微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 5287 条 和 培根 相关的搜索结果 (用时 0.016 秒)

培根欧包【菜谱】

2018-06-07 - 【培根欧包】材料:高筋面粉200克,全麦粉50克,盐3.5克,酵母1.5克,水190克,馅料:培根3根ACA烤箱温度:230度,40分钟做法:1、培根切碎,用小火煎出油脂,备用;2、将所有材料倒入容器中,盐和酵母分开放;3、用混合均匀即可;4、每隔半小时折叠1次,共折叠4次,每次4步,用手沾水将面团往中间折,上下折好后,左右折;5、最后一次折叠时,在面团上加入培根碎;6、上端向1/3处折叠,再加入些培根碎;7、下端向1/3处折叠,加入培根碎;8、左右两端同样向1/3处折叠;9、将面团放进撒了干粉的藤篮里,盖上布进行最后发酵;10、在面团发酵的同时,烤箱开始预热230度,蒸汽石和石板放入烤箱,50分钟;11、面团发至两倍大;12、面团倒在烘焙纸上,在面团上撒上少许面粉,将面团移到石板上,放烤箱中层,蒸汽石放下层,倒入开水,迅速关上烤箱门,温度230度,烤40分钟,出炉后放凉。1、由于面粉的吸水性不同,配方中液体量请酌情增减,水建议先留20克,看面团状态慢慢加。2、石板需要事先预热,我预热50分钟,最后烘烤时,蒸汽石里倒入的是开水,不是冷水哦。3、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。

培根戚风【菜谱】

2017-04-25 - 培根戚风为咸甜味,糖量不多,加了点培根与蔬菜,吃惯甜蛋糕的人,不妨试试这种有点烟熏味肉肉的咸蛋糕,用了戚风的做法,入口松软有弹性,任何时候都可以满足贪吃的,又不爱高糖的的人仕。各材料培根用锅煎熟培根切碎,蔬菜类吸开水份,分别裹上干面粉,待用取蛋黄与15克的糖、盐放一起打拌均匀后,取山茶油分三次边拌边加入,直至顺滑跟着放牛奶,也同样边拌边加入,直至顺滑面粉过筛加入油粉拌至顺滑待用蛋清与余下的糖,醋放一起打至成为硬性蛋白霜分三次加入面糊中翻拌均匀后加入培根、蔬菜,翻拌均匀蛋糕糊倒入中空模中,并轻轻震去气泡放烤箱中下层,温度为180度,烤50分钟取出倒放蛋糕,晾凉切件即可食用培根是有点烟熏味的,如有其它异味,就变质了,颜色上,瘦肉部分略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。

培根米心【菜谱】

2017-09-12 - 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。准备原材料蒸制好的米饭、西兰花、培根备用不粘锅倒入适量底油加热放入提前煨制入味的培根中小火煎至两面变色煎制好的培根看着就有食欲海苔剪成长条状备用米饭放入培根中间两侧微微卷起用海苔包裹紧致即可制作好的培根米心摆入装饰好的盘子中用西兰花点缀一下喽培根搭配着米饭入口香香浓浓回味无穷水果和酸奶是早餐必不可少的重要元素培根米心即外观精致又好吃到爆做自己喜欢的事情是对自己最好的奖赏美食是我用不可辜负滴早餐吃的开心是一件多么幸福的事情噢培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。烟肉主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉(streakybacon)。用盐腌制猪肉,这不仅是早期保存猪肉的方法,还能将猪肉的香味激发出来。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。

绝对让你惊喜的培根苹果组合  ---  香烤培根苹果三明治【菜谱】

2011-04-18 - 小厨碎碎念:前两周,卯足劲儿完成了两项拖欠已久的工作。打小,我娘就说我是非得等那啥急了才肯挖坑,我承认。这么多年了,因为拖沓吃过大大小小的亏,这次是有史以来最狼狈的一回。啥都不说了,痛改前非才是硬道理。在我急着挖坑的日子,每天除了睡觉、吃饭就是坐守图书馆,压根没有时间正经做饭。领导陪着我啃了半个月的面包,毫无怨言,患难见真情啊。如今,生活恢复了正常,得好好补偿领导。虽然又吃普通的面包片,但也要花样翻新,弄出点儿彩来。突发奇想,把领导最爱的培根和讨厌的苹果组合在一起,做了一款香烤培根苹果三明治,美妙的味道远远超过我的预期,绝对是个大大的惊喜。美食的魅力就在于不断地尝试、创新,激动地期待、收获。绝对让你惊喜的培根苹果组合---香烤培根苹果三明治原料(2人份):培根2片,面包片2片,马苏拉里奶酪或切达奶酪2大勺约15克,红苹果半个做法:1、培根平铺在铺有锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱华氏350度(约摄氏175度)烤8分钟后翻面,继续烤8分钟,至培根变脆后取出,剪成小块2、苹果洗净去核,带皮切成薄片3、面包片平铺在铺有锡纸的烤盘上,均匀地撒上奶酪后铺上培根片、苹果片,最后再撒一层奶酪4、放入预热好的烤箱,华氏350度(约摄氏175度)烤约10分钟,至奶酪完全融化即可培根片香脆,有嚼劲,烤苹果酸甜,解油腻简单的操作,就让平凡的面包片华丽变身小厨贴士:1、预先烤制培根,会使培根的口感更脆,烤好的培根最好用厨房纸吸走多余的油份2、用不完的烤培根,可以拌在蔬菜沙拉里,是不错的配料3、苹果带皮烤制,会有浓郁的果香,而且烤过的苹果皮有嚼劲

培根【菜谱】

2017-06-12 - 这次的小烤盘我也是爱不释手.收到后马上动起来,周末给老公做了一点下酒菜。烤盘不能泡水,用清水快速清洗干净就可以了。把所需要的材料准备好。把黄瓜洗净,改刀成丝。金针菇也清冼干净。芝士片一分为二备用。(如果喜欢芝士味,可以放一整片)把培根也是一分为二,这样到时可以多放一点蔬菜。一分为二的芝士片放在培根上。再把黄瓜丝和金针菇放在芝士片上。把所有材料慢慢卷起来,用两颗牙签把培根卷固定。培根卷裹好后,放在烤盘上。然后把烤盘放进烤箱,上下管180度15分钟。成品图1、烤盘不能泡水,可以用清水快速清洗。2、如果烘烤时间久的食物,请保护烤盘,在烤盘内放一张油纸。3、这里制作培根卷,所放培根和芝士的量都是一半,如果喜欢吃的朋友可以放一整片。4、每台烤箱的温度不同,请烘烤时随时观察烤箱。

培根意面【菜谱】

2017-03-01 - 始终不喜欢西餐厅的意面,一点味道都没有,吃起来怪怪的,不如我的西餐中做~最受欢迎!水少开,先煮意面,煮大概8分钟左右。煮意面的时候,把培根切成小片。青椒和洋葱切成条意面煮好之后先捞到凉水里冰一下,再捞出来控一下水。炒锅倒适量的油。放入培根翻炒。培根变颜色之后,倒入青椒和洋葱。放盐和黑胡椒继续翻炒。洋葱和青椒炒至七成熟的时候倒入意面,改小火翻炒。翻炒均匀之后,撒入适量的黑胡椒粒。好吃的意面就做好了。

山药培根【菜谱】

2017-06-07 - 山药除了蒸煮煲汤做山药泥,其实小炒也很不错,尤其和培根搭配后,也是一道非常好吃的快手小炒家常菜。准备以上提到的材料,铁棍淮山洗净无需去皮。把淮山切小段放入锅内先蒸熟。培根切片,线椒切粒,大葱和蒜头切碎备用。蒸好的淮山一切为二。炒锅中倒入适量油,先放入线椒和蒜片以及大葱,翻炒出香味。加入切块的培根翻炒。然后再加入蒸熟的淮山段。蚝油加少许清水调匀。倒入锅中,翻炒收汁,加盐调味即可。1.山药清洗的时候可以用牙刷刷干净。2.不喜辣的可以不放辣椒,清淡些。

培根黑椒口蘑【菜谱】

2016-12-01 - 做法极其简单的芝士口蘑,却好吃到爆。咸鲜的口感,外面的芝士拉丝,里面的培根碎带给口蘑丰富的味道,咬上一口,还爆汤汁,绝对是好吃好玩,营养又美味。准备食材。口蘑洗净,去蒂备用。培根切成碎粒备用。将培根放在口蘑中将上面再洒点马拉里苏奶酪。将口蘑放在炸锅中。设置200度,15分钟,将炸篮放在炸锅中。约七分钟左右,将炸篮拉出,再洒上一层奶酪。略烤两分钟即可。1口蘑请根据自已的喜好调整炸制时间。时间越长,口蘑越嚼越香2口蘑烤好后会有汤汁流出,食用时请注意防烫

培根【菜谱】

2017-04-12 - 黄瓜洗净切丝杏鲍菇过水后捞出沥干,培根切对半,芝士片切小块,牙签洗净备用黄瓜培根卷就这样卷起来,牙签固定好芝士培根杏鲍菇卷就这样铺好卷起来,用牙签固定好这就是卷好的样子锅内倒入适量的橄榄油,培根一个个放下去煎,注意火候,小火烹制…煎至表面金黄就可以装盘…

培根【菜谱】

2012-07-22 - 培根卷的做法(五分钟轻松打造零难度西式美味菜谱)主材:培根、金针茹配料:洋葱、彩椒调味料:韩式辣酱(可选)1、金针茹去洗净去老根,水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用。2、取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起。3、依次卷好所有的培根,不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色,注意各面都要煎到。贴士:1、金针茹也可以不焯水,我喜欢焯一下去掉怪味。不过焯水时间要短,而且要过冷水,保持脆嫩的口感。2、煎培根时油一定要少放,因为培根本身会出油。3、培根本身有咸味,不用再加盐,口味重的可蘸食自己喜欢的酱。搭配韩式辣酱也是不错的选择

培根虾卷【菜谱】

2017-05-25 - 培根虾卷,一口下去,培根的香和虾肉的嫩在嘴里四溢开来,回味无穷!用空气炸锅就能做出来了,简单几步,十五分钟就做好一盘!虾去壳,去虾线依次用培根把虾肉卷起来鸡蛋内加2g盐,打散虾卷先包裹玉米淀粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠再裹鸡蛋液最后裹面包糠,空气炸锅预热180度5分钟把虾卷放进预热好的空气炸锅内180度炸8分钟,然后取出稍微翻动再炸7分钟

培根【菜谱】

2013-12-12 - 【培根粥】(参考份量:海氏HR1871面包机)材料:大米100克、清水700克培根2条操作程序:启动年糕程序。(以上份量可根据自家需要调整)1、大米洗净,放入面包机。2、加入清水,选择“年糕程序”。3、程序启动后,首先是进入煮饭程序(28分钟),煮饭结束后倒入培根丁。4、搅拌约10分钟即可关闭程序,盛出食用。〖涓涓细语〗1、全程按文中所述操作就行,不同品牌的面包机具体按各模式的程序情况来选择。2、年糕功能启动后,首先是开始煮饭,耗时28分钟,煮饭结束后才进入搅拌程序,不需要把程序执行完,搅拌开始后10分钟,粥就做好了。3、所有品牌面包机,只要有年糕功能,都可以这样操作,做好后即可盛出食用,按配方中的量全程不用担心会搅拌溅出,更不会溢锅,用此功能做粥很方便,做为早餐特别便捷。

如何保存培根【菜谱】

2012-09-22 - 如何保存培根的做法(家常食材巧贮存菜谱)【家常食材巧贮存】家庭厨房,依据个人习惯总有些食材是常备不缺的,像木耳香菇,鸡蛋、粉条、冻豆腐等等,培根也算得是其中一项吧,早餐香煎夹土司,中、晚餐配点时蔬烩炒,或者平日里做比萨做些焗烤菜肴时,用起来特别顺手,简直可以说是百搭菜。市购的袋装培根,根据包装大小内装八至十几条的是最常见的。开封后能一次全部用完的情况不多,一盘菜特别是单份便当菜用个2条左右足足够了,拆封后用剩下的培根怎么办呢,直接再放回冰箱冷藏,坏的概率太高了极可能放一夜就变质了。试试下面的小方法,一条、两条,随取随用,方便又保质。准备好保鲜膜,具体做法如下------------------------------------------------------------------------1-2.将袋装培根拆封备用;将保鲜膜平铺案板上,取1条培根铺在其上;3-4.保鲜膜包裹第1条培根翻拆,在包裹住第1根培根的保鲜膜上再平铺1条培根(叠放整齐,再次翻折;5-6.裹膜翻折的时候,注意让培根保持平展状,并使保鲜膜与培根贴紧中间有空气的话要注意捋平赶出;以此做法将需要贮存的培根条包裹好;6-7.所有的培根包包裹好后,将两头多出的保鲜膜封口折好,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻柜贮存,需要用的时候,用几条取几条,因为是翻折包裹的,使用起来特别方便。

培根意面【菜谱】

2017-05-10 - 简介丹霞姐姐原创于2017-05-07准备好青椒,青豆和培根准备好番茄酱和意面3.意面烫熟,培根,青椒切好下少许油放入培根煎香然后把青椒和青豆放入煮熟锅里下番茄酱和少许水和盐熬煮好酱汁意面装盘里淋上酱汁和培根和少许芝士即可1、煮意面时候水里放入少许盐,煮的意面有点底味2、一般煮八分钟就可以了,如果想吃软一些的可以煮久一点3、酱汁不要熬的太浓稠了稀一些好吃4、培根一定要煎香,煎香香的回味无穷

培根戚风【菜谱】

2017-01-18 - 总做甜味蛋糕,也做个带肉的尝尝,更适合做早餐吧!培根用平底锅稍微煎一下,不用放油。蛋黄加盐,糖乳化均匀。砂糖分次加入蛋白打发蛋尖沟状态。取1/3蛋白加入蛋黄中拌匀。再将蛋黄湖放入剩余的蛋白中拌匀,再加入过筛的低粉。加入切碎的培根面糊放入法焙客的4寸模具中,振出气泡。烤箱下层140度,45分钟到50分钟左右。出炉倒扣。鸡蛋用的中号的,原方是6寸的量。

培根【菜谱】

2012-07-10 - 将金针菇放在培根上从培根的一头卷起直至包住金针菇用牙签扎住出锅撒上黑胡椒即可。西葫芦的方法与这个一样啦放入170度烤箱烤15分钟左右即可(当然也可以放在锅内煎至)

培根蚕豆【菜谱】

2013-05-15 - 原料:培根碎30克蚕豆120克盐1/4茶匙水2茶匙水2大匙黑胡椒适量做法:1.准备好培根碎与剥好的蚕豆2.锅上小火放入培根碎与2茶匙水,小火熬3.熬至培根出油,培根变的焦脆4.放入蚕豆,转中火5.放入盐和胡椒6.放入2大匙水,翻炒至熟在日本买的培根蚕豆面包,当时被我挤到变形了。但是还是很好吃呀,新鲜蚕豆的香味很赞。#营养那点事#蚕豆英文叫FavaBean。真心不常见,好多老外都不认识。不过现在开始营养师们鼓励美国人多食用蚕豆,主要是蚕豆中含有大量的膳食纤维,一个serving中的纤维量达到FDA每日推荐量的85%,铁的含量达到推荐量的30%。蚕豆胆固醇和脂肪含量都很低,不过碳水化合物含量就不低所以卡路里不低~趁着蚕豆季赶快地做个培根蚕豆。新鲜上市的蚕豆熟的超级快,倒是熬培根的时间更久。一入锅,培根混着蚕豆的清香,美极了~这是道不管配饭还是配法辊都好的菜~

培根带子【菜谱】

2010-11-21 - 培根带子(鲜贝)的做法(海鲜家常菜谱)做法简单,又好吃。大的带子8个,培根4条,对半切开成两段,每段培根卷一个带子,烤盘上垫铝箔纸以便于清理,铝箔纸上放一个铁网子以便油滴下,把卷好的培根接缝朝下摆在网子上,烤箱预热至华氏400度(摄氏200度),烤至培根熟脆即可。

鲜蘑培根薄底披萨【菜谱】

2018-06-25 - 食谱分享(使用正的9.5吋活底披萨、派两用盘)【材料】披萨饼面团150g【馅料】鲜白蘑菇4朵鲜香菇4朵美式培根2条番茄膏适量豆豉酱适量马苏里拉芝士碎100g【表面装饰】罗勒叶(适量)【做法】1、冷冻披萨面团提前取出回温,同时最高温预热烤箱石板2、桌面上撒手粉,将将面团用擀面杖擀开3、擀到和披萨底盘一样略大一些的状态,用手指压薄贴和底盘,松弛10分钟备用4、蘑菇洗净,切成薄片,培根切成小片5、饼底挤上番茄膏用勺子底部抹匀6、蘑菇均匀平铺,培根用豆豉酱拌匀入味后,铺在蘑菇上面,放入预热完成的烤箱,温度210度烤15分钟7、取出撒芝士碎,调高上火230度,烤5分钟,至芝士完全融化8、出炉,趁热放上罗勒叶,用余温将罗勒烘出香味1、冷冻面团可根据披萨盘的大小来准备2、芝士的品种可以根据自己喜欢来调整,不局限与马苏

培根意面【菜谱】

2017-07-17 - 第一次吃意面记不得什么时候了,当时主要是想吃牛排,但是搭配里面就有意面。感觉味道还不错,这次自己在家做了培根意面,用了意大利面酱搭配,味道特别好吃。准备食材。锅中烧适量的水,待水开根据包装上提示时间来煮面条。煮熟透的意面捞出装盘。培根平坦过煎熟透。将意大利面肉酱淋在面条上,放上培根拌均匀就可以啦。

培根烤饭团【菜谱】

2018-02-01 - 食材:主料:米饭200克培根2条辅料:油盐西兰花胡萝卜芝麻油芝士片适量做法:1.准备食材。2.西兰花撕成小朵去茎部只留花朵部分。3.入沸水中略焯后捞出沥水,再切成细末。4.将切碎的胡萝卜和西兰花与米饭一起放在容器中。5.加入少许盐和芝麻油拌匀。6.取一团米饭压扁,放入一块芝士片,7.将米饭团起。8.外面包上培根。我包的是培根的二分之一段。9.入空气炸锅中,或烤箱中,200度,10分钟,培根表面微微出油即可。或放入平底锅中,小火慢煎一会。我还用番茄酱和沙拉酱在饭团上挤了你好早安四个拼音的首字母,喜欢的也可以试试!培根过于咸,所以每个饭团只放二分之一段即可。

培根比萨【菜谱】

2014-04-28 - 披萨酱的用料有:番茄沙司1瓶,洋葱头半只,黑胡椒碎1勺子,披萨草1勺子,罗勒草1勺子,盐适量,糖少许。橄榄油适量,黄油15克。披萨草和罗勒草我买的是干的粉末状的,是做披萨酱不可少的西方香料。黑胡椒是研磨出来的大颗粒,不是粉末状。盐到最后再放,边尝边放。因为番茄沙司是酸甜的所以到最后如果感觉披萨酱有点酸的时候可以适当的放电糖中和一下。糖也是一边尝一边放啊。具体做法:1、备好食材,番茄沙司开盖备用,披萨草罗勒草开口备用,黑胡椒备好,黄油称好备用;2、洋葱切碎备好;3、热锅放入橄榄油炒出香味之后放入黄油;4、待黄油化开后放入洋葱翻炒一分钟;5、洋葱炒软后放入番茄沙司炒匀;6、番茄沙司炒变色之后放入黑胡椒碎;7、翻炒均匀后再放入披萨草和罗勒草;8、继续翻炒均匀后调入盐尝尝味道,再调入少许糖即可。9、炒好的披萨酱装入瓶子随用随取。做好披萨酱之后就可以做披萨了。做培根披萨的食材分为饼坯和馅料。饼坯的材料有:面粉400克,温水150克,牛奶50克,糖4克,盐1克,黄油10克,酵母粉3克。(这个用量可以做两个八寸披萨,每个披萨饼坯重约300克)馅料的材料有:马苏里拉碎200克;(一斤马苏里拉可以做5个8村的披萨)培根片适量,青豆玉米胡萝卜粒适量。这里也可以换成青红椒,我家宝宝更喜欢吃小豆豆之类的,所以我没选青红椒。饼坯的制作:1、用温水50克化开酵母菌,把面粉,糖,盐混合在一起加入酵母水和牛奶,再适当的添加水揉成面团,之后把黄油也揉进去。揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜发酵。2、等到面团发到2倍大时,取出排气,分成两份,盖上保鲜膜醒发15分钟;3、醒好的面团擀成圆形,放到烤盘上整形;如果有披萨盘最好,我最初对披萨盘没什么概念,没了一个6寸的,觉得太小,一直没用。4、用叉子在饼坯中央扎空备用;饼坯的工作已经完成了。馅料的添加:1、整块的马苏里拉刨碎备用;(我买的是1斤装的马苏里拉块)玉米青豆过水备用,(玉米青豆买回来是冰冻的我一般选择在开水里过一下再用)培根片切开备用;2、往饼坯上末披萨酱;之后洒上一层马苏里拉碎,再放上青豆玉米粒;(此时可以预热烤箱了,200度)3、铺上一层培根,撒上一层马苏里拉碎,再洒一些玉米青豆,4、最后再洒一层马苏里拉,之后放入烤箱,200度,上下火,15分钟。烤盘置于烤箱中层。5、烤10分钟之后取出,撒上马苏里拉碎,再放入烤箱烤5分钟即可。

培根披萨【菜谱】

2018-04-22 - 材料:高筋面粉240克低筋面粉60克糖30克蛋液45克水133克盐4克酵母4克油30克烘焙时间:210度中层15-20分钟左右烘焙模具:学厨10寸披萨圆盘辅料:培根马苏里拉烤肉酱披萨草杂蔬粒做法:将材料都放入面包机内合面30分钟然后发酵到2倍左右取350克的发好的面团,擀成10寸烤盘一般大小,边缘要稍微厚一些,然后用叉子叉孔你也可以用番茄酱什么的,但是根据孩子口味我还是用了这个烧烤酱,薄薄的刷一层就好然后撒上马苏里拉,如果喜欢多多芝士就多撒一些接着将培根放入,另外焯烫一些的杂蔬粒也放上接着再撒上一层的马苏里拉,可以多多的哦放入预热好的烤箱,中层200-210度左右15分钟就好多多馅料好吃的披萨就这么容易做好了,成本是不是很低呢?而且自己做卫生看得见,还是动手做起来吧

山药煎培根【菜谱】

2017-11-10 - 山药,天然的美食、自古就有“神仙药”之称的美誉,即可作粮、亦可入菜、还是咱们中華医药的上品良药。中医上定论山药的功德可是一大堆:补气养血、健脾补肺、养胃整肠、补虚抗衰、益胃补肾、肺气虚燥、痰喘咳嗽、食欲不振、降低血糖、延年益寿等等、、、查医书自两千多年以前就有记载、山药的功德还会写出几大筐来、、、立冬了,天气一天天转凉,所谓生活得健康吃得必须要健康,转凉的天气人们都知道用羊肉、鸡肉等温补食品来滋补保养身体,可别忘了价廉物美的山药其实也是滋补身体的珍品哦、、、入菜的山药除了常见的蒸、煮、炒、做粥汤外,试试很省时省事的做法,将其与培根搭配在一起只需小小的一煎,简简单单也是一品养身健体的美味哦~~~食材:山药小半条培根适宜几枚油少许盐、胡椒粉、小麦粉各少许做法:1、准备好食材,培根切约山药般粗细的大块。山药刮去皮后,切成稍厚的片。2、山药片摊开来,分别均匀的撒上少许盐、胡椒粉和小麦粉于表层。3、锅子烧热加入少许油,加入培根片摊开来两面煎至金黄后取出待用。4、煎完培根后的油不扔掉,若培根出油很少,可再加入少许油,放入山药片摊开来煎,两面煎至金黄关火完成。装盘,一片山药上放一片培根,可随意配少许沙拉,完成。趁热开吃。是佐酒还是下饭您看着办、、、

培根奶酪咸派【菜谱】

2017-07-25 - 【培根奶酪咸派】:(8寸派盘1个)派皮材料:低筋面粉200克、冷藏黄油100克、盐6克、细砂糖3克、鸡蛋2个派馅材料:洋葱80克、大蒜16克、黄油16克、培根120克、蘑菇180克、意大利混合香料1/4小匙、黑胡椒粉1/16小匙派馅布丁液材料:大个鸡蛋2个、淡奶油120克、盐1/16小匙、黑胡椒粉1/16小匙、肉桂粉1/16小匙表面材料:马苏里拉奶酪丝100克烘烤:180度,中层,上下火,烤30分钟至表面金黄。派皮做法:1.低筋面粉、细砂糖、盐放在一个盆子里,用手动打蛋器搅拌均匀,从冷藏室刚取出的黄油切成小块放入。2.用手搓揉成面包碎状。3.蛋液打散后,加入。4.用筷子稍微拌合一下,用手把面团抓捏成团。5.包上保鲜膜,入冷藏室至少半个小时备用。6.派盘内部涂抹一薄层软化的黄油,底部垫张油纸。7.取出冷藏好的面团,案板上撒上适量高粉防粘,用擀面杖擀成约0。3毫米厚的面皮。8.用擀面杖把面皮松松的卷起。9.搭成派盘上并摊开。10.用手将底部和边缘轻轻按压至和模具贴合。11.用擀面杖在派盘的表面滚动一圈,擀掉多余的派皮,并用手把派皮的边缘部分再次整理和模具贴合。12.用叉子在底部叉出些小孔。13.在派里铺上一层油纸,里边放上重石14。入预热至180度的烤箱,中层,25分钟左右,烤至表面发黄轻熟取出放凉备用。小罗嗦:1.派皮中没有其它液体,只有鸡蛋,合成的面团软湿粘,如果太湿不可操作,可以放入冷藏室半小时再取出继续。2.多余的派皮可以包上保鲜膜冷冻保存,下次用前提前取至冷藏室解冻即可。3.多余的派皮切成片或条状,刷上蛋液再撒些芝麻,170度烤烤15分钟左右,就成为非常美味的咸味饼干了。组合:1.制作派馅:把派馅布丁液材料中的所有材料混合放入一个盆里搅拌均匀备用。2.洋葱、蘑菇切成丁,大蒜切末、培根切小块备用。3.炒锅里加入黄油烧热,再加入大蒜和培根翻炒均匀。4.加入洋葱炒匀。5.加入蘑菇碎炒匀。6.加入意大利混合香料和黑胡椒粉,炒至蘑菇变软。7.把炒好的馅料倒入烤好的派皮中,铺匀。8.均匀的倒入派馅布丁液。表面撒上一层马苏里拉奶酪丝,入预热至180度的烤箱中,中层,上下火,烘烤30分钟,至表面金黄即可取出。9.取出后放在冷却架上冷却后再脱模。

适合厨房新手的培根升级吃法【培根西芹水煎包】【菜谱】

2011-03-22 - 我不太喜欢吃肉,冰箱里基本上不存肉,但是老公还是隔三差五的要吃点荤腥,所以我经常是用培根代替肉来炒菜。有时赶上想吃荤馅的时候,也用培根代替肉馅。这样做非常方便。因为培根特有的香味,馅里也不用放很多调料来祛除肉的腥味,并且不用放香油啥的来调香,随便放自己喜欢的菜加点葱姜和盐,味道就非常好。我觉得这样非常适合没有厨房经验的新手来调馅。食材:高筋粉300克低筋粉100克糖15克酵母5克38度温水200ML西芹750克鲜马蹄500克培根6片调料:葱姜适量油25ML盐5克生抽10ML一、和面、调馅做法:1、用温水将酵母化开,慢慢的倒入面粉中,搅成雪花状后和成光滑的面团,盖保鲜膜,室温下饧发40分钟,用中指在面上戳洞不回缩不塌陷即可。2、西芹洗净焯水,切成碎末并挤干水分。3、马蹄去皮,焯水。切成碎末。4、葱姜洗净,培根化冻。5、将培根切成碎末,葱姜切粒备用。6、烧热炒锅,放入5ML油,爆香葱姜,下入培根,翻炒出油后,加入生抽。7、放入切好的西芹、马蹄。8、准备好面团后,开始将馅搅拌均匀。二、煎包做法1、将面团分成25克一个的剂子。2、擀成周边薄中间厚点的面片。3、包成包子盖上保鲜膜二次饧发15分钟4、平底锅烧热,加入适量油(锅底均匀的沾上油即可。)放上包子。中火烙3分钟5、加入一小碗水,加盖继续烙。直到没有水声。(大概要5-8分钟)6、放入香葱和黑芝麻即可出锅。比饺子好包的锅贴麻酱西葫芦水饺饺子变减肥食品番茄馅饺子黄金脆皮水煎包肉丁馒头台湾酱肉包素馅怎么做才好吃方法决定效果豆腐也能做馅香酥萝卜丝饼改良后更好吃的~~门钉肉饼用盘子帮忙做成的香草玉米发面饼最便宜的健脑食品麻辣版发面饼

培根奶油炖菜【菜谱】

2018-01-24 - 材料培根3片、土豆1个、胡萝卜1个、香菇4个、西蓝花1/4个、洋葱1/4个、海盐适量、现磨黑胡椒适量、橄榄油少许白酱材料:黄油20克、牛奶300ml、面粉30克、瑞士大孔奶酪适量做法1、首先制做白酱。称取黄油2、将大孔奶酪磨成细碎状3、黄油入锅4、黄油融化之后倒入面粉5、炒至面粉稍微冒小泡泡之后分两次倒入牛奶,不停地搅拌6、最后加入现磨大孔奶酪,搅至柔滑即成白酱,待用7、红萝卜切成滚刀小块8、土豆去皮同切成滚刀小块9、西兰花掰成小朵10、洋葱去皮切块11、香菇切块12、培根切小块13、锅中放少许橄榄油14、先来炒洋葱15、出香味后加入培根煎至金黄16、土豆红萝卜块入锅翻炒17、再加入香菇炒至半熟18、加入盖过食材的水,大火煮开,盖锅盖中火继续煮10-15分钟。19、西兰花入锅翻炒片刻20、将全部食材倒入奶油白酱锅中21、继续煮5分钟,期间要一直搅拌避免粘锅,西兰花煮熟后,加些盐22、出锅后,现磨适量黑胡椒调味即可1、白酱的牛奶要用冷牛奶,分两次到入锅中,不停搅拌防止面粉糊结块;2、西兰花最后下锅能保持色泽和爽脆的口感。3、汤汁不要收的太多,水不够还要补充一些。放凉之后汤汁会更浓些奶油炖蔬菜它不但可以配米饭当菜吃,也可以当做一道浓汤沾法棍或放点通心粉,撒点披萨用的芝士,烤一下,就成了焗意粉冬天煮上一锅变着花样吃,真方便~

培根【菜谱】

2017-08-28 - 格外喜欢培根,孩子又喜欢金针菇,想个一举两得的办法把培根从中间切段取合适的金针菇用培根卷好,之后用牙签固定把培根放入平底锅中,盖上盖子,两分钟之后就可以出锅了!家里有孩子的可以翻个继续煎会盛盘,撒上孜然粉和芝麻!只需最后撒入孜然和芝麻,不需要其他调料

培根【菜谱】

2012-11-13 - 金针茹去洗净去老根,水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起依次卷好所有的培根,不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色,注意各面都要煎到金针茹也可以不焯水,我喜欢焯一下去掉怪味。不过焯水时间要短,而且要过冷水,保持脆嫩的口感煎培根时油一定要少放,因为培根本身会出油培根本身有咸味,不用再加盐,口味重的可蘸食自己喜欢的酱金针茹也可以不焯水,我喜欢焯一下去掉怪味。不过焯水时间要短,而且要过冷水,保持脆嫩的口感

培根【菜谱】

2016-12-15 - 食材胡萝卜、小黄瓜、西芹切成等长的长条。基围虾挑完虾线后,在虾的背部划几刀,防止虾受热后收缩。卷好后用牙签定型。培根卷上刷上黑胡椒汁,小火慢慢煎。食物摆好后洒上一层黑胡椒颗粒。在洒些白芝麻层次感会更好。
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3