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葱油饼【菜谱】

2018-06-14 - 备好食材香葱洗净、沥干、切沫制作油酥:小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀取一块饺子皮,刷层油酥撒上少许葱花盖上第二张饺子皮、再刷层油酥同样撒少许葱花重复以上操作、合计:6张饺子皮用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼中小火煎至金黄后翻另一面两面都煎至金黄色后关火再煎好其它二份切开饺子皮千层葱油饼:又香又脆又酥带有少许轫性、赶紧享用吧​

葱油饼【菜谱】

2017-09-22 - 早晨做的皮蛋粥,老公不爱吃,又烙了几张千层葱油饼,皆大欢喜。今天比较匆忙,所有材料都没称量。面粉加少许盐,加入适量热水,拌成絮状,揉成软而不粘手的面团,醒30分钟以上,中途可以再揉一次。揉好的面团擀成大薄片,刷上色拉油,撒上盐,椒盐,少许面粉,撒上葱花切成图片这样的,9层对叠起来,我一时脑抽,叠成了6层,不过也不影响啦。用电饼铛的葱油饼功能,烙5分钟至两面金黄即熟啦。成品,一张饼切开码这么高啊!一个人吃不完滴。面团揉好要醒30分钟以上,用热水调面。

葱油饼【菜谱】

2014-08-29 - 【用料】主面团:面粉300克,温水100-150克(根据面粉的吸水性,是预估的),供参考油酥:食用油50克,面粉30-50克,香葱的葱白,八角,桂皮等馅料:葱叶和盐(适量)【做法】主面团材料加水混合后搅成大面团(偏软些,我这里做的有点偏硬了)面团太大不好揉的话分成两个小面团来揉成光滑的表面后静置25分钟左右安排做油酥,葱白切长段,八角,桂皮撕碎锅中放50克油,下香料炒葱白炒软至焦黄色,香味出来后即可关火去除香料后油放入小碗中调入面粉成糊状即成为油酥葱叶切细碎成葱花状面团揉成长条后等分每个面团摊成薄圆后刷上一层油酥再撒上葱花和盐用折扇子的方法把面片折起来,层次清晰,折好后从右端开始往里面卷,边卷边拉伸面片,圈数越多越好再次静置10分钟左右,依此方法做下一个小剂子静置好的面团再摊成薄圆片锅中放少许油加热后面饼下锅中火煎制一面煎焦黄时换煎另一面两面都煎成同等样子即可出锅食用小贴士:1,面团偏软葱油饼更酥软些,硬的话饼也会稍硬2,中间折扇子的方法比较细致,操作的时候要轻柔些,不然会弄破面皮3,刷油酥是为了让饼更酥,透明状更明显,建议一定保留使用4,中小火煎制,焦黄时即可翻面,饼薄受热快,易熟5,其他做法,以后分享,慢慢来,别急~

葱油饼【菜谱】

2014-05-15 - 【千层葱油饼】这道面食对葱的要求有两个,一是最好用大葱的葱白与葱叶相间的那一段,也就是白中透绿的那一截,葱味最浓。用小香葱的味道则相对淡了些,没有大葱汹涌和过瘾,只是卖相会更好。二是葱一定要多要尽可能的切碎,让葱味彻底释放出来,才能有完美的葱油香气四溢。【步骤】用料:面粉300g热水150g油2匙大葱1/2根调料:盐1/2茶匙黑胡椒粒1/2茶匙香油少许做法:1.将面粉放入容器内,在面粉中间按一个坑,把沸水倒入后用厨师机1档搅拌成均匀的面团后醒发15分钟2.大葱切碎,取一个小碗,把油、盐、黑胡椒粒、大葱碎和一点点香油放在一起搅拌均匀3.醒发好的面分割成等份的两个面团,取其中一个面团擀成长方形大面片4.在大面片上均匀的涂上调好的葱油后,如图7所示切四刀5.按照图8~图15的步骤把面片叠成方形后擀成薄饼,将另外一份面团按照同样方法也制成饼坯6.平底锅内薄薄的刷一层油,将饼坯放入,小火将一面烙金黄后翻面,另外一面也烙至金黄即可小贴士:1.用厨师机和面比较有筋性,如果手工和面,要分次淋入热水,这里的热水最好是刚刚沸腾的开水,烫出来的葱油饼口感香软,如果喜欢吃特别筋斗的,用冷水和面即可,在面粉中加入一点点盐口感更好2.这种葱油饼的折叠方法一点也不难,但是烙出来的饼层数却非常多,比传统葱油饼的口感更丰富,葱花与面饼之间融合得也更好3.用小火烙饼,两面都烙金黄后饼就熟了,在擀饼时,尽量在平底锅大小允许的情况下将饼擀至最大,这样烙出来的饼的分层才会薄,并且口感更香酥一些

葱油饼【菜谱】

2018-10-29 - 面粉+酵母和温水和成光滑的面团(我是放在厨师机里和的,头一天晚上和好第二天早上做)发酵好的面团排出空气后分成小份,此方子可做8-10个擀成圆形撒上盐,五香粉,一定要抹匀刷上一层油后撒上小葱碎(如果吃辣的这一步可以撒一层辣椒面)然后用刀划成条但是不划断然后卷成长条在卷成圆形,最后用手整理下,尽量薄点,因为发面会发大不粘锅中刷油,放入葱油饼小火煎至金黄后翻面两面煎至金黄就可以啦~也可以用电饼铛做,更方便省事~宝宝吃的不辣的~辣味的~

葱油饼【菜谱】

2015-11-03 - 面粉用温水揉成软软的面团,再醒二十分钟,用面粉揉软一些,擀成面皮,在上面刷一层油,再撒一层椒盐,再放些食用盐,因为椒盐不太咸放上葱花揪起来翻过来擀成薄薄面皮锅底放少许油,面皮放上去后在上面撒熟芝麻,并且淋些水,再放点油盖起来,上下加热几分钟翻面再来几分钟就可以了,撒水会软点!

葱油饼【菜谱】

2016-05-27 - 面和的软一点和肉馅把面擀成面饼,两边三分一处切一刀,把馅平铺在上面,面饼薄点,肉馅多点多放点油,小点火开烙,金黄出锅,切成十字刀,层层分明

葱油饼【菜谱】

2017-05-14 - 把面揉成光滑的面团。把面团分成大小相等的剂子,擀成长方形,刷上一层油,再刷少许油。撒上葱花和芝麻。饼的上下两面往中间折,刷一层油。饼的左右两面再往中间折,刷一层油。最后再对折一下。擀成你喜欢的形状。不粘锅刷一层油,把摊好的饼煎成脆黄即可。煎好的饼,手撕成一块块,装盘即可。当早餐很不错哦。

葱油饼【菜谱】

2016-07-21 - 准备好材料、饺子皮忘记拍了!在第一张饺子皮上刷上油、撒一点点盐胡椒粉、小葱碎!以此类推、直到刷到第五层结束!再把其他的饺子以此类推叠刷好用擀面杖把刷好垒叠的饺子皮擀开!电饼档预热好,放入油、把擀好的饼放入锅中煎至两面金黄酥脆即可!(不要糊了哦)煎好切成块装盘食用!

葱油饼【菜谱】

2010-06-11 - 面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟醒好的面团,在面板上再揉10分钟左右,搓成长条均匀的切成小段取一小段,揉圆按扁擀成一毫米左右的面皮刷上葱油,撒上椒盐粉跟盐,再撒上葱花如图所示,用刀把面皮平均分成三等分,右边的面皮折起来把对折的面皮放到中间面皮上中间的面皮也两边折起来跟前面一样的步骤,折起来用擀面仗轻轻擀一下平底锅倒入适量油,码入饼坯,盖上锅盖,中小火烙中间多翻几个身两面烙制金黄即可这样折法的葱油饼,层次分明

葱油饼【菜谱】

2017-01-31 - 面粉倒入碗中,一边倒热水一边用筷子搅拌成絮状。揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜醒发10分钟。(我家的保鲜膜不知道去哪儿了,盖了个盘子醒好后揉一揉,排排气。在案板上撒些面粉,把面团搓成长条后,切成相等的三块,揉圆。三个面团压成圆饼后,一个放中间,其它两个一边一个地把中间的包起来。用擀面杖擀成长方形后,左边三刀,右边三刀,中间不要切断。从下往上按刀印叠,两边再对折,成了一个小长方形。再擀开,再切,再折……(多重复几次层数会更多哦!☺)一小段葱切成葱花备用。重复完后,擀成一张大饼,抹上油和盐,撒上葱花。按之前的方法切开折好,最后再擀开,开始煎了!正面。反面。揭开看看,一层层的,好诱人!

葱油饼【菜谱】

2013-11-27 - 面粉和温水,啤酒(室温)搅拌匀,面团要和得稍软些(出来的饼才不会硬!!!!!),保鲜膜醒面半小时以上。砧板扑面,拿出面团,揉压光滑,用擀面杖擀成长薄片,卷起,切成几小块。每一块用擀面杖擀成薄片后,上面均匀撒盐,刷色拉油,撒花椒面,多一些葱花,喜欢味重的还可以撒点香幸粉!卷起面片,前后压紧,向中间收起,再轻轻擀成薄片。平底锅,煎制两面金黄即可。

葱油饼【菜谱】

2013-08-24 - 将面粉与温水和成光滑的面团,静置半小时将葱切碎,加入少许肉馅拌匀,加入提契诺香料将面团切成较大的剂子,擀成薄的长方形。刷上层油,撒盐,然后铺上葱馅将面皮看作9个小长方形组成的大长方形,在左右两侧水平切四刀将最下行的左右两块往中折,然后往上折;再将中间行的左右两块往中折,再往上;最后最上行的左右两块往中折,成为一个小长方形包将折好的长方形包稍微擀一下,成为饼。在平底锅中小火煎到两面金黄即可

葱油饼【菜谱】

2017-02-19 - 开水倒入面粉中,搅拌均匀,揉匀,然后擀成一个一个面饼面饼上抹上葱油,从两边一起向中间卷,喜欢的可以撒上一些葱绿末卷好后拉长一点取一根卷好的面,从两头一起向里面卷将一个卷放到另一个卷上,按一下将饼擀平一些,放入饼铛烙熟即可(不好说几分钟,因为大家做的厚度不一样,所以烙制时间不同)烙好的饼立着拍两下,拍松即可

葱油饼【菜谱】

2007-12-26 - 1,面粉放在盆中,冲入开水边冲边用筷子搅,再倒入冷水,揉啊揉,揉成光滑的面团,2,面团盖上湿布醒30分钟,这时可将葱切葱花,越细越好;3,面团醒好后在案板上撒点干面粉再揉几分钟然后将面团分成若干剂子,搓圆按扁再擀成圆形(比饺子皮薄点),刷上油;4,撒上一层细盐要抹匀,再撒上葱花(多撒点香);5,卷成长条;6,两头捏紧,向相反方向(象拧衣服)拧,边拧边绕成团把两头塞进去;7,按扁,擀薄,这时烤箱190度预热;8,平底锅烧热,放油七成热时放入饼两面稍煎一下;9,取出放入烤箱中下层190度烤约8—10分钟至表面金黄即成。

葱油饼【菜谱】

2017-07-06 - 将自发面粉加入适量清水揉成光滑面团静置五分钟开始做油酥:植物油加盐五香粉和面粉搅拌均匀待用将面团分成四份小面团擀薄后刷油酥再撒入葱花对折包起来两边捏紧擀薄葱油饼,热锅(不粘锅)后刷点油酥,摊铺葱油饼小火煎至两面金黄色即可。成品完成啦!成品。。。

葱油饼【菜谱】

2016-12-27 - 小时候妈妈经常做今天自己第一次尝试味道不错哦有妈妈的味道和面醒15分钟和好的面分成小块洒上葱、油、盐涂抹均匀卷起把面叠加卷起压成面饼把压好的面饼再擀大电饼档加热放入面饼煎两面金黄出锅切好装盘温水和面,喜欢吃胡椒的可以加适量

葱油饼【菜谱】

2018-06-15 - 原料:中粉200克、干酵母2克、糖10克、水150克葱碎、盐、油适量做法:1、先制作面团。称量好所有面团材料于搅拌桶中。安装好白色的揉面钩。将厨师机盆顺时针拧紧在底座上。2、按下抬头按键,降下揉面钩。3、启动厨师机,旋转档位按钮至1档,低速搅拌面团揉至成团。用时大约2分钟。(我用的是PE4800厨师机,大家使用其他机器时,注意适当调整。如果面团较干,不适宜用高档来揉面)4、面团放入盆中,盖上保鲜膜。发酵大约50分钟。5、发酵好的面团表面光滑6、将洗净的葱叶切碎备用7、因为面团有些粘,借助刮板盛出至台上,撒少许面粉,轻拍排气。8、用擀面杖擀成长方形大片9、均匀抹上适量油后,用刮板分份,中间不切断。10、均匀撒上葱花和盐11、将上下面片向中间对折12、再对折13、左右对折14、再对折成一个面坯15、用擀面杖擀成适当大小16、将锅烧热后倒入适量油转小火,将饼移动锅中,盖上锅盖慢慢烙制。17、过一会儿后翻面继续烙。再翻面转动饼,两面金黄就可出锅。8、盛出到菜板上,用菜刀均匀切成6份即可装盘。

葱油饼【菜谱】

2017-03-09 - 葱油饼的制作方法挺多的,面团可以烫面、饧面、发面;可以熬制葱油、也可以直接淋油后再撒葱花;最后可以卷层,也可以叠层。这道【九层葱油饼】其实也算是叠层,但是确确实实就是九层。用开水把面粉烫成絮状、晾凉加适量冷水,和成软面团,饧发2小时左右把饧发好的面团揉匀均匀下剂取一个面剂,擀成大饼,抹匀橄榄油,撒少许盐、适量葱末如图在两侧切四刀,中间不切断底侧的两片向中间折,这时候已经有三层了把这三层整体向上翻折再把这一层的两侧,折向中间,这时候已经变成六层了把这六层再次翻折把剩余的两片折叠过来,这就是【九层葱油饼】的生坯将其轻轻擀成饼状放入预热好的电饼铛,盖盖烙制烙制定型后,翻面再烙每面烙两遍,烙制两面金黄色即可出锅把烙制好的葱油饼改刀装盘即可上桌品味1、敞盖煎、盖盖烙。所以烙饼时一定要盖盖。2、烫面一定要烫一半左右,晾凉后再加冷水和面,面团很黏,可以用油,也可以用面粉解决。

葱油饼【菜谱】

2017-03-09 - 用开水把面粉烫成絮状、晾凉加适量冷水,和成软面团,饧发2小时左右把饧发好的面团揉匀均匀下剂取一个面剂,擀成大饼,抹匀橄榄油,撒少许盐、适量葱末如图在两侧切四刀,中间不切断底侧的两片向中间折,这时候已经有三层了把这三层整体向上翻折再把这一层的两侧,折向中间,这时候已经变成六层了把这六层再次翻折把剩余的两片折叠过来,这就是【九层葱油饼】的生坯将其轻轻擀成饼状放入预热好的电饼铛,盖盖烙制烙制定型后,翻面再烙每面烙两遍,烙制两面金黄色即可出锅把烙制好的葱油饼改刀,装盘即可上桌品味

葱油饼//手抓【菜谱】

2017-03-05 - 首先面粉称好放盆里,一手边倒温开水,一手拿筷子搅拌,使面粉结成大团絮状。不需要雪花状吼~这样的做出来硬一点,想要软一点的可以再加点水。把筷子上的捋下来,争取一点不浪费哈。揉成团,这个干面粉还比较多,还有揉不成团的部分,用手沾点水撒一下~再撒一下~你可以观音附体,姿势性感的不要不要。(●ˇ∀ˇ●)直到成团~盖上保鲜膜或湿毛巾腥20分钟。不用三光,但是盆子和手上的面最好都给粘面团上,不浪费呀,看着也舒服。小葱洗干净切碎,找个碗,加油、盐拌均匀。勺就是这个勺,平时菜谱里的量也是按这个勺说的,一勺就是一平勺。醒好的面分成大小一致的几剂。我分了8个,每个90g,这个量擀出来会很薄。早上吃比较方便,熟的快。如果你和的面比较硬,建议按这个量,薄一点。如果面挺软的,厚点也蛮好吃,只是煎的时间稍微长一点。从操作上来说,软的比硬的好擀。另外口感上,薄的整个基本都是脆的,厚的外脆,里面熟了也是挺软和的。取一个小剂子,揉成长条。用手稍微按一下。用擀面杖擀薄。成一长方形,不太规则...可以用手再稍微拽拽缺口处,尽量让长方形规则,也会更薄。挖大半勺拌好的葱、油、盐倒上去,用勺子底部来回划拉均匀,要布满整片面哦~从长的一边叠上去。再用手拿着叠着的两头,上去回来,叠一层、两层...五层...最后就是这样的,你们懂了吗?(●'◡'●)从一头往内测卷,尽量卷的紧一点。卷完最后那头压下面。卷好差不多这样。从另一侧...看,还是可以的,360度无死角~(~ ̄▽ ̄~)都卷好了,来个保鲜袋,拿一坨(!!!我找不到更好的量词)放进去。稍微靠底部一点,但是要留够面团伸展距离。先用手压两下。用擀面杖擀,这个时候保鲜袋会kuchu,闹心吧?但是只要是不用蛮力,把保鲜袋给整爆了就很简单。第一次擀完差不多这样。把保鲜袋给抻平了,就是左拉拉、右拉拉...然后再用擀面杖擀两下,就成这样了~这样就可以了。都擀好了就放冰箱冷冻。随吃随煎~~当然你也可以先来两张吃。o(^▽^)o干煎也能吃,只是不会那么酥~这个是做的比较厚一点的,冻过的,跟保鲜膜一点都不粘,特别好操作。

酥的葱油饼【菜谱】

2017-03-28 - 开水和面,加入一些凉水,成团后醒面20分钟。平均分为6块,擀开,擀得越薄出来成品的层次感越丰富。擀开后撒盐、葱花,从长边卷起成长条状。卷起。条状把条状物的两端绕起来。绕到两圆靠拢把一个圆叠在另一个上方,用掌心压瘪,再用擀面杖擀成薄。最后擀好的饼,煎之前的样子。平底锅放油慢火煎,两边煎熟即可。最后这是起酥样的千层葱油饼!

葱油饼【菜谱】

2018-04-24 - 材料:中筋面粉4杯酵母2茶匙糖1茶匙意式罗勒酱(BasilPesto)葱花盐花椒面黑芝麻食用油做法:将面粉,酵母和糖混合均匀。加入适量温水活成软硬合适的面团。室温饧发至两倍大。将面团分成4等份,分别按扁,擀成长条状。抹上一层Pesto酱,撒上葱花,盐和花椒面。卷成一个卷,切成几块。两头收口,压扁(千层饼),粘上黑芝麻。平底锅少许油,放入做好的饼。两面煎至金黄。

葱油饼【菜谱】

2017-05-22 - 老早就想学做葱油饼了,现在在好豆网换了煎烤机就方便多了,第一次学做洗净香葱准备好面粉加入盐搅匀加入清水先用筷子搅拌成絮状然后用手揉成面团盖上保鲜膜,醒20分钟醒面的时间,我们可以切葱花了加入盐加入油、鸡精、五香粉,拌匀醒好的面团分为六等份取一份,用擀面杖擀成饼状用刀在饼上划“井字”,中间不要切断,撒上葱花将两翼向中间叠如图叠然后往中间叠又如图,两翼向中间叠如图叠最后,把两边叠上用擀面杖擀开煎烤机扫薄薄一层油,放入葱油饼胚,上下火烙3分钟翻面再烙2分钟切件,上碟要有耐心,叠好饼胚

葱油饼【菜谱】

2017-05-22 - 葱油饼是我一直都比较喜欢的面食。以前读书的时候,在路边买上2个边吃边走的,后面担心外面的油不太好就都没吃了。这不现在嘴馋,就试着自己捣鼓喽!取一半中筋面粉倒入适量开水用筷子搅成絮状另一半中筋面粉倒入清水搅拌成絮状两份絮状面团混合和成光滑面团,放入容器中醒发15分钟白萝卜刨成丝,加入盐腌制10分钟后,挤干水分放一旁备用香菇浸泡洗净后,切成末准备好葱花备好雪菜备好鸡精和食用油将配料装盘后,加入盐再加入萝卜丝后搅拌均匀放一旁备用将面团分割给若干小份,取一面团按扁用擀面杖擀成一个比较薄的大饼在面饼上刷上适量食用油均匀地铺上配料把面饼从下往上卷卷成一个圆柱体再将面饼盘成蜗牛状并用手掌按扁,可适当借用擀面杖擀开电饼档加入后,倒入适量食用油并用刷子刷匀,然后将面饼放入,煎至两面金黄即可。煎面饼的时候可根据面饼的大小厚薄程度来自我调整煎的时间。

葱油饼【菜谱】

2017-11-19 - 这款饼看起来还是蛮简单的,做了两次才做出满意的效果,有两点需要注意一下,一是在饼皮圈起来的时候最好卷的紧实一点,这样切开的一片片就不会太松散,卷的粗一点儿,这样做出来的饼会大一点,反则做出来的饼太小。葱油饼:【材料】面粉300克水175克酵母2克葱30克盐4克黑胡椒少许淋入锅中的水大约10ML【步骤】1、在300克面粉中加入2克酵母,准备175克水。2、一边搅拌一边将水混合入面粉中,活成光滑的面团,盖上保鲜膜醒个10分钟左右。3、准备好的葱切碎,加入足够的盐、黑胡椒搅拌均匀。4、醒好的面团擀成面皮。5、撒入调好的葱花。6、从一边卷起来。7、卷好的面团往中间挤一挤,让它更粗一些。8、切成一片一片的。9、整成圆形放入锅中,煎大约2-3分钟。10、淋入大约10ML的水,盖上锅盖,在这个过程中饼会变大。11、用中小火,差不多煎3-4分钟就可以打开锅盖了。12、反个面再煎个金黄就可以了。1、我这里没有发面只是醒了一下,不需要发开,加点酵母主要可以让做好的饼松软一点儿。2、第一次做要多多注意锅里的火候。3、饼皮圈起来的时候最好卷的紧实一点,这样切开的一片片就不会太松散。4、卷的粗一点儿,这样做出来的饼会大一点。

营养早餐——葱油饼【菜谱】

2011-02-19 - 先把面团揉匀。擀成长方形薄片,撒上葱油和盐。从内测卷起来。把面伸长,从一头慢慢卷起来,饧10分钟。慢慢擀开。擀到5毫米厚即成饼坯。锅里放油,六成热放入饼坯煎制,3分钟翻面。煎到两面金黄色即可。盛入盘中,即可享用。

葱油饼【菜谱】

2017-02-06 - 今日是立春,北方固有吃饼的习俗,意思是要把春天咬住,所以这立春也叫做咬春。立春是一年当中的第一个节气,立是开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。让我们好好的迎接春天吧。面粉就是中筋面粉,一点点的加入开水。先用筷子搅拌。待可以下手了揉成面团,盖上湿布醒15分钟。醒面的时候把油酥做好,花生油,面粉,盐混合均匀。香葱切碎。取一块醒好的面团,擀成长方形。刷上一层油酥。香葱撒匀。两个长边向中间卷成长条形。将长条盘卷成圆形。擀成薄饼。饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。一面金黄翻面烙另一面。两面金黄即可。又香又脆,趁热享用。配料一共做了5个大饼,根据自己情况需要增减食材。由于面粉的吸水性会不同,加水时必要一次倒足,看情况自己灵活掌握。我用的电饼铛,平底锅也是一样的。

葱油饼【菜谱】

2017-04-06 - 家常面食。面粉中放入四分之三沸水播散,再加入凉水揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟馅料食材:猪板油、小葱猪板油细细的切成小丁,小葱切葱花备用。弛好的面团在案板上再次揉匀。分成大小均匀的面剂子(大小随意哈)分好的剂子擀开,撒上食盐、抹上一层食用油撒上切好的板油丁,在撒上葱末。撒好葱末后从一头卷起卷起的剂子两头捏紧,竖放在面板上,擀成饼丕。擀好的饼坯放入饼铛中煎烙烙至两面金黄饼即可

葱油饼【菜谱】

2016-12-13 - 准备好的原料。面皮除玉米油以外的原料加在一起,面包机搅拌20分钟。再加入玉米油搅拌20分钟,再醒半小时油酥所有原料搅拌在一起,香葱切小段待用。醒好的面团等分,粘手涂点油就可以。用手把面团摊开,涂上一层制好的油酥。铺上葱花,少许的猪油。先从三面包起来。再把最后一边包住收口热锅凉油,放入包好的面团。用模具压扁。两面煎金黄色。煎饼的时候烤箱就可以预热,180度预热好,煎好的饼中层再烤3分钟
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