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冬至饺子中国味道——白菜香菇鲜肉水饺详细做法【菜谱】

2014-12-23 - 把葱,生姜切成碎末,加入肉馅再打个鸡蛋进去,加少许色拉油,盐老抽,生抽顺着一个方向使劲打搅上劲。再分次加花椒水进肉馅使劲朝一个方向打每次吸收了再加,我是拿三只筷子干的,有点手酸的。一直搅到肉上劲为止。然后放一边给肉慢慢的吸收水分。这样的肉馅才汁水横流的。大白色洗干净沥水切成碎碎,有的人喜欢把大白菜焯水,我不喜欢因为蔬菜焯水做饺馅会软绵绵的不好吃,我就是切碎了用手挤掉水分,这样子吃起来是脆脆的口感。独家哦。香菇可以焯水切碎碎。胡萝卜半只或一只切碎碎,我就一直碎碎碎。煎2只蛋皮切碎这样可以增加饺子的香味也增色。,开始混合各种材料,分别加入适量,色拉油,香油,老抽,生抽,胡椒粉,糖,盐也拌匀。开始包了。饺子皮摊开,手指蘸点点水把四周抹上水,馅子馅适量,多了会露馅下锅就散了。馅馅放好,把饺皮对折过后在中间捏紧,然后从一边捏起直到捏完,主要饺子皮一定捏紧了,不然下锅就废掉了开水下饺子,煮开加冷水一小碗,再煮开再加一小碗冷水,直到饺子飘起来就熟练。冻饺子就要多加一次冷水了。以饺子漂起来为准。一次吃不完的饺子就冷冻起来,一样好吃。全部过程图

白菜香菇饺子【菜谱】

2016-12-21 - 今天冬至,吃饺子,我也来凑凑热闹和面,醒发,我一般是早晨和面,中午回来直接用。白菜和香菇洗净切丝下水焯晾凉后,把水挤干。然后放到板上剁碎葱切末,馅中加入油盐生抽,五香粉,酱,搅拌均匀。醒好的面,切成长条,然后再切成小剂子。擀皮,包馅饺子包好,水开下锅之前馅已经焯过,所以煮4分钟就可以啦

白菜香菇水饺【菜谱】

2011-12-03 - 猪肉剁成细馅,白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅。葱、姜切末备用。猪肉馅放半杯水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。肉馅里放入花椒粉,精盐,味精,酱油,植物油搅拌均匀。再把香菇、白菜馅放入肉馅里,拌匀,饺子馅就做好了。适量的面粉,加清水和成光滑的面团,静置20分钟。取一小块面团,搓成长条,再揪成小剂子。把小剂子搓圆按扁,再擀成小薄饼。在小薄饼的中间放上饺子馅,包成饺子。包完所有的饺子。锅里放适量水烧开,下入饺子煮熟即可。捞出饺子就开吃吧。

白菜饺子水饺【菜谱】

2015-09-05 - 菠菜加适量水入料理机搅拌,过滤出菜汁,和成绿色面团。白色面团用清水和面。和好的面团盖湿布醒10分钟。将白色面团搓成长条,再将绿色面团搓成长条,并擀扁擀宽,擀成和白色面团相同的长度。用绿色面片裹住白色面团,收口捏紧,搓成长条。将面团分割成小剂子,用手按扁,擀成饺子皮,包入馅料,收口捏紧。

鲜肉白菜饺子【菜谱】

2011-12-28 - 把白菜洗净控干水份,剁碎,白菜要尽量剁得细一些,然后加少许盐拌匀腌制5分钟,把白菜的水份煞出来葱和姜切末儿将白菜的水份攥干,煞出来的水备用。(可以和饺子面的时候用,营养一点也不会流失)将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲,肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水,每次加水都要充分拌匀,使肉馅充分吸收水分在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀,再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅包饺子的面用煞白菜渗出的水和面,如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中,然后用筷子搅成雪花状,揉成一个光洁的面团醒二十分钟面饧好后揉成一个均匀的长条,切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮,包馅即可接下来就是煮饺子开吃了,哈哈

元宝水饺的包法—【鲜肉水饺【菜谱】

2011-08-23 - 材料:水饺皮,猪肉,料酒,盐,胡椒粉,生抽,老抽,紫菜,榨菜,猪油馅料:1.猪肉肥三瘦七剁成蓉,加少许清水,料酒,盐,胡椒粉,生抽,老抽朝一个方向打上劲。2.小葱,生姜,莲藕少许切细末备用。3.把切好的小葱,姜末,莲藕末加入肉馅中拌匀。4.准备一小碗清水,加少许生粉调匀备用。包法一:1.取一片水饺皮摊开放手上,舀适量肉馅放在正中间。2.把水饺皮对折。3.再对折。4.把下面的左右两点叠在一起,用手指沾少许水淀粉捏合。包法二:1.如图所示,把肉馅放在水饺皮末端的中间位置。2.卷起3.再卷4.还是把下面部份左右两点捏在一起,用食指沾少许水淀粉捏合。看下包好的水饺,漂亮吧~~~开煮了。。。1.汤锅烧上适量清水。2.准备少许榨菜末,紫菜碎,葱花。3.水烧开后下入水饺,待煮好时下入紫菜,榨菜末,加小块猪油,撒上葱花,胡椒粉,关火即可。PS:煮水饺的时候,汤底如果用鸡汤,高汤什么的会更好吃。另外,配的小料也可以根据自个的喜好来放,虾皮啊,蛋皮啊,油泼辣子什么的都行。。。

米其林白菜香菇木耳水饺 冬至首选【菜谱】

2016-12-21 - 姜切碎(我切得特别细,因为不喜欢姜的口感),放入已经铰好的肉馅里,先加入料酒一汤匙。这时会发现馅儿有点稀,莫慌,用手使劲抓揉推捏,慢慢地肉馅儿又恢复紧实~而后按照同样的方法,一次放入鸡蛋耗油香油白胡椒即可香菇和木耳需要提前泡发,然后剁成细小颗粒。这一步很累,全人工剁脆,有机器的小伙伴应该很幸福。食材弄好后放入肉馅里,此时可以按照个人口味加盐,(因为后加入的白菜已经有盐了,如果之后再加盐可能会咸)继续揉馅儿。白菜会出水,所以需要先用盐腌一下,我大概腌了40分钟~时间越长出水越多。尽可能把水都滤掉,将白菜倒入肉馅儿里,搅拌一下~完工😁包好下锅,冬至快乐~

菜香饺子【菜谱】

2013-07-29 - 绞肉机绞肉芹菜先撕外面的筋再下水焯下绞芹菜香菇绞成颗粒将所有绞好的材料混合,加入鸡蛋、盐、糖、蚝油、味极鲜,拌匀,馅料,就可以放旁边备用了。面团揉成长条切小剂子取一个剂子擀成小皮子取皮子放在包饺子器上,取一团馅料闭合饺子器,去掉多余的面皮饺子就行了

菜香饺子【菜谱】

2010-10-01 - 准备好材料韭菜个香菇洗净。鸡蛋打散后放锅中炒熟。香菇和粉条放水中烫2分钟后取出,切碎,鸡蛋切碎。韭菜切碎后先放油拌匀。再放入切碎的香菇鸡蛋等。放入葱姜,五香粉生抽拌匀。最后放入盐。搅拌均匀即成馅料。面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟。搓成长条后切成小剂子。擀成饺子皮后放入馅料。捏紧包好。锅中烧热水,放入饺子煮熟。装入盘中即可享用。

菜香饺子【菜谱】

2016-09-19 - 我也是第一次做用料比较简单。还有个宝宝吃所以就放了盐。猪肉我直接在卖猪肉那里摇的肉末,韭菜香菇豆腐干切碎,锅中倒入适量油(最好多到点不至于菜心太干不好吃)放入猪肉炒,变色后到入韭菜香菇豆干炒放入适量盐,尝尝味道,就可以盛起放凉等待包饺子了。很简单是不是我买的圆的这种现成的开吃了😁

鲅鱼饺子图解详细做法【菜谱】

2007-12-26 - 在大连街头见过饺子店外挂着鲅鱼饺子的招牌,鱼肉做饺子馅,很是少有。尝了一下,不错。。。。源于对美食的追求,念念不忘,于是依葫芦画瓢,,包了一次鲅鱼饺子。鲅鱼,其实就是马胶鱼。鲅鱼饺子肉馅做法:1、将鲅鱼平放到案板上,片成两半,把鱼肉片出来,用勺子将鱼肉挂下来,注意不要鱼皮,用搅肉机把鱼肉搅碎,边搅边往肉加水,少量多次,最后,那么多水几乎都加到馅里了,成了鱼泥;2、五花肉,要七肥三瘦的,切小块,同样用搅拌器搅拌成肉泥;3、将搅拌好的鱼肉泥、猪肉泥放在一起,加入葱末、姜末、韭菜末,打入2个蛋,加盐、鸡精、花生油搅拌均匀,鱼肉馅就搞定了;真的很好吃,滑软鲜香。。。。。这条鲅鱼将近1斤半新鲜弹性十足把鱼肉片出来用勺子将鱼肉挂下来挂鱼肉时,注意不要挂下鱼皮鱼肉,分几次加水,搅拌打成鱼浆鱼肉泥,五花肉泥(7肥3瘦五花肉),韭菜末,葱末,姜末,2个蛋,调味搅拌成馅~~~~~~~~包饺子,各种饺子的包法请参考这里煮好捞出滑软鲜香,鱼的鲜美,肉的润,韭菜的香味

香菇鲜肉水饺【菜谱】

2012-02-24 - 面粉150g加入少许盐,用筷子拌匀加入82g凉水,一边加水一边用筷子搅拌搅拌成絮花状用手揉搓成面团,把面团揉光滑后,盖上保鲜膜醒面在醒面过程做馅料:玉米、香菇、葱花、肉沫加入糖、鸡粉、少许生抽、花雕酒、十三香、盐、少许蚝油、生粉、油搅拌均匀泡好的香菇3个,切碎,加入肉沫中拌匀,再加入葱花拌匀,最后加入玉米拌匀醒好的面团搓成长条分成小段擀好的水饺皮,准备一小碗水水饺皮包入馅料捏起水饺形状,最后用手指沾一点水,抹一下水饺皮的边,容易捏紧收口包好的饺子,准备烧一锅水水开后,放入水饺煮滚烧滚后,加一碗凉水,再煮。煮到滚了再倒一碗凉水。一共加3次凉水,水饺就煮好了陈醋加上剁碎的蒜蓉,做成饺子的酱料

香菇鲜肉水饺【菜谱】

2016-08-01 - 把香菇泡发跟肉还有红萝卜剁烂,然后适当的放五香粉,盐,酱油,这里没有加油,因为用的是五花肉,搅拌均匀就可以包饺子了饺子皮是从市场买的,实惠。把馅放在饺子皮上,按实,不要贪心放太多馅噢,这样就包不了了,在饺子皮沾点水,两边对折起来如上图,把中间对折起来,边上用一半按实在前边的饺子皮上做角。然后用另一半分两次按实在皮上就可以了,另外一边的角也是这样操作做好是这样的后面是这样的因为小孩在吵,没办法安心包饺子,做的不怎么好看,锅里放大概的水,放油,放姜,蒜,盐放一点,因为饺子馅是咸的了,煮沸再下饺子煮上两分钟左右就放点酱油,一分钟过后就可以出锅啦!撒上葱花,香喷喷

鲜肉饺子【菜谱】

2012-05-28 - 【茴香鲜肉饺子】制作材料:茴香1大把、猪肉(3肥7瘦前夹肉)、饺子粉、姜末、花椒粒(主要材料如↓图所示)制作调料:盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香麻油制作过程:(如↓图所示)↓1-2.猪肉洗净去皮,将猪肉切片切丝再切丁,手工斩剁成细腻的混合肉末;茴香浸泡洗净,将茴香菜梗粗硬部分摘除,取针叶及较嫩的梗茎部分,细细切末备用;↓3-4.将1小勺花椒粒放入清水杯中,入微波炉中高火45秒左右,取出摊凉即为花椒水;剁好的肉末,分次少量添加花椒水,顺同一方向搅打上劲,淋上1勺浅色酱油拌匀,覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟;将肉馅取出调味,加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,淋上香麻油拌匀,将茴香末倒入肉馅碗中;↓5-6.饺子粉中加入少许盐,加水揉成光滑柔软的面团,加盖静置一会备用(约30分钟);将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮;肉末撒上姜末拌匀,加入茴香拌匀,再淋上小勺香麻油后制成饺子馅;将馅包入饺子面皮中,捏紧封口,馅要多放,馅料饱满的饺子才够好吃;依次将所有的饺子包好,下锅煮熟即可。【小贴士】3个小窍门,让饺子馅美味更加分!1.好吃的饺子,不要偷懒,肉馅一定要手工剁。机绞肉的口感永远比不上手工刀剁肉,辛苦一点可以美味更加分。(详见:【莲藕鲜肉包】为什么刀剁肉比机绞肉口感更完美?)2.巧用花椒水,提鲜去腥,让饺子馅美味更加分。花椒水做法也很简单哦,45秒搞定,即:将1小勺花椒粒放入清水杯中,入微波炉中高火45秒左右,取出摊凉即为花椒水。3.冰一冰,肉馅Q嫩更弹牙。肉馅剁好之后,不用急着放调味料,用花椒水顺同一方向打上劲后放入冰箱冷藏一段时间,包馅之前再取出,加入调味料及葱姜末等拌匀,吃起来肉馅更美味。茴香菜又名香丝菜,果实作香料用,嫩叶作菜蔬。,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。茴香菜主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用.好吃不过饺子,一起来吃茴香饺子,一盘您够不够??自制简单又美味的饺子蘸碟:醋+蒸鱼豉油+油辣椒美味在前,ENJOY~~~~~

冬至饺子-三饺子【菜谱】

2016-12-20 - 择韭菜洗韭菜控水备用。面和水测量好开始和面少量多次加入水后用筷子不停搅拌,最后状态是没有干粉,全部是这样的面疙瘩揉啊揉,揉光滑了盖起来醒面开始炒鸡蛋,打入碗中加6g盐,大概就是一平勺加入一碗底清水,搅打!半碗多一点的食用油入锅烧热油烧很热后会闻到油的香气,这时加入鸡蛋,迅速起花后开始搅啊搅很快搅炒到这个状态后,关火离火后继续用铲子不断的切切切切到细碎状态,放凉备用。此时洗虾皮控水备用接着切韭菜切好后,鸡蛋已经放凉,开始拌馅翻拌均匀就加入香油饺子馅调料入味,视情况加入2-3g盐,放置。面已经醒好,取一块揉至柔软光滑,擀皮。包好啦下锅,水开后放入清水,三开三点水后出锅装盘了开动

各种饺子的包法[详细图解]【菜谱】

2007-12-26 - 普通饺的包法1、取一饺子皮内放20克的肉馅;2、再将面皮对折包好;3、将包好馅的饺子从两边向中间挤压;4、直至成饺子形。元宝饺的包法1、取一饺子皮,内放20克的肉馅;2、再将面皮对折包好;3、用手指捏住饺子边缘;4、从饺子中间对扭成元宝形。金鱼饺的包法1、取20克馅放于面皮之上;2、将面皮从三个角向中间收拢;3、包成三角形状;4、再捏成金鱼形即可。四眼饺的包法1、取一面皮,内放20克馅料;2、将面皮从四个角向中间收拢;3、先将其捏成四角形;4、再将面皮的边缘包起,捏成四眼形即可。波浪饺的包法1、取一饺子皮,内放20克的肉馅;2、将面皮对折;3、再将面皮的边缘包起,捏成饺子形;4、再将饺子的边缘扭成螺旋形即可。十字饺的包法1、取一饺子皮,内放20克的肉馅;2、将饺子皮的两角向中间折拢;3、折成十字形后捏紧;4、再将边缘的面皮捏成波浪形即可。

冬至饺子【菜谱】

2016-12-21 - 菠菜过水榨汁分别揉两盆面,不要太软。不然不好定型。醒面半个小时,醒面的时候调馅。馅两个颜色的搓成条,绿色包裹白色。切小块,擀皮。包起来面软了,失败了!煮好了的

冬至饺子【菜谱】

2016-12-21 - 剁饺子馅:白菜葱姜蒜白菜葱姜蒜肉沫与调料伴匀和好面擀饺子皮包好饺子煮好饺子出锅上盘:香香的冬至饺子来了!

菜香水饺【菜谱】

2013-06-11 - 材料:酸菜干香菇水饺皮做法:1.酸菜切碎,泡发好的香菇切丁,然后搅拌均匀2.包的时候先对折,中间捏起来,然后朝外的一边打褶后捏起来(我用的现成的饺子皮包的,自己做的水饺皮自然更好啦)3.锅内倒入水,大火煮沸后,下水饺,用铲子在底下铲一下,让饺子浮起来,以免粘锅,盖上盖子,烧开后,开盖继续烧2分钟,加一碗凉水,再次烧开后,沥干水快速装盘即可。注:因为酸菜本身有味道,没有加其他调味,我吃下来咸淡正好,如果口味重可以加点盐。因为用的外面买的现成饺子皮,会有点干,包的时候觉得干不好包的话,可以沾点水再包。

鲜肉香菇【菜谱】

2016-12-21 - 后腿肉剁碎,放入少许料酒、盐、鸡精、姜末、胡椒粉调味。干香菇提前泡发,切碎,拌到肉馅里。饺子面粉揉好,搓成长条。切成几子擀成圆皮,开始包饺子咯(这一步相信大家都会,不用细说)多包了些,吃不完可以放冰箱冷冻。开吃喽。

白菜饺子【菜谱】

2018-01-26 - 白菜被誉为“素菜之王”,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。主料;面粉500克猪肉300克大白菜500克韭菜100克辅料;香油食用油五香粉酱油盐葱姜做法;1500克面粉加入适量的清水揉成面团,盖上用保鲜膜饧至20分钟2猪肉放入搅拌机搅打成肉馅。3加入葱姜继续搅打2秒,使葱姜成碎和肉馅较均匀4大白菜洗净切成块。5放入搅拌机中。搅打成颗粒状。6韭菜洗净切成碎。7肉馅加入香油盐酱油食用油五香粉,一个方向搅打上劲。8大白菜碎挤出水分,放进肉馅儿里。9搅拌均匀10加入韭菜碎。11继续搅拌均匀成饺子馅。12取出面团。切成大小相等的剂子。13按扁以后用擀面棍擀成饺子皮14饺子皮中加入馅料。15捏成饺子状。将所有面皮全部做完。16锅中注入水,烧开,下入饺子煮熟即可。饺子封口要捏紧,煮饺子,煮至浮起时,反复点水两次,调馅的时候,白菜一定要沥

鲜肉水饺【菜谱】

2018-07-13 - 准备材料:饺子皮:面粉,水。饺子馅:肉糜,葱末,姜末,料酒,生抽,盐,耗油,白糖,芝麻油。面粉加适量水和成面团,静置一会。调肉馅,肉糜中加入适量葱末、姜末、料酒、生抽、盐、耗油、白糖、芝麻油,往一个方向搅打上劲。把面团切成一个个小团,擀成饺子皮,皮可以中间厚四周薄一些,包成饺子。然后煮水饺。一盆美味的水饺可以上桌啦~成品成品成品来一口~

冬至饺子【菜谱】

2016-12-21 - 先洗好韮菜,拌好肉馅开始包啦呈上

冬至饺子:韭水饺【菜谱】

2016-12-21 - 北京人有冬至吃饺子,夏至吃面条的讲究。今天是冬至,咱们一起包饺子过冬至!将面粉、牛奶放入面包机,启动和面档,15分钟后面团取出,醒发10-20分钟(可以利用这个时间,去准备饺子馅)大虾去皮去头去虾线,切成小块,不要切太碎,看不到虾仁,孩子可不答应鸡蛋打散入锅,然后放入虾仁,炒熟,晾凉。韭菜摘洗干净,沥干水分,切碎。将香油淋在韭菜上,然后和鸡蛋虾仁混合,最后放盐,搅拌均匀。开始擀饺子皮:将面团揉成长长的圆柱形然后切成一个个小剂子,撒上面粉,用手按压成圆饼用擀面杖擀成中间厚、周围薄的圆皮。越大的擀面杖擀皮时越省劲,特别好擀把馅儿放在饺子皮里,两边合上包紧,将饺子摆放在盖帘上家里没有盖帘,将油纸铺在托盘上,然后摆饺子,非常好,一点也不粘底儿饺子包好后开始煮饺子:锅里放多些水,烧开后,加入一小勺盐,然后放入饺子,这样煮出的饺子不粘不破放入饺子开锅后要点三回凉水,观察浮起的饺子颜色变得有些透明,饺子皮鼓起,说明饺子已经熟了,即刻捞起控水装盘

冬至饺子【菜谱】

2016-12-21 - 胡萝卜榨汁菠菜榨汁和面,胡萝卜一块,菠菜一块,白面一块。白面是彩色面的两倍。彩色面擀成薄饼白面擀成柱形。用彩色面包裹白面切成剂子。切的均匀,从中间按压。擀成皮包饺子。彩色的是边,白色的是心。看着就像翡翠白菜。秀一个!开吃!祝大家冬至快乐!吃好喝好!胡萝卜颜色稍微有点淡,下次再用西红柿榨汁试试!

白菜香菇【菜谱】

2010-09-27 - 1、大白菜叶切碎,用盐拌好,静置5分钟,搅拌倒掉多余的水,再用手抓压去水份备用。2、猪肉剁成碎沫,加入切好的香菇碎与白菜叶拌均,打入鸡蛋2个加盐油、生抽、麻油调味,这样饺子馅就做好了。3、准备一碗水,用手沾一点水在饺子周边沾上,以便更好的粘合收口,按照各家的包胶子法包即可。

白菜鲜肉水饺【菜谱】

2011-07-14 - 小白菜清洗干净去掉根部将小白菜焯水,用指甲能掐透就可以焯水的小白菜捞出控干水,直接切碎即可香菇清洗干净,焯水变软即可捞出葱姜切末,香菇切碎粒猪肉馅先加入香油搅拌接着放入五香粉,鸡精拌匀倒入酱油拌匀加盐拌匀加色拉油拌匀加葱姜末充分拌匀最后加小白菜和香菇拌匀,馅儿就调好了面团要揉到滋润光滑切剂子擀饺子皮包好的饺子煮饺子了谁都会

鲜肉水饺【菜谱】

2011-06-24 - 肉馅倒入盆中,放适量葱花、姜末、料酒、酱油腌制把荠菜解冻,洗净挤出多余水分后切碎肉馅顺着一个方向搅拌,使之上劲成团把准备好的荠菜放入肉馅中,放葱花、香油再次快速顺着一个方向搅拌均匀,完成饺子馅的制作取一张面皮,在中间放入适量馅料,面皮对折,捏合面皮顶端部分,再双手挤合完成一个饺子的制作依次包完剩下的饺子,间隔一定距离摆放锅中放入适量冷水,水开后下入适量水饺,中火煮开,沸腾后各添加两次冷水,水饺鼓肚浮在表面即可关火盛盘,准备适量小料蘸食1、荠菜清洗干净后,水分的挤控要适度,水分过多影响包制,过干则影响口感。

冬至饺子【菜谱】

2017-11-07 - 准备好所有菜加入食盐适量,两个小鸡蛋我只会包这种的!晚上光线不是很好,看着还是很有食欲的。蒸饺真的很Q哦~

冬至饺子【菜谱】

2016-12-21 - 菠菜榨汁,和一部分面粉,白面再和一部分。慢慢的醒面。猪板油,做完猪油以后剩下的,不是特别火大,有点脆。把它切碎。然后向平时和肉馅一样就行了。把菠菜汁面裹上白面,搓成长柱状,然后平均切开,不要用手揪。擀开就是这样有个白芯,周围一圈绿色的。绿边白肚包,好后就是这样的。很是赏心悦目。煮熟了就是这样的了。
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