怎么做团团圆圆_团团圆圆的做法大全

团团圆圆【菜谱】

2017-05-24 - 小朋友爱吃鹧鸪蛋和土豆，所以我把鹧鸪蛋和土豆包在一起，捏成团子，春节将至，做个丸子意喻着团团圆圆，好吃又好意头哦准备好材料将土豆去皮切块后放入碗中与鹧鸪蛋一起蒸熟火腿片切碎然后将土豆压成泥，加入面粉、鸡蛋、火腿碎、白砂糖、盐、黑椒粉搅拌均匀将鹧鸪蛋包在土豆泥里捏成团子锅里热油后放入油锅中炸炸好沥去油份

分类:热菜家常菜午餐晚餐炸咸鲜味初级入门 2人份

团团圆圆【菜谱】

2017-02-07 - 过年少不了美食，也少不了唠叨，各种盘问也是不可避免。准备好食材，甲鱼洗净；将甲鱼切段,放入热水中,烫2~5分钟捞出；水煮鱼丸、青菜，煮熟后捞出备用；等甲鱼蒸熟后，放入鱼丸、青菜摆盘，最后撒点味精、淋上汤汁就大功告成了。一人一个鱼丸，一家人团团圆圆。背井离乡在外打拼，有些小伙伴一年也许只能回家一次。那么春节回家团圆，吃着家人做的饭菜，听听长辈的唠叨，不也挺温暖的事么？

分类:家常菜蒸咸鲜味初中水平 4人份

团团圆圆【菜谱】

2017-06-20 - 这可能是最简单的一道菜了吧新鲜黄瓜1根,洗净，切1厘米左右厚的片。新鲜樱桃萝卜10个，去叶去尾，洗干净，用刀从中间一分为二。樱桃萝卜整齐地摆在盘子一圈。黄瓜片有层次地摆在盘子中间，甜面酱装在小碟里，一起上桌就可以了。

分类:艺术摆盘防癌抗衰老中毒糖尿病减肥健脑消食止咳化痰肠炎利尿

团团圆圆【菜谱】

2017-02-04 - 准备好食材，甲鱼洗净；将甲鱼切段,放入热水中,烫2~5分钟捞出；放入整蛊里，加入姜片、葱结、料酒、盐，蒸20~25分钟；水煮鱼丸、青菜，煮熟后捞出备用；等甲鱼蒸熟后，放入鱼丸、青菜摆盘，最后撒点味精、淋上汤汁就大功告成了。一人一个鱼丸，一家人团团圆圆。

分类:配菜(中级)peicai(zhongji)30-60分钟 30-60fenzhong

团团圆圆【菜谱】

2017-02-01 - 准备好食材将甲鱼切段,放入热水中,烫2~5分钟捞出。放入蒸蛊里，加入姜片、葱结、料酒、盐，蒸20~25分钟；水煮鱼丸、青菜，煮熟后捞出备用；等甲鱼蒸熟后，放入鱼丸、青菜摆盘，最后撒点味精、淋上汤汁就大功告成了。

分类:家常菜快手菜

团团圆圆【菜谱】

2012-03-14 - 锅里清高汤煮开把贡丸黄金蟹丸菌菇放入先煮熟再放甜豆小红番茄和鱼丸加盐,鸡精,少量胡椒粉等汤开丸子浮起就可盛起啦

分类:汤羹

团团圆圆【菜谱】

2018-03-26 - 土豆和胡萝卜先削皮土豆和胡萝卜刨切成丝将土豆丝与胡萝卜丝倒入碗中，加入盐、油、生粉拌匀锅倒入油，将土豆与胡萝卜丝放入锅内，中间留空倒入鸡蛋，煎至定型出锅！

分类:

2016-08-25 - 把肥膘肉放到锅中烧热至出油，后关火勺出放碗里，把黑芝麻放入锅中炒热炒熟磨成粉状，将花生捣碎榨成粉状，将黑芝麻花生一起倒入炸好的猪油中加入白砂糖搅匀，至冷却放冰箱上层20分钟至粘稠状后备用。将紫薯放入袋子货食品塑料盒中装入微波炉加热个人觉得一个省时切不浪费本身的颜色与水分比较自然香大概高火时间5分钟，然后翻一下在五分钟拿的时候注意别被热气烫到手，将紫薯剥去外皮揉碎，将南瓜揉捏至糊状挤出水分，放入一个大盆中倒入准备好的糯米粉记住要分开，不然忘了就坑了，加大概50ML的水由于紫薯比较粉和糯米粉不怎么好揉成面团所以适当的加一点，一直揉摁至紫薯和糯米粉均，无颗粒成一团后，南瓜30ML水由于南瓜比紫薯水分多而去好揉这水也就够了。将揉好的南瓜团和紫薯团打滚成木棍状大概一元硬币大小一个个摘下来放一边，将冰好的芝麻花生酱心拿出用一个小圆口勺放一旁将圆口勺挖正好的酱心量勺出，把摘好的南瓜紫薯团摁扁后，把酱心塞入一点一点捏好，揉圆后放一旁，白色的糯米粉原味的也可以做一份。准备好鸡蛋、淀粉、枸杞、鸡蛋打散，淀粉放入一点水搅均，枸杞放好。烧一锅热水至煮沸后，放入以揉好的汤圆立马中火煮至沸后倒入适量的清水，在用中火煮沸有三回后，汤圆个个浑圆没有裂口在将汤圆勺出放冷水中泡一下热胀冷缩增加弹性，在烧热一锅热水至沸后，加入打好的鸡蛋快速在沸水中搅匀，加入白砂糖、枸杞、淀粉放久了会冻住在用筷子搅一下成奶状后筷子在锅中边搅边到淀粉勾芡搅匀，再加入冷水中的汤圆一碗光泽耀眼的汤圆就完成了呵呵缤纷人生色彩生活活出你的斑斓。

分类:配菜(中级)peicai(zhongji)30~60分钟 30~60fenzhong

团团圆圆【菜谱】

2008-02-09 - 每年这个时候都有自家做煎堆的习惯，寓意团团圆圆，今年也不例外。其实整个制作过程非常简单，就是有点烦琐。大家看分解图片就很清楚了。糯米粉揉成面团，记得不要太软了。放油用平底勺子向一个方向不停的揉动炸至金黄色捞起煎堆

分类:创新年菜闹新春家常菜年夜饭菜谱专题春节美食

团团圆圆炸糍粑【菜谱】

2010-03-08 - 把糍粑切成块。取两个鸡蛋打散。把糍粑泡在蛋里，油热了就放下去炸，小火要，用筷子不停的翻动。金黄色的时候就可以起锅了，最后撒上白糖。

分类:蒸

团团圆圆的做法【菜谱】

2007-12-26 - 原料：鱼丸30克、白鲫鱼150克、生姜10克、蒜苗10克。辅料：花生油20克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油2克、白糖2克。做法：1、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。为食街2、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金黄，下姜丝，注入绍酒、清汤，用中火煮。3、待煮至汤色变白，下入鱼丸、蒜苗，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。TIPS：如果万一不小心把鱼的苦胆划破，在鱼肉上抹上少许醋，就不会那么苦了，鱼丸要最后下，这样可以保持鱼的鲜味。

分类:家常菜午餐中菜

团团圆圆吃汤圆【菜谱】

2011-12-25 - 团团圆圆吃汤圆的做法（早餐菜谱）材料：糯米粉1包（454克），冬菇10来个，白萝卜1个，大白菜1个，腊肠3根，虾米半碗，各色鱼丸鱼饼适量，葱2根，玉米油1大匙，盐适量，糖少许。做法：1.糯米粉慢慢倒入约550ML的冷水，揉成面团。（水不能太多，可以揉成团就可以了。）2.取一小块面团，揉成直径约1.5厘米的小圆球。（因为是不包馅的，所以要做得小一点。）3.冬菇泡软，去蒂，切丝。4.白萝卜去皮切丝。5.大白菜洗净，切丝。6.腊肠薄片，葱切葱花。7.虾米用水泡软。8.各色鱼丸，鱼饼切片。9.热油锅，把冬菇，腊肠和虾米爆炒出香味。10.放入萝卜炒片刻。11.倒入没过萝卜的清水烧开。12.放入大白菜丝。13.煮至萝卜和白菜比较软烂。14.放入汤圆。15.放入各色鱼丸鱼饼。16.水再开后，继续煮5分钟至汤圆熟透。17.最后撒上葱花，放盐和糖调味即可。大冷天的，吃着汤圆，喝着汤，真是热乎啊！

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团团圆圆，果味肉丸【菜谱】

2017-01-24 - 春节，餐桌上应该有这样一道美食，它就是丸子，象征团团圆圆。最常见的就是四喜丸子、清蒸丸子，不论南北方，过年过节都喜欢来上这么一道丸子来烘托气氛，今天宝妈的这道丸子不是清蒸也不是四喜丸子，而是以鸡肉为主的一道水果味道的丸子，为什么选鸡肉呢，在我们内蒙老家，年夜饭也要讲究鸡鸭鱼肉样样齐全，这鸡与“吉’谐音，寓意吉祥如意，那这道菜可就非常有彩儿了：团团圆圆、吉祥如意，并且颜色非常诱人，配以水果入菜，酸甜可口、增食欲、解油腻。备好食材血橙去皮，切块打成果汁过滤掉纤维果汁里加入番茄酱、米醋、白糖、少许盐，调成酸甜口味鸡胸肉洗净、切小块放到料理杯里，加入盐、葱姜水打成细腻的肉泥肉泥放盆里加1大汤匙玉米淀粉搅上劲，左手蘸点水抓肉馅，顺虎口处挤肉丸，右手用汤匙直接一刮一个肉丸就出来了肉丸随做随放到装了玉米淀粉的盘子里均匀的滚上薄薄的淀粉油温4-5成热的时候下入肉丸中小火炸到肉丸浮起，表皮发黄捞出控油锅内入少许底油，油温热时倒入兑好的橙汁，小火烧开不断搅动，汤汁粘稠倒入鸡球翻勺、滚匀汤汁即可出锅1橙汁的酸甜口可以灵活掌握，可以调好后尝一下，不是必须用血橙，普通橙子都可以2鸡肉丸里的调料不要加太多，多了会掩盖橙汁的味道3鸡肉丸上的淀粉不要太多，下锅之前抖掉多余的淀粉

分类:热菜健脾开胃家常菜炸酸甜味初中水平 3人份

炸麻团（团团圆圆）【菜谱】

2017-02-06 - 炸麻团是比较常见的小吃，色泽柔和，酥脆香甜，是新年必备的小吃佳品。寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜！南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。加入面粉和糯米粉搅匀。揉成光滑面团。面团分成等量剂子30克一个，搓成小圆球。粘上白芝麻，双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上，制成麻团。大火，锅里倒入适量植物油烧七成热，转小火，逐一放入麻团，用微火炸至金黄色。捞出控油。装入菜盘。1.南瓜的含水量不同，面粉的吸水性不同。如果太干可以加点水，太湿可以加点糯米粉，根据自己实际情况来调整。2.炸麻团一定要小火慢慢炸。

分类:甜品点心下午茶炸甜味初级入门

团团圆圆之黄鱼二吃【菜谱】

2017-02-24 - 原料和简要步骤:青豆黄鱼丸调制汆熟（半条黄鱼）、胡萝卜蟹球调制油浸、另半条黄鱼清蒸后浇秘制糖醋汁即可。大家元宵节快乐！2017元宵节做的大家元宵节快乐！[呲牙]完工家人团团圆圆开开心心

分类:配菜(中级)peicai(zhongji)30–60分钟 30–60fenzhong

新年菜《团团圆圆》。【菜谱】

2015-02-08 - 1:将汤圆起另外的锅煮有几分熟就好，鸟蛋提前煮熟剥壳，两种菜花取菜花头，枝和杆不加入，把菜花用热花生油略炸段青，除汤圆外，所有材料摆造型摆入沙锅，加入水半碗和所有调料。2:开中火一分钟后把四粒汤圆放在上面，为什么要加汤圆，因为有它更能代表团圆，自己也喜欢吃汤圆，甜甜咸咸好独特啊。关火一点橄榄油就好了。没有橄榄油就不用阿。因为家里剩下一点点，用完瓶子就该扔了。沙锅保温很好，盖一下就可以吃了。

分类:年夜饭

团团圆圆#快手蒸鲜，慢享团圆#【菜谱】

2017-02-04 - MEYER三层蒸锅，能灵活拆分组合，可多可少。食品级不锈钢锅身，导热快速均匀锅盖可立起排水，不占空间锅底很厚，受热均匀珍珠丸子：准备好材料，糯米提前3小时浸泡，猪肉剁碎，香菇，胡萝卜切碎，姜切末猪肉糜，香菇碎，胡萝卜碎，姜末放入大碗内，加入胡椒粉，酱油，料酒，盐拌匀用手握成团在糯米里滚一圈，沾满糯米，码入盘子内，放在锅的最下层，锅底放了两个矮的碟子，锅内注入适量清水，不要太多，不然会溢进盘子里红糖红枣糕：红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化，放凉备用红枣去核切碎泡打粉和中筋面粉混合均匀倒入凉的红糖水拌匀至细腻倒入红枣碎拌匀把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内，放入美亚蒸锅的第一层蒸架上，因为红糖红枣糕和珍珠丸子蒸煮时间差不多，这个时候可以盖上锅盖，大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。水晶虾饺：准备好虾仁，猪肉糜胡萝卜碎全部倒在一起加入酱油，胡椒粉，蒜末，盐拌匀淀粉和澄粉混合均匀后，缓慢加入开水用筷子搅拌至雪花状加入猪油揉成面团分成适量大小的小面团，用刮面刀压开压薄，擀面杖擀开会粘，放上适量的馅料后按自己喜好包好全部包好后放入碟子，MEYER美亚蒸锅还剩15分钟的时候放入蒸锅第二层蒸15分钟鲜虾玉子蒸：切8片胡萝卜薄片鲜虾去掉头尾和壳，抽出虾线备用日本豆腐一个切成四段日本豆腐放在胡萝卜薄片上，再放上鲜虾放入美亚三层蒸锅内蒸8分钟，最后结束的时候全部都可以出炉啦把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠淋上玉子蒸上即可珍珠丸子成品红糖红枣糕成品水晶虾饺成品水晶虾饺成品全部成品，MEYER美亚三层蒸锅一次就可满足全家胃口

分类:切墩(初级)qiedun(chuji)30-60分钟 30-60fenzhong

【总决赛】团团圆圆——福满包【菜谱】

2011-01-01 - 制作此菜的所有材料。青豆用开水焯烫至熟备用。胡萝卜切丁备用。南瓜切丁备用。胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。南瓜轻微焯烫一下捞出备用。鲜贝挤干水分，加入少许的精盐。加入少许的生粉拌匀。入开水中焯烫一下，变硬时候捞出来。面包入烤箱中烤一分钟，使其变硬一些。葱姜切末备用。锅中加适量的橄榄油炒香葱姜末。倒入青豆翻炒。倒入胡萝卜翻炒。倒入南瓜丁翻炒。最后倒入鲜贝。调入适量的精盐。调入一点点的白糖。倒入适量的水淀粉。调入少许的鸡精。最后加入少许的香油。把烤好的面包稍微凉一会儿，然后在表面挖出一个圆形的盖子，里面的面包瓤用手压下去即可。然后把炒好的料装到面包里即可。

分类:明目降糖养胃防癌消炎助消化咸鲜味初级入门

【总决赛】团团圆圆——合家团圆蛋【菜谱】

2011-01-02 - 准备材料：猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱姜、香菇、面包糠；调料：盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉。鹌鹑蛋和鸡蛋冷水下锅，水开后再煮2分钟，捞出鹌鹑蛋剥壳备用，接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用。猪肉馅加一个鸡蛋、切碎的香菇、荸荠、胡萝卜、葱姜末、面包糠，还有盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒。将肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性。双手用水打湿手，将鸡蛋包入肉馅内。两手左右交替摔打，将內部空气排出，使做成的狮子头结实一点。油锅热油，先用旺火速炸使肉圆定型，之后转中小火炸至表面金黄色。接着将鹌鹑蛋炸至表面金黄色。青菜底部划十字刀，开水锅里加少许油、盐，将菜心绰烫至断生。将菜心摆盘装好，底部十字刀口处塞上泡过的枸杞装饰。锅内加水、炸好的肉圆、鹌鹑蛋、葱姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鲍鱼汁同煮。火开后转小火焖煮约30分钟至汤汁快收干。将狮子头和鹌鹑蛋盛出，锅内剩余汤汁用水淀粉勾薄芡。勾好的芡汁浇在菜上。赶紧趁热食用吧。

【总决赛】团团圆圆—团圆翡翠包【菜谱】

2010-12-31 - 全部食材。白菜叶用开水烫软，捞出。豌豆也用开水烫一下捞出。鸡肉、香菇、虾仁、彩椒切成小丁即可，不要剁碎。加入盐、鸡精、料酒、香油、鱼露、葱姜末拌均调味。再加入适量干淀粉，使馅料能更好的融合在一起。取一张烫好的白菜叶，将馅料放入，收口处用烫软的韭菜系住，上面放一粒枸杞。放入蒸锅蒸10分钟。将蒸包子剩下的汤汁倒入炒勺烧开，加点盐、鸡精、水淀粉、香油兑成汁。浇在蒸好的白菜包上即可。团团圆圆—团圆翡翠包团团圆圆—团圆翡翠包

分类:降血脂抗衰老润肠补钙养胃防癌健脑活血降胆固醇强身健体养肝降压助消化健胃蒸咸鲜味初级入门

【土豆番茄烩圆子】—团团圆圆幸福餐【菜谱】

2016-10-11 - 炸丸子、土豆、番茄从外形上看都是圆溜溜的，把她们三个加在一起烩成一锅，我给她们取了一个老麻将都知道且容易记的名字——三圆会。成都现在的推倒糊已经没有了中、发、白，所以麻将桌子上的三元会已经成为历史，我们只有在餐桌上来过把瘾。最后撒上现磨黑胡椒是这道菜的重点，瞬间就高大上了。主料：油炸圆子土豆番茄调辅料：菜籽油适量、糖、水淀粉、盐、老姜、大蒜、黑胡椒适量享受过程：1、番茄去皮、切块2、锅内菜油六成油温下老姜、大蒜煸炒出香3、下入番茄炒出汁水4、下土豆、圆子加清水烧开，转至小火盖锅盖焖烧至收汁亮油，加糖、盐调味5、勾芡起锅、撒上黑胡椒碎感谢上帝赐予我们今日的美食耶稣爱我们火哥新书上架啦！将火哥的畅销书《本味》带回家购书链接：当当网新华文轩京东新华在线购书链接：当当网新华文轩京东新华在线新浪博客好友人数已满大家可以通过微博和微信与火哥交流附：想更多的和火哥及全世界吃货讨论川味美食我建议你加入我们的吃货群或和火哥新浪微博互动，等你哦！呵呵火锅粉的QQ群一群（一千人群）：301413465二群（五百人群）：314677998三群（五百人群）：143733381四群（一千人群）：310154326（请注明：我要吃火锅粉）请关注火哥新建微信公众号“火筵”，在公众号火哥将不定期公布配方（秘方食材克重）手机扫描公众号二维码或直接输入公众号：huoyanhuoge我的其他美食：

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团团圆圆（萝卜肉圆）+#好彩头【菜谱】

2017-01-24 - 白萝卜，削皮，切成丁，备用；白萝卜选择表面光滑，色泽白净的，这样的萝卜脆甜；五花肉，切成肉丁，我剁得比较细，这样会比较的粘，口感细腻些；萝卜丁、肉糜，加入蕃薯粉，搅拌，均匀；再加入盐、生抽、老抽、和少许料酒，朝一个方向搅拌，上劲；搅拌好成品，准备做肉圆胚；肉圆胚子，一个一个均匀的码在蒸锅上，大火烧开，转小火15分钟，看肉圆透明，就可以了；撒点葱花，好吃；咬一口，萝卜的脆、肉的香，棒～

分类:切墩(初级)qiedun(chuji)30~60分钟 30~60fenzhong

团团圆圆四喜丸子【菜谱】

2017-01-20 - 小时候每每新年，妈妈都会做一些炸丸子宴客之用。妈妈在一边忙活，小小的我待在旁边，眼巴巴盯着锅里，好想快快吃到炸丸子，妈妈却笑着说：“出去玩会吧，呆会过来就做好了。”刚刚出锅的炸丸子，金黄油亮勾人食欲，外焦脆，里软嫩，一口下去鲜香的味道好过瘾。平日里很少做这些东西，那时我们小孩子对于过年的期盼就是吃很多很多好吃的来大饱口福吧。先把四个鸡蛋煮熟。肉馅中加入鸡蛋、再加入配方中所有配料，搅拌至上劲。肉馅约分成四份。煮熟的鸡蛋过凉水剥壳，取一份肉馅包入鸡蛋。依次把四个鸡蛋包好。饭煲内胆加入适量水，再加入适量酱油、糖、姜片、葱段、八角、盐。铁釜饭煲通电。水开后，下入丸子，时间到，焖制10分钟。另起锅加水，放入少量油和盐，水开后西兰花绰水。丸子装盘，放西兰花装饰。切开是这洋滴，很喜欢吧~1丸子煮制时间约在15-20分钟即可。2猪肉馅选择肥瘦2：8比例。3鸡蛋最好选用土鸡蛋，蛋黄比较大且颜色鲜艳。4用来煮丸子的汤汁配料份量，未包含在配方中。

分类:热菜家常菜午餐煮家常味初级入门 3人份

团团圆圆#金鸡报喜合家乐#【菜谱】

2017-01-09 - 在福建第一次吃包心丸子特别的好吃，可是吃多了就感觉外皮太弹Q，有点不放心。停了好长时间不吃又有点想念，于是就自己试着做做。虽然有许多不如意，比如内心汤汁太少，内外色差太小有点难辩馅心……不过咱自己手工制作的味道超级棒，内心鲜嫩，外皮QQ的，肉味十足。材料图一：牛肉泥和生姜材料图二：煮好的肘子汤，第二日就结成了肉汤冻。肉泥中加入老抽15克、生抽30克、蚝油20克、胡椒粉1克、盐4克、糖5克、米酒50克、生姜末15克调拌均匀。注：这儿盐少放点，因后面还要调味。取“3”调了味的肉泥150克加入肉汤冻120克、浓汤宝15克、米酒15克和淀粉2克彻底搅拌均匀。最后加入葱油1汤匙调拌匀，这就是包心丸子的馅心。调好的馅心放入冰箱冷藏室让其凝固，方便包馅。将“3”调了味的余下的肉泥加十三香1克、面粉25克，清水50克充分搅拌均匀。这就是包心丸子的外层馅。牛肉泥要多摔打几次，使其完全上劲，这样外皮才会筋道弹牙。9.取“8”包心丸子的外层馅一小坨摊开，放一个“6”包心丸子的馅心小丸子在中间。用虎口包挤出大丸子。动作快的可以边包边下入水中，手慢的就全部做好再下丸子。水烧到冒小泡，将丸子全部下入锅中，待到再开，漂浮起来丸子基本上就熟了。捞出泡在冰水里，待凉透收入冰箱冷冻室保存，随吃随取。1.包心丸子的内心要软嫩多汁，不仅要加入肉汤冻，还要打油。外皮要筋道弹Q，拌馅时要反复摔打，还需要加入些淀粉类材料。2.这次做的内外全是牛肉，色差不明显，因此外皮可用猪肉或鸡肉。或者用酱油调里外层的色差。

分类:热菜家常菜午餐煮咸鲜味中级掌勺

团团圆圆的椰香雪媚娘【菜谱】

2017-01-30 - 小时候一到过年,妈妈总会做些糯米的团子,代表新的一年里全家红红火火,团团圆圆,现在我们做改良版的团子-椰香雪媚娘,寓意是一样的,自己做的零食不仅材料质量保证,而且没有添加剂,马上过年了,带着家人一起做椰香雪媚娘准备美的电磁炉和食材糯米粉和澄面先过筛加入纯牛奶,椰浆和细砂糖混合至无颗粒状的粉浆后过筛在盖上保鲜膜防止在蒸的过程中水蒸汽进去美的电磁炉高火2100大火进行蒸制,30分钟左右，时间根据面糊状态决定，直到没有液体半透明状取出后放入黄油后,等面糊冷却戴上一次性手套揉,,黄油需要慢慢渗进面团里，所以要一直一直揉，揉到黄油全部吸收取适量糯米粉小火炒熟，撒在手，台面，擀面杖，面团上开始擀皮,,这个皮不太好擀，是糯米粉弄的，弹性大，皮的大小跟小碗碗口差不多大就行了在半圆的模具里也撒上熟的糯米粉先放皮,大约是25-30克一个打发奶油然后底铺满奶油后放水果放了水果再放一层奶油，然后跟包包子一样把皮捏紧，水果奶油的量看自己喜欢，但是奶油太少水果太多皮比较薄的情况下会破掉,底部奶油可以多一点，顶部奶油可以少一点牛奶的量可以自己加减

分类:下午茶家常甜品蒸奶香味初级入门 4人份

粘糅圆子。新年团团圆圆【菜谱】

2017-01-21 - 面粉加水，调成稀糊。比摊煎饼略稀。小火摊七八九十成熟都可以。后面要蒸。根据人数摊面皮，我自己吃。瘫了五六张。因为在家乡是可以当主食的。我也省得做饭了。做的多些。第一次做可以做少点。不合口也不浪费。面皮完全晾凉以后卷起来像切面条一样尽量切细。然后改刀成小粒。大小随意。宜小不宜过大把小块五花肉放姜片大蒜料酒几粒花椒，一块大料一点桂皮煮到筷子轻易插透转小火煨着的时候就可以摊面皮了红葱头小米辣尽量剁碎。小火炒香放这一步有老公的上老公有男票的上男票。毕竟真·辣眼睛。我边哭边切后来闭着眼切自己切的话，嘴里含满凉水能有效减缓辣眼睛的症状。我就想闭着眼旋转跳跃，不要学我放在一起，姜也切片后切丝改刀成碎粒。混合。上一次性手套。把混合物拌匀。空手抓也行……就是可能会辣手。然后依次加入调味品。混合均匀。可以尝一下味道混合好以后用手抓适量团成圆形。喜欢大多抓。喜欢小少抓。左右手互相递换用力团成圆形。如果干不成型可加少些的煮五花肉肉汤。尽量紧实一些跟蒸包子一样。先放蒸笼醒一会。架锅水开后上笼蒸20分钟。跟根据圆子大小加减蒸的时间。关火后焖五分钟就能吃了。剩下的冷藏随吃随取。微波。蒸。都行。

分类:家常菜

寓意团团圆圆的金银汤圆【菜谱】

2013-02-04 - 燕说：有些人一转身就是一辈子知道你很好那么我也要继续没心没肺的开心下去了看了左手，千里的《我们始终牵手旅行》其实还蛮羡慕的，最幸福的怕就是找个志同道合的人吧她负责笑，他负责拍现在他们又在周庄开了家咖啡馆，名“左手后院”左手说，每个女孩的心目中都有个开咖啡店的理想其实是的吧，拥有自己的一个店，每天闻着咖啡香，做着小点心，和志同道合的人聊天，看云卷云舒，细水流长。。。。那该是件特别美好的事吧年初三才可以回家想想都觉得心酸啊还好回去可以多呆几天，也就稍稍安慰下受伤的心灵吧看到售票处旁拥挤的人群，车站熙熙攘攘的人潮真的可以理解那迫切的心情一年就这一次所有的忙碌也就为了那一刻的团聚----------------------------------------------------------------------------------新年，讲究的就是团团圆圆。今天做的这个汤圆，就很应景的。加了南瓜，做成金银两色的，新的一年也祝福大家财源滚滚啊馅料是自己做的坚果豆沙馅，豆沙甜糯的口感，加上坚果脆脆的口感，吃起来是双重享受呢，这个拍胸脯保证，真心好吃，值得尝试呢，照片拍完，立即吃了三个啊，哎材料：万多福开心果，核桃，豆沙馅，糯米粉，南瓜馅料做法：1万多福开心果和核桃去壳备用2用擀面杖压碎，不要太碎，颗粒状有嚼头3加入豆沙馅里和匀备用汤圆做法：1南瓜去皮切块上锅蒸熟后2蒸熟后的南瓜捣成泥3南瓜泥中加入适量的面粉和成面团4糯米粉加水和成面团5南瓜面团分成大小相同的小剂子6面团搓圆压扁7上面放上做好的馅料8面团包住馅料，收口捏紧，在手中搓圆9做好的南瓜汤圆10糯米面团要同样的方法做好11锅里放水，烧开后放入汤圆12煮至汤圆完全浮起即可出锅燕子小唠叨：1南瓜泥和糯米粉的比例差不多一比一2做好的汤圆吃不完可以入冰箱冷藏3馅料里你可以选择自己喜欢吃的坚果哈哈，先来一口吧，我是个粗犷的人啊，汤圆都做的这大这么实在啊，一口下去满满的馅料啊谢谢欣赏，吃的开心，恭喜发财啊

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团团圆圆——藕夹#维达与你韧享年夜范#【菜谱】

2017-01-22 - 将肉剁成肉馅放入葱花，生抽，盐搅拌上劲藕削皮洗净切成两片为一组，中间不要切断夹上肉馅面粉加水调成稀糊状将藕夹放入面糊中挂糊再炸至金黄即可取维达超韧纸巾折成莲花将菜叶子剪成荷叶装饰一下就好啦~好美好韧性~

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