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每日坚果【菜谱】

2016-11-22 - 现在每日坚果卖的好火~但是价格也真心蛮贵的,一小包25克左右,30天的量价格大概都在100左右了,且不说卖的那种每日坚果里所含的坚果是否都是自己喜欢的种类,光算一下重量和价钱就觉得好不划算,还是自己搭配的吃着省钱又放心~可以随心所欲的选择自己喜欢的种类,而且自己做的也干净。我在洗葡萄干的时候洗了3遍水才清澈,鬼知道卖的那种葡萄干是不是洗干净了。。。腰果和巴旦木是双十一的时候网购的,腰果是生的,要自己烤熟,巴旦木直接买的原味盐焙熟的,感觉没有自己烤的好吃。大扁仁是家附近菜市场买的,本地特产,类似甜的杏仁,特别的香脆准备工作:腰果也可以用烤箱烤,我的烤箱不利于观察上色情况,所以也用锅炒了,腰果颜色微微变黄就可以~不要炒过头~同样,核桃炒熟葡萄干黑加仑洗净后晾干。。这个果干洗收了水分之后特别不容易晾干,所以可以提前清洗全部做好,装袋,封口就可以了,自粘袋,或者密封袋都可以。我每一包里面装了30克左右

坚果软欧【菜谱】

2017-03-29 - 这款欧包,加了全麦粉,还有坚果,比较健康,分量6个除黄油,杏仁和蔓越莓,其他材料按先液体后粉雷达顺序放进面包桶,启动和面程序揉面的时候可以处理下坚果,按自己的喜好,用核桃,杏仁,葡萄干,蔓越莓都行,核桃或杏仁要先烤熟,再切成小块面团揉10分钟后,加入软化的黄油,继续揉能拉出膜就行这时可以放入坚果类,揉个2分钟,揉匀就行面团整理好,团园,盆上盖湿布,在温暖的地方进行第一次发酵面团发到原来2--2.5倍大,用手指沾干粉,在面团中间戳个洞,不坍塌不回缩,发酵就发好了面团取出,用擀面杖擀压排气,边缘的气泡都拍掉面团平均分成6份,滚圆,用保鲜膜盖好,松弛15分钟松弛好后,再次排气滚圆,放进烤盘,在烤箱底部放碗热水,开启烤箱的发酵功能,进行第二次发酵面团发到原来的1.5倍大就可以了,取出烤盘,给面团筛上干粉,并用锋利的刀片给面团割上纹路180度25分钟,中途注意加盖锡纸这款面包是比较有嚼劲的,加全麦粉也比较健康,刚出炉的时候,外脆内软,真是好吃杏仁中途出了点意外,没放进去,所以图片看不到杏仁粒,大家按自己喜好加坚果,真是越嚼越香哟

坚果【菜谱】

2014-03-31 - 【配方】约16~18块中筋面粉:200克细砂糖:100克葡萄籽油:120克蛋黄:1个泡打粉:0.5t小苏打粉:0.25t坚果碎:60克(核桃、夏威夷果、腰果、神馬滴看自己喜歡啦)表面装饰:蛋黄一个【做法】1.葡萄籽油(或玉米油)+糖混合接著加入蛋黄用手動打蛋器攪拌拌匀2.中筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合篩入1中用刮刀翻拌均勻3.再加入坚果碎粒用刮刀拌均匀4.取小份坚果酥面团略搓圆后轻轻压扁依次排入烤盘5.表面刷蛋液烤箱预热180度中层15~18分钟6.取出后小心翼翼的把烤好的坚果酥移到烤架上冷却

坚果【菜谱】

2014-03-21 - 将坚果仁切碎称好其他所有材料油内加入白糖,搅打到糖油混合倒入鸡蛋液充分搅拌,将蛋液和油糖充分混合均匀筛入各种粉加入坚果仁用手揉捏成团捏成球,放在铺油纸的烤盘上压平表面刷层蛋液烤箱预热180度,上下火15分钟左右泡杯茶吧,来一块

坚果蛋糕【菜谱】

2018-03-06 - 蛋糕体材料:HoneyRoastedMixedNuts2杯面粉3/4杯泡打粉(BakingPowder)1茶匙(teaspoon)鸡蛋5个糖1杯橄榄油1/4杯橙汁3汤匙(TBS)榛子精/香草精1茶匙橘子皮1茶匙表面装饰材料:HoneyRoastedMixedNuts2杯黄油340克糖粉1杯榛子精/香草精1茶匙牛奶3汤匙做法:将蛋糕材料中的坚果放入食物料理机打碎。混合面粉和泡打粉后一起过筛。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。蛋黄里加入糖,橄榄油,橙汁,香草精和橘子皮,一起搅拌均匀。将上述粉类材料倒入拌匀。蛋白放入无水无油的容器,加入几滴橙汁,用打蛋器打发成蛋白霜。分次将蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀。倒入9寸烤盘,我用的是10寸的。预热烤箱325F,烤50分钟。脱模,晾凉。将装饰材料中黄油室温软化,放入厨师机中打散。分2次加入糖粉。再加入香草精和牛奶打到顺滑。取一半的奶油霜放蛋糕上,用刮刀抹平。整个蛋糕表面都覆盖住,不需要完美。再将剩下的一半奶油霜放上,用刮刀抹平,仍然不需要完美。好任性有木有将2杯坚果放料理机中打碎。用手把坚果碎压在蛋糕表面,从侧面开始,再撒在上面。用刷子将边缘的扫干净。表面装饰一下。好吃又营养的坚果蛋糕就做好了。坚果是从COSTCO买的现成的,本身就已经有甜味了。由于多种坚果的混合,口感很香。对于不会蛋糕装饰的朋友简直就是福音。

坚果【菜谱】

2014-03-31 - 材料:饼干屑(125克),坚果屑(150克),糖粉(60克),可可粉(2茶匙),蜂蜜(2汤匙),奶油(60ml)。装饰材料:巧克力(50克),椰粉(2汤匙),可可粉(2汤匙),坚果屑(2汤匙),黑芝麻(2汤匙),白芝麻(2汤匙)。1.首先准备好主要的材料。将蜂蜜和奶油混合,可以用微波炉加热20秒,利于蜂蜜溶解。2.将所有干的材料倒入一个干净的容器中。3.将容器中的干粉类混合均匀。4.将融化好的蜂蜜加奶油倒入干粉类容器中,搅拌。5.将搅拌好的材料放入冰箱冷藏室中,冷藏1个小时左右。6.1小时过后,就额可以开始揉小球球了。我用的是5ml的量勺,这样可以保证每个球球大致相同。7.最后只要将揉好的坚果球沾上“外衣”就可以了!如果用巧克力的话,因为用量少,所以可以再微波炉里转30秒,融化就可以用了。如果稍微装饰一下,加一个小小的纸托,那么也是一件很暖人心的礼物哦!小贴士:1.坚果可以用核桃,花生,腰果任何一种或几种,稍微烤过或者炒过,10分钟左右,晾凉后用料理机打成屑,不需要太细。2.如果没有奶油可以换成牛奶,苹果汁,橙汁甚至可以直接用白水代替,这是味道不会很浓。3.需要用糖粉是因为这个比较好溶解,不会在吃的时候有卡兹卡兹的口感。4.做好之后如果一次吃不完,可以放到冰箱冷藏,可以放2-3周,甚至一个月都可以呢!

坚果【菜谱】

2011-10-30 - 坚果塔的做法(法式小甜点菜谱)派皮材料:面粉250克,无盐黄油150克,鸡蛋1个,冰水40克,糖2小匙馅料:3-4种坚果各80克,糖80克,无盐黄油40克派皮:1、准备好所有需要的材料,把黄油切成小块;2、面粉过筛备用;3、将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块与粉拌匀,然后再用手搓揉均匀,这时将搓揉好的面粉铺平,在中间打入蛋,再慢慢加入冰水,将全部材料揉搓成面团状;4、用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上;5、4擀成3MM薄片,压入派盘,叉小洞内馅:糖用文火至融化至金色焦糖,保持温热,入黄油,用力搅拌均匀,入坚果拌匀将馅料铺入派皮烤箱180度预热,烤16-18分钟至派皮颜色金黄即可晾凉后开吃

汤种坚果土司【菜谱】

2017-08-07 - 食材:汤种:高粉20克水100克面包:酵母4克糖40克盐2克高粉270克鸡蛋一个黑芝麻酱20克黄油20克淡奶油30克干果:玉米干20克南瓜籽20克黄桃干20克蓝莓干10克芝麻10克食材准备好先制作汤种,将主料里的食材混合均匀后放入锅里,开小火,将面粉水煮成糊状,关火,盛出放凉将高粉、鸡蛋、黑芝麻酱、酵母、盐、糖和汤种一起放入面包桶揉面20分钟揉面的时候讲各种干果准备好蓝莓干稍微切小点揉面结束后,放入黄油,再设置20分钟的揉面程序,十分钟后将干果放进去面团揉好后发酵至两倍大取出,排气,分成三份将面团擀成牛舌状从上直下卷起来摆入土司盒,放在温暖的低粉进行二发面团发至八分满的时候,放入烤箱,180度烤45分钟出炉冷却,稍微有点余温的时候装入保鲜袋保存1、做汤种的时候一定要开小火,因为过程非常快,以免来不及而真的变成了“面糊”。2、干果在最后的十分钟放入,口感会好很多。3、这个天气,室温二发非常快,不用放烤箱

坚果【菜谱】

2013-12-05 - 【原料】16-20个中筋面粉200g,糖100g,植物油120g,鸡蛋20g,泡打粉1/2tsp,小苏打1/4tsp,坚果碎1/2cup(60g)【烘焙】350华氏度15-18min步骤:1-2、将植物油、糖、鸡蛋混合,充分搅拌让蛋黄和油混合均匀3、将粉类混合(面粉、泡打粉+小苏打)搅匀4、将粉类加入湿类材料,用手搅拌揉捏成团5、加入坚果碎,揉捏均匀(面团应该是稍微湿润,不是很好成团,但是充分揉捏可以成球)6、7、捏成球,放在铺油纸的烤盘上压平8、入烤箱前刷上蛋液即可!

坚果司康【菜谱】

2016-12-24 - 司康(scone)是一种传统的英式点心,别看它其貌不扬,与精致的慕斯和裱花蛋糕比起来,它简直弱爆了,但是一块司康+一杯红茶,就可以开启一场惬意而美好的下午茶,亲信不?呵呵~~不要轻易地sayno,相信但凡尝试过的亲都信了,不然在这个靠拼颜值时代,这个长得有点丑的司康早就被out了。材料:低筋面粉220克,巴旦木35克,糖粉30克,盐3克,泡打粉3克,淡奶油240克。做法:1、将低筋面粉、糖粉、盐、泡打粉混合均匀;2、将烤熟的巴旦木放入保鲜袋中敲碎;3、淡奶油倒入盆中;4、将上述1和2倒入淡奶油中,翻拌至无干粉和无液体的状态;5、案板上撒少许干粉,将上述4倒到案板上,用按压的手法进行整形,将面团压成约1.5厘米厚的片状;6、取一直径约5厘米的慕斯圈按压出一个个的司康饼坯;7、司康饼坯排入烤盘中,表层和周边都刷上一层蛋液;8、烤箱预热200度,送入中层,烘烤约20分钟。看着其貌不扬吧!但是咬上一口,浓郁的奶香夹杂着坚果碎的酥香,越嚼越香,让人会不由自主地恋上它的味道,强烈推荐小伙伴们有机会尝试下哈,相信亲一定会爱上这款坚果司康的!1、坚果碎,我用的是巴旦木,亲可以换作自己喜欢的榛子、开心果什么的,只是坚果需要事先烤熟;2、不同牌子的面粉,吸水性能各不相同,淡奶油可以先减少10克,根据翻拌的情况酌情添加;3、面团整形的手法是按压而非搓揉,面团只要成形就可以了;4、没有小慕斯圈,可以借助玻璃杯等器皿,压制饼坯的时候,可以在器皿上撒上一些干粉防粘;5、因为烤箱的性能各异,烘烤时间与温度仅供参考。

红茶坚果欧包【菜谱】

2017-09-30 - 【红茶坚果欧包】材料:红茶水280g、高粉240g、全麦粉260g、红茶粉5g、细砂糖50g、盐3g、酵母5g、无盐黄油50g、坚果:蔓越莓20g、核桃30g、瓜子仁20g、杏仁片20g【可按照喜好自己更换】​做法:搅拌桶加入盐、细砂糖并倒入红茶水搅拌搅拌让细砂糖和盐融化​再倒入高粉与全麦粉并放入酵母启动搅揉​搅揉至成团的时候放入软化的黄油继续搅揉至不粘桶​再倒入坚果仁及红茶粉继续搅揉一会即可进入发酵【厨师机罢工只好倒入面包机继续】​面团一发完成后,拿出分成两份。无须做排气处理​轻拉下整形,把四边折中捏合一下​发酵篮抹上少许面粉,放入发酵篮中进行二发​发酵至两倍大小抖洒少许面粉,使用割刀划割出你喜欢的纹路​烤箱提前预热200度,上下火中层烤制23分钟【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】PS:如果你有石板那就更好了,烤前往烤箱里喷点水雾制造蒸汽。效果更好​烤好出炉后放置冷却即可,隔天食用的话记得装入密封袋。以免风干掉影响口感!

坚果【菜谱】

2013-12-06 - 这个饼干真的很酥,拿的时候还得小心,不然不小心边上的渣渣就掉下来了。加进去的坚果碎经过烘焙也是香脆无比,还有一点好处就是从制作到送到嘴边最多不超过40分钟,很轻松就能完成的酥饼,希望大家都能一起分享~将植物油、白糖、鸡蛋混合,充分搅拌让鸡蛋黄和植物油混合均匀将粉类混合(面粉、泡打粉、苏打粉)搅匀将粉类加入湿类材料,用手搅拌揉捏成团加入果仁碎,揉捏均匀(面团应该是稍微湿润,不是很好成团,但是充分揉捏可以成球),捏成球放在铺油纸的烤盘上压平,入烤箱前刷上鸡蛋液即可

坚果多多【菜谱】

2016-09-29 - 提前将所有材料称重备用坚果清洗下沥干120度烘烤几分钟,然后切碎备用黄油软化,加入黄糖和奶粉,先用刮刀拌匀防止打发飞溅出来!用打蛋器打到黄油颜色变浅,体积膨大,黄油轻盈状!加入一个蛋黄和几滴香草精,我是用的自制香草精!继续打发!用刮刀拌匀,筛入低粉,拌匀无干粉状,倒入切碎的坚果,拌匀!盖保鲜膜冷藏半小时,取出整形,入冰箱冷冻一小时后,190度预热烤箱。饼干取出切片,厚度一致!摆在烤盘上,每块饼干留一定空隙。180度中层10分钟,时间根据饼干厚度自己调整!

坚果【菜谱】

2011-01-11 - 将材料A中的核桃、杏仁片、腰果以上下火150度烘烤10分钟。放凉后与糖粉一起放入料理机中搅拌成粉末状备用。无盐奶油室温下软化后,分别加入糖粉及即溶咖啡粉,用橡皮刮刀拌匀。再用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋,用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。筛入低筋面粉及泡打粉。接着加入做法1里的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。面糊装入裱花袋中,用平口花嘴。烤箱预热,上层,上下火160度烘焙约20分钟左右,熄火后焖10分钟。

坚果【菜谱】

2016-01-27 - 在器皿中依次加入白糖、花生碎、黑芝麻、面粉、盐,搅拌均匀。再放入植物油,边倒油边搅拌,再次和匀。取少许已混合均匀的原料,称重15g,捏至紧实圆球状,放入盘中。烤箱调至180℃,预热5分钟后,将捏好的坚果酥放入烤箱,烤半小时后取出,香酥可口坚果酥出炉啦!

坚果【菜谱】

2011-10-24 - 准备好所有需要的材料,把黄油切成小块面粉过筛备用将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块与粉拌匀,然后再用手搓揉均匀,这时将搓揉好的面粉铺平。在中间打入蛋,再慢慢加入冰水,将全部材料揉搓成面团状用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上4擀成3MM薄片,压入派盘,叉小洞糖用文火至融化至金色焦糖,保持温热,入黄油,用力搅拌均匀,入坚果拌匀将馅料铺入派皮烤箱180度预热,烤16-18分钟至派皮颜色金黄即可

坚果【菜谱】

2017-03-12 - 低筋粉,泡打粉,小苏打过筛,混合将坚果切碎将油,蛋液,白砂糖混合均匀至水油不分离。将粉类和坚果碎放入液体中,用手混合揉至无干粉,不要过分揉,否则出筋就不脆了。团成稍扁的圆形,刷蛋液烤箱180度预热。然后175度烤20分钟至蛋液变色就好了。圆圆的很可爱色泽金黄,口感偏硬酥~

坚果【菜谱】

2015-05-09 - 有壳的坚果去壳。放入烤盘平铺一层。入烤箱180°大约烘烤7~10min。视不同的坚果而定。闻到香味儿就差不多了。

坚果【菜谱】

2018-09-27 - 我用的是果语每日坚果,直接是熟的不需要烤,里面有好几种坚果用料理机把坚果全部摇碎用料理机摇好的坚果碎容器中放入50克玉米油,1克盐和30克糖霜,用打蛋器搅拌均匀搅拌后放入20克鸡蛋液,继续搅拌均匀筛入110克低粉和1克泡打粉用硅胶铲拌均匀放入坚果碎与面粉拌均匀这是拌好的坚果面团把坚果面团分成20克左右均匀的小剂子,搓成圆球,放入不粘烤盘中把所有圆球压扁表面刷层鸡蛋液撒上熟芝麻预热好的烤箱,160度烤20分钟,出炉后的坚果酥色泽金黄,大小外形完整口感超级酥脆醇香,质地细腻,

坚果【菜谱】

2012-01-25 - 先把买来的生腰果和花生仁分别洗净,摊放在烤盘上。把烤盘放入烤箱中层,不预热,上下火,约170度,8分钟左右,烤的过程中可以看到坚果的颜色在变深时间到了,不着急取出,让烤箱的余温继续烘着。再过五、六分钟取出,盛放在小碟里,放一点橄榄油,再加一点盐,搅拌均匀即可

意式坚果【菜谱】

2017-03-28 - 1、提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤出香味备用;用低档温度烘烤,时间不定,视准备的坚果多少和自己烤箱温度来2、将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min;3、鸡蛋和红糖搅拌,搅拌至糖化即可,无需打发;4、筛入所有粉类,用切拌的手法和到无干粉;5、将一半的干果加入;6、折叠法制成面团;整成形状,放入模具,表面铺上另一半干果;8、放入预热好的德普烤箱180度,烤制30min;9、取出置凉脱模,切成1cm厚的薄片状,装饰糖粉。成品

坚果大列巴【菜谱】

2017-08-01 - "列巴"是俄罗斯语"面包"的意思。因为个大,所以前面冠以中文的"大"字。这款坚果大列巴,是最近在淘宝上卖得很火的------每日坚果大列巴。先做中种面团:加入1.5克酵母,使其溶解。加入175克面粉。揉成团。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏12小时以上。取出中种面团。将中种面团揪成小块,加入主面团材料(高筋面粉75克、全蛋液30克、白糖50克、盐2.5克、耐高糖酵母1克)。和匀,放入面包桶。启动面包机和面功能,程序结束后再启动一次。加入25克黄油,再次启动面包机和面功能至程序结束。准备馅料,葡萄干、蔓越莓洗净,用清水侵泡20分钟。将馅料切成大小差不多的颗粒、和匀。取出和好的面团。充分地排气后,盖上保鲜膜,室温静止松弛20分钟。取松弛好的面团,擀成一个大的椭圆形,将馅料平铺在大面团上(料足吃起来才爽哦)。从一头开始卷起,要卷的紧密一些,不然有空气烤的时候容易撑裂哦。将卷好的面团整形好后,收口朝下,放入烤盘中。放入烤箱,烤箱底部加放一盆开水保湿,进行二次发酵。冬季发酵1小时,夏季发酵40分钟左右。取出发酵好的面坯,在面上刷两次鸡蛋液。用锋利的刀片,斜方向割包三刀。200度预热烤箱10分钟,将面坯放入中下层,烤制30分钟左右即可。成品图。成品图。1、面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。2、酵母要根据气候做适当的增减。3、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度,不同的烤箱,时间的长短会有所差异,另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。

乳酪坚果【菜谱】

2017-01-10 - 满满的果仁,浓浓的奶香味的乳酪坚果包,软软的超好吃食材备好酵母粉用温水化开主料除黄油,乳酪外合成面团加入黄油揉至出膜揉出膜发酵就行发酵的好的面团坚果如烤箱150度烤10分钟取出擀碎待用乳酪隔水融化加糖(5克)打匀面团排气后分成无份擀成片中间抹上乳酪撒上坚果碎收口捏紧一共做了5条给它编起来盘起来放入八寸蛋糕模具里发酵2倍大,刷蛋液烤箱170度30分钟软软的特别好吃坚果我放了大杏仁,核桃仁,腰果,南瓜子,葡萄干,总之你喜欢啥坚果放就行啦!

坚果能量棒【菜谱】

2010-08-20 - 坚果能量棒的做法(早餐菜谱)材料燕麦片250克,坚果250克,黄油80克,麦芽糖100克,砂糖25克,油纸1张做法1)将黄油,麦芽糖,砂糖放入锅中,加热至出现大泡2)把燕麦片和坚果也放入锅中,翻炒一下,与糖浆拌匀3)烤盘上铺以上油纸,然后把(2)放入,用勺子铺平后,再用擀面杖用力捶下,压实4)烤箱预热180度,将(3)放入,上下火,烤20分钟左右5)将烤好的(4)取出放凉,然后切块即可小P1)如果不喜欢整粒的坚果,可以再做之前用食物料理机把坚果粉碎一下再下锅2)烤之前尽量用擀面杖将其压实,这样烤出来的能量棒不容易散3)坚果可以依据自己的口味放置,我喜欢混搭,所以就买了一包大杂烩坚果

可可坚果吐司【菜谱】

2017-02-24 - 微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!高筋粉和可可粉混合加入鸡蛋、蜂蜜、酵母、水和砂糖,开始揉面揉成团之后加入切成小块的软化黄油揉到完全阶段,放到温暖的地方开始发酵发酵成为两倍大左右,摸上去有弹性即可然后加入混合果仁,揉均匀分割成为3个剂子擀开成为长椭圆形从上到下卷起来三个同样操作,放到吐司盒子里面发酵到八分大的时候即可烤箱上下火中下层,170度,45分钟即可

酸奶坚果红薯泥【菜谱】

2017-09-15 - 红薯中含有多种人体需要的营养物质,秋季正是吃红薯的好时候。红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A等,营养价值很高,是世界“十大最佳蔬菜”的冠军。秋季常吃红薯长寿少疾,不仅有助于维持人体的正常生理平衡,减缓机体衰老,还能健脾养胃、润肠通便。红薯打成泥搭配坚果、酸奶,红薯的甜,坚果的香融入一起,口感非常香甜美味。准备好所有材料。红薯洗干净削去皮,切成薄片。蒸锅放足量水,将红薯片平辅放入锅中。大火烧开转小火蒸15分钟左右,红薯片已蒸熟。将蒸熟的红薯片放入盘中。用工具将红薯捣成泥。把蔓越莓干、葡萄干、黑加仑、腰果切碎。切碎的坚果干放入红薯泥中。搅拌均匀。红薯泥分成50克一个,揉成球状,放入盘中。将酸奶淋在红薯球上。再撒上坚果碎。美味好吃的酸奶坚果红薯泥,即刻享用。1、红薯不宜生吃,因生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,难消化。2、判断红薯是否蒸熟,筷子能轻松戳穿红薯片,表明红薯片已蒸熟。3、坚果干的用量可以随意调整。

全麦坚果【菜谱】

2014-02-05 - 除黄油和坚果类的材料丢到面包机里揉成团,一点一点加入坚果揉匀揉匀后加入黄油揉到表面光滑发酵两倍大后,分成九份,搓长,松弛10分钟后,编辫子二次发酵到2倍大,表面刷蛋液烤箱预热180度,烤30分钟,表面上色可以锡纸

多谷物坚果【菜谱】

2016-08-04 - 多谷物坚果酥原料:全蛋液41克、糖浆50克、素油10克、盐1克、混合坚果碎150克、混合燕麦180克做法:1、全蛋液、糖浆和油放入盆儿中,用手抽搅打成近似乳白色;2、再加入盐和混合坚果碎,用橡皮刮刀翻拌均匀;3、最后加入混合燕麦翻拌均匀,全部倒入烤盘,摊开抹平;4、烤箱预热好180度,将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟,焖10分钟;5、取出烤盘,端着烤盘在台面轻轻磕几下,坚果酥就碎成小块,自然脱开烤盘;6、将坚果酥移至烤网上晾凉,再收入密封的容器中保存;这是一款极简单的小零食,做下午茶也不错,香酥可口。小贴士:1、我用的坚果有:杏仁、开心果、花生仁和核桃仁,全部用熟的切碎;2、我用的混合燕麦是:加拿大丹帝多种谷物混合燕麦;3、我用的素油是橄榄油,如果你不喜欢橄榄油的味道,可以换成其它的油;4、烤制的最后五分钟看着点,大体金黄色就可以了,喜欢吃焦糖味道重点的多烤一会;5、烤完后随意敲碎,讲究卖相的可以切一下,大致一样的形状哈;

能量坚果饼干【菜谱】

2017-12-17 - 每次做饼干都会想着要好吃又要好看,这次把坚果当成装饰的主角,吃起来很香,看上去养眼~将杏仁粉、糖粉、低粉放一起混合均匀黄油加热融化融化后的黄油倒入粉里拌至无干粉后加入炼奶拌匀后再倒入牛奶最后拌成面团后放冰箱冷藏半小时左右准备坚果:将每颗核桃一切为四,开心果对半开,南瓜子整颗面团取出后,放在保鲜袋内擀成长方形再切开,我切的大小是2.5cm*6cm左右放入烤盘刷上蛋液,放上坚果(坚果的摆放随自己喜好哈),烤箱160度,15min饼干的形状大小和坚果的种类选择都可以随自己喜好而改变

坚果米饼【菜谱】

2012-08-12 - 坚果米饼的做法(健康小零食菜谱)做法图解:TIPS:1这道坚果米饼做法还是比较简单的,关键是米饭在和其他材料混合的时候采用的手法是轻柔的翻拌。(卷入空气)2个人觉得米饭不要压的太实在留有空隙便于散去水分,口感不会很扎实,表面脆里面香3原配方被我改动过,原配方没有加核桃,为了增加香气我加了些果仁,味道更香浓润滑一些。我也尝试过把核桃换成香草精油,味道还是比较清新的。
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