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黑芝麻饼干【菜谱】

2012-12-05 - 黄油室温软化,加入全部量的糖搅匀;加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨大分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完低粉及泡打粉混合过筛,加入全麦粉,倒入拌好的黄油中,用刮刀拌匀;倒入芝麻,拌匀成面糊取15g左右的面糊,用手揉成圆球状,直接放在烤盘上;压平,入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟1、喜欢全麦滴同学,可以增加全麦粉的用量,来代替配方中的低粉;

黑芝麻饼干【菜谱】

2017-03-03 - 先把黄油室温软化,放入糖粉用蛋抽将黄油和糖搅打均匀分三次加入事先搅匀的蛋液,每加一次都要用蛋抽搅打均匀,再加下一次,千万不要一次性全部加入,以防水油分离这是加完蛋液后彻底搅匀的状态加入全麦粉用橡皮刮刀切拌均匀,放入黑芝麻再次拌匀把面团分成15克每份,团成圆球状,摆入烤盘内,再用手指轻轻按扁,或者再用叉子在上面压出花纹,饼干之间要留出一定的距离,因为烘烤的时候会膨胀放入预热好的烤箱中层,上下火165度,烘烤20分钟左右,饼干呈金黄色即可全麦黑芝麻饼干出炉啦

黑芝麻饼干【菜谱】

2010-07-08 - 黄油室温软化,加糖、盐、香草粉。搅拌均匀。分次加入全蛋。快速打发至均匀黄油糊状。低筋粉、泡打粉混合过筛。加入全麦粉和黑芝麻。拌匀...。用小勺将面糊盛入烤盘上。烤箱提前预热,140度,25分钟,熄火后焖10分钟出炉。成品...。

黑芝麻饼干【菜谱】

2017-06-27 - 黑芝麻营养丰富,各式的美味佳肴中都少不了它,老少皆宜,让人爱不释口,我喜欢在烘焙中加上它,口感更加香醇。黑芝麻曲奇饼干,芝麻控们绝对不可错过的一款饼干,做法非常简单,零基础也能轻松搞定。准备材料将黄油进行室温软化后,加入糖粉。打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。倒入一半的蛋清,让蛋清与黄油充分打发。倒入剩下的蛋清,打发至蓬松发白。筛入低筋面粉。翻拌均匀,无干粉即可。倒入黑芝麻。翻拌成团。准备一张油纸,把饼干团放到油纸上,借助饼干模具进行整理,放入冰箱冷冻2小时。将冷冻好的饼干团,切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。放入预热好的烤箱170度,18分钟表面金黄即可取出。

黑芝麻饼干【菜谱】

2017-05-25 - 饼干,我一直做得很少。材料。黄油隔水融化。加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。加入打散的鸡蛋,并用打蛋器打至颜色变浅,有点微发。筛入面粉、玉米面粉和盐的混合物。揉成面团,盖保鲜膜静置十分钟。静置好的面团擀开成近一厘米的厚片,撒上黑芝麻碎。从顶部卷起,卷紧成长条,裹上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。冷藏好的长条切成厚约半厘米的片。放入空气炸锅的炸篮中。170度12分钟左右,取出晾凉是酥脆的。使用的牛奶量要根据自家面粉吸水性稍作调整。

芝麻饼【菜谱】

2014-06-12 - 同事送我一袋全麦粉,石磨的,所以做点心御用,馒头就不做了。第一款小点心就是简单的全麦芝麻饼干,最近两个外甥女开始喜欢烘焙,大概受我的影响吧,我打算好好培养她们,争取成为烘焙界的童星。全麦粉、盐、小苏打混合,放入软化的黄油,用手搓匀成颗粒状分次倒入玉米油搓匀加入白糖,搓均匀揉成面团饧10分钟面团夹在两层保鲜膜间擀薄撒一层芝麻,擀压一下,用馕戳扎出花纹,可省略此步或用叉子切长方片,用的花刀排入烤盘,放入预热的烤箱,中层,上下火180度18分钟成品

黑芝麻饼干【菜谱】

2015-01-19 - 材料:黄油120克,绵白糖80克,鸡蛋1个,熟黑芝麻粉25克,熟黑芝麻25克,高筋面粉200克。做法:1.室温软化的黄油中加入绵白糖,用打蛋器搅打混合均匀。2.一个鸡蛋打散后加入黄油中,搅打均匀。3.加入熟黑芝麻粉、熟黑芝麻拌匀。4.放入高筋面粉。5.翻拌均匀成面团。6.将面团放在保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜,然后用小菜板轻轻压扁平,成薄片状即可。7.掀去上面一层的保鲜膜,用花朵模具压刻出一朵朵的小花即成饼干坯。8.将饼干坯整齐的排入空气炸锅的烤盘中。9.放入空气炸锅,145度,10分钟,烤焙至表面颜色微黄即可。小贴士:1.做这种饼干不用纠结高粉低粉的,啥样的面粉都能做,杂粮粉也行。2.黑芝麻得用炒熟的,生的做出来不香,有时还会有微苦的味道。3.颜色烤的浅些会更好看,烤至发现饼干的边缘稍稍发黄就可以了。4.做黑芝麻饼干,最好用模具卡刻出的形状,用切片的方法黑芝麻容易掉。5.用小菜版压面片时,也不用太薄,稍厚点做出的饼干才好看好吃。

黑芝麻饼干【菜谱】

2017-07-28 - 准备材料将黄油进行室温软化后,加入糖粉。打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。倒入一半的蛋清,让蛋清与黄油充分打发。倒入剩下的蛋清,打发至蓬松发白。筛入低筋面粉。翻拌均匀,无干粉即可。倒入黑芝麻。翻拌成团。准备一张油纸,把饼干团放到油纸上,借助饼干模具进行整理,放入冰箱冷冻2小时。将冷冻好的饼干团,切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。放入预热好的烤箱170度,18分钟表面金黄即可取出。冷却后密封保存。真的香得不得了。

黑芝麻饼干【菜谱】

2016-08-18 - 1.准备食材:低筋面粉100克、植物油30克、炼乳50克,黑芝麻10克,糖10克。PS:通常我们做蛋糕或者饼干用的都是低筋面粉,如果家里没有,可以在普通面粉里加四分之一的玉米淀粉,调配出低筋面粉。植物油就是家里平常炒菜的油,只要不是像花生油这样味道很重的油即可。炼乳要在超市买,我买的是雀巢这个牌子,其实省略掉炼乳也是可以的。2.把全部的食材混合到一起。3.用筷子搅拌均匀,刚开始会很干,但坚持搅拌下去,油脂就会慢慢地把面粉浸透。4.用手把散落的小面块儿,捏和在一起,捏成一个大面团。5.会有一点油油的。6.面团上面铺个保鲜膜,用手慢慢地压一压,压成大的面饼。7.再轻轻地用擀面杖擀成1.5mm厚的圆饼。8.面饼的厚度要凭感觉,厚一点烤的时间久,薄的烤制时间短。切忌不要薄厚不一,否则可能有的已经烤糊,有的还没熟。9.用模具压出各种造型,没有模具的话用刀切成方块儿也可以。10.配方里的油多,面团就会很酥,一碰就会掉,不妨用个小铲子帮忙转移到烤盘上。PS:想要做出酥脆的饼干,油的成分就不能少,缺点就是制作的时候容易散。11.烤盘上要铺上一层烘焙纸或者烘焙垫。烤箱165度提前预热10分钟。12.放到烤箱的中上层,165度烤制10分钟左右。PS:非常重要哦,当你烤了8分钟之后,就要看住火了,一不留神就可能烤糊。烤制的温度和时间真的是不固定的。要根据烤箱的脾气或者饼干的薄厚来决定。我习惯用165度,温度低一点,慢慢烤,看到有的饼干变得微黄即说明已经烤熟了。可以尝试把已经烤得微黄的饼干拿出来,没有烤熟的再继续烤制。13.烤好的饼干虽然很好吃,但每次给宝宝吃得不要过多哟~

黑芝麻饼干【菜谱】

2017-02-25 - 1.将白糖和猪油拌匀。2.加入鸡蛋打匀,再加入其他材料拌匀成面团。搓成小圆球用手压扁烤箱预热5分钟,上火170度下火170度烤18分钟

黑芝麻饼干【菜谱】

2010-10-01 - 蛋清及油糖混合均匀加入黑芝麻及面粉和匀电屏称加热,刷适量油,用勺把芝麻糊舀到上面,自然就会形成一个圆饼看到有下面有点发黄后翻面煎一下即可

花生黑芝麻饼干【菜谱】

2011-03-20 - 准备原料。黄油室温软化,加入糖拌匀。烤箱预热175度。打入鸡蛋用打蛋器打匀。加入粉类和花生芝麻,拌匀。用手揉成团,成团即可,不必过分揉。分成小团揉圆,压扁,放入铺了烤纸的烤盘里。用叉子压上纹路后,烤12分钟,烤好的饼干放烤架上晾凉。

黑芝麻饼干【菜谱】

2012-07-16 - 鸡蛋洗净,打到盆内加入白糖,搅拌均匀再放入黑芝麻粉筛入低粉把所有的材料揉匀盖保鲜膜醒半小时用擀面杖擀成均匀的面皮用喜欢的模具压型放入烤盘上,烤箱175度预热,烤20分钟配上一杯牛奶或咖啡,还有什么比这更惬意的呢

黑芝麻饼干【菜谱】

2011-10-06 - 准备所有材料。将所有材料倒入盆中,加入适量水,揉成面团。揉好的面团醒30分钟。醒好的面团擀成大片。做一次或者三折。三折后的面团擀薄,切成小条,放入烤盘。烤箱预热,160度,20分钟即可。

黑芝麻饼干【菜谱】

2017-03-28 - 准备用料黄油软化,加入细砂糖,盐搅打均匀加入香草粉,搅打均匀分次加入全蛋,搅打均匀低筋粉,泡打粉混合筛入加入芝麻和杏仁碎末拌匀用勺挖8克个,摆入烤盘放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟出炉

芝麻饼【菜谱】

2012-04-11 - 燕麦芝麻饼干的做法(零食菜谱)【原料】黄油90克白砂糖50克鸡蛋40克低粉80克燕麦粉50克杏仁粉10克小苏打1/8小勺白芝麻适量【做法】1、黄油切小块,放室温软化2、加白砂糖搅拌均匀,打发至颜色变浅,呈羽毛状3、分少量多次地加入鸡蛋,混合均匀4、加入过筛的低粉,燕麦粉,杏仁粉,小苏打和少量白芝麻,用刮刀拌匀5、混合成均匀的面团,用小勺挖一块放在烤盘上,再在表面撒上白芝麻6、烤箱预热180度,20分钟左右TIPS:●尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。●市场上出售的大部分速溶燕麦片,由于在加工中都经过高温熟化过程,维生素含量有所减少。●购买时要注意,味道过浓的原味麦片,很可能是加了香味添加剂。●食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

黑芝麻饼干【菜谱】

2017-10-07 - 黄油室温软化,加入糖粉打发至黄油体积膨大,有清晰的纹路分两次加入蛋清,每一次都搅打均匀。过筛低筋面粉,加入盐翻拌均匀至无干粉加入黑芝麻,拌均匀。将面团放入油纸上,用模具整理成形,放入冰箱冷冻1小时。冷冻好的面团,切成0.7厘米的厚度,放入烤盘内。烤箱预热170度烤18分钟。成品

芝麻饼【菜谱】

2014-05-15 - 【食材】全麦粉125克盐1克无盐黄油30克玉米油20克糖30克小苏打1克熟芝麻10克【做法】1全麦粉、盐、小苏打混合,放入软化的黄油。(碗是刚做完冰激凌的,不用刷了,都是奶油等好东西,顺便把这些好东西也放进去饼干了)2用手搓匀成颗粒状。3-4分次倒入玉米油搓匀。5加入白糖。6拌匀揉成面团饧10分钟。7面团夹在两层保鲜膜间擀薄。8撒一层芝麻,擀压一下,用馕戳扎出花纹。可省略此步或用叉子。9-11切长方片,用的花刀。12排入烤盘,放入预热的烤箱,中层,上下火180度18分钟。

贴秋膘从饼干开始——全黑芝麻饼干【菜谱】

2014-09-21 - 有没有为洗长头发烦躁的洗澡时为了整理头发不慎把脸抓烂了血没流多少但是却有点小毁容小哥说:这就是你们说的女人要对自己狠一点么?今儿上班同事看到大惊小叫的诡秘的问我家暴吗艾玛大姐你想象力也太丰富了又到一年饼干季每逢这个季节对饼干的欲望油然而生也许真该贴秋膘了可饼干的热量不容小觑全靠黄油浸润好吃也得悠着点往往是你觉得还没咋地体重却已经飚上去了所以总让人又爱又恨今儿这款饼干是孟老师的方子用了全麦给自己一点心理暗示全麦粗粮啊有营养啊不长肉啊然后放心大胆的吃吧材料黄油90克糖55克盐1/4小勺香草精1/4小勺全麦粉30克低粉100克全蛋液30克泡打粉1/4小勺黑芝麻2勺做法1、黄油室温软化后加入香草精盐糖搅打均匀(糖分次加入)2、分次加入全蛋液继续搅打均匀成奶油糊状3、加入混合过筛的低粉和泡打粉全麦粉黑芝麻4、用橡皮刮刀轻轻拌匀面糊5、用勺子蘸水后挖出约15克分量的面团放入烤盘6、依次取完面团后放入预热170度的烤箱中层上下火20-25分钟更多博文看这里:卡夫芝士酥饼花生酱酥饼杏仁肉桂糖饼干巧克力豆饼干迷迭香饼干三角酥可可巧克力豆饼干黄油小花饼挂霜可可球巧克力奇普饼干花色花生酱饼干米奇米妮饼干如意肉桂卷花生酱饼干巧克力曲奇蔓越莓饼干黄油曲奇抹茶杏仁饼维也纳巧克力曲奇丹麦曲奇杏仁角酥饼杏仁可可饼巧克力酱饼干浓香炼奶牛乳棒开口笑蛋馓人偶奶油奶酪饼干奶酪纽扣饼干葡萄干巧克力曲奇香橙饼干白巧香草曲奇起司咸味酥饼巧克力杏仁饼红茶黄油饼干翻倍香甜巧克力曲奇

芝麻饼【菜谱】

2011-08-23 - 将燕麦片入预热170度烤箱烘烤约五分钟晾凉后用料理机打磨成粉过筛备用将黄油打散加入砂糖搅拌再分二次加入蛋液搅拌滴入少许香子兰精搅拌均匀加入过筛的低筋面粉、燕麦粉、泡打粉和少许精盐搅拌均匀,做成面团做好的面团装入保鲜袋放入冰箱冷冻1小时取出面团。擀成5MM的薄片,用模具切割将切割好的饼干坯子放入不沾烤盘,移至预热180度的烤箱内烘烤15-18分钟取出晾凉即可

芝麻饼【菜谱】

2016-10-11 - 食材:黄油180克、盐1克、白砂糖90克、鸡蛋1个、低筋面粉100克、全麦面粉30克、泡打粉1克、黑芝麻30克做法:1、黄油提前适温软化,用打蛋器搅打至蓬松状态2、加入白砂糖、盐3、用打蛋器搅打均匀4、分3次加入鸡蛋液拌均匀5、筛入低筋面粉、泡打粉6、用刮刀翻拌均匀7、加入全麦面粉和黑芝麻8、用刮刀翻拌均匀9、用小勺子取面糊放烤盘上,约15g/个,再用手指按压平10、放提前预热好的烤箱中170度,中上层烤25分钟左右出炉小贴士:烘烤时间和温度根据自家烤箱调整

黑芝麻【菜谱】

2014-07-18 - 面粉和泡打粉干粉拌匀。黑芝麻备用。加入清水和白糖搅拌均匀,比预计的放多了点水,可是没有面粉了,只能稀点。把黑芝麻倒入发好的面粉中。热油锅,油开后,用勺子挑一勺子面糊放入锅中。改小火煎饼。定型,用铲子压扁煎好一面,煎另一面。煎至两面金黄,捞起控油。装盘OK。

黑芝麻【菜谱】

2009-12-15 - 用冷水和糯米粉(比例嘛,俺没量具,没测,反正慢慢加水,别加太多了!)用冷水和糯米粉(比例嘛,俺没量具,没测,反正慢慢加水,别加太多了!)糯米粉团做成小饼上屉蒸熟(俺贼个因为加了热水,所以蒸熟只用了15分钟时间,如果用冷水的话,时间请适当延长)黑芝麻下锅炒香,沾在糯米饼上,食用时撒上白砂糖即可(俺因为面的水少了,蒸完之后,向上的那面都已经干了,很光滑,没有黏性,沾不上芝麻,555,失败阿!!)

黑芝麻【菜谱】

2012-06-09 - 将黄油自然软化,软化的过程中做其它准备工作4个鸡蛋打入无水无油的容器中,加入细砂糖用电动打蛋器高速搅打一直打到提起打蛋器时搅打棒上的蛋液不会滴下,蛋液的纹路不会消失将软化的黄油加入蛋液中搅拌均匀,这时烤箱180度预热低粉过筛后分次加入蛋液中用刮板上下翻拌均匀烤盘上刷一层色拉油,将面糊倒入,用刮板刮匀后撒入黑芝麻入烤箱烤30分钟左右即可

芝麻饼【菜谱】

2018-05-13 - 将白芝麻打成粉粒。黄油融化加入糖粉搅匀。筛入低粉,加入芝麻粉。放入黑芝麻粒拌匀成面团。用保鲜膜包好整型。放入冰箱冷冻1小时。取出后切成0.5CM的片。摆入烤盘中。烤箱170度烤20分钟左右取出晾凉食用。

山药芝麻饼【菜谱】

2016-11-17 - 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎;黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效。准备好食材山药提前蒸熟放凉,去皮,压成泥;盆里放油、糖,蜂蜜、蛋黄,拌匀;加入山药泥、黑白芝麻,筛入低筋面粉,和成面团(不要过分揉捏);取10克左右面团,团成球状,用叉子交叉压网格纹或者擀成面皮,用模具扣出样子,放入烤盘上;烤箱通电,上下温170℃,预热5分钟,将烤盘放入继续烤20分钟(具体依饼干厚度)。

咸香芝麻饼【菜谱】

2013-02-15 - 黄油切小块室温软化加入糖粉再加细砂糖用手搓至粗玉米粉的状态倒入划散的蛋液再倒入适量牛奶倒入黑芝麻揉成均匀面团,盖保鲜膜松弛半小时将面团擀成0.2CM厚的面片用模具刻出形状码入烤盘,放入180度预热好的烤箱,中层上下火,烤15分钟左右

芝麻饼【菜谱】

2015-08-15 - 材料:黄油120克、低筋面粉300克、糖粉80克,全蛋液80-100克、黑芝麻50克(面粉适当多点少点问题不大的,面粉多点么口感稍微粗糙点)做法:1、在软化黄油中加入糖分,用打蛋器打至黄油颜色变浅,体积略膨胀;2、分4次加入蛋液,每次加入后充分搅拌均匀再加下一次蛋液;3、加入低粉搅拌均匀;4、加入黑芝麻搅拌均匀;5、合成面团,不要反复揉捏,成团即可;6、将面团装入保鲜膜袋子(也可利用各种方形模具来整形哦);7、将面团送入冰箱冷藏1-2个小时,把面团冻硬了方便切片;8、将面团切成条再切成片,每片约6克重;9、将饼干胚平铺在烤盘纸上,送入预热好的烤箱;10、170度,中层,上下火,15分钟即可;制作心得:1饼干的大小直接决定烘烤的时间,大家可以看情况进行;2很多烤箱的温度可能不太稳定,大家看情况调整自己的烤箱温度哦。健康提醒:1、饼干为高热量食品,请适量食用;

葱香芝麻饼【菜谱】

2013-04-10 - 葱香芝麻饼干(祈和836烤盘一盘,共17片)材料:低筋面粉100克菜籽油30克细砂糖20克黑芝麻8克盐1/4小匙葱花碎5克牛奶1大匙+1/2小匙烘烤:150度,中层,上下火,15分钟。做法:1.菜籽油、糖、盐、芝麻、葱花、牛奶放一个盆子里搅匀。2。加入低粉。3。用手抓捏均匀成一个面团。(如果面粉吸水性强,面团难以成团,可以再加一点点水或牛奶,如果面团太湿粘不能成团,可以少加一点面粉)4。用擀面杖擀成厚约2毫米的面片。5。用饼干模子印出花形。(印花形时,把模子印下去后不要拿出来原地转动模子几下,面片就很容易被印好取出了)也可以直接用刀子切成方片形的。6。进烤箱,150度,中层,上下火,15分钟。最后几分钟看着点,只要上色马上取出,不要焦了。

南瓜芝麻饼【菜谱】

2013-09-26 - 牛奶、鸡蛋、猪油、南瓜泥搅拌均匀放入全麦粉和黑芝麻搅拌揉成光滑的面团醒30分钟把面团擀成正方形用爱心模具压一下然后放入烤盘里,烤箱180度预热5分钟上下烤10分钟10分钟出烤箱放凉即可
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