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冰糖蒸雪梨【菜谱】

2017-02-28 - 孩子有点咳嗽,有不爱吃药,好吧,来一个冰糖蒸雪梨,养阴生津,对咳嗽和咽炎有一定的疗效……即使效果甚微,一碗甜甜的冰糖梨水喝下去,也是暖暖的。梨去皮。上面四分之一处切掉。用尖刀把梨核挖掉。放进去几块冰糖。把切掉的四分之一梨盖在上面,放到碗里。上锅蒸30分钟即可连水一起喝掉,生津润燥,

冰糖雪梨【菜谱】

2017-06-12 - 五月底出差回来就一直感冒,最近咳嗽的厉害,又不想吃药,于是给自己炖了个冰糖雪梨。冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效。对于慢性咽炎和咳嗽有很好的疗效。梨子一个,枸杞冲洗一下梨削皮,切掉顶部。用勺子挖掉梨核。放入黄冰糖和枸杞,顶部盖回去放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。。成品炖梨子的容器要深一点,炖煮的时候梨子会出水。。不喜欢太甜的冰糖可以少放点。。

冰糖橙子【菜谱】

2017-06-01 - 老妈感冒有一断时间了,一直咳嗽不停,打点滴和吃药都不太管用,看菜谱时说,吃炖橙子可以缓解咳嗽,就买了几个橙子试试橙子洗干净橙子切成片放入隔水炖盅内放入冰糖放入电炖锅内,锅内加入适量的水,接通电源,选慢炖,时间设一小时成品冰糖根据口味来加

冰糖黄冠梨【菜谱】

2017-09-06 - 秋天适当吃些梨,润肺排毒非常好。煮熟的梨,效果更好,口感香甜,适合大众人群。梨切成小块添适量的水放入一块冰糖煮至15分钟放入枸杞子在煮10分钟关火营养好喝的梨罐头就做好了

冰糖雪梨【菜谱】

2017-09-01 - 这几天家里的小朋友刚上幼儿园,没去几天回来就有点咳嗽,秋天就是这样,给儿子煮一些冰糖雪梨喝,不仅可以润肺去燥、清热化痰,还有止咳的功效。用苏泊尔养生壶,一键式非常方便。用养生壶的雪梨功能,文火慢炖两小时,使得这道汤水的营养更充分。准备食材。雪梨去皮切小块。将雪梨块放入养生壶中。加入适量水,不要超过养生壶的最大水位线。:选择雪梨功能。程序结束前放入冰糖。

冰糖炖梨【菜谱】

2010-11-19 - 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了

冰糖雪梨【菜谱】

2017-08-30 - 孩子一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多妈妈都在问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢?今天就给大家带来一份冰糖雪梨糖水,为了孩子的身体,千万别错过了!食材准备好银耳用温水完全泡发开剪去蒂,撕成小朵银耳倒入锅中,倒入足量冷水设置糖水键,整个过程大约三小时左右。炖银耳的空档,把梨去皮切块两小时四十分左右,银耳汤汁稍有粘稠,倒入梨块稍微搅拌,继续炖15分钟开盖放入冰糖加入枸杞继续加盖炖5分钟即可成品出锅1、炖银耳的时候要根据实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久。银耳买回来要密封保存,并尽快吃完,放的时间越久,银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。2、枸杞不要太早放,会影响形状和颜色,而且加热时间长了会破坏里面的营养成分。3.银耳不建议一次炖太多,最好是每次炖完能一次吃掉最好,实在不行的可以放在冰箱放24小时,时间再长营养就损失了

冰糖炖雪梨【菜谱】

2014-10-22 - 冰糖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。我所用的梨应该是砀山梨,现在这个季节武汉的大街小巷都是河南的小贩拖着满车的砀山梨售卖,砀山梨水分足,味道甜,煨出来的梨汁香甜可口。食材备好梨削皮用去籽工具将梨的核挖空砂锅里加水,将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可汤汁浓稠即可,最后撒上枸杞子雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

冰糖绿豆水【菜谱】

2017-05-07 - (百度)绿豆性凉,味甘,夏天喝用它熬的汤可以消暑止渴;由于绿豆具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。准备食材把绿豆挑去杂质,淘洗干净。凉水放绿豆,敞开盖煮约七八分钟。放入冰糖煮一两分钟放凉(百度)绿豆水变红的原理很简单,是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果,和锅具和水质等有关系,可加盐或柠檬水都有利于提高抗氧化作用,而加碱煮则会大大降低抗氧化作用。

冰糖鲜莲子【菜谱】

2017-09-14 - 一股沁香入心来!从莲蓬中取出带壳莲子,用小刀在中部轻划一下,去掉外面的绿壳,就是白白的鲜莲子了用牙签从莲子底部捅出中间的绿色的莲芯莲子用热水浸泡一小时,去掉外皮加入冰糖和适量的开水,放在蒸锅中中火蒸50分钟,即可吃时,可洒些桂花,鲜莲子的清香是干莲子所没有的。

雪梨炖冰糖【菜谱】

2014-11-03 - 趁着周末,家人都在,炖了一大盅的雪梨糖水,非常滋润呢。卖雪梨的人还特意教我,不要去皮,把核去掉就行了,哈哈,其实我之前也是这么弄的,这个糖水主要有滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜的作用。用食盐把雪梨表面搓一下,然后冲水把雪梨去头去核把雪梨切小块,加入炖盅内,加入九分满的清水盖上盖子,放入电饭煲,电饭煲中加入适量水,开火炖,水开后转小火炖1小时最后加入冰糖,再炖20分钟即可电饭锅的水量要在炖盅的一半为好,中途要加点开水。

冰糖蒸樱桃【菜谱】

2017-06-30 - 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。准备食材樱桃用淡盐水浸泡15分钟洗净捞出准备一根吸管将樱桃去蒂,用吸管从樱桃底部穿出这样核就轻松取出【步骤图忘记拍了】锅内放凉水经碗放入锅中开火蒸10十分钟即可冰糖蒸融化即可糖多少根据再将口味

冰糖枸杞银耳羹【菜谱】

2017-08-17 - 食材:银耳一朵冰糖一把枸杞子一小把具体多少克就不具言了,因为我也不知道,都在那摆着呢。食材的搭配很宽泛,这篇食谱只是为大家提供这个思路,什么红枣、莲子、雪梨、百合啦都可以。但我是男生滋那么多阴不太合适,所以加了点枸杞。说到这突然神伤一阵,自己已经到了这个需要保养的年纪了,真怕哪天喝着威士忌也要加点大枣枸杞……做法:1,泡发银耳,7到8小时足够,我一半头天晚上泡上第二天做。银耳泡发的水可以多换几遍,一来清洗上面的一些灰尘污垢不至于被你一起喝咯,多次浸泡也能最大程度减少用于熏蒸银耳的硫磺附着。提到硫磺,顺嘴说一句,因而一般都是用硫磺熏蒸干燥保存的,所以颜色是微泛黄,有些许刺激性气味,这都正常。但是如果银耳白的令人发指,气味十分刺激,不用怀疑,赶紧丢掉。2,将泡发的银耳撕成小碎朵,多小?指甲盖那么大可以。根部硬硬的黄色的不要,懒得撕可以用厨房剪,再懒……你不要做了。我个人觉得银耳撕的碎一些,那些断面更有利于胶质流出来,不一定有科学依据,但实际上是这么回事。3,枸杞用清水冲洗几遍控干水分待用,不要浸泡太久,太久好东西都泡出去了。男人沉浸在幸福中太久,也容易丧失掉很多美好品质。所以,有老公的男朋友的没事拷打拷打,这条幸福小妙招免费赠送。4,银耳冰糖都放到电饭煲里,加矿泉水,一定用矿泉水,相信我,用自来水不是一个味道,水量按照平时煮粥的标准,宜多不宜少。糖水嘛,水多没问题,水太少了一开锅一道清蒸银耳底部还有点扒锅多尴尬。大部分电饭煲的煮粥功能都能设定1小时到2小时不等,时间久一些,更有利于炖煮出胶质,我按2小时,然后该干嘛干嘛,不用再管。不必像以前守在炉子前时不时的开个锅搅合搅合,还总是心里不踏实,所以你知道和省心的人结婚不见得有多爽,但肯定少操心。5,煮好以后,可以把枸杞撒进去,搅一搅,泡到冷却刚刚好。枸杞子如果提前放,煮得稀巴烂,开过的景象相信你不愿意看到。尝一尝,不够甜的话酌情再加点冰糖。我习惯待它稍微温度低一些加点蜂蜜进去,几种甜味相混合很适口。现在你还感觉不出它的粘稠质感,不要着急,凉了就黏了,尤其是在冰箱里冷藏一段时间之后,就泛出晶莹之感了。好了,不费力却赢很大,冰糖枸杞银耳羹就搞定了。祝你吃好、心情好!

冰糖话梅小番茄【菜谱】

2017-09-07 - 食材红黄小番茄一小碗冰糖适量话梅干适量做法:1,奶锅中加入一升水,放入冰糖与话梅干煮五分钟,关火,自然冷却,待用。2,小番茄顶端打十字花刀,热水烫一下浸冷水,剥掉外皮。番茄剥掉表皮,才能更好的浸渍入味,这一步不能省。全程注意手与容器的洁净,这样会延长存储时间。3,把冷却至室温的糖水倒入剥好皮的番茄容器,密封,置于冰箱冷藏,浸渍24小时便可食用了。

冰糖炖雪梨【菜谱】

2017-09-01 - 北方已进入秋天了,天气干燥特别容易上火咳嗽但是又不想喝白开水将雪梨削去皮切小块儿雪梨和冰糖放入玻璃小炖盅里加入8分满的水盖上玻璃盖子养生壶中放上600ML的水把玻璃小炖盅放到炖盅架上扣好放到养生壶中启动养生壶雪梨功能一小时即可糖量根据自己口味添加

冰糖草莓【菜谱】

2017-03-14 - 周末办公室的姐妹做的,拍成了视频,看得安宝和再宝都直流口水,要我给她们做...准备食材草莓去蒂洗净去蒂后的草莓用竹签穿起来热水缓化冰糖,一边缓化一边搅拌待冰糖融化,拔丝时放草莓裹糖后晾凉即可1、先教大家一招清洗草莓的小窍门,在浸泡草莓的清水里稍微放一点点盐,一是有消毒作用,二是可以中和草莓中的一些酶类,让草莓更香甜。2、冰糖熬制的过程中一定要控制好火候,小火慢熬,不然冰糖容易有很多气泡,最后熬出的糖就不晶莹剔透啦~3、裹上冰糖的草莓最好竖着放,不要直接放在盘子里,容易粘住盘子喔~

冰糖炖雪梨【菜谱】

2016-12-22 - 梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。食材集合将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片将雪梨片放在容器中,加入冰糖、枸杞和适量的清水入炖锅,大火烧开中小火慢炖1小时即可无技巧。

冰糖猪蹄【菜谱】

2014-09-01 - 我很少买猪手,因为我不喜欢吃猪皮。但是我家猪哥喜欢呀,跟他家人一样,各个爱啃猪蹄。周日上午去超市,看到还有猪蹄,就顺手买了一个,通常超市买的会弄的比较干净,而且劈成了两半,分量不会特别多。既然买了那么大份的猪蹄,肯定要兼顾到大家的喜好,比如优优喜欢红烧的,红烧的我也能吃一点。但是这大热天的,谁愿意炖红烧猪蹄啊?在厨房跟洗桑拿差不多。然后优妈我就突发奇想,偷懒换了个简单的方式做了冰糖猪蹄,你要说是红烧的也行,嘿嘿~先把猪蹄刮去残存的毛,洗净备用凉水下锅焯水,煮开以后开盖煮几分钟,让血末煮出焯水以后的猪蹄过凉水充分洗净把猪蹄剁成小块放进高压锅,倒入1大勺加饭酒类黄酒,用黄酒来炖猪蹄,补血补气的效果特别好噢放入几片生姜,1小勺十三香、2小勺盐然后盖盖子煮上汽以后再小火半小时左右就差不多了,想要有嚼劲或者软烂一点的,自己按需要调整时间猪蹄煮好了,下面我们来做冰糖浆上色,炒锅里放少许油烧热,然后放入1大勺冰糖冰糖下锅以后要不停的翻炒,以免糊锅,等冰糖全部溶化变成棕色冰糖一变色,马上倒入捞出的猪蹄翻炒,掂几下锅,让每个猪蹄都裹上糖色就可以出锅了

冰糖梨汤【菜谱】

2011-03-05 - 梨一个洗净。把顶部切开。用勺子把梨心挖出。放入冰糖和水。把顶盖盖住,用牙签固定。装入锅里放电压力锅里炖10分钟。出锅了,颜色都变了。把梨一整个吃掉。

冰糖元蹄【菜谱】

2012-05-29 - 将猪蹄膀放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一面顺长剖开至刀深见在骨再在大骨的两侧各划一刀,使其摊开,然后,切去四面的肥肉成圆表。将蹄膀放入开水锅里煮10分钟左右至外皮紧缩捞出,用清水洗净。炒锅内放一只竹箅子,将蹄膀皮朝下入在上面,下清水淹没,再加入绍酒、酱油、精盐、冰糖、葱结、姜片,用旺火烧开,加盖后,端在小火上再烧半小时左右,将蹄膀翻身,烧至烂透,现场入用旺火烧到汤水如胶汁,泛出油光时,将蹄膀取出,放在汤碗里,皮朝下,拣去葱结、姜片,把卤汁浇在蹄膀上即成1、猪蹄膀选重750克左右为宜。

冰糖猪肘【菜谱】

2012-08-01 - 猪肘子让卖家挑去大骨用清水洗净用绳子捆好放入压力锅内胆放盐放姜片花椒八角放大葱放冰糖再放入一勺白糖放上酱油放两碗清水搅匀放入压力锅盖盖工作等压力锅自然排气结束后打开盖子,用筷子试试插透啦熟啦

冰糖山楂球【菜谱】

2017-09-29 - 山楂洗干净晾干,串上牙签开火,加水加汤熬汁,起泡时调小火,熬至泡沫发黄,用筷子蘸稍许然后冷水浸一下!咬起来不粘酥脆就可以关火趁热滚山楂尽量快一点,不然糖汁变冷就要加热放入涂过油的盘子里冷却,有几个汤汁变冷有加热有点微苦了待冷却后拔下牙签

冰糖煮苹果【菜谱】

2017-01-30 - 冬天了,天气冷了,最近嘴巴爱起皮,吃水果的话又太冷了,所以来煮一点吃准备苹果将苹果架锅,锅内放入苹果,加入100毫升冷水煮至水热加入冰糖,待冰糖融化,水煮至差不多了就可以关火出锅了成品图因为第一次煮,水放多了点,边煮苹果也会出水喜欢口感硬点的苹果煮至刚变色即可盛起来,如果是老人,孩子吃,建议煮软点

冰糖柚子酱【菜谱】

2017-03-28 - 去果皮切小块后料理机榨汁,渣和果汁一起下锅,记住锅一定要干净无油哦放入冰糖,开大火,不停那铲子搅,等开后转中火,铲子要不停搅,不然会很容易糊锅熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下,煮5分钟倒扣晾干柚子酱熬成这样稠稠的就可以关火后直接装瓶,自然温度后再放入冰箱冷藏

冰糖醅酿【菜谱】

2017-02-22 - 燕麦仁浸泡2小时,再做成八成熟的干饭,蒸煮均可。趁麦仁饭温热中(30-65度),用适量水化开的酒曲调匀(按照酒曲说明),水多水少自定。用瓷罐密封捂严实,放置在室温下发酵,夏季两天半即可食用,冬季要4到6天,皆以酒香飘逸为准。舀出来一汤匙,入冰糖粉、冰镇凉水搅匀,剩下的醅酿加3大碗水令其停止发酵,冷藏。若是冬日,可加红薯或蕨麻、大枣、鸡蛋等煮热再吃。

冰糖枇杷水【菜谱】

2017-02-03 - 枇杷用温水清洗。对半切开,清理里面的壳和白色的薄膜。清理好的枇杷。把枇杷和冰糖放入锅中,放入适量的水,大火烧开,转小火煮约十分钟即可。成品。

冰糖梨粥【菜谱】

2013-03-08 - 食材:香大米,雪花梨,枸杞,冰溏。大米淘净,梨洗净切片加入冰糖和枸杞放入适量水智能电锅选择粥摁下开始两小时粥熬好了。

冰糖木瓜【菜谱】

2013-11-10 - 准备原材料:木瓜、冰糖;木瓜去皮去核切小块;加入姜片3-4片,加入适量的清水开火煲;这是煲的过程,大火烧开后转为慢火再煲20分钟,加入适量的冰糖再煲10分钟;一煲非常清润的木瓜煲冰糖就能享用啦。

冰糖梨水【菜谱】

2012-03-12 - 将鸭梨洗净,去皮去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感将处理好的梨,切成滚刀块锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化冰糖化完后,把梨块放进去大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可
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