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椰丝球【菜谱】

2017-12-13 - 称量好材料:黄油50克、鸡蛋2个、白糖80克、椰丝300克、面粉15克、泡打粉1/2茶匙黄油隔水融化。鸡蛋2个加白糖80克打发成这种细腻状态,滴落下来的蛋液糊层层叠叠。将椰丝300克、面粉15克和泡打粉1/2茶匙倒入打好的蛋液中,轻轻地翻拌两下。再倒入黄油液,少量多次,边倒边拌。拌成这样这可以了。用小茶匙舀一勺子椰丝球材料在手中,轻轻地攥捏成小球,放在垫有烤纸的烤盘上。送入170度的烤箱中层,约烤10分钟,表面微上色就可以了。待到凉透放入密封容器中保存。

椰丝球【菜谱】

2010-06-02 - 椰丝球的做法(自制零食)【椰丝球】配料:椰丝110克+10克,鸡蛋1个,奶粉2大勺,细砂糖60克,低筋面粉100克,黄油80克烘焙:180度,20分钟左右。请根据各自烤箱实际情况调节温度与时间(烘焙至表面金黄,微微有开裂即可)。制作过程:1、各类原料称重,黄油室温软化。图为椰丝包装2、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀3、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。4、加入奶粉,搅打均匀5、搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。6、加入110克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。7、取一小块面糊,捏成圆形。8、在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可。放进预热好的烤箱按方子所述时间温度烤焙。TIPS:1、椰丝球的口感,椰丝质量是关键。我也用过6块钱一大包的椰丝,口感明显不如现在用的好。2、加入鸡蛋液的时候,一定要分次加入,并充分搅打均匀,否则容易油水分离,影响成品的口感。3、拌好的面糊,如果太粘,可以适量补入一些低粉或椰丝。以不粘手为宜。4、这个方子的椰丝球口感比较扎实。如果喜欢口感酥脆的椰丝球,请减少低粉的用量并相应增加椰丝用量。

椰丝球【菜谱】

2012-03-29 - 所有材料拌匀团成小球在椰丝里滚一圈,粘上椰丝放在烤盘里,烤箱150度中层25分钟左右

黄金椰丝球【菜谱】

2017-05-05 - 网购时看到什么没吃过的食材都想买来试一下,这次就又买了椰丝打算做椰丝球,买回来也是搁置很久才动起来,本着不浪费的精神也要把这个椰丝球做了,因为食材都买了,这个做法很容易的,一会就做好了,做的时候满屋子都是椰丝味道超级的香,做出来成品孩子也很喜欢吃,说好吃很香。黄油放置室内软化。加入细砂糖,搅拌均匀。稍微多打发几次。分次加入蛋黄,并搅拌均匀。分成倒入牛奶,慢慢搅拌均匀。在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。用手搅拌均匀,轻轻揉成面团,揉成团即可。取一小块面团,搓成直径约2-3CM的小球,把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。烤箱预热后把烤盘放入烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。团成小球的大小可以大也可以小点,小一点比较容易熟。外层的椰丝可以裹也可以不用裹直接去烤都是好吃的。

椰丝球【菜谱】

2018-01-05 - 黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并打发到黄油体积稍有膨大即可。分次加入蛋黄,并搅打均匀。倒入牛奶或椰浆,并搅打均匀。倒入100g椰丝、低筋面粉、椰粉,搅拌均匀。取一小块面团,搓成直径小于2.5cm,重约为10g的小球。将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。烤盘上垫油纸,28个/盘。打开烤箱,开启电源,选择风扇烤+上下火模式,设置130度,放入中层,进行烘烤即可。

椰丝球【菜谱】

2015-02-02 - 材料:黄油80克、椰丝250克、蛋黄2个、细砂糖40克、奶粉30克做法:1、黄油软化,用打蛋器打成发白;2、加入细砂糖打发至蓬松状态;3、加入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀;4、加入奶粉、椰丝用刮刀搅拌好;5、搓成一个个小圆球;6、烤箱预热,170度,20分钟左右,烤至表面金黄就可以了。做好的椰丝球,很蓬松,咬下去还有很浓郁的椰奶香味,爸妈很喜欢吃,女儿做了好吃的,也不会忘记父母的。

椰丝球【菜谱】

2016-12-08 - 自行制作的一口酥!健康又好吃!黄油软化后,打发至变白,蓬松,分两次加入白糖,搅打均匀鸡蛋液搅打均匀,分3次加入到黄油里,每次搅打均匀后再添加蛋液!完全搅打均匀后,比较蓬松,轻软些!加入奶粉,低档继续打发均匀,这时黄油更加细腻!加入椰丝,低粉,轻轻拌匀成团如图,把面团分成小圆形的面团,比一块钱硬币稍小些!每个面团在椰丝上滚一圈,在表面均匀裹上椰丝!在沾椰丝这步骤进行前,这时,烤箱可以进行预热,110度,上下火!预热十分钟后,放入烤箱中层,烤20分钟左右,待表面微微金黄即可!这个小吃很容易做的!不喜欢吃太甜的朋友,可以减少四分一或是五分一的糖

椰丝球【菜谱】

2009-06-02 - 将80克的椰丝和奶粉,低粉,砂糖拌均匀;蛋白用筷子搅散,不要打出气泡,倒入混合的椰丝粉中;和成面团,取小块搓成球,表面滚上另备的椰丝;排入烤盘,烤箱预热,150度,中层,25--30分钟。

椰丝球【菜谱】

2013-06-15 - 各类原料称重,黄油室温软化。鸡蛋打散将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大加入糖,搅打均匀分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。加入奶粉,搅打均匀加入110克椰丝低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。加入低筋面粉轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。烤盘铺上油纸取一小块面糊,捏成圆形。在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可码入烤盘中放进预热好的烤箱180度15到20分钟左右,烤至表面微微金黄即可

椰丝球【菜谱】

2013-01-16 - 取黄油,放室内让它软化。一个鸡蛋磕到碗里打散白糖准备好打黄油,打到发白,然后分几次加入打好的蛋液,搅匀后把白糖也放入搅匀称好的椰丝。将椰丝倒入黄油中搅匀这时加入面粉,然后搅匀。团成一个个小圆球,放到干椰丝中滾一下摆入烤盘中。入180度温度的烤箱烤制20分钟。

椰丝球【菜谱】

2010-05-14 - 椰丝球的做法(超简单的制作过程)椰丝球(参考份量:12寸烤盘一盘)材料:蛋白2个,细砂糖50克,椰蓉100克,玉米粉15克制作步骤:1.蛋白和砂糖打至干性发泡;2.烤箱预热180度;3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白,用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘,放烤箱中上层烤约15分钟即可。超级啰嗦:1.关于家庭使用的小烤箱,因为品牌规格都不尽相同,温度可能会有稍许误差,这个要靠使用者自己在使用过程中慢慢摸索,所以烤箱的温度大家可以根据自己烤箱的特点略作调整;2.烤东西的时间也不是一成不变的,比如这款球形饼干,即使都按1.5厘米大小制作,但每一盘放饼干的数量也可多可少,相对来说多时烤制的时间就略长,少呢也就相应的减少一两分钟。CoconutBalls(makesa12bakingtrayofcoconutballs)Ingredients:Eggwhite:2Castersugar:50gCoconutflakes:100gCornflour:15gDirections:1)Mixeggwhiteandcastersugar,whiskuntilstiffpeak;2)Preheattheovento180C;3)Combinethecoconutflakeswithcornflour,andaddinthewhiskedeggwhite;Shapethemixtureto1.5cmdiameterballsbyhandsandplacethemintoabakingtray;Putthetrayintothehigher-mediumshelfoftheoven,bakeforabout15minutes.Finish

椰丝球【菜谱】

2010-11-21 - 把除去蛋白的所有材料充分的混合均匀,然后加入打散的蛋白,混合匀,揉成直径大概2厘米多的球根据自己家鸡蛋的大小酌量加哦~~加多了混合物太稀就揉不成球了,蛋白不要用力抽打,起泡的蛋白反而不好做好的椰丝球有大个儿的栗子那么大就可以另取一些椰丝,把揉好的球放进去滚一下粘上一些丝丝,用手轻轻攥一下放入烤盘,125°,上下火,大概25-30分钟,视自家的烤箱温度而定,只要金黄色就可以了。大概十几分钟的时候把烤盘的里外边换一下,这样烤的更均匀。

椰丝球【菜谱】

2017-02-09 - 将黄油室温软化后,加入白砂糖,适当搅打均匀,不要打发过度将蛋黄一个一个的加入到黄油中,一个搅拌均匀再加另一个将牛奶倒入,搅拌均匀将低粉,奶粉和椰蓉一起倒入,用手搅拌均匀,做成一个面团搓耶球,一个大概2.5厘米,我做的好像大了点将耶球再椰蓉里沾一圈

椰丝球【菜谱】

2017-01-09 - 黄油放入烤箱中90℃融化,冷却到室温后加入绵白糖混合均匀往第一步混合物中加入鸡蛋(打散)搅拌均匀加入低筋粉和椰丝搅拌均匀后,揉成2.5厘米左右的小球后表面粘椰蓉上下火140℃烤30分钟左右(表面做色后盖上烤盘硅油纸)

椰丝球【菜谱】

2016-01-20 - 1.准备材料。鸡蛋糖粉室温软化黄油放入打蛋盆用打蛋器打匀筛入低粉用橡皮刮刀拌匀放入150克椰蓉翻拌均匀后用手抓捏成团分次20个小份,每份用手搓成小圆球,在小圆球边面裹上椰蓉烤盘垫烘培纸,把做好的椰蓉球放在烘焙纸上烤箱预热180度,把烤盘放入,以180度烤箱上层烘烤10分钟

椰丝球【菜谱】

2012-07-01 - 准备材料,分别称好。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大。加入糖,搅打均匀。加入鸡蛋液。分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。加入奶粉,搅打均匀搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。加入过筛的低筋面粉。加入椰丝,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。搅拌成椰丝面团。烤盘铺烤纸。取一小块面团,捏成圆形。在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝。分别放入烤盘。烤箱预热10分钟,180度20分钟表面金黄就好了。椰香四射,酥脆诱人的椰丝球就好了。

椰丝球【菜谱】

2013-05-07 - 准备的材料,椰丝80克、奶粉20克、鸡蛋白1个、细砂糖40克、低筋面粉200克,把椰丝、奶粉、低筋面粉和细砂糖置于盆中均匀搅拌取一个鸡蛋白,打蛋白,稍微起泡就可以了把鸡蛋白倒入搅拌好的粉中,用刮刀拌匀成面粉后,做成一个一个3厘米左右的面团,把小球椰丝中滚一下全部搓好的椰丝排好放在烤盘中,烤箱预热,中层,150度,20分钟

椰丝球【菜谱】

2013-05-20 - 蛋挞液的原材料中只需要蛋黄不需要蛋白,每次做完蛋挞就开始为剩下的蛋白发愁,那天做点心时发现家里正好还有前段时间买的椰蓉丝,正好配上剩下的蛋白,就做了这款小点心,非常好吃,吃到嘴里满口都是椰丝的香味。把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖先放盆中混合均匀蛋白用筷子打散把蛋白倒入步骤1中,用橡皮刮刀搅拌均匀取少许面团,搓成小球形状,然后放烤盘上,椰丝球全部搓好后放入烤预热好的烤箱预中,150度,中上层,上下火,20分钟左右即可

黄金椰丝球【菜谱】

2010-12-29 - 黄金椰丝球的做法(零食)【处理椰丝的方法】买回来的椰丝很长不适合做椰丝球,处理的方法是用刀来切,把长条的椰丝条切成碎的。切之前切之后【黄金椰丝球】原料:椰丝100克、椰丝10克(沾表面用)、低筋面粉35克、奶粉15克、牛奶20克、蛋黄2个、细砂糖50克、黄油50克。做法:1、黄油软化加细砂糖搅拌均匀,并稍微打发。2、分次加入蛋黄搅拌均匀。3、分次加入牛奶,搅拌均匀。4、在搅拌好的混合物里,倒入椰丝、奶粉、低筋面粉,揉成面团。5、取一小块面团搓成小球,在小球外面裹一层椰丝,放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15-20分钟,表面烤到金黄色即可出炉。====【小贴士】====1、如果黄油没有完全打发,那么烤的时候容易保证小球的形状,口感不显得太过酥松。2、可以把黄油完全打发,烤出来的小球更加酥松。3、小球大小尽量一致,可以达到受热均匀的效果。也可以烤制中途调换一下位置。

椰丝球【菜谱】

2016-10-13 - 椰丝球的各种版本都做过:蛋黄、蛋白、全蛋版……做起来简单快手,还能迅速消耗多余的蛋黄或者是蛋白实在是非常亲切又随和的一款小点心~各版本都喜欢~虽然要说颜色好看的话还是要推蛋黄版经常做但是很少拍,存图也只有蛋黄版的,那就写这款吧果然拍照这种事情是要拼颜值的,金黄色显然更加诱人啊虽说想要尽快清空旧库存,但是日更的话果然会写不出废话啊话说废话之所以是废话果然还是因为它是废话吧==可是没有废话果然又觉得人生不完整,所以我的本体难道是废话么好吧换个有营养一点的话题,话说感觉我的手机快要报废了偶尔莫名其妙地自己开机关机什么的那都不是个事儿,我已经习惯了可是最近好像漏电很严重,充满电后摆桌上半天不动它也会自动没电然而手机对我来说最重要的大概就是待机时长了吧╮(╯▽╰)╭因为经常会好几天都不去用手机,因为也没什么需要用到它的地方说起手机,突然又想到好像余额不足不能用已经很久了果然没有话费什么的对我的生活完全构不成任何危害啊╮(╯_╰)╭然而三个月不充的话号码就会被注销,这事很让人头疼不要问为什么知道这种事,因为我的号码已经被注销过两次没想到写废话偶尔也有奇效,不然我都忘了这事。周末去买张电话卡吧...如果我不懒的话...如果我不懒的话...【特别声明】好友数已到上限~抱歉无法再添加!博文底下的小广告实在是太烦人了所以决定关评论如果有问题的话微博@我或者是私信或者是纸条都是会回复的,谢谢体谅!微博地址的话是:http://www.weibo.com/1763014380学而食习之【蛋黄椰丝球】方子自配,分量:52个(小)材料:蛋黄(生)3个,无盐黄油75G,普通面粉(中筋面粉)30G,椰蓉120G,白砂糖45G,全脂奶粉15G,细盐1小撮1.黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅、体积变大2.一个一个加入生蛋黄,每加一个都充分搅匀3.筛入面粉和奶粉的混合粉类拌匀后再加入椰蓉4.拌匀成团,尽量避免过多揉搓5.搓成小球,排在铺好锡纸或者是油纸的烤盘上这个我搓得比较小,烘烤时间也短。如果搓大的需要延长时间6.送入预热好160℃的烤箱中上层,上下火烤10-12分钟即可THE.[END]>

椰丝球【菜谱】

2014-10-05 - 简单好吃的椰丝球,这个秋天就这样过吧~椰丝80克,奶粉25克,低筋面粉20克,蛋白2个,砂糖50克,椰丝适量将椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均匀用筷子将蛋白搅拌均匀将搅拌好的蛋白倒入混合均匀的材料中搅拌成团取出一块,用手揉成圆球。将揉好的小球放进装有椰丝的碗中滚一下,使其均匀的粘上椰丝,每个15克放进烤盘放进预热好的烤箱中,预热10分钟,上管150,下管130,25分钟左右,表面呈金黄色即可,可根据情况适当的调节烤箱的温度出炉这个很简单,大家有时间可以试一下哦~

椰丝球【菜谱】

2012-10-09 - 准备椰丝。黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。在搅拌好的黄油里,倒入100克椰丝、低筋面粉、奶粉。用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。

椰丝球【菜谱】

2017-01-02 - 所以东西加在一起用手揉,切记,一定要揉均匀,适量可以加一些黄色素。用一只手先捏紧后在搓成一个球,不然有裂缝容易散。就是这么简单!!!

椰丝球【菜谱】

2011-05-10 - .用料:椰丝100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶20克白糖50克、黄油80克黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖,搅打均匀。加鸡蛋,继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝,烤盘铺上锡纸。取一小块面糊,捏成圆形,在剩余的椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可烤箱中层180度,烤20分钟左右。

椰丝球【菜谱】

2014-10-05 - 简单好吃的椰丝球,这个秋天就这样过吧~椰丝80克,奶粉25克,低筋面粉20克,蛋白2个,砂糖50克,椰丝适量将椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均匀用筷子将蛋白搅拌均匀将搅拌好的蛋白倒入混合均匀的材料中搅拌成团取出一块,用手揉成圆球。将揉好的小球放进装有椰丝的碗中滚一下,使其均匀的粘上椰丝,每个15克放进烤盘放进预热好的烤箱中,预热10分钟,上管150,下管130,25分钟左右,表面呈金黄色即可,可根据情况适当的调节烤箱的温度出炉这个很简单,大家有时间可以试一下哦~

椰丝球【菜谱】

2009-12-14 - 黄油加糖打发,再加鸡蛋打发加入面粉,奶粉,椰丝成面团搓成小球,表面沾上椰丝,放入烤盘

椰丝球【菜谱】

2015-05-23 - 将椰丝和糖粉、低粉混合一起拌匀。将拌匀的椰丝加上牛奶和鸡蛋翻拌拌匀。将拌好的椰丝团成2.5厘米大小的球状.大小要均匀.在团椰丝球的时候手上会很粘.所以在团的时候手上要沾水.这样就不会粘在手上.烤箱预热5分钟.倒数第二层.上下火160℃.25-30分钟.每个烤箱的温度不同.可自己调节适合的温度.但是一定要烤透.

椰丝球【菜谱】

2015-10-25 - 做法

椰丝球【菜谱】

2013-07-19 - 黄油室温软化加入细砂糖搅匀加入蛋黄,牛奶拌匀倒入椰丝,低筋粉,奶粉搅匀搓成小球滚上椰丝烤箱预热180C,中层烤15到20分钟

椰丝球【菜谱】

2014-06-16 - 把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。用筷子打散蛋白。把蛋白倒入椰丝里。用筷子搞成絮状。然后用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。取一小块面团,搓成熟蛋黄大小的小球,把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。一直用这个方法把面团全部搓成小球。烤箱预热,150度,上下火,中层,30分钟。(时间和温度仅作参考)烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。看世界杯的零食又有着落咯!
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