2017-09-29 - 又到了南瓜成熟的季节,家中的南瓜多到不行,都是乡下自己家里种的,口感超级好,瞬间家里都是南瓜的美食世界。这个南瓜酥恰好是蛋黄酥的衍生品。和其他其中螺旋酥搭配送人还是非常的不错。自制的南瓜馅,也是好吃的不得了。南瓜蒸熟,加入细砂糖和油炒到可以成团,冷却备用南瓜馅分成40克一个油皮揉成团,分成8等分,油酥材料揉成团,分成8等分取一份油皮,将油酥包裹起来取一个油酥皮,擀成牛舌状,静置15分钟,再擀成牛舌状,对切备用取一个油酥皮,包入南瓜馅,进烤箱180°烤制30分钟烤好的南瓜酥就可以开吃了1、南瓜馅比较湿,可以先冷冻一下再包