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香甜可口椰蓉咖啡小方【菜谱】

2018-09-21 - 对于咖啡,大家一般都是拿来冲泡着喝,很多人是不是还不知道它可以拿来做甜点呢?今天跟大家分享一道适合在大热天食用的小甜点,凉而不冰,香甜爽口,关键是还不怕伤胃,喜食冰品又怕伤胃的人更要试试哦。【食材】:德国格兰特伯瑞姆咖啡1.5g,热水100ml,玉米淀粉50g,全脂牛奶300ml,糖粉80g,椰蓉30g。【步骤】:1.准备好食材;2.将咖啡倒入杯中,加入热水冲泡好;3.倒入奶锅里;4.继续倒入全脂牛奶;5.接着倒入糖粉,搅拌均匀;6.倒入玉米淀粉,搅拌均匀;7.先中火后小火加热炖煮,并不停的搅拌;8.煮至粘稠,几乎无流动性即可;9.保鲜膜铺入容器里;10.倒入面糊整形好,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上;11.取出切小块;12.一一放入椰蓉里打滚即可。成品:冰凉香甜又不怕伤胃。【注意事项】:1.熬煮的时候一定要不停的搅拌;2.糖分可以根据自己的口味增减,我的这个配方味道适中。

香甜可口的糯米红枣【菜谱】

2017-02-27 - 给女士的一道菜~红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知,对女性、老年人都很好~看似复杂,其实在家做这道菜也就是十来分钟的功夫,当菜当零食都不错~材料有这些:糯米粉白糖红枣首先红枣用清水泡50分钟左右泡软红枣泡软后切开去核,注意不要切断了。将糯米粉分次加入温水搅拌均匀后,揉搓成团。然后将糯米团捏成细小的条状,包进去核了的红枣里倒开水,入白糖制成糖水糖水倒入包好的糯米红枣里,注意不要太多,一点点甜味即可。然后放进电饭煲,开启蒸煮模式,直至蒸好即可出锅食用。趁热吃,美味无比,想看视频教程的亲微信微博搜索“美厨煮吧”即可观看详细教程喔!

椰蓉小方【菜谱】

2018-04-18 - 【材料】淡奶油240ml(我用的椰浆,不足部分用淡奶油代替)牛奶100g玉米淀粉40g细砂糖40g【表面装饰】椰蓉适量做法1、12cm*12cm慕斯模具用保鲜膜包住底部放在稍大的烤盘内,底部撒少许椰蓉2、牛奶加入玉米淀粉用蛋抽搅匀备用3、椰浆和淡奶油放入小奶锅煮至沸腾4、转中小火,加入事先准备好的牛奶淀粉混合液,边加热边搅拌至混合物浓稠,乘热倒入模具5、用刮刀乘热刮平表面后入冰箱冷藏至凝固6、脱模,切小块7、将小块都放入稍大的保鲜袋,放入一大勺椰蓉,然后晃动保鲜袋,让小方表面均匀的裹上椰蓉8、完成模具我用的是12cm见方的慕斯圈,也可以用垫了保鲜膜的乐扣盒子等等

香甜可口的布朗尼【菜谱】

2017-05-07 - 黃油和黑巧克力切小块儿。准备好各种原材料,撒在面糊上面装饰用的三分之一核桃仁切大点,葡萄干对切,15g黑巧克力切碎片。将混进面糊的碎核桃仁用烤箱150度烘烤5分钟增加香味。将黄油和黑巧克力块隔水融化后混合均匀。另取一只碗将鸡蛋和糖用手动打蛋器混合均匀后加入牛奶拌匀。将搅拌好的两个液体混合拌匀。筛入高精面粉,用像皮刮刀翻拌均匀。撒入三分之二巧克力碎,核桃仁碎,葡萄干碎拌匀。倒入6寸蛋糕模具,用剩下的的大核桃仁和三分之一巧克力碎撒在最上面。(此处最好不要撒葡萄干,容易烤糊)烤箱中层180度30一35分钟。

香甜可口的奶油玉米做法【菜谱】

2007-12-18 - 原料:玉米两根:最好选汁水比较多的玉米三花淡奶一罐:如果只能用牛奶替代,事先要用小火多煮一会儿,让牛奶蒸发一些水分,味道会浓郁些。黄油25克;砂糖适量。配料:麦片、水果适量。做法:1,玉米切成两三厘米厚的小段。2,锅里放入黄油,加热融化。3,倒入淡奶、白砂糖,放入玉米。4,用中小火煮大约20至30分钟到玉米熟。然后关火,盖盖子闷大约40分钟,让玉米更入味。5,捞出玉米即食。剩下的汤汁可以加少许水略微稀释后,用来煮麦片。6,煮好的麦片盛入碗中,把各种你喜欢的水果切成粒放入其中,即成营养美味的麦片粥。

香甜可口的南瓜米糊【菜谱】

2011-06-27 - 南瓜和一袋阳光豆坊的米糊包。南瓜切丁。(越小越好)。米糊料用水泡一会。将所有原料倒入豆浆机。添加水至上下水位之间。按“五谷豆浆”健。听见蜂鸣声就好了。

香甜可口的牛轧糖【菜谱】

2016-12-09 - 量好质量,忘记拍奶粉了,小奶粉会不会不开森软化黄油至无固体的油状,小火哦,要不然会焦的加入棉花糖,搅拌至无固体粘稠状,自己掌握~尽量用不粘锅否则会很粘着急手忙脚乱的忘记拍图了,加入奶粉一次性倒入,翻搅,快速,奶粉融化后无颗粒离火加入花生,快速搅拌,否则时间长了冷却下来就不粘了花生会掉下来哦倒扣在油纸上就算是不粘的烤盘我也用油纸,方便塑形也不会弄的满手都是油用刮刀塑形,1.5厘米厚,其实看心情就好了~想多厚就多厚~我用的是木质刮刀也不粘的哦,之后晾凉,油纸包好还可以防止灰尘粘到牛轧糖上拿出来放在油纸上切块,我是送人,所以包的比较粗壮,一定要晾凉可以放在冰箱里或者冬天的凉台,硬一点更容易切包了一层糯米纸才包的包装纸,好舍不得吃哦,有什么不明白的再留言问我~希望那个大家一次成功~

香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头【菜谱】

2012-11-26 - 金瓜、沙枣、玉米、面粉,还有鸡蛋、白糖和酵母,单单看这配料就知道这是一款口感甜蜜且极为美妙的西北小点,和甜字相关的吃食仿佛总是份外迷人,淳朴西北风的外形,加之精致配比而出的小窝头,真是健康美味兼而有之。闲来蒸上一锅,满室香气中,无论做主食也好,解馋的小点也好,总之定会让你一尝便惊喜连连、魂萦梦牵独具西北风情的蜂蜜沙枣馅心儿,软糯糯的看着都香甜极了午后暖洋洋的阳光下,吃着营养又美味的沙枣玉米窝头,好惬意呦糅合了金瓜泥、玉米面和面粉的外皮,经过白糖和酵母的发酵,松软的让人心颤……沙枣中放的是易结晶的椴树蜜,混合在一起的味道真是醉人,在西贝吃过一次沙枣玉米窝头,回家后一直念念不忘,以后再想吃就可以随时在家亲手自制喽。记得面要和的稍微硬一些,这样蒸出来的窝头样子才好看哦主料:小麦粉50克,玉米面30克,鸡蛋10克,沙枣25克辅料:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克做法:1.将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中2.接着打入鸡蛋和金瓜泥;3.加少许水和成面团4.然后开始调馅儿5.沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟6.沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用7.和好的窝头面团搓条下剂每个25克8.包入馅心,从上至下搓成塔形成品9.饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可五十道好学易做美味小食的家庭做法香脆蛋卷原味鸡蛋仔韩式米糕小豆羊羹萨琪玛红豆松糕金桔蜜饯桂花小豆粥鸡蛋茶双皮奶人造糖心鸡蛋一串心神奇杨梅酒彩色凉粉老北京糊塌子酸辣拌面珍味香肠扁豆焖面冰镇李子露仙草冻奶茶蜂蜜大枣茶桂花糯米枣怪味花生豆酸甜泡菜虾蜜汁鸡肉串美味鸡肝山药果汁自制纯天然鸡精花生牛轧糖琥珀核桃糖北味油香花生米可乐卤蛋什锦水果罐头葡萄果汁&葡萄果酱姜丝超人匹萨素肉松挂霜花生栗子面小窝头金糕北京果脯宫廷奶酪艾窝窝姜埋奶糖不甩红豆蜜枣粽子嘉兴肉粽一品烧饼肉酥卷烧饼里脊蓝莓夹心吐司

椰蓉小方【菜谱】

2017-06-12 - 炙热的午后,来几块冰爽可口的椰蓉小方,最美不过了!将一半的牛奶+全部玉米淀粉混合均匀备用淡奶油+剩余牛奶+糖小火煮沸,关火,倒入步骤一的牛奶糊快速翻拌至浓稠,然后倒入提前铺好椰蓉的容器中,上面再撒一层椰蓉,放入冰箱冷冻一两个小时就可以食用啦!再配一杯奶昔,美味哦!

椰蓉小方【菜谱】

2017-04-07 - 准备材料吉利丁粉与冷水1:5比例溶化淡奶油、牛奶、椰浆、糖倒锅里开火搅拌均匀快沸腾倒入吉利丁粉搅拌均匀至沸腾关火将椰浆倒入模具,晾凉后放入冰箱冷藏三小时成型后切成小方块滚上椰浆成功可爱萌萌哒

椰蓉小方【菜谱】

2018-10-29 - 1、我们先准备一个耐高温的盒子,在盒子底部我们铺满一层椰蓉2、然后我们将3分之一的牛奶倒入玉米淀粉碗里,接着用筷子或者勺子快速混合均匀3、淡奶油和剩下的牛奶,以及40克的细砂糖一起倒入奶锅内,小火加热至细砂糖融化即可4、接着我们倒入玉米淀粉和牛奶的混合物,倒入后用蛋抽快速朝着一个方向混合5、直至锅内的液体开始变得很浓稠,半凝固状态,这时我们就可以关火了、趁热倒入盒子里,表面用刮刀稍微刮平即可,待冷却后盖上盖子送入冰箱冷藏过夜。如果怕不好脱模,可以在盒子四周抹上一层软化的黄油7、冷藏好后,将其倒扣在案板上,案板上最好事先铺一张保鲜膜,保鲜膜上在撒点椰蓉防粘8、配上迈康美(MAIKANGMEI)番茄动力和奶香浓郁的椰蓉,一口一个好吃不停

咖啡【菜谱】

2017-09-12 - 我几乎没怎么喝过咖啡,也没正儿八经的喝过正宗的咖啡豆研磨、制作的咖啡。提前一晚准备冰块,凉开水倒入冰格里,盖好,放冷冻室冷冻一晚;小盒装的全脂纯牛奶、淡奶油也放冷藏室冷藏一晚。准备一个盛放冰咖啡的厚玻璃杯;煮一壶开水;三合一速溶咖啡倒入杯中。水开后,冲入速溶咖啡里,热开水50克。用小勺子慢慢搅拌,至速溶咖啡溶化,静置一会。冷藏的纯牛奶倒50克入料理杯中,再倒入30克淡奶油,冲调好的速溶咖啡也倒入料理杯中。启动搅拌机,搅打约20-30秒,完成,放一边静置备用。冰格取出,底部快速冲冷水,将冷冻好的冰块磕出来放入准备好的杯子里。倒入制作好的咖啡,再缓慢倒入20克冷藏的纯牛奶。把料理杯里搅打出来的奶泡刮出来放咖啡的表面上,再撒上少许无糖可可粉装饰,饮用。1、喜欢咖啡味浓一点的,配方量的速溶咖啡可以加多一倍。2、方子的量,个人觉得不会很甜腻,有一点点苦,挺好喝的,冰块、糖也可以依据个人喜好增减。3、无糖可可粉装饰用,用手捏一点点撒在表面就可以。

咖啡【菜谱】

2017-06-05 - 【冰萃咖啡】材料:咖啡豆20克,纯净水250ml,茶叶袋1个,密封瓶1个做法:1、咖啡豆放入手动磨豆机中;2、手动磨好的咖啡粉;3、将咖啡粉装入茶叶袋里;4、放入密封瓶,倒入纯净水,放冰箱冷藏一个晚上,第二天可以加入少许冰块直接喝,或加入少许牛奶。1、纯净水的量并不是特别多,比较浓缩,可以加入适量牛奶或水稀释来喝,还可以根据自己的口味加入适量糖浆。

椰蓉小方【菜谱】

2017-09-19 - 发的时间稍微晚了点,其实是一道夏天很清凉的点心,简单易做,爽口准备材料,饮用水用常温即可,不用加热吉利丁片隔水化开备用吉利丁片融化的同时可以准备另一口奶锅将椰浆倒入锅中加入牛奶加入饮用水和砂糖,小火熬一会,不需要烧开,烧到稍微有点烫手,砂糖完全化开即可,加入融化好的吉利丁液体,搅拌均匀方饭盒铺一层烘焙纸,倒入烧好的奶浆放置到常温之后,盖上盖子放入冰箱冷藏,约4-5小时凝固成型将凝固成型的奶块脱模,切成如图大小的方块,各个面都裹上椰蓉将裹好的小方装盘即可1.隔水融化吉利丁的时候可以稍微在吉利丁片的盆里加一点点水,方便融化,而且不糊2.糖的量可根据个人喜好增加,在融化糖的时候尝一下,到自己喜欢的甜度就行了3.吃不完的椰蓉小方可以放进饭盒冷藏起来,吃个3-4天不成问题

椰蓉小方【菜谱】

2017-03-27 - 剩下70克牛奶和淀粉混在一起把牛奶、淡奶油、白砂糖混在一起小火煮,然后把牛奶淀粉边搅边倒进锅内,同一个方向不停搅拌。半凝固之后倒进有椰蓉的保鲜盒内,放凉之后冷冻20分钟即可

椰蓉小方【菜谱】

2016-08-13 - 除椰蓉外所有材料混合小火。不停搅拌搅拌至糊状就可以了。冰箱冷藏4小时切块裹上椰蓉!

椰蓉小方【菜谱】

2016-12-20 - 将所有材料准备待用吉利丁片冷水浸泡软化后沥干,放置微波炉加热15~20秒将所有材料倒入奶锅内加热,不断搅拌至起泡待冷却后倒入模具内(在底部可垫一层保鲜膜)放置冰箱内冷藏,三个小时即可凝固,但冷藏时间越久口感越佳!

香甜可口“油炸蕉条”的做法【菜谱】

2007-12-26 - 材料(二人份):香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个做法:1、香蕉切成条。2、鸡蛋打匀成蛋液。3、将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。4、将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。5、放入油锅中大火炸至金黄即成。特点:香蕉条外脆里嫩,香甜可口。别吃太多哈…….吃太多了甜得发腻

椰蓉小方【菜谱】

2017-02-11 - 所有材料把10g吉利丁片(我的是5g一片的刚好放两片)放入50g冷水中,浸泡约20分钟,把吉利丁片泡软。泡软后隔水融化吉利丁片(连带泡在里面的水不要倒掉),直到完全融化。完全融化的吉利丁片,放一边待用。把椰浆、牛奶、奶油、白砂糖全部倒入奶锅里,小火加热,不用烧开,烧到冒小气泡就可以关火。把融化的吉利丁片倒入奶混合物中,搅拌均匀。取一个保鲜盒,里面铺上保鲜膜(方便倒扣出奶块),把混合好的奶冻液体倒入,待凉后放入冰箱冷藏5个小时(我是晚上做的,放冰箱里早上取出)。倒扣在盘里里,撕下保鲜膜,切成小方块。虽然有印有点丑,但是沾上椰蓉就看不出来了,只要切的大小一样。取一小块在椰蓉里翻滚。装盘,再点缀上一撮薄荷就更美了,夏天吃凉凉的更合适。完成。

椰蓉小方【菜谱】

2016-05-17 - 来一张全家福!咔嚓!将牛奶、玉米淀粉、淡奶油拌匀……调好的液体倒入锅里的时候筛一下,然后倒入椰奶,放糖!一定要一直搅拌,搅到浓稠就关火找一个盒子,在底部撒上一层椰蓉然后把煮好的液体倒入盒子里,盖上,放冰箱冷藏放冰箱里冷藏一夜,取出来倒扣脱模,然后切成小方块,在椰蓉里滚上一滚装盘!开吃!

椰蓉淡奶咖啡咖啡机)【菜谱】

2017-02-24 - 咖啡机开动吧!让它煮咖啡去,然后碗中挤入炼奶,个人口味没办法说多少噢加淡奶。这是因为炼奶,淡奶都放冰箱了,需要解冻到合适温度。我是解冻模式1分钟杯中倒入椰蓉先将解冻好的炼奶淡奶混合液倒入杯中,然后等待咖啡新鲜出炉,将咖啡高高冲入杯中即可享用吧!

椰蓉咖啡布丁【菜谱】

2015-03-20 - 蛋清打散,鲜牛奶和淡奶油打散,两者混在一起继续打,打到不分你我。巧克力隔水化开。然后加入沙拉酱、炼乳、巧克力酱,继续打。倒入磨具,进烤箱200度,二十分钟凝固即可。出来切块,然后撒上椰蓉。

香甜可口蕉🍌【菜谱】

2017-04-08 - 一根香蕉先切成两半再竖着从中间劈成两半一共四瓣平铺入不粘锅内中小火煎切面更容易熟煎的时间不用长另一面更需要多煎一会儿煎至香蕉变软呈金黄色即可出锅煎过的热香蕉甜味香味都出来了配面包馒头什么的再好不过

香甜可口的小西点松饼【菜谱】

2013-12-23 - 松饼用料:低筋面粉90克,鸡蛋3个,白糖60克,油45毫升,盐少许;肉松、沙拉酱各适量;做法:1.鸡蛋打入盆中,放入白糖、盐;2.用电动打蛋器将其打发;(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起,打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下;)3~4.将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀;(即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分之一,拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀);5.取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中,分次加入食用油拌匀;6.然后倒回之前的面糊中拌匀;7.平底锅烧热,用厨房纸粘少许油将锅底擦试一遍,然后将适量的面糊舀入锅中;8.面糊会向四周流动形成圆饼形,小火,煎至松饼表面有小孔出现,面糊凝固;9.翻面,将另一面煎至微黄;煎好的松饼可直接食用,也可将松饼放凉,涂上沙拉酱,夹入肉松,做成肉松夹心松饼,味道更佳。经验分享:1.这款松饼用的是蛋糕的方子,没有添加泡打粉;所以蛋液的打发就相当的关键,一定要将蛋液打至呈非常细腻的乳白色;提起打蛋器后滴下的蛋液不会消失融入盆里的蛋液中时才行;成功打发的蛋液在筛入面粉后蛋液表面基本上不会塌陷;如果在拌入面粉后面糊表面不断有较大的气泡冒出,则说明蛋液没有打发成功哦;可在打发蛋液的时候将打蛋盆放入60度左右的热水中,这样更利于打发;2.将面粉筛入蛋液中拌匀的时候,要用上下翻拌的方式,动作要轻柔,切不可划圈搅拌;3.面糊下入平底锅之前,要将锅先烧热;4.煎的时候要用小火慢煎,火太大很容易烧焦;5.步骤5拌入油的时候,也可直接将油分次拌入面糊中,不过像这样将油先与少量的面糊拌匀后再倒回多的面糊中,我觉得更容易拌匀一些;

#春天烘焙季#——香甜可口的红豆沙蛋糕卷【菜谱】

2014-04-10 - 博文新浪独家发布,其它网站请勿转载,谢谢!说起来,其实很早之前某丫就跳进烘焙这个甜蜜的坑里了!只因当时跳的坑太多,又因某猪这枚中国老土著吃不惯洋面包甜点心之类,所以刚入坑不久就被搁浅了某丫是个比较爱凑热闹的人,很喜欢新浪的各种活动,譬如这次的春天烘焙季,为了凑这个热闹把搁浅了N久的烤箱、面包机、打蛋器们都搬出来了,结果,悲剧了!烤箱还能用,面包机转不动了,手工揉面包难度太大了,实在没有勇气去尝试!于是!只好!从不用揉面的简单点心开始做起孟老师的点心书也是很早就入手的了,找了一个比较喜欢的蛋糕卷,正好又有前几日做青团剩下的红豆沙,减了原方子里的糖的用量,因为红豆沙本来就很甜了,方子里的糖量又非常大,减了一点还是有点甜呢(不知是不爱甜食的原因还是平时吃甜食比较少),下次再做就改良一下试试,第一次改太多了怕失败啊啊总经了一下,红豆沙馅有点不够浓稠,卷卷一压会溢出,或许是因为某丫用的是液体奶油的关系吧,牛奶要减一些或者不加应该会好一些。好在吃起来还不错,蛋糕体与奶油霜都以绵密的红豆沙为主料,细致香甜的口感非常棒!是一种浑然天成的美妙滋味,群里的吃货们都很喜欢~【红豆沙蛋糕卷】方子源自孟老师,略有改动分蛋式海绵蛋糕夹心馅无盐奶油35克红豆沙250克蛋黄100克无盐奶油50克细砂糖15克鲜奶50克低筋面粉50克鲜奶50克蛋白160克细砂糖70克红豆沙100克步骤图:1、无盐奶油隔水加热至融化;蛋黄与细砂糖隔水加热成浓稠状蛋黄糊;红豆砂与鲜奶用勺子拌均后倒入蛋黄糊内,用打蛋器拌均;2、将蛋白与砂糖混合;用打蛋器打发成不会流动的蛋白霜;打好的蛋白霜取三分之一放入蛋黄糊内并用刮刀由下而上拌均,重复步骤直至把所有的蛋白霜都混合完;将低粉分三次筛入蛋黄糊内并用刮刀由下而上拌均至无颗料状;3、将融化好的无盐奶油拌入面糊内并拌均,确认面糊已经刮拌至没明显颗粒4、将面糊倒入提前铺好油纸的烤盘内,用刮板抹平后移入提前预热好的烤箱内,上下火180度20—25分钟,烤至表面呈金黄色,触感有弹性即可,蛋糕出炉后,用手抓着蛋糕纸将蛋糕移至网架上,撕开四边的油纸散热。5、将烤好的蛋爛上盖一张油纸,然后双手捏住左右两端翻个面,然后将上面的油纸轻轻撕掉,再盖一层油纸连着网架一起翻回去6、轻轻撕掉油纸,动作要轻柔,不然很容易破相;将红豆沙与无盐奶油用搅拌器搅匀,将鲜奶以少量多次的方法加入红豆沙内,快速打均成红豆奶油霜;将红豆奶油霜抹在蛋糕体上,用油纸辅助卷好入冰箱冷藏30分钟左右,取出切小段即可。Tips:**材料都称量好之后,操做到一半时记得把烤箱预热,不然等面糊做好后再预热就来不及了,因为等待的过程中面糊会消泡!**搅拌面糊时用刮刀轻轻地从底部刮起,即上下刮拌的方式,千万不要像打鸡蛋液一样,那样会消泡的。**关于烤箱温度,请以自己烤箱的实际温度为准!我的烤箱温度一向不准,旋转至200度时测出来的实际温度为160度,所以烤东西时都要时不时的看一下最为安全,原方子里是要求用上火190度,下火160度烤12分钟。一起来玩微博吧~http://weibo.com/lixiaoya更多烘焙小点心们~---------------------------------------------------------------------草莓果酱手指饼干青团红豆沙蛋糕卷

香甜可口南瓜饼【菜谱】

2007-12-28 - 把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅。放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。把南瓜切块,然后去皮。把南瓜放进锅里蒸熟。

咖啡【菜谱】

2018-07-14 - 准备材料咖啡豆建议选择带有巧克力香气的豆子,这样和冰牛奶更完美,豆子磨成粉,做手冲咖啡咖啡冷却后,倒入盒子,放入冰箱冷冻取2颗咖啡冰块放入杯中,淋入牛奶,静待咖啡与牛奶的变身吧☆w☆

香甜可口的南瓜馒头🎃。超详细【菜谱】

2017-02-16 - 上锅蒸南瓜。多余水分可以倒掉。不倒掉就不要加牛奶了我比较懒所以是面包机和面模式的。以前有时间我都手揉的。手揉比面包机揉得快。就两三百克的面团,手揉不会累的哈。将液体(牛奶南瓜)放在底下,在放面粉,中间挖个洞放酵母,盐和糖分开两边放。然后开始揉。揉好了就盖保鲜膜,温室发酵。我就是在锅里放冷水,烧热然后隔水放在上面发酵。温度可以帮助发酵缩短时间。(手揉的话揉到三光模式,手光,不粘手,盆光,不粘盆,面光,面团表面光滑即可)发酵到两倍大,大概30、40分钟。用我的方法。然后开始排气揉面了,这个步骤十分重要哦。不要偷懒哦。包子口感如何,里面细腻与否就看这个了。手揉10分钟左右,揉长形中间切开看,没有大气孔的话就差不多了。用擀面杖擀薄。高手擀的的长方形很漂亮,我是乱擀一通的,卷起来就是了。卷起来。切一个个。大小自己决定。我的是小宝贝吃,都做小的。切好就上锅,间隔一定位置,等会会发酵蒸的时候也会大。上锅第二次发酵。这个整形大家自己喜欢圆的就揉圆,喜欢馒头方形的话就直接切了就可以。第二次发酵。温室20分钟左右,发酵变大一倍。20分钟过去了,这个模样,比之前打了一半呢!(这个20分钟没规定的,大家自己看发酵时间。我有时候是半个钟呢。主要是看发酵情况。冬天的话需要久一点哦。)这样就可以上锅蒸啦。坐等出锅咯。duangduangduang!出锅咯。香香的。里面非常细腻哦。口感很暄软。宝宝最爱呢。吃饱饭我还吃了两个。宝妈们加油吧。

自制香甜可口的芒果雪糕【菜谱】

2007-12-18 - 蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶蛋奶浆制作步骤:1、蛋黄+白糖,混合均匀。2、慢慢加入牛奶,混合均匀。3、用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。4、浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)。5、蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),250毫升鲜奶油,芒果2个过程:1、芒果切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状。2、取一份蛋奶奶油糊,加入芒果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

香甜可口的番茄牛肉【菜谱】

2011-02-18 - 番茄切小块,姜,大蒜拍碎,过好水的牛肉切小颗。取锅放在火上加入少许的油烧热再放入姜和大蒜炒香至呈金黄色放入番茄。放入番茄炒1分钟后再放入牛肉炒香。牛肉炒至上色后放入米酒炒。等到米酒的香味沁入牛肉里再放入1小匙的耗油炒2分钟。耗油炒2分钟后放入煲锅里加入足够的水加盖等水开后煮3小时。把白菜焯水后冷却放入盘子里摆出自己喜欢的造型备用。牛肉好后用汤匙盛入备用的白菜盘里。牛肉盛好后再加入牛肉汤,番茄牛肉就做好了。
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