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培根PIZZA【菜谱】

2009-06-29 - 面饼制作-----酵母溶于温水,与面饼材料中,除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进去,只到面团将黄油吸收。揉好的面团放到一边发酵。(喜欢松软点的面饼,可以等面团发大一点,PIZZA的面团发酵的程度可以根据自己的喜好来选择)PIZZA汁制作——洋葱和蒜瓣剁碎,剁洋葱的时候,戴上游泳眼镜,这样就不用伤心的剁洋葱了。锅里下黄油,化开,下洋葱,中小火炒至洋葱出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出来,将其他PIZZA汁材料加入,翻炒均匀,转大火,收浓汤汁即可.制作PIZZA——发酵好的面团取出,用擀面棍擀至与PIZZA盘大小差不多,放进PIZZA盘,用手慢慢尽量均匀的将面饼推平.饼底用叉子或者牙签,扎上小孔,避免在烤制过程中饼皮鼓起.饼底抹上PIZZA汁,再撒大约20-30克奶酪片或奶酪丝在上面,然后开是是堆准备好的馅料.烤箱预热190度,烤箱中层20分钟,取出,将剩下的奶酪铺上,再入烤箱,5分钟左右,奶酪化掉即可出炉.

培根吐司【菜谱】

2011-08-25 - 培根吐司的做法(早餐菜谱)原料:金像面包粉500克、细砂糖60克、蛋60克、盐6克、即发干酵母4克、奶粉15克、水250克、黄油60克、烤过并切成小块的培根75克。大旺给的配方里培根用量应该是100克,不知是生的还是熟的。我把家里剩的一百几十克培根全用上了,烤过后只剩75克。做法:⒈将培根放烤盘上烤至香酥,倒去烤盘里的油,用吸油纸吸去培根表面的油,切成约边长1cm左右的小片备用。⒉将面团原料中除黄油、培根以外的所有原料放在一起,打至面筋扩展,表面光滑。⒊加入黄油打至完全后,加入培根揉匀,放温暖处进行基础发酵(图1)。⒋基础发酵结束(图2),面团按需分割,滚圆后松弛15分钟(图3)。450克模的分割180克3个,自由吐司模分割112克2个,迷你吐司模分割38克6个。⒌松弛后的面团擀成椭圆形(图4),翻面后自上下各三分之一处向内折(图5)。⒍压薄底边(图6),自上而下卷起来。⒎收口朝下,排入模具中,放温暖湿润处进行最后发酵(图7)。⒏最后发酵结束(图8),表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右。迷你吐司模装的面团烘烤约需20分钟左右,其它的半小时左右。⒐出炉后立即脱模,在烤网上放凉。啰嗦几点:⒈我天天都会被人问到吐司为什么不长个儿?关键点在于膜,薄且坚实,说起来容易,做到难。所谓的完全阶段,判断标准除了膜薄且坚实外,还有拉开的破洞边缘光滑。有观点说面团不用这么费劲地揉,随便揉巴揉巴就能烤出大个子来,咱也不用争论,一看看切面,二看看投料总量,放500克面团跟放600克面团出来的面包高度肯定不一样。还有,吐司切出来如果软到托在手里两边会耷拉下去,一般是面发过头了。⒉还有朋友问为什么我加果仁时,一边揉着果仁一边掉,没办法揉进面里去?加果仁的面团,一般等面团揉到需要的阶段(吐司完全、盘烤小面包扩展)后往里加果仁,如果怎么揉都揉不进去,一直往外掉,证明加果仁之前的面团揉的程度不够(史多伦之类的特殊面包除外)。⒊全麦、麸皮之类加了杂粮的吐司不需要到完全。膜揉到薄不易,可这类吐司面团很容易就能把膜揉得非常薄,这样的面团支撑力是不够的。所以,到扩展阶段就行了。再有全麦粉和麸皮最好用配方中的水先浸泡一会儿,它们吸水有个过程,如果不提前泡,直接跟其它原料一起揉,刚开始面团干湿程度合适,往后就容易越揉越干。⒋新手上路似乎都喜欢做吐司,认为造型简单,其实吐司很难做好,非常不建议新手做。如果非得要做的话,可以从副材料加得比较多的吐司开始,比单纯的白吐司更容易长个儿。⒌组织好不好不要看两峰之间,但凡掰开怎么都拉丝,还是要看切面。切的时候用锯齿刀,山形的吐司放倒了来回锯着切。⒍还有重要的一点,选把好刀。好刀切的时候不会掉渣。

培根炒饭【菜谱】

2017-07-05 - 准备这三样食材锅中加少量油,之后取五片培根放入锅中煎煎的差不多之后,用剪刀剪成小块,然后加入米饭,翻炒的差不多之后加入辣酱,继续翻炒出锅

家常培根【菜谱】

2010-08-02 - 土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下煎锅加热少许油,放入培根煎至两面金黄取出,用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜,盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时,加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎,加进去稍微一拌即可手上沾点水或者油,抓一把拌好的土豆泥团成球,可以接住圆形的模子压好形状,也可以直接用手按扁,放入不粘锅里(锅里提前放点油),一面煎黄后再翻面也煎黄。(因为很软糯,不能随意翻动,一面煎好后再翻面)

培根意面【菜谱】

2011-09-13 - 准备好食材开水中加入滴1-2滴橄榄油,待水沸腾后再加盐,加入意面煮8-10分钟捞出,取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”拌入橄榄油使面条不粘连,要严格控制橄榄油的用量,过多反而导致口感不好平底锅中加入一块黄油,倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟加培根块炒熟撒上意大利风味香料碎舀一大勺意面番茄酱,扑在意面上将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上,撒上少量芝士粉即成

培根芦笋【菜谱】

2010-09-22 - 培根芦笋的做法(荤素搭配)制作过程:准备材料芦笋培根黑胡椒碎淡酱油低度白酒水淀粉橄榄油制作方法芦笋洗干净,去掉根部较硬的一段,刮去头部以下外皮将芦笋几根一束用培根一片卷起卷好的培根芦笋撒入黑胡椒碎,低度白酒,淡酱油几滴,水淀粉(少许水将淀粉和开),以及橄榄油,所有材料混合均匀腌制片刻不粘锅烧热,将培根芦笋卷下入,中小火煎至金黄色将剩余腌料兑清水适量,下入锅中,将汤汁收浓即可

培根花菜【菜谱】

2010-09-01 - 培根花菜的做法(素菜)【培根花菜】材料:花菜培根干辣椒生抽糖盐做法:1.菜花切小,洗净,培根切小片2.用热油将干辣椒和培根爆香3.加入花菜,翻炒,并加入一小杯水,不用太多,我估计大概200ML足矣~4.加入生抽以及少许糖5.盖上锅盖,小火焖大概5分钟,直至花菜稍微变软6.揭开锅盖,大火收汁,并加盐调味

土豆培根【菜谱】

2017-07-24 - 淋上酱汁味道美惯例先来欣赏美食土豆洗净去皮切块土豆块放到蒸笼蒸熟黑胡椒里和盐倒入压成土豆泥土豆泥用手整成椭圆形先把两条培根竖着放,上面在横着放两根培根把土豆泥放到中间位置,横的培根先包住土豆泥再把竖的培根卷起包住土豆泥(培根要包裹到不能漏出土豆泥)用棉绳包扎好再夹上几片新鲜罗勒叶预热烤箱220°后,中层上下火220°30分钟酱汁是葡萄酒和有盐黄油混合一起小火煮到剩一半的量(大概60克剩30克的葡萄酒)

中式培根意面【菜谱】

2016-12-11 - 先烧水煮面~据说煮意面时水里加点盐,煮出来的意面更Q弹~这种长直意面,在Lidl买的,特别便宜……锅在煮面的时候我们就阔以准备食材辣!洋葱切碎,放点到肉馅里,肉馅加适量盐和一点酱油。胡萝卜刻花,留点切小丁。意面煮好了!我用凉水过了一遍放在一边晾着,我觉得这样它就不会黏在一起~来半勺油润锅~培根和肉馅都有肥肉在里面会有油所以一点点就好~热锅冷油,待油热了先下培根煎炒一会儿,它有点难熟培根有点黄了,然后下肉馅儿再下洋葱和蒜,然后胡萝卜丁和花儿蓝后!!我们下西红柿丁~因为培根和肉馅儿都有盐了,所以我这里已经不用放盐了。小伙伴们做的时候可以等酱料熟了时尝尝,不够味儿就再加点盐~我妈跟我说炒菜时锅里最中间的地方最后开,所以如果中间开了就是都熟了~装盘开吃~我开动啦!(ૢ˃ꌂ˂⁎)

木瓜培根【菜谱】

2010-04-14 - 准备工作:木瓜一个。木瓜切两半。处理好木瓜。盛出木瓜肉适量。不要把木瓜盅刮的太干净,底部留些木瓜肉。黄油、蒜碎、洋葱切丁,培根切粒。一小碗儿米饭。锅内放入黄油,加热溶化。炒香洋葱及蒜碎。放培根略炒。加入米饭,炒散后加盐,炒熟。加入木瓜肉迅速翻炒半分钟。盛入木瓜盅。(吃法一)炒好的饭上盖奶酪丝入烤箱,190度5-8分钟。(吃法二)近处。

蘑菇培根意面【菜谱】

2017-11-06 - 准备好食材洋葱与大蒜洗净切片,蘑菇洗净切片,培根方切片,秋葵洗净用开水焯熟,捞出切碎。锅里油热,放入洋葱大蒜,煸炒至发蔫,可以沿锅边加些水煸炒。加些盐调味,炒熟盛出。汤锅水开,加些盐,把意大利面条放入煮,边煮边用筷子搅拌,防止粘锅,煮熟捞出,一般煮的时间是8-10分钟。锅里油热,放入培根中火煎熟,关火,把面条放入,再放入洋葱蘑菇,加些黑胡椒粉,盐,搅拌匀,再加入秋葵即可盛出上桌。

培根戚风【菜谱】

2017-04-25 - 培根戚风为咸甜味,糖量不多,加了点培根与蔬菜,吃惯甜蛋糕的人,不妨试试这种有点烟熏味肉肉的咸蛋糕,用了戚风的做法,入口松软有弹性,任何时候都可以满足贪吃的,又不爱高糖的的人仕。各材料培根用锅煎熟培根切碎,蔬菜类吸开水份,分别裹上干面粉,待用取蛋黄与15克的糖、盐放一起打拌均匀后,取山茶油分三次边拌边加入,直至顺滑跟着放牛奶,也同样边拌边加入,直至顺滑面粉过筛加入油粉拌至顺滑待用蛋清与余下的糖,醋放一起打至成为硬性蛋白霜分三次加入面糊中翻拌均匀后加入培根、蔬菜,翻拌均匀蛋糕糊倒入中空模中,并轻轻震去气泡放烤箱中下层,温度为180度,烤50分钟取出倒放蛋糕,晾凉切件即可食用培根是有点烟熏味的,如有其它异味,就变质了,颜色上,瘦肉部分略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。

培根麦穗面包【菜谱】

2017-07-25 - 无糖低油的培根麦穗面包,有着浓郁的麦香味!面包很有嚼劲,结合培根的咸香,是一款非常好吃的面包!准备好所用的材料。把面团材料放入厨师机搅拌桶中,开启1档揉成团后转3档继续揉面面团揉至表面比较光滑即可。面团取出后适当揉圆,放入玻璃碗中,盖上保鲜膜。CO-787M智能烤箱,选择发酵档28度,面团放入进行基础发酵约2倍大。发酵好的面团取出,排气后分成6份,滚圆后松驰15分钟。培根用厨房纸巾吸干水份。取醒好的面团,擀成长片状后翻面,放一条培根在中间,并磨上黑胡椒粉,从宽的一边卷好成长条状,并捏紧接口。所有面团做好排入烤盘,间隔一定距离。CO-787M智能烤箱,选择发酵档38度,放入水盒加湿,面团放入进行二次发酵约1.5倍大小。发酵好的面团取出,用厨房剪斜着剪出麦穗的形状,底下不要剪断。面团全部整理好。CO-787M智能烤箱,提前上下火210度预热好,烤盘放入中层,烘烤20-25分钟。面包出炉放网架上晾凉,香味非常浓郁哦。1、因各面粉的吸水量不同,材料中的液体不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。2、培根要把水份及油脂吸干再用,以免水份太多影响面团发酵。3、烘烤的温度及时间仅供参与,请按实际情况适当调整。

培根披萨【菜谱】

2017-06-25 - 高粉和盐拌均匀酵母用少量温水化开把酵母水,玉米油倒面粉中,拌一下,根据实际情况,少量多次加水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜发酵发酵成两倍大洋葱切粒放锅中稍微炒一下减少水分培根切小片面团揉光滑,分成两份,擀开,松弛一会,放披萨盘中,边缘要高,用叉子在底部叉眼,防止烤的时候底部鼓起来底部刷一层番茄酱撒点披萨草铺一层洋葱粒,再铺一层奶酪摆上培根片再撒一层奶酪,喜欢奶酪的可以多放,然后放220度预热好的烤箱,中层烤十分钟,拿出来把边缘刷一层蛋液,再烤十分钟

培根鸡丁pizza【菜谱】

2017-01-29 - 将莫斯利安酸奶和适量泡打粉倒入面粉中,我没有看多少克,凭手感,接下来就是和面,面要和的软软的不粘手,将和好的面分成几个团,每个团和将面团用擀面杖擀成圆形,厚底差不多0.6cm这边,然后将pizza盘倒扣,将边边角角都撕掉,将抠好的pizza放入盘中,注意pizza盘倒入少量面粉然后再倒掉,这样pizza不会粘盘我这个边边做个个压边,其实可以不要压边,在饼上用叉子轻轻的叉点小点点将肉末,大蒜沫,洋葱丁和番茄丁,番茄酱一起入锅炒成pizza酱均匀涂抹在pizza底座上蔬菜入烤箱脱水没买到蘑菇就用了大腿菇代替了培根放上,芝士沫放上,再摆上脱好水的甜椒一层菜一层芝士的原则,我还放了点鱿鱼须放了点鸡丁,豌豆粒,玉米粒,黑胡椒粉,其实鸡丁可以和蔬菜脱水的时候一起,我当时忘记了,就这样吧,这样也好吃的预热烤箱,然后放入pizza,20分钟220度高温,等待美食很不错吧味道一级棒

培根麦穗面包【菜谱】

2018-11-26 - 准备好所用的材料。把面团材料放入厨师机搅拌桶中,开启1档揉成团后转3档继续揉面面团揉至表面比较光滑即可。面团取出后适当揉圆,放入玻璃碗中,盖上保鲜膜。智能烤箱,选择发酵档28度,面团放入进行基础发酵约2倍大。发酵好的面团取出,排气后分成6份,滚圆后松驰15分钟。培根用厨房纸巾吸干水份。取醒好的面团,擀成长片状后翻面,放一条培根在中间,并磨上黑胡椒粉,从宽的一边卷好成长条状,并捏紧接口。所有面团做好排入烤盘,间隔一定距离。智能烤箱,选择发酵档38度,放入水盒加湿,面团放入进行二次发酵约1.5倍大小。发酵好的面团取出,用厨房剪斜着剪出麦穗的形状,底下不要剪断。面团全部整理好。烤箱,提前上下火210度预热好,烤盘放入中层,烘烤20-25分钟。面包出炉放网架上晾凉,香味非常浓郁哦。

培根欧包【菜谱】

2018-06-07 - 【培根欧包】材料:高筋面粉200克,全麦粉50克,盐3.5克,酵母1.5克,水190克,馅料:培根3根ACA烤箱温度:230度,40分钟做法:1、培根切碎,用小火煎出油脂,备用;2、将所有材料倒入容器中,盐和酵母分开放;3、用混合均匀即可;4、每隔半小时折叠1次,共折叠4次,每次4步,用手沾水将面团往中间折,上下折好后,左右折;5、最后一次折叠时,在面团上加入培根碎;6、上端向1/3处折叠,再加入些培根碎;7、下端向1/3处折叠,加入培根碎;8、左右两端同样向1/3处折叠;9、将面团放进撒了干粉的藤篮里,盖上布进行最后发酵;10、在面团发酵的同时,烤箱开始预热230度,蒸汽石和石板放入烤箱,50分钟;11、面团发至两倍大;12、面团倒在烘焙纸上,在面团上撒上少许面粉,将面团移到石板上,放烤箱中层,蒸汽石放下层,倒入开水,迅速关上烤箱门,温度230度,烤40分钟,出炉后放凉。1、由于面粉的吸水性不同,配方中液体量请酌情增减,水建议先留20克,看面团状态慢慢加。2、石板需要事先预热,我预热50分钟,最后烘烤时,蒸汽石里倒入的是开水,不是冷水哦。3、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。

培根蘑菇Pizza【菜谱】

2011-11-04 - 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。选择发面工作档和面。20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大。取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,滚圆,进行15分钟中间发酵。烤盘刷上薄薄的橄榄油;取其中一份面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,用大拇指将面皮四周捻一下,使四周平整贴和;用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。将蔬菜分别洗净,切丝、片状,培根切成小片待用。取大碗,放入食材调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀,腌制5分钟。锅置火上烧热,将口蘑、培根煎半分钟去除水分。彩椒丝、洋葱圈同样煎炒去除水分。马苏里拉奶酪擦丝备用。在扎好孔的面皮上均匀的抹上酱料,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。将培根、口蘑铺饼坯上,撒上少量芝士丝。将其他馅料均匀的放在饼上,馅料之间适量的撒上芝士丝。剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上,饼的边缘刷上加了油的蛋液。再次放入200度的烤箱烤12-15分钟即可出炉。

培根面包卷【菜谱】

2014-06-14 - 原料:鸡蛋1个酵母粉3g盐2g糖10g食用油30g水115g高筋粉250g培根6片做法1、把面团用料中出面粉和酵母粉外的所有材料均放入面包桶中,高筋粉和酵母粉放上面,最好是用筷子适当搅拌成穗再开启和面程序,这样面粉不会飞溅。用两次和面程序,把面团揉至扩展阶段,可以拉出手套膜,盖上保鲜膜发酵至两倍大小。中间手指捣一个窝不会塌。2、排气分剂松弛10分钟,取一个面剂擀成长形,铺上一片培根,卷起来收口朝下,全部做好放入烤盘中。3、保湿发酵至2倍大小后,表面割口,也可以直接用剪刀剪口,然后表面刷蛋液,烤箱180度预热5分钟,烤13分钟即可4、烤好的面包,里面一圈圈的培根,吃起来蛮香的

培根米心【菜谱】

2017-09-12 - 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。准备原材料蒸制好的米饭、西兰花、培根备用不粘锅倒入适量底油加热放入提前煨制入味的培根中小火煎至两面变色煎制好的培根看着就有食欲海苔剪成长条状备用米饭放入培根中间两侧微微卷起用海苔包裹紧致即可制作好的培根米心摆入装饰好的盘子中用西兰花点缀一下喽培根搭配着米饭入口香香浓浓回味无穷水果和酸奶是早餐必不可少的重要元素培根米心即外观精致又好吃到爆做自己喜欢的事情是对自己最好的奖赏美食是我用不可辜负滴早餐吃的开心是一件多么幸福的事情噢培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。烟肉主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉(streakybacon)。用盐腌制猪肉,这不仅是早期保存猪肉的方法,还能将猪肉的香味激发出来。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。

培根土豆浓汤【菜谱】

2018-11-06 - 1、准备好所用的材料。2、土豆、洋葱、培根切成小块。3、锅内不放油,直接放入培根片翻炒出油份后盛出。4、直接倒入洋葱翻炒出香味。5、倒入土豆块翻炒一下关火。6、留下少许培根,剩下的培根和其他全部材料倒入米厨破壁机,调入盐和黑胡椒碎,接着倒入清水至1200ml刻度线。7、启动汤/糊功能。8、功能结束。9、倒入容器中,把剩下的培根切碎撒在上面,再撒上少许干香芹碎就0k了。成品图成品图成品图

培根早餐便当【菜谱】

2014-09-22 - 家有考生,面对孩子繁重的学习任务,做母亲的只能从饮食上去帮帮孩子。让孩子有充足的营养。保证每一餐都荤素搭配,营养均衡。同时还得有谷类食品。这是我自己对每一餐的要求。准备好米酒锅里加水开始加热在等水开的过程中,把鸡蛋磕进碗里,打成蛋液水开以后加入米酒,再开以后淋入蛋液,米酒蛋花汤就初步成了;吃的时候盛进碗里,加适量的糖,根据自己的喜好适量加入把黄瓜洗净鸡蛋打散在碗里,不要搅散把土司切片这是从超市购回的培根把电饼铛加热,放入花生油,热后放入鸡蛋和土司,一会儿蛋液凝固后翻面,再一会,鸡蛋成熟,铲出来,放到大盘子里把培根三片放到电饼铛里,加热,土司翻面,注意不要糊了,大约三分钟,中间把培根翻一次面,以后,培根和土司都熟了把黄瓜切片,然后把刚才加工好的食品摆在大盘子里,把盐一点点撒在鸡蛋上,不喜欢的也可以不撒这就是成品图,由于上传的原因,米酒蛋花汤没有看见,可以看下面的有米酒单换汤,但是有没有鸡蛋了这是一款荤素搭配的营养早餐,蛋白质含量丰富,还有谷物食品及蔬菜,米酒有助消化的功能。

培根炒青椒【菜谱】

2015-06-09 - 主辅料:培根青椒把培根切块。青椒洗净切块。热油炒香葱花,放入培根。煸炒至熟。加适量生抽。放入青椒翻炒均匀。加盐调味。淋入少许水淀粉勾薄芡。芡汁糊化,即可关火。出锅装盘,即可上桌品味。

薄饼卷培根【菜谱】

2011-11-13 - 把面粉放入盆中,倒入适量的开水,揉成柔软光滑的面团,静置松弛20分钟把静置松弛好的面团揉成长条切成小剂子把小剂子切口朝上,压扁;然后取一个小剂子,抹上一层油再取一个小剂子,放在抹过油的小剂子上,用擀面杖把摞在一起的两个小剂子擀成薄饼放入预热好的电饼铛烙烙至两面呈现斑驳的焦黄色取出,揭开,成两张薄薄的饼把培根放入电饼铛中,煎熟黄瓜切成长条备用取一张薄饼,抹上辣椒酱放上黄瓜条和煎熟的培根,卷起来

培根奶酪卷【菜谱】

2012-09-23 - 将高筋面粉150克,糖5克。盐3克,酵母3克,牛奶50克,鸡蛋35克(15克刷面包用)放入面包桶,启动和面程序20分钟。放入黄油继续搅拌30分钟。面团能拉出薄膜,就可以做面包了.面团发酵至2---2.5倍大小。将面团分成三分,滚圆,排出空气,松驰10分钟。将面团擀成长条形。将培根片放在面片上。将奶酪片一切二放在培根片上。将面片卷起来。用刀将培根卷在中间一切二,不要切断。将面包切面朝上,放温发酵至2倍大,刷上蛋液。放入己预热的烤箱190度,上下火烤15分钟左右放凉,出炉。

培根芝麻虾【菜谱】

2011-11-16 - 把虾洗净去掉虾皮、虾脑、保留虾尾,虾尾炸过后,酥脆可口,可以直接食用。记得要把虾用少许的料酒和精盐煨足五分钟一个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。准备好白芝麻放在小碗里把去皮后的虾放入蛋液碗中,让虾洗一下全蛋浴后取出取出后让洗完蛋液的虾全身裹上白芝麻,相当于给虾打了一身的白芝麻浴液打完蛋液的芝麻虾先放在盘里休息一下新鲜的韭菜洗净后,放入锅上焯一下焯完后的韭菜立即放入凉水过凉锅中放油把全身裹满白芝麻的虾放入锅中炸制,记得,一变色就取出,原因是怕白芝麻糊了培根剪开两种做法都可以,可以先把生的培根包上炸好的虾仁,再系上韭菜煎熟;还可以先把培根煎熟后,再把炸好的虾仁包上,系上韭菜出锅了,开吃吧!记得家人和孩子每次吃多少,做多少,记得要趁热吃呀!快行动吧!因为我深深坚信一点,食补胜过药补,是药三分毒

培根焗土豆【菜谱】

2016-02-18 - 小番茄对半切开、土豆蘑菇切片准备烤盘先刷上一层黄油,放入番茄打底番茄上放入一层土豆土豆上放入一层蘑菇,撒上一些黑椒蘑菇上继续放入一层土豆,撒上迷迭香在鸡蛋里加入奶油和咖喱粉、盐均匀混合倒入调好的蛋液汁在烤盘内最后铺上培根,倒入剩下的蛋液汁切好芝士片铺在最上面180度30分钟左右美味出炉咖喱的味道融入土豆,棒棒哒!

培根芝麻汉堡【菜谱】

2017-07-10 - 食材:餐包粉500克水240克油30克盐1克酵母5克培根几片生菜几片西红柿一个番茄酱少许过程:食材准备好将食材放入面包桶,盐、糖、酵母粉不要接触到设置揉面键,一个半小时,面团发酵好将发酵好的面团葱面包机里取出,排气分成八份揉面板上撒上面粉,取一个面团,搓圆后用擀面杖擀成牛舌状,从上至下卷起来,放入模具里,放在温暖湿润的地方二发至两倍大,刷上蛋液放入烤箱,180度烤20分钟取出,稍微放凉培根放入平底锅煎熟面包平切成两半,将自己喜欢的蔬菜和培根夹进去快手还美味,赞一个1、面包可以一次多做几个,冻起来,随吃随取,吃前可以和一杯水同时放入微波炉,加热一分钟,口感更好。2、馅料在吃的时候再夹,保证最佳的口感。

培根咖喱炒饭【菜谱】

2017-05-02 - 焖好一锅的米饭。熟鸡蛋切成块儿,培根切片,青椒、胡萝卜切丁,洋葱切条。锅中倒入玉米油。放入洋葱和胡萝卜丁翻炒。加入培根。培根慢慢的变焦黄后,放入青椒丁。放入米饭。翻炒均匀后加入咖喱粉和少许盐。关火后,翻炒均匀,撒入熟鸡蛋。盛出。撒少许的黑胡椒。O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

培根披萨【菜谱】

2010-07-06 - 培根披萨的做法(早餐菜谱)皮料:中筋粉150g、水90g、油10g、酵母2g、糖1/2小勺、盐1/4小勺馅料:培根、马苏里拉奶酪、披萨酱、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、青椒、洋葱1、面粉与糖、盐拌匀,加酵母、水拌成面碎后,加油和成面团发酵。2、培根改刀,青椒、洋葱切圈、碎。3、发酵后的面团揉至光滑、无气泡,擀成稍大于披萨盘的薄饼,放入盘中(盘底部务必抹少许油),并把四周的多余部分顺势卷下;为防止烘烤的过程中饼皮底部凸起,用叉子叉出若干小孔,尽量不要顺着一个方向。4、饼皮底部抹匀披萨酱。5、依次放入1/4的奶酪、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、洋葱碎。6、均匀摆入培根、洋葱、青椒,再撒1/4的奶酪,四周刷一圈蛋液,入烤箱中层,220度,15分钟后,把剩余的奶酪均匀撒入,再烤5分钟后即可。被淹S的培根-_-使出吃奶的劲,拉!!
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