看食物的配料表、营养成分表,叶子以前也分享过五看标签,学会看标签,就能知道您买回的食物真正是什么。对于铁的补充,开始添加辅食的时候用含铁米粉,等到8个月左右后就可以加鸭肝泥、猪肝泥等,肝脏类补铁效果最好,其次是动物红肉,8个月左右后可以做一些肉泥,植物性食物的含的铁吸收都很差。三、食物多样化这里说的食物多样化不是指很小的宝宝就要食物多样化,要由单一逐步过渡到多样化,很多妈妈都觉得应该给孩子补钙、补锌、补铁等,就经常吃那几种食物,钙铁锌固然重要,但人体需要的营养素有40几种,必须要多种食物才能满足,每种食材都有不同的营养价值,所以一定要食物多样化。四、关于粗粮都知道粗粮好,但是宝宝辅食一定不要加过多粗粮,因为宝宝的消化系统还发育不完善,并且过多膳食纤维也影响矿物质吸收,多做一些蔬菜泥,蔬菜里含有一定膳食纤维,然后做宝宝馒头、发糕类稍微加一点点粗粮就可以了,但一定要做到软烂,适合宝宝吃,要多多观察宝宝排便情况,根据情况来进行调整。五、关于调味剂叶子多次强调,一岁之内不要加任何调味料,宝宝的味觉很灵敏,食物有本身的味道,宝宝会喜欢,一岁到三岁都尽量少加调味剂,也一定要注意减少糖的摄入。盐和糖是宝宝后天味觉的基础,一定要养成好的习惯,这关系到孩子的一生,一个口味重的人,年老后三高的几率就高很多倍。对于宝宝辅食叶子暂且总结这几点,如果亲们有什么问题,可以加公众号“叶子的小厨”在后台给叶子留言。今天来分享一下六月龄以上的宝宝辅食做法。一定要学会给宝宝做辅食,这个非常重要,有一次一个朋友带一岁多的孩子来我家,我给孩子蒸的鸡蛋羹,准备端给宝宝吃的时候,宝宝妈抢过去尝了一口,然后就去厨房加了一勺酱油,我阻止了半天,妈妈坚持说不加酱油孩子不会吃,不是宝宝不爱吃,是妈妈的喂养有问题,导致宝宝味觉不灵敏,而且宝宝用的酱油也建议用专用儿童酱油。这位妈妈给宝宝的一生埋下了饮食习惯的隐患,后天再改起来就比较麻烦,因为有一种味道叫做妈妈的味道,妈妈的饭菜真的会影响孩子的一生!备注:用量都是制作用量,不是指添加量。一、奶香胡萝卜米粉泥:【食材】胡萝卜一根配方奶粉10克含铁米粉15克【制作步骤】1、准备好原材料。2、胡萝卜切块蒸熟或煮熟。3、放入破壁机桶里,加入适量开水,打成糊。4、加入奶粉和米粉拌匀即可。二、奶香菠菜米粉泥食材:菠菜200克配方奶粉10克含铁米粉15克【制作步骤】1、准备好原材料。2、菠菜焯水。3、菠菜加开水打成糊。(另加开水,不要煮菠菜的水)4、加入奶粉和米粉拌匀即可。各种蔬菜、水果都可以按照这个方法做。也可以将两者一起做。还可以做紫薯泥、南瓜泥、小油菜泥等。

黄油吐司【菜谱】

2016-07-11 - 分量:12根主料:吐司面包2片,黄油20G,白砂糖做法:1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片,当然用普通的吐司片也可以2.将吐司片切成一指粗的条状3.黄油20G用微波炉叮30秒融化4.切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中(烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状,这样能保持烤盘洁净,不需要每次都洗)5.在吐司条的表面刷上融化的黄油6.再在表面撒上一些白砂糖,如果做咸味的就撒一点点盐喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草,口味很多变7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可

黄金吐司【菜谱】

2015-10-13 - 将吐司的面包边用餐刀切掉,只留下松软的部分,用工具或者手压瘪后卷起来。要注意轻柔一点,不然面包断了就不好啦。将全蛋液刷在卷好了的面包上,放入平底锅煎,煎成自己喜欢的程度就可以了。切块装盘,可以随自己喜好撒一些椰蓉、巧克力酱、肉桂粉、花生碎等。

黄金吐司【菜谱】

2014-06-13 - 1.吐司片切去边条,用刀背压扁(便于卷起)2.一片吐司,根据自己口味抹上酱料,我这里用的番茄酱(花生酱、色拉酱都可),轻轻卷起,然后切分2段(便于挂蛋液)3.鸡蛋打散,少许少许盐,面包糠放入碗中(包装冲泡麦片最好用筛子去掉粉末,留麦片,粉末有糖容易焦)4.吐司卷均匀挂上蛋液,然后均匀裹上面包糠(家里没有面包糠,用的泡泡的麦片)5.热锅,放油,注意小火,放入裹好面包糠的吐司卷,小炸一会待表面金黄既可出锅(由于没有生的材料,上色就可出锅)

黄金之士吐司【菜谱】

2011-10-03 - 除黄油外所有材料混合揉至光滑。加入黄柔揉至能拉出薄膜,进行基础发酵发至2倍大。分割成三份,滚圆松弛15分钟。擀开,擀成长方形。往中间折,从上而下卷起。放入土司模,进行最后发酵。至模具的八九分高。预热185度40分钟。

黄金吐司【菜谱】

2013-03-05 - 准备好材料,很简单鸡蛋打入碗中倒入牛奶,(200ml的袋装奶,我用了一半)和少许盐,然后将其搅拌均匀将吐司片放入碗中蘸一下迅速放入平底锅中煎一下煎至两面金黄就可以了装盘前沿对角线切成吐司角,散发着奶香味和滑爽口感的黄金吐司角就完成了!

椰香吐司【菜谱】

2017-07-20 - 吐司做成吐司条、浇上椰蓉酱汁,和吐司截然不同的风格和味道,香酥可口,口味独特,美美哒,可以做早点,也是美美的下午茶甜点。选择一个方形吐司。切成1cm左右厚度的片。再切成条。黄油加糖用微波炉加热融化后搅拌均匀。加入椰浆、炼乳等继续搅拌均匀。选择一个小鸡蛋搅拌均匀成蛋液。倒入蛋液继续搅拌均匀。搅拌均匀后的酱汁浓稠细腻、水油不分离。放入吐司条裹上酱汁。再包裹一层椰蓉。均匀地摆放在烤盘里,烤盘提前垫上油纸。烤箱预热后,设置150度上下火,中层烘烤25分钟左右即可,同时启动热风系统烘烤。烘烤至表面金黄即可出炉、放凉后食用。香酥可口,可以早点,也可以做下午茶甜点。烤箱不同温度设置不同。

宝宝-山药虾【菜谱】

2018-07-08 - 参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:虾仁80克、山药60克、蛋白20克、柠檬半个操作时间:25分钟难度分析:初级鲜虾切去虾头、虾尾剥皮,去除背腹部虾线。切成虾丁,放上柠檬片腌制15分钟。虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要都去掉的~最好使用柠檬汁腌制一下,有了它虾一点不腥,还带着柠檬的清香。山药洗净去皮,切小块。山药过敏的妈妈记得要带上一次性手套或者套一个保鲜袋哈,防止过敏~腌制好的虾肉倒入破壁机中。继续加入山药和蛋清。启动破壁机,搅拌成细腻的虾泥。将裱花袋套在杯子上,搅打完成的细腻虾泥倒入裱花袋。用剪刀,给裱花袋剪个小手指粗细小口。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾条的粗细,剪的口子越小,虾条就越细,反之则越粗。挤入铺好油纸的烤盘中。虾条之间要留有足够的间隙,以免烤的时候互相黏连,最好要大小尽量一致,君君挤的虾条长大概4cm,直径大概0.5cm左右,这样烘烤时受热会更均匀。烤箱调至上下火165度,20分钟,启动烤箱。烘烤时间需根据各家烤箱性能和火力,以及挤出虾条的粗细来做整体调整,烤至表面金黄即可。把准备好的虾条,放入预热好的烤箱中。放入提前预热好的烤箱中层。我用的这款小粉烤箱是有自动预热功能,如果没有这个功能的话提前预热10分钟即可哈。妈妈们给宝宝吃山药虾条的时候,可以搭配自制的番茄酱,酸酸甜甜的口感会更好哦~(自制番茄酱做法点这里)虾条是外酥内软的口感,出炉时内部很烫,要注意不要烫到宝宝了。烤好后,拿出烤盘,彻底冷却后装入密封罐保存,2-3天内吃完哦~

蒜泥吐司【菜谱】

2017-07-26 - 我挺喜欢做吐司的,吐司有多种花样吃法,我今天再来跟大家分享吐司的另一种花样吃法---蒜泥吐司条。别看是简简单单的做法,但是烤出来的吐司条色泽诱人,香味扑鼻,尤其是吃到嘴里,也是特别的香,咬起来的吐司条又香又脆,用来做早餐,非常的美味。不信,亲可以试一试哟。吐司准备好。我是用的自已做的吐司,吃不完剩下来的一小半切下来三块吐司片将吐司切成自已想要的大小,我就切条了。香葱切碎,我用的是自家种的小葱。放入一个干净的碗中大蒜拍碎,剁成蒜泥,越细越好和葱花放一起加入适量的调和油,搅匀。再加适量的盐,调匀。抹到吐司条上面,摆入烤盘。放入预热好的烤箱180度的上火,下火150度,烤约15-20分钟(我烤过多次,选用了这张图片)放入烤箱的中上层。烤完取出,烤至吐司条微黄即可。开吃吧。1、油、盐,蒜和葱调味料调好,味道就对了。2、吃的时候搭配一些凉一点的饮品吃,否则,上火体质的人容易上火哦。因为太好吃,一不小心容易吃多了。哈哈。
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