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饭团【菜谱】

2017-03-15 - 准备食材。将米饭用手团成两个圆形饭团。将黄瓜条和香肠条围住饭团,做小人的衣服。用剪刀剪出小人的头发、鼻子和眼睛,装点在饭团相应位置,用芝士片剪出纽扣。成品图。

爱心饭团【菜谱】

2016-12-14 - 土豆丁,培根丁,黄瓜丁锅热放油,放1

足球饭团【菜谱】

2012-09-20 - 将胡萝卜切小丁梅豆切段白菜、海带、豌豆加少许食盐煮熟炒锅油热后放入梅豆和一部分胡萝卜翻炒片刻加入少许食盐翻匀出锅炒锅放少许油,油热后放入另一部分胡萝卜翻炒胡萝卜8分熟时放入煮熟的豌豆和适量食盐一起炒熟米饭填入模具压实取出球形饭团在海带上切出足球的五边形做好的形状全部粘在饭团上白菜铺开放上豌豆胡萝卜卷住用模具在海带上压出表情和头发放在菜卷上将做好的饭团和菜摆在餐盘里

迷你饭团【菜谱】

2009-07-04 - 将糯米和黑米洗净(比例为4:1),在冷水中浸泡2小时;鱿鱼丝,面线鱼,香菇和紫菜洗净泡软备用。用荷叶将泡好的糯米和黑米包起来,放入蒸笼蒸熟。将备好的鱿鱼丝等所有材料切碎,加入鸡精,胡椒粉拌匀,并将倒入锅中将水分煸干,用大碗盛出,将蒸好的米饭倒入碗中。向大碗里打入一个鸡蛋,加少许精盐,将鸡蛋,米饭和各种材料拌匀。戴上一次性手套,将拌好的米饭捏成饭团,用保鲜膜包装进饭盒,放冰箱冷藏。食用的时候,蒸10分钟或者用微波炉加热,裹上芝麻即可。

多彩饭团【菜谱】

2012-04-11 - 虾仁,胡萝卜,黄瓜,小火腿肠切丁锅中倒油先把切好的虾仁倒入翻炒再把切好的胡萝卜丁倒入翻炒再下入黄瓜接着下入切好的小火腿肠,少加点盐调一下味把炒好的材料和米还有提前烫好切好的菠菜拌匀用保鲜膜裹成饭团放在有生菜的盘子上,摆上几个小西红柿撒点芝麻就可以了

美味饭团【菜谱】

2016-06-08 - 中午自己做饭的时候可以多放两勺米,来进行做饭团的食材,煮好饭后,把饭勺在碗里,(我煮的饭有点干,后来又自己蒸了一下加了一点水如果你的饭不干的话可以不用加水。)拿出食材腊肉和腊肠放在有饭的碗里面和米一起蒸,蒸制腊肉腊肠熟就可以了。腊肉腊肠切丁。锅里下油,放入腊肠腊肉咖喱粉,加入水淀粉,只煮好后拌饭即可。把拌好的米饭放在保鲜膜上,磨平,放入腊肠腊肉的肉馅,包起来,就可以吃了。

美味饭团【菜谱】

2011-12-31 - 米饭一碗。(我觉得用微波炉热的好吃,就跟糯米饭样的)油条一根,萝卜干2根。(我觉得萧山萝卜干好吃,脆甜脆甜的,忒有味)鸡蛋打散。蛋液在锅里摊成饼。保鲜膜上摆好紫菜条。蛋饼盖在紫菜中间。铺上饭、压实。摆上油条、萝卜干(你喜欢吃的东东都行)把蛋饼卷起来、切段就行。

diy饭团【菜谱】

2014-08-27 - over

简易饭团【菜谱】

2012-09-07 - 米饭(+燕麦)煮熟木鱼花加适量酱油,拌匀饭稍稍凉凉,双手洗净,沾水,抹适量盐取适量饭于手心,中间包入拌好的木鱼花,再将饭团收拢,整成三角状适量木鱼花置于包好的饭团定部可再包紫菜,完成

日式饭团【菜谱】

2013-04-08 - 煮一锅米饭,保温备用;泡菜饭团:讲泡菜切碎,加油入锅内炒热,盛起后跟米饭搅匀;青瓜鸡蛋饭团:将青瓜切碎与鸡蛋入锅内翻炒至熟,呈起备用;鸡肉饭团:鸡肉切碎腌制后翻炒熟备用;

饭团【菜谱】

2014-01-28 - 黑米大米糯米在放入一个盆里用水泡一下把米倒入锅里把饭蒸好,水不要太多在蒸饭的同时把海苔切碎,黄萝卜切丁,叉烧肉切丁,所切的丁不要太小,在案板上铺上保鲜膜,把饭放在保鲜膜上摊平取一些鱼松,黄萝卜,叉烧肉丁海苔放在饭团中央,上下压,左右压,这样就可以包一个饭团了~

饭团【菜谱】

2015-07-12 - 米饭适量。加入碎海苔,肉松,沙拉酱,橄榄油,芝麻。搅拌均匀搓成团。

饭团🍙【菜谱】

2016-05-23 - 煮饭淘米后加水米水比例1:1.3加入6滴芝麻油这样可以防止粘锅加入盐少量开始煮饭饭煮好后倒入寿司醋适量多了饭会很酸开始做饭团🍙这里需要饭团模具淘宝3元左右一个很便宜先放入一半模具的饭再加入肉松和鱼干当然你也可以根据喜好添加最后再盖上一层米饭最后用模具压一压就可以拿出来了

饭团【菜谱】

2015-04-20 - 大米糯米隔夜浸泡我用电饭煲煮配料准备好将油条切小段平底锅复炸一下~炸好的碾碎放一张保鲜膜~勺背湿水摊开~这样不会很粘先做咸的,把肉松、榨菜、油条(这里的油条我是复炸过的,喜欢吃脆脆的口感,更香,你也可以放整条)都放在糯米饭上把一半的饭团放在手心~然后再用勺子盛点糯米饭盖在上面饭团在手心捏成团咸的就做好啦接下来做甜的…首先也是保鲜膜铺好~放点芝麻也是勺背湿水摊开铺一层芝麻粉一层肉松再一层酥脆的油条~然后慢慢卷起~压实咸的甜的就做好啦

小蜜蜂饭团便当【菜谱】

2018-01-04 - 米饭+水煮蛋蛋黄+盐拌好,分别包保鲜膜捏成图中的头和身体,海苔裁好包住头部顶端的1/3,剩下的切成条卷住身体,再分别包保鲜膜固定海苔用模具摁出眼睛和嘴巴,鱼糕用椭圆形模具摁出翅膀,青豆插2根炸过意面做触角,煮过的胡萝卜用吸管摁出脸颊,全部拼起来是这种感觉~模具把饭团装进便当,触角的意面插进头顶,其他脸部配件涂沙拉酱贴好翅膀也插意面和身体穿起来固定,完成~

羊栖菜饭团便当【菜谱】

2010-08-06 - 羊栖菜饭团便当的做法(自制便当)【羊栖菜饭团便当】偶尔也不想吃白米饭~尤其是米买的不是太好的时候:P这天的饭盒里有羊栖菜饭团,照烧鸡肉饼,凉拌黄瓜和胡萝卜鸡蛋卷~饭团:1,用胡萝卜丝(最好是擦出来的丝,比较软),羊栖菜小半勺泡三十分钟泡软拧干水分,做稻荷寿司用的豆腐皮切成细丝,把这三样放在淘好并放好水的米上,不需要再添加水分,按照正常蒸饭时用的水量就好了,胡萝卜还会出水份的~2,往1里倒入一勺日式酱油,一勺味淋,少少盐,按下按钮即可~我这次做的是素的,如果想吃肉,可以放一些切得很碎的用酱油和味淋事先腌好的鸡肉丁儿。放油豆腐皮的理由,是因为只用胡萝卜和羊栖菜的话米饭会比较干没有油水,有了油豆腐皮就油润很多啦~照烧鸡肉饼:这个更简单了~鸡肉馅儿里加面包屑,番茄沙司,黑胡椒,盐,少许酱油,牛奶,抓匀做成小肉饼,煎两面黄后,1:1加入酱油和味淋,盖盖子煮到汤汁浓稠就可以了~记住汤汁一稠就要关火,否则很容易糊,你意识到有糊味的时候往往都晚一步咯。。放到弁当里的时候,搁一片柠檬,一来增加风味,二来也有助保鲜~

蘑菇饭团【菜谱】

2011-09-16 - 蘑菇饭团的做法(早餐菜谱)原料(约6-8个):米饭1小碗,口蘑6朵,海苔1-2片,玉米淀粉2小勺,食用油30ml,寿司酱油10ml,绿芥末适量做法:1、用湿的厨房纸将口蘑擦干净,切成小碎粒,将海苔片剪成约2cm长的细丝2、锅中放入10ml油,油热后倒入口蘑煸炒,至口蘑变色后盛入一个较大的容器备用3、将米饭、剪好的海苔倒入口蘑中,搅拌均匀4、取一大勺3中的原料用手轻捏成圆形的饭团5、在一个平盘中撒上一层薄薄的玉米淀粉,将所有揉好的饭团放入盘中轻滚一圈,沾上淀粉6、锅热后倒入剩余的20ml油,烧热后,放入饭团,将饭团煎至米饭略微金黄,呈锅巴状即可一只坚持走日系风格的饭团10分钟就可以让剩余米饭升级小厨贴士:1、口蘑用水清洗,容易在炒制过程中出水,所以建议用湿的厨房纸擦干净2、如果米饭的水分较多,则更容易捏成饭团不易变散3、捏饭团的时候,双手最好沾水,保持湿润,不易粘手4、煎饭团的时候要适时翻面,使各个面都受热均匀6、饭团凉了之后口味更好,由于饭团没有放调料,最好搭配寿司酱油食用

杂蔬鳕鱼猫饭团【菜谱】

2017-06-14 - 今天先来炒个家常的蔬菜饭,再来个模具造型下,最终的样子非常可爱,味道也很赞,别看它小小个,超有营养哦,如果家里有不爱吃蔬菜的宝宝,一起来试试吧。鳕鱼切小块,挤几滴柠檬汁腌制一下去腥。将胡萝卜切碎。紧接着将蔬菜都焯一下,胡萝卜,西兰花,娃娃菜叶热水里焯过后捞出来备用。焯好后,我看胡萝卜还是有点大,再一次给它切切碎。西兰花、娃娃菜叶也都切切碎。蔬菜的大小根据自家宝宝的咀嚼能力决定哦。热锅倒一点油,倒入鳕鱼,将鳕鱼一边炒一边铲铲碎,看见鳕鱼变色盛出来备用。继续放入胡萝卜炒。炒30秒后加入米饭,柚子妈的熟米饭是大米、小米、藜麦三者煮成的。炒30秒后加入米饭,柚子妈的熟米饭是大米、小米、藜麦三者煮成的。如果不造型,就可以开吃了。下面来做几只小花猫海苔一片,模具1个,模具全都放入热水中烫一下晾干。把底板放桌上,海苔放在底板上,用模具将五官压出来备用。五官压好了,开始来做饭团,底片放进去,饭用勺子盛进去,压实后倒在盘子里。将猫的五官,胡须都贴上。看,一群可爱的小花猫。这样的饭团,2个就够宝宝的一餐了。再来做一只黑猫,用剪刀在海苔上剪出猫的轮廓,将海苔放入模具,接着放入米饭,压出猫的形状后将黑猫倒扣在盘子里。黑猫的五官是用芝士片压出来的。萌吧,做好后刚好来了2个宝宝,4只眼睛直冒光,胖乎乎的爪子立马伸过来了。你手头有什么模具就用什么模具,如果你的宝宝也喜欢这样萌萌的造型,给我留言,我会出各种创意米饭的做法哦。本菜谱有配套视频,在微信公众号“yzmmfood”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。

糯米饭团【菜谱】

2017-06-12 - 准备好食材:糯米200克、大米100克、油条1根、榨菜1包、肉松20克;将糯米和大米混合清洗干净,放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;加入适量清水;苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“香糯饭”功能;电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;焖好的双米饭特别弹糯;在桌上放上1张寿司帘和一张保鲜膜,在保鲜膜中撒上一些炒熟的芝麻;用勺子沾些许凉开水防粘,舀一勺糯米饭,用勺子摊开压紧;在米饭上放上榨菜和肉松铺平;再放上1根油条;将寿司帘卷起一边,把饭团压紧、压实即可;将做好的粢饭团一切2份,再配上一杯豆浆,美好生活从早餐开始!成品图成品图竖图

米纸饭团【菜谱】

2017-04-11 - 把鸡胸肉、洋葱切丁把鸡胸肉放油锅里煸炒,倒入蒜末和洋葱丁一起翻炒加盐、胡椒粉和甜辣酱调味,在倒入米饭均匀翻炒,米饭粒粒分明即可出锅。把米纸浸泡热水中,7秒拿出晾干把炒饭铺在米纸上,放上几根黄瓜丝,用米纸包裹起来根据自己的食量,想吃几个就吃几个吧~~

双味饭团【菜谱】

2012-09-26 - 米饭蒸熟放凉,加入喜欢的材料拌匀放入饭团模压紧另外口味一样脱模享用

紫薯饭团【菜谱】

2011-03-13 - 紫薯饭团的做法(早餐菜谱)材料:紫薯200克(3个)米饭100克(1小碗)制作:1将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥。2将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球。3将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球,然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了。4装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。子瑜妈妈说营养:紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通。紫薯含有大量药用价值高的花青素,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必须营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。主妇心得:1这款饭团比较干,需要配合汤水一起食用,以免咽住。2还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等,丰富饭团的营养。注意事项:1请选择新鲜的紫薯;不然会有苦味!2其实可以自由发挥用不同的食材来代替.比如说用红薯等;3馅料也可以合理的替换些其他的食材;4最关键的是.将保鲜膜铺在紫薯底下,才能包起来哦.这里图片上是透明的,可能看不出来,所以要特别强调下;5最后一点需要强调的是,没有薄荷叶没关系,可以做脱顶的.或者可以用葱花\香菜\欧芹\生菜等代替,薄荷的杆插不进去的话,可以用牙签先在饭团上捅一个洞,然后再将叶子杆插入。

鲜虾饭团【菜谱】

2014-04-08 - 食材:米饭、鲜虾、寿司醋、日式酱油、日式拌饭料、料酒、白胡椒、盐、青芥末过程:1、寿司醋、日式酱油、日式拌饭料,这三种调料是必须的。2、准备好青虾。3、虾去头、去皮,用料酒、白胡椒、盐腌制10分钟。4、花椒水煮5分钟。5、下入虾仁煮熟。6、煮好的虾仁捞出晾凉。7、新蒸的米饭稍晾一下,拌入少许寿司醋。8、再拌入少许拌饭料。9、准备一块保鲜膜,米饭铺底,放上一个虾仁,再盖上一些米饭。10、两手挤压紧实、再团圆。喜欢料多的可以在成型的饭团上再撒些。可以这样直接吃,我喜欢用寿司酱油和点青芥末吃。小贴士:1、虾越新鲜越好,我用的是冷冻虾,本来也挺鲜的,放在冷藏室一夜就这样了。看来应该直接化冻来用的。2、虾一定要用料酒、白胡椒、盐腌制,以去除腥味。3、煮虾的水量要少,先把花椒的味道煮出来,再放虾,保证入味,软嫩。4、给饭团整形时,要先通过双手的力量挤压饭团,让饭团紧实,再整理成圆形。

营养饭团【菜谱】

2017-11-14 - 饭用冷饭或者现煮的饭都行。准备好红萝卜跟西蓝花,分量主要看心情。用开心稍稍烫两分钟,红萝卜跟西蓝花一齐搅拌。腊肠蒸熟再切丁。腊肠先放,炒出油后,放西蓝花红萝卜碎。再加入剩饭/刚煮的饭。把稍稍炒过的米饭,倒入三角饭团模具里。均匀用力,压制成型。大功告成。之所以说营养,因为红萝卜跟西蓝花的量,可以或多或少,有荤有素。适合作为办公室便当。

饭团【菜谱】

2018-10-15 - 取寿司帘,上面铺好保鲜膜,再撒上黑芝麻用手或者刮板蒋米饭铺匀随后码上肉松,雪菜最后再放上一根油条用卷寿司的手法卷成饭团即可非常快手的一个小吃你也快来试试吧

饭团【菜谱】

2017-04-11 - 早餐吃剩了半个火腿肠,就用来包饭团吧米饭煮好翻开晾凉自己做寿司醋,盐糖醋的比例大概是1:5:10把鸡肉肠切丁备用把寿司醋倒入米饭中搅拌把鸡肉肠包进米饭,捏成喜欢的形状就好了里面的内馅是随意更改的,喜欢吃什么就放就行了,为了美观外面可以贴上海苔,但是我没有就省略了

简易饭团【菜谱】

2011-12-11 - 准备好原材料。黄瓜洗净切碎。胡萝卜洗净切碎。鸡蛋炒熟后切碎。将材料加沙拉酱拌匀。把海苔片剪成小片放在盘子上。将拌匀的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。

饭团【菜谱】

2011-04-04 - 米饭在温热的时候,加入白醋、糖和食盐,铲拌均匀备用。三角模具里装上米饭,压实,倒出制作成三角饭团。锅内放入食用油少许,下入饭团煎。将饭团的各个面都煎至焦黄,即可。装盘即可食用,可以直接吃,也可以配酱料吃,根据个人喜欢自行选择。

日本饭团【菜谱】

2012-02-09 - 材料很简单,就是图上这些香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁;姜切碎取口小锅,将酱油、味霖倒入锅里,煮开加入香菇和牛肝菌丁,慢慢中小火炒到水份收干,关火加入鲣鱼片和白芝麻,搅拌均匀即可维纳斯贝壳从罐头中取出,沥干水份,放入小锅中,中火收干水份加入酱油、味霖和Sake中小火慢慢炒到水份收干,将姜末和糖搅拌进去米饭焖好。如果用寿司米更好。稍微凉一会取合适量米饭与步骤8里做好的维纳斯贝肉混合均匀取合适量与步骤5里做好的蘑菇鲣鱼混合均匀手打湿,捏成饭团,即可

饭团【菜谱】

2009-12-17 - 米饭加入黄瓜,胡萝卜,火腿肠粒搅拌好保鲜膜上面放入1,重量50克左右卷起就可以了
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