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奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-01-03 - 有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭,每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物,对我而言不太喜欢他们点的那些食物,只能点份面再配上一份汤,可供选择的汤品少,唯一深得喜欢的就是这款奶油磨菇汤,虽然热量高,偶儿吃点也无妨。紫洋葱洗净后切细丁口磨洗净后切片面包片切正方形小块,放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右(表面出现焦黄即可)黄油放锅里小火慢慢融化加入洋葱小火慢慢翻炒洋葱炒出香味后,加入口磨一起翻炒口磨炒至变软时,倒入淡奶油翻炒至煮开锅后关火倒入破壁机杯中破壁机接通电源选择“果蔬”功能,按启动键2分钟左右制作完成面粉和清水混合调拌均匀将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里,小火慢慢翻炒炒至浓稠状态时撒上少许盐,翻炒均匀关火出锅后,撒上烤好的面包片和黑胡椒粉1、炒的过程中一直保持小火2、喜欢汤浓稠一些,将炒制的时间适当延长

奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-04-07 - 白洋葱切小丁,备用。蘑菇切丁,备用。锅内放橄榄油和黄油,将黄油融化放入洋葱碎,盐,小火慢慢煸炒至金黄,擦入蒜泥,加入蘑菇翻炒,加1撮盐,让蘑菇快速出水,加一撮黑胡椒继续煸炒,直到蘑菇水分全部出来,边缘呈金黄色。放入百里香、白葡萄酒增香。放入2.5杯纯净水,盖上盖子中高火沸腾后煮10分钟。意大利黑醋,加热熬煮,倒出备用。(熬煮过程会释放大量的酸气,成品浓厚甜美)在蘑菇汤内加入1茶匙熬好的香醋,拌匀。蘑菇汤分两次倒入搅拌机中搅打均匀。打好的蘑菇汤重新倒入锅内,加入1杯淡奶油和盐。加热,搅拌匀。完成。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-08-02 - 准备材料。将口蘑切片,洋葱切碎,培根切碎。炒锅中加入黄油融化。加入面粉小火炒香。加入水用蛋抽迅速搅拌均匀,边煮边搅,慢慢面酱汤就会越煮越稠。另起锅放少许油小火爆香洋葱碎。放入培根碎翻炒。放入口蘑片炒熟备用。炒熟后倒入面酱汤中煮开,加入淡奶油、盐、黑胡椒,再开锅即可。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2016-11-15 - 奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以口蘑为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。【材料】洋葱30克,口蘑50克,黄油15克,面粉少许,盐2克,黑胡椒3克,淡奶油一小碗【做法】1、准备材料。2、将口蘑切片,洋葱切碎,培根切碎。3、炒锅中加入黄油融化。4、加入面粉小火炒香。5、加入水用蛋抽迅速搅拌均匀,边煮边搅,慢慢面酱汤就会越煮越稠。6、另起锅放少许油小火爆香洋葱碎。7、放入培根碎翻炒。8、放入口蘑片炒熟备用。9、炒熟后倒入面酱汤中煮开,加入淡奶油、盐、黑胡椒,再开锅即可。小贴士:1、一定要用黄油将面粉炒香。2、加入淡奶使汤奶香味更浓。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2014-06-09 - 首先,我们需要新鲜的口菇,口菇在西餐里非常见,香气浓郁,但是在购买口菇时,怎么辨别新鲜与否?购买时观察,菌盖比较粗糙,菌褶还没有打开的是新鲜的;如果菌褶已经打开,露出里面浅褐色的褶则是不新鲜的。下图做了一个演示,其实都是新鲜的,只是我把菌柄给扳掉了。【奶油蘑菇汤制作】【制作材料】新鲜口菇8个、洋葱1/4个、牛奶250mL、面粉10g(适量)、油15g、黑胡椒、盐适量。【制作过程】1、锅中放入10g油,10g面粉,保持油和面粉的量基本一致。小火慢炒。面粉把油先吸进去,后吐出来,形成粘稠的液体。盛出备用。2、把口菇切成稍厚的片;洋葱切丝。3、锅中放入少量的油,口菇放入锅中反正煎成微黄色,盛出;4、锅中放少量油,下入洋葱翻炒片刻后,加入3(口菇),再加入一碗水和牛奶,大火烧开;5、炒好的面糊(1)中少加点水稀释一下,然后边搅拌边倒入沸腾的锅中;6、开锅后,撒入黑胡椒碎和少量盐即可。小贴士:1、如果喜欢牛奶的味道浓一些,可以少加点水,再加一包牛奶;2、炒好的面糊用水或牛奶稀释一下,加入锅中可以防止结成大块;3、口菇切的厚一点,煮好后还有肉肉的口感。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2010-09-06 - 奶油蘑菇汤的做法(西餐)奶油蘑菇汤原料:蘑菇、香肠、牛奶、面粉、速冻玉米粒、盐、意式香草制作过程:1、坐锅热油,放切成片的香肠,煸炒后加水煮,大火煮开后转小火煮20分钟。2、煮香肠时把蘑菇洗净,切丁,浸泡在淡盐水中。3、另起油锅,油五成热时,转小火,放面粉炒,一直不停地炒,否则面粉会糊。当面粉炒至金黄色出香味时关火。4、把香肠和汤分次倒入炒好的面粉中,边倒边搅拌,搅成均匀的糊状,不能有疙瘩。(这时,发现面粉有些多,一半就够了,我又加了些热水)5、搅拌好的面糊中放入速冻玉米粒和蘑菇丁,大火煮开后加盐,转小火,分次倒入牛奶再次搅拌均匀就可以出锅了。家中正好没有香葱了,随手撒了些意式香草,更有西餐范了。呵呵!杯具啊杯具,由于面粉有些多,加了些水,结果汤做多了,家里每人都喝了好几碗,喝得肚子得饱饱的,实在是无法全部消灭了,只能把剩下的一部分倒掉。555,我辛辛苦苦做的一次西式汤!

奶油蘑菇汤【菜谱】

2014-12-24 - 原料:白蘑菇200克,香菇100克,平菇100克,洋葱30克,蒜10克,欧芹5克调料:淡奶油100ml,黄油50克,盐3茶匙(15克),白胡椒粉1茶匙(5克),水(鸡汤)500ml,白葡萄酒20ml做法:1)所有蘑菇洗净后切成5mm厚的片,洋葱,蒜切末,欧芹切碎备用。2)将黄油放入锅中,小火让其融化,接着下入洋葱末,蒜末,煸炒出香味后,放入切好的蘑菇片。3)炒到蘑菇变软,锅内没有汤汁时,烹入白葡萄酒,翻炒均匀后倒入鸡汤或水。大火煮开后,转中小火煮10分钟,煮到浓稠时关火。4)将煮好的汤分次倒入搅拌机里打碎,然后再次倒回锅中,开大火煮开后,加盐,白胡椒粉,最后倒入淡奶油搅匀,撒上欧芹碎即可。小贴士:**加白葡萄酒的目的是去除蘑菇的土腥味。加酒的时间要掌握好,放的太早酒味容易挥发,起不到去蘑菇土腥味的作用。还有就是,咱做的是西餐,最好别用二锅头代替哈!**在蘑菇的选择上,建议选择有点水份的鲜蘑菇。比如:口蘑,香菇,鸡腿菇,杏鲍菇等等。干的蘑菇味道太厚重,不太适合做这个汤。**如果买不到很多种蘑菇,就用一种或两种蘑菇也可以做。**用水或者鸡汤都可以,用鸡汤的味道会更浓郁一点,看你自己的喜好吧!**欧芹碎如果买不到的话也可以不放。**这道汤喝的时候搭配一些用黄油煎过的面包丁,就更美味啦。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2016-03-17 - 准备好所有材料。口蘑洗净切片,紫洋葱去皮切碎块。炒锅放适量黄油(多点儿少点儿问题不大)融化,先倒入洋葱碎翻炒,再加入口蘑片炒,最后加入黑胡椒碎继续翻炒。洋葱炒软后加入300ml水,炒开,全程中火。煮开后加入淡奶油。另外准备容器,倒入另外300ml水,加入面粉调匀无干粉备用。淡奶油烧开后,倒入清水面糊。慢火熬煮,不停翻动。感觉汤变浓稠,加入适量盐、胡椒粉即可。OK,开动了!

奶油蘑菇汤【菜谱】

2010-12-19 - 奶油蘑菇汤的做法(西餐-比必胜客还好喝)工具:鸡蛋抽子、原料:洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗做法:1、第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化2、加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高),3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。4、锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎5、放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。6、炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。7、待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。8、放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。汤有多浓稠,喝到嘴里,那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧!当然也别贪喝大发了,小心发胖。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2016-05-05 - 先将菌菇切成薄片备用,刀法不用太讲究,因为最后都要打碎。煎锅加热,低温融化黄油。炒制洋葱,中小火;炒软炒香至透明。加菌菇片,继续中小火翻炒出味。加入面粉(无所谓高筋低筋),一起翻炒至浅黄色;注意转小火,不停翻炒以免粘锅或炒糊。转入汤锅,加鸡原汤;当天我没有鸡原汤,用鸡汤块开水融化代用,效果也不错。大火煮开,此时也要不停翻搅以免粘锅;撇去浮沫。加入牛奶、香叶;煮开后转小火。加盐和白胡椒粉调味。放凉冷却;用手持式搅拌器将蘑菇打碎。加入奶油,搅拌均匀。即可出品!

奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-01-17 - 将洋葱切碎、培根切小块、口蘑切片、土豆切块美的早餐机拿出煎锅,选择煎蛋培根模式锅热后放入黄油慢慢融化,然后加入培根进行翻炒,炒焦香后拿出煎锅倒入洋葱翻炒至软熟然后加入口蘑片翻炒至软拿出美的破壁机将除培根外的所有食材倒入美的破壁机中:土豆、洋葱、口蘑、牛奶、淡奶油、黑胡椒启动破壁机浓汤模式工作完成后,选择蔬果模式进行破壁,工作完毕后即可食用放入培根,配上面包水果,非常美味哦

奶油蘑菇汤【菜谱】

2011-07-26 - 第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟炒熟后倒入面酱汤中,一起煮待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了

奶油蘑菇汤【菜谱】

2016-03-27 - 准备食材将黄油化开加入面粉不停搅拌,后加入水另起锅,加少许黄油将食材炒熟将炒好的食材加入面汤中煮一会儿后加入奶油,并不停搅拌快出锅时,加盐、胡椒粉调味

奶油蘑菇汤【菜谱】

2013-10-05 - 培根,洋葱切小粒,蘑菇切片,蘑菇切末也行,我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。锅里放黄油,洋葱加热炒香。洋葱炒香后放培根煎到出香味,放入少量糖,加入蘑菇煸软。加入水和牛奶烧开转小火。另起一锅放黄油加面粉炒到微黄,将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟,期间不停搅拌至油面完全溶入汤中,汤汁粘稠。加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。

奶油蘑菇汤 【菜谱】

2012-02-28 - 奶油蘑菇汤的做法(西餐菜谱)〖奶油蘑菇汤〗准备材料:白蘑菇8朵、火腿或熟牛肉100克、洋葱1/4个、黄油120克、面粉120克、盐适量、黑胡椒适量、淡奶油100克制作方法:1、白蘑菇切片、火腿或熟牛肉切小丁、洋葱切末备用。2、平底锅坐火,将100克黄油在锅中小火熔化。3、倒入面粉,把面粉炒熟炒香。4、面粉炒到和黄油混合均匀后,往锅中加大约800克的水,在加水的同时,用打蛋器或者食品搅拌器迅速搅拌均匀。5、小火继续煮着汤,另起一锅,烧热,锅内加少许黄油,放入洋葱碎炒香。6、炒到洋葱变成金黄半透明时,加入蘑菇和虾炒熟。7、将炒好的蘑菇、洋葱、火腿丁倒入正在熬的汤中一起煮。8、不停搅拌,煮到汤越来越稠时,加入淡奶油,再放适量盐和黑胡搅碎,搅拌均匀,带开锅后即可食用。9、如果喜欢不带整片蘑菇口感的蘑菇汤,可以将所有材料用料理机打碎,再熬到浓稠、调味。小提示:1、如果喜欢汤不要太稠,黄油炒面粉可以适当少做一点。2、如果喜欢更柔滑的汤的口感,可以使用食品加工机将汤中的固体部分都打碎,再继续煮到汤水材料融合浓郁。煮时充分搅拌,蘑菇和火腿的味道会更加充分的融入汤中。喜欢有整块的蘑菇和火腿的感觉则不用打碎。3、可以用猪肉、鸡肉或虾仁代替火腿或熟牛肉。特色:经典的法式奶油汤,是西方餐厅节日正式晚宴不可缺少的汤品。搭配烤得酥脆的面包条味道更佳。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2018-04-19 - 蘑菇去根切小块,洋葱切粒、土豆去皮切块土豆用水煮熟,加适量煮土豆的汤打成浆备用黄油炒香洋葱粒,倒入蘑菇炒软倒入土豆浆加浓汤宝、胡椒粉、香草、奶油煮一两分钟即可

奶油蘑菇汤【菜谱】

2010-06-07 - 白蘑菇洗净,切片;香菇先以冷水略微浸泡,去蒂后洗净,切片备用。热锅,倒入适量橄榄油,爆香洋葱碎、义大利综合香料,再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出时,再加入水及鲜奶煮至滚沸。将鲜奶油加入作法2的锅中搅拌均匀,最后以盐、胡椒调味即可。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-02-15 - 因为今天做了牛排,所以做一道奶油蘑菇汤搭配,不是很难,宝宝们可以试一下。只是自己随意做的,并不是十分的专业。把洋葱切碎,蘑菇切片,牛肉切丁。锅内加入适量的黄油融化,加入适量的面粉,把面粉炒香。加入纯牛奶,加入适量清水,开小火慢慢搅拌,直至无颗粒!另外用一个锅,加入适量的黄油融化,加入洋葱末,翻炒至金黄色,有香味出来,加入蘑菇片和牛肉粒,加入一点点盐,使蘑菇片入味一点,也可不加,看口味!将炒好的蘑菇片等一起加入锅内,中火加热,慢慢搅拌,直至汤汁变得浓稠!加入适量的盐和胡椒粉,一碗香喷喷的蘑菇汤就出炉啦!(哈哈,我做的比较多)因为家里没有东西可以稍微点缀一下,所以宝宝们讲究看!我没有买到淡奶油,所以就用了纯牛奶,味道做出来其实也不是很差。有些步骤来不急拍照,所以就没有图了。哈哈,喝汤去啰!!宝宝们要来一碗么!

奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-09-21 - 准备好材料放黄油小火煮开,再放适量面粉,搅拌至黄色,再加入冷水和牛奶,一定要不停搅拌,防止有疙瘩。然后用平底锅放黄油炒熟洋葱和菇,再倒进奶锅里,搅拌一下,起锅前可以放点淡奶油。最后放点盐,因为黄油不是放很多,放点盐或者黑胡椒粉调味。

法式奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-04-27 - ★★★★★鲜蘑菇、洋葱、黄油黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐蘑菇切片洋葱切碎蒜切末放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用利用油锅炒香蒜末倒入洋葱清炒片刻盛出备用放入黄油融化后倒入适量的面粉炒出面糊状倒入清水搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱倒入适量的淡奶油转小火倒入盐、黑胡椒调味煮沸盛出最后用香菜点缀即可享用如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠,黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2018-01-26 - 准备食材:口蘑350g、洋葱半个、淡奶油120g、浓汤宝1个、黄油15g、清水1kg、蒜瓣1个、盐、黑胡椒、罗勒叶适量口蘑洗净控水后切成片;蒜瓣切碎备用;放入黄油;待黄油融化后倒入洋葱翻炒;洋葱炒软至透明后加入蒜末,继续翻炒;倒入所有蘑菇继续翻炒;炒至口蘑出水变软;加入浓汤宝、水(家里有高汤的小仙女记得用高汤等量换算即可);倒入淡奶油;搅拌均匀将汤煮开后再继续煮10分钟左右;加入适量盐、黑胡椒、罗勒叶进行调味;将煮好的蘑菇汤倒入破壁机;盖好盖子,按下右后方开关,控制面板处选择热汤功能;今天同样测试了破壁机的工作时间;搅拌杯的盖子设计的也很贴心,简易锁扣方式,轻松旋转即可取下可直接添加食材;三层橡胶圈垫可防止食材在高速运转中依然不会溢出,如果想要在破壁机工作时加入食物,只要取下加料口盖,通过开口加入食材即可,让操作省心更安全!5分44秒结束工作;大家在使用热汤功能时一定要戴好隔热手套掀盖子,避免烫伤;热腾腾的,还在冒泡哦~;倒出蘑菇汤,可以看到非常丝滑、细腻,未入口就可以闻到奶油的醇香、蘑菇的鲜美~奶油蘑菇汤,非常丝滑、细腻魔力小红5分44秒即可完成口感香浓丝滑的奶油蘑菇浓汤,这个冬天一定要来一碗哦~成品

奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-09-06 - 奶油蘑菇汤是绝对大多数人的爱~但是由于食材相对比较难买,很多人都不愿意尝试。其实很简单哦备料~洋葱蘑菇切丁待用炒洋葱~锅烧热后,加入黄油和洋葱翻炒几下~成出待用炒蘑菇~如同炒洋葱一样。锅热后加入黄油和蘑菇翻炒几下。成出待用。锅热后~放入黄油和面粉。转小火搅拌均匀。(如果大家喜欢喝粘稠一些的,这一步时候可以适量多一些面粉。但是切记搅拌均匀,不然就是疙瘩汤了)加入适量水(不用太多),继续搅拌面粉和黄油完全融合将之前炒好的洋葱+蘑菇放入锅中。加入适量的淡奶油。并搅拌均匀。盖上盖子,转小火焖3~5分钟即可!奶油和黄油大家可以看看附近的进口超市。基本上都有卖的~然后可以配一些面包干一起吃~效果更嗨哦

奶油蘑菇汤【菜谱】

2018-01-07 - 鲜蘑菇洗净,一半切片,一半切丁。蘑菇丁加少量黄油炒香,备用。锅烧热,调小火,加黄油,融化后,加两勺面粉,炒匀,加水,调至无颗粒,下蘑菇片,煮一会,用勺子搅拌。待蘑菇片熟了,下蘑菇丁,淡奶油,继续搅拌,至汤有粘稠度,加盐和黑胡椒粉调味,起锅即可食用。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2016-12-24 - 紫洋葱洗净后切细丁口磨洗净后切片面包片切正方形小块,放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右(表面出现焦黄即可)黄油放锅里小火慢慢融化加入洋葱小火慢慢翻炒洋葱炒出香味后,加入口磨一起翻炒口磨炒至变软时,倒入淡奶油翻炒至煮开锅后关火倒入破壁机杯中破壁机接通电源选择“果蔬”功能,按启动键2分钟左右制作完成面粉和清水混合调拌均匀将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里,小火慢慢翻炒炒至浓稠状态时撒上少许盐,翻炒均匀关火出锅后,撒上烤好的面包片和黑胡椒粉

奶油蘑菇汤【菜谱】

2016-02-29 - 临时起意,材料有待改进。植物黄油你们都知道不好,有时间就去搞动物油,淡奶油买的雀巢(楼下小超市有啥使啥,淘宝爆款是另外牌子),奶后来用特仑苏,其他零碎食材没有照,参见材料表。原先黄油预备放100g,想想后头还有牛奶奶油奶酪等着,下不去手,酌情减到83g。面粉大概舀一舀,多一点稠一点。黄油化开和面粉一起翻炒,一会儿就有熟玉米面儿那样的香味了。倒入凉水,水量和后面的牛奶俩液体加起来600ml,多了喝不了,腻。上蛋抽顺时针攉攉(错别字),让碳水化合物尽量不结痂。这里说一下口蘑,它的仙度直接决定汤的仙度。翻转你切好的小蘑菇小洋葱(转吧转吧七彩霓虹灯,听不懂?pass),有萝卜青豆大虾仁等等等也在这里一起混搭。所有食材入锅,等。开锅以后倒入牛奶(不是所有牛奶都叫特仑苏)、奶酪、淡奶油、火腿丁搅拌,胡椒粉和盐调味。撒点香叶碎更好看。

奶油蘑菇汤【菜谱】

2010-12-16 - 黄油融化,炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎,慢慢炒,要三四分钟为好另一锅融化黄油,小火炒面粉分三次兑入牛奶,每次都要充分搅拌至没有面疙瘩放入蘑菇,盐,胡椒粉,少许水,煮开,粘稠即可接受鸡精的可以放点提味

奶油蘑菇汤【菜谱】

2008-03-05 - 奶油蘑菇汤1.各色蘑菇100克切片。2.50克面粉炒熟,加色拉油再微炒一下3.200ml鲜奶,50ml鲜奶油加入油面均匀搅拌煮沸4.加入蘑菇,盐,法香碎

奶油蘑菇汤【菜谱】

2018-03-26 - 蘑菇切薄片。洋葱切小条。蒜切碎(不用很碎)锅内倒入橄榄油,依次放蒜沫,洋葱,蘑菇,然后放盐和和黑胡椒调味,最后再放一块儿黄油进去就好啦!食材炒软以后加水,煮一会儿,再用料理机打碎,最后加淡奶油就可以啦~

奶油蘑菇汤【菜谱】

2017-04-23 - 取少许黄油炒香蘑菇粒和肉沫,加少许料酒。剩下黄油炒香面粉。面粉炒香加凉水,用打蛋器搅拌无颗粒,煮开。加入炒香的蘑菇粒和肉沫,再次煮开。加入奶油,在煮开。加入玉米粒在煮开。加入白胡椒,盐,搅拌完成!

奶油蘑菇汤【菜谱】

2010-12-24 - 用了两种蘑菇。洋葱和蘑菇分别切碎。准备一只汤锅。黄油放锅底炒化。放入面粉炒香。开小火,快速搅拌。面粉炒成糊后,倒入牛奶。更起一只平底锅,黄油炒化,放入洋葱和蘑菇碎炒香。炒好的洋葱和蘑菇碎倒入汤锅。待汤汁粘稠,放入少许盐和糊椒粉,即可出锅。出锅装碗喽。今天立了大功的两大功臣。
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