微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 313 条 和 大枣 相关的搜索结果 (用时 0.02 秒)

15元自制一罐【韩式蜂蜜大枣茶】【菜谱】

2010-12-27 - 蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。在韩国具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶,也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。虽说韩国传统茶里不放茶叶,但却可以加入好几百种材料,据说已经达到无物不能入茶的程度。水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味,包括蜂蜜大枣茶、青梅茶、柚子茶和石榴茶等等……。第一次知道蜂蜜大枣茶是在几年前逛超市时无意中看到的,当时那一罐500G的蜂蜜大枣茶竟然卖到了令人咋舌的40多元。不仅价格贵,而且仔细看一下成分说明就会发现,一罐蜂蜜大枣茶中竟然只有10%的大枣果肉和10%的大枣果汁,其余就是含量不明的蜂蜜,以及大枣香味的香料。我们都知道大枣本身有非常浓郁的枣香,只要用足够量的大枣来制作,是不必再额外添加香料来增浓枣香的……。其实在家自制纯正的韩式蜂蜜大枣茶成本很便宜,500克成品只需要大约250克大枣(5元钱)以及250克枣花蜜(10元)就可以,总共不过区区15元钱,绝对是物美价廉。制作过程更是简单到连零厨艺的的新手都可以轻松搞掂。蜂蜜大枣茶不仅可以直接用温开水调匀饮用,还有更多令人惊喜不已的新奇吃法呢,像加入到原味酸奶或纯牛奶中,稍加搅拌就是美味的蜂蜜大枣酸奶或蜂蜜大枣牛奶,甚至还可以当做果酱涂抹在面包或蛋糕上享用。绝对是这个冬季最给力的超人气美味,童鞋们一定要试试哦真材实料的蜂蜜大枣茶,喝一口真的是枣香四溢、温浓香滑,暖暖的感觉好幸福啊记得要用温开水来冲饮,直接用开水的话是会破坏蜂蜜营养的这可是纯天然的大枣本色,丝毫没有一丁点的添加剂呢,很诱人吧大枣茶的色泽真的很美貌,纯净的犹如一潭液体琥珀也可以用高压锅来焖煮大枣,只要焖煮充分,很轻松就可以碾压成细腻的枣泥了做好的蜂蜜大枣茶要放进冷藏室储存,每次都要用干净无水的小勺来挖取哦每次只需挖这么两小勺,就可以做出一杯香浓无比还能美容养颜的蜂蜜大枣茶这么一罐大概可以做20杯蜂蜜大枣茶,一杯还不到8毛钱哦原料:大枣250克枣花蜂蜜250克做法:1.用牙刷蘸取一点牙膏,用手揉搓出泡沫2.接着用牙刷依次将大枣用清水清洗干净3.将大枣依次去核,切成小块4.放入电饭煲中,加入清水至没过大枣即可5.按煮饭键,大约20分钟左右就可以了6.接着将煮好的大枣倒入碗中7.用电饭煲自带的扁铲反复碾压大枣8.直至将大枣碾压成细腻的枣泥就可以了9.待枣泥晾凉后,加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀10.用小勺将拌好的蜂蜜大枣茶放进玻璃瓶密封储存在冷藏室即可制作蜂蜜大枣茶的六个注意事项:一.必须选用大枣,因为小枣果肉较少,而且大枣做出的效果更好,更加的枣香四溢。二.干大枣的缝隙有很多累积的尘土污垢,即使长时间浸泡亦无法完全清除干净,所以可以使用废旧的牙刷蘸取黄豆粒大小的牙膏,用手指搓揉出泡沫后再逐一的清洗大枣,用牙膏泡沫清洗的大枣非常容易冲净。三.尽量不要去掉大枣皮,因为枣皮具有非常好的补血功效。四.电饭煲焖煮大枣10分钟后,要打开再稍微加一些水,这样可以防至糊底,也能使大枣焖煮的更加入软烂。五.把已经非常软烂大枣倒入一个较大的容器中,用电饭煲自带的扁铲不停碾压至细腻的枣泥。六.待枣泥晾凉后,加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀装罐(要用热水烫一下)后,放入冷藏室储存即可。二十二道经典美味挂霜花生怪味花生豆金糕北京红果果脯咖喱鸡肉松栗子面小窝头蜜汁牛肉脯溏心花雕醉蛋奶香椒盐花生米双豆可可刨冰花生牛轧糖琥珀核桃糖北味油香花生米可乐卤蛋什锦水果罐头葡萄果汁&葡萄果酱姜丝超人匹萨素肉松劲爆鸡米花腊肉包梅子茶渍饭猪油拌饭十二款特色地方小吃枣泥奶卷老北京奶酪酸辣凉粉桂花蜂蜜凉糕姜埋奶糖不甩红豆蜜枣粽子嘉兴肉粽一品烧饼一馅两吃五仁月饼脆皮烤鸭猪肉刈包八款超人气饼干面包北海道牛奶吐司100%中种肉松起酥面包巧克力甜甜圈奶酥墨西哥面包双层鸡腿汉堡鲔鱼三明治熊猫饼干迷你饼干三明治

大枣饽饽【菜谱】

2012-01-13 - 为了更加准确的称量酵母,我先放的,不过,我觉得貌似还是有点问题,差不多该有2克吧牛奶放入,晃动盆,将酵母溶解放入面粉用筷子慢慢搅动,使其成为絮状揉成面团盖上保鲜膜,发酵至两倍大(因为面团较硬,所以发酵时间会比平时久些)将面团均分成4个不停地揉搓,使其成为表面光滑的面团用虎口下面的位置将面团不断往里揉,收口用双手整形,使其呈圆形用双手小拇指,戳出一个洞,塞进枣子(大枣提前浸泡,或者开水煮一下)在顶端放一个大枣,下面四面放四个大枣盖上干净的干笼布,放到温暖的地方进行二次醒发(因为面比较硬,要醒的时间稍久些)蒸锅防水,抹油、铺笼布或者玉米皮,将醒好的馒头放入开火,出热气,蒸半小时左右即可关火后,焖5分钟,再开盖子,将馒头取出,凉凉装袋即可

大枣面包【菜谱】

2017-07-05 - 用面包机制作面包真的十分简单,它能够自动发面,自动发酵,自动烘烤,自动投料,您只需要将食材按比例放进去,设置好功能,做您自己的事情,时间一到,新鲜的面包就可以出炉了!如果您当时没有时间,面包机还有一键预约功能,轻松预约,到点尽享美食!简直美哉!准备好的食材把牛奶加入面包桶内加入鸡蛋把盐加入牛奶内把白糖放在一角加入使用油把面粉覆盖在牛奶上面在面粉的中间放上酵母,保证酵母不与牛奶接触为了避免面粉喷洒,先用勺子随意的搅拌几下把大枣洗净去核切粒把面包桶装上盖上盖子,把枣粒加在上面的果盒里插通电源,按菜单键选择1标准面包就可以了时间一道打开面包机,满屋子的面包香甜味自己做的不加任何防腐剂,吃着也放心~

大枣扒山药【菜谱】

2017-06-28 - 大枣扒山药可以补益脾胃,滋肾养心,适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等,有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效,还是帮助治疗失眠的一道食疗菜。准备好食材。大枣洗净,在水里浸泡半小时。将山药削去皮,切成片状,用流动的水,将山药表面上的粘液洗掉。锅里加入水,水开后将山药放入,煮两分钟后捞出。再将大枣煮五分钟。将大枣和山药一起放入盘中,用电压力锅蒸十分钟。取一个小碗,加入少量玉米淀粉和番茄酱,加入少许凉水拌匀。锅里倒入少量油,将调好的汁倒入,小火不停的划动锅铲,直到汤汁变稠。起锅将汤汁浇到蒸好的菜上面即可。如果家里没有电压力锅,可以用普通锅来蒸,要蒸到山药软烂。

大枣【菜谱】

2011-06-04 - 大枣粽的做法(包粽子的方法)原料:箬叶糯米棉线红枣(图片顺序为从左往右)做法:1.提前一晚将糯米、粽叶洗净后浸泡2.取两片粽叶,毛面相贴反面相叠,叶柄在两侧,在靠右2/3的地方,把粽叶用手握成漏斗状(图5)3.在折好的漏斗中用勺子先取一勺糯米放入(图6)4.接着放入两粒红枣(图7)5.然后再盖上糯米(米的用量不要超过漏斗顶端的叶边,呈平面),用勺子稍微压一下(图8)6.左手握住粽体,右手握住粽叶,在靠糯米3公分的地方,朝自己的方向折一下,叶面压平7.用右手将右叶面向下折并用左手指压住(图9)8.再用右手将左边的粽叶向下折,并用左手大拇指按住(图10)9.用右手将折好的粽叶握住,将粽叶的剩余部分捏住(图11)10.朝顺时针方向紧靠粽体旋转形成尖角并将折叠后的粽叶贴覆粽体(图12)11.取棉线将粽子捆好(图14)12.将包好的粽子依次紧实的放入电压力锅的内胆(图15)13.倒入没过粽子的水量(图16)14.若不是满满一锅粽子,要再盖上一只盘子(图17)15.按豆/蹄筋键,带提示声响即可16.带粽子自然晾凉后既可以吃了(图18)几点注意事项:一.糯米在煮至过程中还会膨胀变大,因此糯米的量不要超过粽叶的顶端,要留有一定的空隙,否则会影响粽子美观的形状。二.捆绑粽子的棉线不用缠得太紧,只要包裹手法得宜,松松的绑上棉线便不会露馅。三.使用普通锅煮粽子,要将粽子依次放入锅中整齐的码好,水要完全没过粽子,大火煮开转中火煮3小时即可。四.用电压力锅煮制,按蹄筋键,提示声后拔去开关待其自然晾凉后(不要用气阀放气,待其自然变凉)即可。五.使用电压力锅,注意如果不是一整锅,要在粽子上压一只盘子,否则粽子在锅里上下翻滚过程中易露馅。六.以糯米做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,因此消化功能差的人不可贪吃。

冬日暖汤两款---淮山薏米煲杂骨&淮山大枣虫草老鸽汤【菜谱】

2010-12-24 - 爹娘被我跟老姐做通思想工作来深过冬,我们家热闹起来啦,今开始了真正上有老下有小的日子哈。本来都是高高兴兴的,可牛仔昨晚上回来就说头疼,鼻子也塞塞的,看来又感冒了。大概是上午体育课足球比赛的时候出汗脱衣受了凉,结果晚饭没吃作业没写泡个脚就睡了。唉,这天不怕它冷,就怕这忽冷忽热的,特别容易感冒,天气预报从今起又要开始新一轮的大降温,我得多多给刚来的老爸老妈做好预防工作,还要煲各种热汤水,人刚到外地容易上火,水土不服啥的。。。圣诞节跟我们好像没多大关系,该咋过还咋过呗。。。筒子们你们圣诞快乐哈!!!好笑围脖一条:圣诞将至,窗外又传来了熟悉的歌声:“金够败吗金够败吗仅够LV?…”==================天冷~多喝~热汤水哦====================一:淮山薏米煲杂骨进入秋冬季节我们家汤水愈发多,除了常常煲萝卜骨汤,莲藕、玉米,西洋菜汤,我还在汤里放得比较多的是淮山。淮山补脾;养肺;固肾;益精。可以经常吃点。秋冬的淮山也好很粉好吃。我们家几个都不太喜欢把淮山放粥里面,土气很浓,可是放汤里就不会。我是很喜欢淮山和薏米的组合,煲出的汤又浓又白。因为做鸭子吃,鸭子又比较大,所以把鸭头,鸭爪,脖子(一定扒掉皮)都留下了,再加上几块做糖醋排骨留下的排骨头,糖醋小排都用了最好的中间段,所以这排骨头就留下煲汤。看看这道好喝的汤都是些杂骨煲的,节约经济型主妇干的事。材料就是:排骨头,鸭头鸭脚啥的,薏米两把,淮山一段,姜片没拍先将所有骨头焯水。然后所有材料放进砂煲,大火烧开,转小火煲一个半钟,盐调味即可。我说过有汤的日子才滋润啊呱呱唧唧:我每次做鸡鸭这些菜都要说:把脖子所有的皮都去掉,还有屁股我是从来都不要的,哈哈。因为脖子那块很多淋巴结缔组织,很不健康。所以去掉最好,而且脖子处皮下脂肪也多,去掉就没那么油腻。二:淮山大枣虫草老鸽汤用淮山煲鸽子汤好喝外,民间不是有俗语"一鸽胜九鸡"么,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童都很适合。老鸽一只,淮山半斤,大枣六到八个,金华火腿两片(忘记拍了),虫草五六根(没有可不放),还可以放点枸杞。本来隔水炖亦好,可是家里的大炖盅碎了,就直接煲了。普通煲汤程序,鸽子飞水,所有材料放进去煲至肉酥后加虫草继续炖二十分钟,加盐调味即可,虫草也可以一起放进去煲,不过据说虫草久煲疗效不好。天冷,进门就想喝点热热乎乎的~要滋补还是要清润自己选~呱呱唧唧:煲汤选材如果想要功效强记得:宁老勿嫩,老鸡、鸭、鸽、龟滋补的效力比嫩的要强。汤汤水水过暖冬:墨鱼猪骨莲藕汤菜干斗白仔煲排骨(自己晒的菜干)去燥益气---芥菜牛鳅鱼汤荷包鲫鱼鲜汤----外婆的味道两道广东汤--青木瓜海底椰花生眉豆凤爪玉米冬瓜木耳龙骨汤我家的“张生记”老鸭汤头一次----向日葵粟米排骨汤番茄豆腐黄骨鱼汤菜苗粉丝鸡血汤(鸡血是这样炼成的)萝卜清汤牛腩牛尾蔬菜浓汤--减肥的人也放心喝油豆腐木耳笋鸡汤茨实桂圆煲竹丝鸡汤海带冻豆腐黄豆排骨汤莲子茨实红枣煲猪肚是日例汤----节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨有汤的日子才滋润--节瓜玉米扁尖煲脊骨南北杏雪梨煲猪展两道广东药膳汤--无花果海底椰煲猪展&麦冬川贝煲鹌鹑奶油鸡蓉蘑菇浓汤冬日暖汤---淮山煲汤两道天冷勤快织围脖:昨晚两点多睡,今天早上六点半牛仔叫我的呢,破天荒。。。牛仔上学了,我也睡不着,煲了粥揉了面等会烙几个葱油饼他们做。2010-12-24终于到家了,哎妈呀,航空公司实在忒不靠谱,这么晚。可以睡了。。。飘的灶下书:我还没睡,在等,先冲个凉。哎。2010-12-24圣诞将至,窗外又传来了熟悉的歌声:“金够败吗金够败吗仅够LV?…”2010-12-24我忘贴了晚饭了的辣白菜水饺,这次是煮滴,哈哈~,其实没一点辣味,脆脆滴好七啊。还有金鲳鱼,西红柿花菜肉片等等啦。。。2010-12-22早餐吃酒酿紫薯珍珠汤圆喽~昨晚揉好的面团,今早一搓就得。2010-12-22

大枣饽饽【菜谱】

2014-01-15 - 原料:面粉,酵母粉,水步骤:1,温水溶解酵母,然后一边揉面一边将酵母水揉进面粉里。,将揉好的面团,盖上保鲜膜放在一个温暖的地方发酵,发酵至松软,有原体积的两倍大就可以了。2,发酵好的面团取出分成六等份,揉至面团柔软。3,将面团收口成圆形,取一枚大枣,从中间使劲按下去,一个丰满的大枣饽饽就成了。4,也可以用指甲或者牙签在枣饽饽上轻轻的划一下,然后在其下面掏一个小洞,将剪好的枣条插进去,如此这般,在整个枣饽饽的上半部全部放满枣条就可以了。

大枣花卷【菜谱】

2012-12-28 - 温水化开酵母粉,加入面粉,和成面团,放温暖的地方发酵;大枣提前用温水浸泡开发酵至两倍大,取出,揉成光滑的面团将面团搓长条,揪成40克左右的面剂揉成光滑的面团,搓长条用刀在上面切上花纹用双手捏住两端,拉长约20厘米如图5样子,将长条面团叠成三段,拐弯处各夹一个枣用筷子夹住中间位置,捏紧筷子松开,上面按压整形,将两端的小尾巴捏扁将花卷放温暖的地方醒发蒸锅放水,蒸蓖刷油,将花卷放入,蒸15分钟关火,焖5分钟,再开盖子1、冬季温度低,可以用温水化开酵母粉,不过注意温度不要过高,避免烫死酵母菌,最高40度为宜。

大枣【菜谱】

2010-10-13 - 蒸大枣的做法(补血养颜零食)【蒸大枣】材料:紫枣做法:蒸锅添足量水,紫枣洗净放入蒸屉上。大火至少40分钟,至熟透即可。老家有一种枣,因为其熟后颜色红的发紫,我们通常称为紫枣,或者家枣。成熟时期在八月十五前后,个头很大,口感很甜,水份却少。其实口感并不算好。但有一种吃法,与紫枣却极为搭配,便是蒸着吃。这道理其实与地瓜一样,地瓜如果生着吃时水份很大,蒸好煮好即便是烤好,口感一定不好。但水份很少,口感发艮的地瓜,烤好了却是面面的,非常好吃。这个紫枣,便是如此。直接放入蒸屉,大火至少蒸四十分钟,满屋子的枣香为这微冷的深秋增加些许温暖,想象不到的甜蜜。吃时一般薄皮,那枣的味道,给你最浓烈的感觉,便是家。小时候经常可以见到这样的枣树,成熟时期妈妈便会经常给我们蒸着吃,用老旧的白瓷碗装满满一碗。而枣的好处,则是更加多多,对女人的补血养颜,它居功首位。煮粥的时候放几颗干红枣,更是香甜无比。

大枣花馒头【菜谱】

2013-03-15 - 温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大将面团揉成光滑的面团分成合适大小的面剂取其中一个面团,揉成光滑的面团,搓成中间厚,两端尖细的纺锤形两端2厘米左右,用手压扁一端的分图,用手按压,用刀压上纹路揪住一端向上折,转角处夹一颗红枣(干红枣则提前浸泡),另一端同样操作用剪刀将顶端按压的扇形均分剪成3份,用手轻捏将馒头放在盖帘上,醒发半小时左右蒸蓖刷色拉油,将饧好的馒头放入蒸蓖内蒸锅放水,将蒸蓖放入,冒热气后开始计时,蒸25分钟(根据馒头大小而定)蒸制时间到,关火,不要急着开盖子,焖5分钟再开,将馒头取出,放在透气的筐子里面,凉后包入保鲜袋保存1、冬季和夏季发酵时间不同,酵母粉的用量也可以斟酌增减,用量大约为面粉量的0.5%-1%。

大枣凉粽【菜谱】

2013-05-25 - 原料:箬叶糯米棉线红枣(图片顺序为从左往右)做法:1.提前一晚将糯米、粽叶洗净后浸泡2.取两片粽叶,毛面相贴反面相叠,叶柄在两侧,在靠右2/3的地方,把粽叶用手握成漏斗状(图5)3.在折好的漏斗中用勺子先取一勺糯米放入(图6)4.接着放入两粒红枣(图7)5.然后再盖上糯米(米的用量不要超过漏斗顶端的叶边,呈平面),用勺子稍微压一下(图8)6.左手握住粽体,右手握住粽叶,在靠糯米3公分的地方,朝自己的方向折一下,叶面压平7.用右手将右叶面向下折并用左手指压住(图9)8.再用右手将左边的粽叶向下折,并用左手大拇指按住(图10)9.用右手将折好的粽叶握住,将粽叶的剩余部分捏住(图11)10.朝顺时针方向紧靠粽体旋转形成尖角并将折叠后的粽叶贴覆粽体(图12)11.取棉线将粽子捆好(图14)12.将包好的粽子依次紧实的放入电压力锅的内胆(图15)13.倒入没过粽子的水量(图16)14.若不是满满一锅粽子,要再盖上一只盘子(图17)15.按豆/蹄筋键,带提示声响即可16.带粽子自然晾凉后既可以吃了(图18)几点注意事项:一.糯米在煮至过程中还会膨胀变大,因此糯米的量不要超过粽叶的顶端,要留有一定的空隙,否则会影响粽子美观的形状。二.捆绑粽子的棉线不用缠得太紧,只要包裹手法得宜,松松的绑上棉线便不会露馅。三.使用普通锅煮粽子,要将粽子依次放入锅中整齐的码好,水要完全没过粽子,大火煮开转中火煮3小时即可。四.用电压力锅煮制,按蹄筋键,提示声后拔去开关待其自然晾凉后(不要用气阀放气,待其自然变凉)即可。五.使用电压力锅,注意如果不是一整锅,要在粽子上压一只盘子,否则粽子在锅里上下翻滚过程中易露馅。六.以糯米做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,因此消化功能差的人不可贪吃。这清凉芬芳的大枣粽,于我而言更像是一份精美的小点随手包了几只清水白米粽,可以蘸着白糖吃,相当的清香怡人呢

甘麦大枣肉丸汤【菜谱】

2011-12-17 - 在瘦肉馅中加入料酒,然后加入约1g左右的盐后抓匀,然后续入粉芡,然后续入芝麻油,抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀,挤出成品肉丸。锅上火加入清水后续入麦仁甘草,大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣,盖上锅盖小火煮20分钟。接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟,然后续入西兰花中火煮约5分钟左右,最后跟据个人口味加盐调味即成。

黄芪大枣煲凤爪【菜谱】

2012-12-19 - 黄芪大枣煲凤爪的做法(暖身养颜两不误的冬日滋补汤品菜谱)凤爪和猪蹄一样,含有丰富的胶原蛋白、钙质、维生素E等对人身体有益的物质,在美容、滋补、养颜抗衰老的同时,还能提供能量,抗寒暖身。不同的是,凤爪煲汤比猪蹄煲汤,味道口感更清爽、少油腻,而且脂肪的质量也更高。中国饮食中有药材入馔的传统,在汤水粥煲以至炒菜中添加对人体有益的中药材,达到药食同源的保健作用。其中,很多中药材其实本身就是食品,反之亦然,很多食物也可以用来作为药材。比如黄芪,就是日常经常接触到的一味中药材,很多人用它搭配生姜、枸杞等泡水喝,或者用来煲汤、熬粥、入菜等,民间流传着常喝黄芪汤,防病保健康的顺口溜,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气,而且补而不腻,可改善气虚和贫血,增强体质,延年益寿。今天这款黄芪大枣煲凤爪,就是受到益气补虚,解表散寒的黄芪姜枣汤的启发,增加凤爪和花生,煲出一碗既暖身、又散寒,还能养颜抗衰老的滋补汤。和所有的汤品一样,煲汤很简单,搭配好食材,上火煲就是了,所需不过是一点点功夫和耐心,所要注意的也不过是食材加入的先后顺序黄芪大枣煲凤爪材料:凤爪8只,大枣12颗,花生1把,生姜数片,黄芪10g,清水适量,盐、糖、胡椒粉各适量做法:1、花生提前泡涨;2、大枣洗净;3、生姜切片,黄芪洗净;4、凤爪洗净,剁成两半;5、剁好的凤爪入沸水锅中焯烫片刻,捞出;6、用不烫手的热水冲洗干净备用。7、砂锅中加入适量清水,下入凤爪和黄芪、姜片;8、加入少许料酒;9、大火烧开,并撇去浮沫;10、加盖,小火慢煲20分钟左右;11、加入花生;12、加入红枣,继续小火慢煲20分钟左右;13、加入盐调味;14、点入少许白糖,再次煮开即可。贴士:1、焯水后的凤爪要用热水冲洗,避免忽冷忽热导致凤爪肉质变紧,不容易熟烂;2、一定要用大枣,而且要后放,避免大枣长时间炖煮导致营养过多流失;3、喜欢熟烂的花生,可以一开始就加入;喜欢有点儿脆的花生,可以和红枣一起放;4、最后还可以再加点儿胡椒粉调味,味道就更丰富了。

全麦红糖大枣软欧包【菜谱】

2017-02-11 - 原料:中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团:高粉26克、全麦粉30克、奶粉10克、红糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克大枣6个做法:1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。2、用刀把大枣去核、切碎。3、中种撕成小块,加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜后,再加入切碎的大枣揉匀,放入盆中盖保鲜膜醒发30分钟。4、均匀分成3份后,再次排气滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。5、用手掌按压排气6、再次滚圆7、把整形好的面团放入烤盘内。烤箱里放碗热水,进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。8、最后发酵结束、表面刷蛋液。撒粉,割包。9、送入预热170℃的烤箱,中层,上下火,18分钟左右至上色。

银耳大枣【菜谱】

2017-01-16 - 德寿素厨房为您推荐冬季滋补的银耳大枣羹根据人数准备适量的食材,银耳泡开大枣去核,冰糖适量加入适量的清水,把银耳煮沸,转至小火慢炖加入冰糖、大枣、枸杞,煮至银耳羹粘稠(约40分钟)起锅。(根据各人用火大小控制时间)

大枣蜂蜜茶【菜谱】

2011-08-10 - 干大枣,在水中浸泡,洗净(也可以提前在锅中烧开水,将大枣放入,这样枣的表皮会被撑开,灰尘容易洗掉,枣核也容易剥出)将大枣剥出果肉,去除枣核放入少许的冰糖(放冰糖可以有效防腐,口感更甜。因为要放蜂蜜,所以冰糖比例不要太多,十分之一即可)放入约两倍的清水,没过大枣即可小火慢慢熬煮,直至大枣软烂,用锅铲不停搅拌,将其捣烂如果喜欢更加细致的大枣泥,可以用料理机将其打碎继续熬煮至枣泥比较干爽即可关火将枣泥凉凉玻璃容器在锅中煮过,消毒,自然风干用勺子将枣泥舀入瓶子,再兑入蜂蜜即可(根据个人喜好,大枣和蜂蜜比例可以是1:1,或者1:2)搅拌完毕之后,就可以将其放冰箱,随吃随取了。注意取用时一定要用干净的勺子,防止变质可以在早上起床的时候冲一杯喝,这样不仅润肠补血,还能美容养颜1、最好选用大枣,小枣果肉少,影响口感。

大枣饽饽【菜谱】

2013-01-14 - 温水溶解酵母粉,将酵母液倒入面粉中,边倒边揉,加入白糖揉成均匀的面团,盖上湿布温暖处发酵一个半小时发好的面团拿出,加入适量的干面粉不断揉搓,确保均匀,将面团搓长条、切成每个重250克左右的面团,然后整成圆形分别在面团上方和旁边四个方向都用手指挑出一个鼻儿,将切成条的大枣塞进去,一个馒头生坯即成生胚在温暖处发酵20分钟,上屉蒸半小时即可出

大枣【菜谱】

2010-10-12 - 大火至少40分钟,至熟透即可

大枣饽饽【菜谱】

2012-04-09 - 红枣提前用温水浸泡。牛奶化开酵母粉。放入面粉。用筷子慢慢搅动,使其成为絮状。揉成面团。盖上保鲜膜,发酵至两倍大。(因为面团较硬,所以发酵时间会比平时久些)将面团均分成4个。不停地揉搓,使其成为表面光滑的面团。用虎口下面的位置将面团不断往里揉,收口。用双手整形,使其呈圆形。用双手小拇指,戳出一个洞,塞进枣子。(大枣提前浸泡,或者开水煮一下)在顶端放一个大枣,下面四面放四个大枣。盖上干净的干笼布,放到温暖的地方进行二次醒发。(因为面比较硬,要醒的时间稍久些)蒸锅防水,抹油、铺笼布或者玉米皮,将醒好的馒头放入。开火,出热气,蒸半小时左右即可。关火后,焖5分钟,再开盖子,将馒头取出,凉凉装袋即可。

大枣【菜谱】

2013-09-14 - 将新鲜的大枣洗净锅内放入适量清水摆入蒸篦,将洗好的大枣摆入锅中大火烧开蒸10分钟即可蒸熟的大枣很甜,咬开一个看看,里面就想蘸了蜜,非常好吃

大枣【菜谱】

2016-02-15 - 把大枣去核,加入打好的鸡蛋,白糖,面粉,酵母,拌匀。然后加入温水,搅成糊状。锅里加油烧热,用羹匙像做丸子一样一个一个下枣核。(如果不知道油温可以下一点面糊试一试)炸到金黄就可以起锅了!

大枣司康【菜谱】

2013-06-04 - 原料:低筋面粉250克,白砂糖40克,盐少许,泡打粉2克,黄油80克,牛奶80克,新疆大枣100克(去核后)图1:大枣洗净。图2:大枣去核,切小丁。图3:将面粉、泡打粉、盐、白糖和软化的黄油丁混合。图4:用手将其搓成小粒。图5:鸡蛋和牛奶搅打均匀。图6:将蛋液倒入粉粉内。图7:搅拌成团。图8:倒入大枣碎,搅拌成团。图9:翻入冰箱冷藏半小时。图10:将冷藏后的面团取出,案板撒低筋面粉,将其倒在案板上,用手轻轻将其按压,折叠,反复三次。图11:滚圆。图12:擀成厚约1-2里米的圆饼,用刀将其均分成8份。图13:将其放入烤盘内。图14:烤箱预热180度,司康表面刷蛋液。图15:送入烤箱烤20分钟。(我的这个金色烤盘底比较厚,所以我是倒数第一层10分钟,倒数第二层20分钟,一共操作了30分钟)双双唠叨:1、黄油一定要提前软化,这样搓起来容易。2、大枣尽量挑选果肉厚的,甜度高的。3、因为里面放的是泡打粉,所以无需等待发酵,直接进炉就可以了。4、表面刷蛋液,可以帮助上色,颜色更美观。5、面团比较稀,放入冰箱冷藏后,比较容易操作,感觉粘手可以在案板上撒干的粉粉,无需过分揉搓,少叠几次即可。6、烘烤时间要根据模具、自家烤箱温度、司康的厚度等综合因素考虑,指导温度在180度,20分钟。

南瓜大枣养生包【菜谱】

2012-12-04 - 将所有的材料全部放入面包机启动面包机和面功能每次十五分钟,一共开启三次,工作45分钟和好的面团,表面光滑,柔韧性好。用小刀切下一小块,轻轻一拉,就能拉出薄薄的膜南瓜去皮,切0.5厘米左右大小的小块,大枣去核,切长条。将材料和面团混合尽量将南瓜和大枣条和面团充分混合,包入其中,将面团放入面包桶内面包机内喷水,将面包桶放入机器。开启发酵功能,发酵至原来两倍大,大约需酵1小时发酵完成的面团,表面筛上少许低粉开启面包机烘烤功能,工作40分钟工作结束,快速将面包倒出,晾凉1、如果是做给老人食用,建议糖量减少至15-20克,如果做给孩子可以增加到40-50克。另外,还有根据南瓜和大枣的含糖量来决定。

大枣【菜谱】

2013-05-27 - 材料:大枣......8-10枚大米......100克做法:1、红枣用温水泡发后洗净。2、米淘洗干净,和大枣一起放入锅里,加入清水,煮开后转小火熬煮至米烂。

大枣馒头【菜谱】

2011-12-07 - 大枣馒头的做法(早餐菜谱)新手要想蒸出圆鼓鼓的大馒头,掌握这么几个要点就可以了:一、面团要和的偏硬一点。二、不锈钢蒸屉上垫点东西(蒸布什么的,别让大滴的蒸气水直接掉到下层的馒头上)。三、火不能太大,不然馒头就呲瘪了。四、关火后用余温焖五分钟再出锅。记住这几点,你也能轻松做得大馒头了。大枣馒头的做法:1、材料:面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克,合成偏硬的面团。2、发酵到2倍大。3、成分割成8个小块,揉成半球形,用干净的纱布盖着醒10分钟。4、在馒头上插些大枣。5、放到蒸屉上,锅里加些温水,盖上盖醒发一会。6、感觉馒头变轻了,热水上锅蒸制。中火蒸20分钟,关火后5分钟掀盖。胖胖的大枣馒头出锅了。春节的时候再多做些,冻过再吃的大馒头更有年的味道。

大枣【菜谱】

2011-03-24 - 大枣300G,洗净。放在锅上锅15分钟。凉后,放在入容器内,喜欢甜的,可以多放冰糖。倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。盖好盖子,放阴凉处。一个星期后就可以吃了。时间越长越好喝。

大枣南瓜羹【菜谱】

2011-07-27 - 大枣南瓜羹的做法(自制最简单的健康饮品菜谱)做法图解:【红枣南瓜羹】TIPS:1用料理机把南瓜打成细腻的糊,喜欢细腻口感的人,可以过一两次筛保证口感2糯米粉要充分的和牛奶混合,如不然煮制的时候会产生颗粒状的小白点,影响细腻的口感3可以调入红糖,补血,散寒!夏天么当然还是建议淋入蜂蜜,去火清热,是一道比较容易上手且健康的甜品4我用了鲜红枣和阿胶蜜枣分别试验了一次,发现去核的阿胶蜜枣效果也不错,都不用调入蜜糖了功效及适应症:治支气管哮喘、老年人慢性支气管炎。

大枣姜茶【菜谱】

2011-01-06 - 大枣姜茶的做法(家庭食疗-冬日里让手脚不再冰冷)【大枣姜茶】材料:大枣12枚姜片3-4片红糖20克做法:1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜带着皮切成大片,红糖准备大约20克;2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了,要趁热喝哦!温馨提示:1、煮枣的时候,枣水的表面会出现一层白色的浮沫,这是枣中析出的蛋白质,对身体无害,如果看着别扭,撇掉就可以了。2、有便秘症状的筒子,在煮枣前将枣核去掉,因为枣核是上火的,枣肉则不是。眼看着就要迈进三九了,越来越冷的天儿里,除了换上更厚的衣服、鞋子,饮食上也要与季节相搭配,多吃些温热的食物来抵御严寒。尤其是像我这样,一进入冬季就手脚冰冷的人,最好经常喝一些用大枣和生姜煮的甜水,温暖身体的同时,还能活血化瘀,对身体很有好处呢。

大枣玉米渣糊【菜谱】

2014-11-01 - 玉米的营养价值很高,所含的营养物质,对预防心脏病,癌症等疾病有很大的好处。大枣具有补脾胃、益气血、安心神的作用.大枣跟玉米渣搭配在一起做出来的糊营养价值会大增。食材:大枣,玉米渣大枣去核洗净,玉米渣洗净玉米渣放入豆浆机的桶里大枣放入豆浆机的桶里放上1000毫升的水豆浆机接通电源,选择米糊按钮,启动豆浆机开始工作米糊做好了,拔下电源,取出机头米糊倒入碗里即可食用煮好的米糊可以放入糖或是蜂蜜。

糖水苹果 煎大枣【菜谱】

2017-08-03 - 所谓煎,其实不过是把糖水煮干而已。糖水苹果煎大枣,其实就是煮干水分的红糖苹果煮大枣而已。用料:红糖30克,苹果1个,大枣5颗,水90克大枣洗净去核,苹果洗净去果核蒂把,切成片。锅中倒水加入红糖,置火上,小火加热搅拌至红糖溶化。倒入苹果和大枣。继续小火慢慢煮至水开。轻轻翻动,继续小火煮至水干,苹果略呈脱水状。出锅,趁热食用。苹果选用中等大小即可。水与糖的比例约为3:1。全程小火煎煮,并不断搅拌,水干后需勤加翻动,以免焦底。
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3