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五花肉小排【菜谱】

2017-09-07 - ★★★★★五花肉200g、藕小半根、鸡蛋1个藕去皮,切半,改刀切成条将藕条放入清水中,防止氧化取空碗,倒入50g番茄酱、15g生抽、10g醋、5g糖、2g盐,拌匀五花肉片对半切开再将藕条卷入肉片中鸡蛋打匀将肉卷过蛋液再过次淀粉下油锅煎至两面金黄,盛出备用油锅爆香蒜末炒出香气后,倒入调料汁炒匀倒入肉卷,炒至酱汁完全包裹肉卷关盖,小火煮10分钟开盖盛出,撒上香菜叶就完成啦~!1.莲藕切片后放入清水,防止氧化发黑

可乐五花肉【菜谱】

2017-09-29 - ★★★★★五花肉400g、可乐1瓶五花肉洗净后,放入锅中,倒入2片生姜、15g料酒汆熟,沥干,倒入碗中备用油锅倒入大叶、桂皮、八角、姜片,炒香炒香后,倒入五花肉,炒至五花肉出油,微微焦黄把五花肉推至一边,将多余的油控出倒入20g生抽、1.5g盐,翻炒至上色再倒入一瓶可乐,没过五花肉大火烧开,关盖,转小火焖炖40分钟开盖后,五花肉色泽暗红,汤汁变浓,盛出撒上少许芝麻点缀爱吃红烧肉的朋友们,快试试这种做法吧~!1.可乐中有大量的糖分,蓑衣不需要额外加糖2.炒好的五花肉,一定要控出多余油份,防止溅射

五花肉【菜谱】

2017-09-22 - 天气凉爽了,做菜还是离不开肉,就五花肉解馋!五花肉有改善贫血,补肾滋阴,强筋壮骨的作用。红烧肉太甜,今天就炖了一次五花肉不加糖也非常的好吃,软烂,吃上一碗大米饭泡上炖五花肉的汤再吃一块肉,简直就是一种享受。五花肉洗净将肉切块,准备葱姜,大料,花椒,桂皮香叶冷水下锅肉焯水去血水。热锅凉油将调料下锅炒香。将焯水后的五花肉放入锅中翻炒。加光酒生抽酱油,蚝油翻炒。炒至变色红润光泽。倒入砂锅加适量水炖煮。炖至1小时左右加少许盐出锅。太香了,吃到流油!一定要焯水去血水,先大火炖,然后小火慢炖,多流些肉汤。拌饭,做菜都可以。

五花肉乱炖【菜谱】

2014-09-11 - 秋天早晚都有些凉了,一冷了就想吃大肉,贴秋膘,光吃肉不好呀,所以加了好多种蔬菜一起炖,既有肉的香味,还有菜的维生素,营养健康。准备所有材料,五花肉切块,土豆茄子切块,豆角摘好洗干净,香菇掰成小块热油炒糖色加入五花肉煸炒上色加入豆角煸炒,因为豆角不容易熟,所以先炒豆角豆角炒变色后,加入土豆、茄子、蘑菇煸炒加入盐、酱油煸炒上色后,加入水,盖上盖子大火炖15分钟即可因为豆角不容易熟,所以先炒豆角,豆角炒变色后,加入土豆、茄子、蘑菇煸炒。

五花肉乱炖【菜谱】

2014-09-11 - 秋天早晚都有些凉了,一冷了就想吃大肉,贴秋膘,光吃肉不好呀,所以加了好多种蔬菜一起炖,既有肉的香味,还有菜的维生素,营养健康。准备所有材料,五花肉切块,土豆茄子切块,豆角摘好洗干净,香菇掰成小块热油炒糖色加入五花肉煸炒上色加入豆角煸炒,因为豆角不容易熟,所以先炒豆角豆角炒变色后,加入土豆、茄子、蘑菇煸炒加入盐、酱油煸炒上色后,加入水,盖上盖子大火炖15分钟即可因为豆角不容易熟,所以先炒豆角,豆角炒变色后,加入土豆、茄子、蘑菇煸炒。

五花肉【菜谱】

2017-01-31 - ​食材:五花肉300g花椒1g八角2g姜5g葱5g蒜5g香叶1g醋5g料酒10g生抽8g盐4g做法:​1五花肉冷水下锅,锅里放入花椒、八角、姜,煮至水开捞出。2锅里不用放油,直接放入五花肉,中小火煸至五花肉出油。3等待五花肉渗出油脂,放入葱、姜、蒜、香叶,将干料炸香。​4把五花肉倒入电饭煲内胆中,倒入醋、料酒、生抽、盐拌匀。5加入水,将内胆放入电饭煲中。6选择煮饭程序,炖至五花肉软烂,汤汁收干。如果最后汤一直显得比较多,要开着盖子煮,这样才容易收干。收汁后略带些粘稠稠的,这样才好吃,从图片中都可以看出粘到拉丝。

乱炖五花肉【菜谱】

2013-10-02 - 猪肉切块。粉条用温水泡软备用。土豆去皮洗净切滚刀块。白菜洗净用手撕成块。热锅下油,放入八角煸香。下油五花肉翻炒出油。加入葱段和姜片炒出香味。加入酱油。翻炒出香味。再加入剩下的调料炒匀大火烧开转小火盖盖炖50分钟。放入土豆炒匀。盖盖炖5分钟。再加入白菜炒匀。盖盖炖10分钟。最后放入粉条炒匀。盖盖再炖10分钟关火即可。

青椒五花肉【菜谱】

2017-08-29 - 取一小锅,放入适量的水,加入花椒数颗和椒丝,滚开后,加入五花肉,煮至用筷子一桶,能轻松桶穿即可,捞出捞出用清水冲洗干净,并用厨房纸吸干水份切成薄片青红椒洗净(自家阳台上种的)切成斜片,葱白数段。老抽倒出,加适量水稀释。锅中烧热,加入适量花椒,炒至花椒出香味,再加入少量的花生油,爆香后将花椒弃用。加入五花肉,小火炒炒至出油后,加入豆瓣酱,白糖,翻炒,至锅底部微微冒小泡,让每一片肉肉都上色。倒入老抽。继续翻炒。加入青红椒,大火翻炒加葱白,适量盐翻炒至熟出锅即可。吃吧。

可乐五花肉【菜谱】

2018-04-11 - 首先将所有食材准备好五花肉洗净冷水下锅煮至有浮沫时,捞出往平底锅到一点点油,煎至到皮变色时翻边煎好的五花肉往平底锅放入香料,中小火翻炒一下倒入煎好的五花肉,中小火翻炒均匀倒入又一鲜50ml酱油倒入200ml可乐加入适量的清水,沫过所有食材,因为平底锅比较浅,所以我换了砂锅大火烧开后,撇去浮沫。盖上盖子,转中小火焖煮30~40分左右,在中小火煮的期间,要开盖子多注意看下,以免焖煮过头最后大火收汁就可以出锅了,出锅后切点香菜或者葱花撒上就好

五花肉【菜谱】

2014-05-24 - 中粮五花肉过油翻炒至两面微黄装盆备用,清洗锅子葱,姜,蒜,翻炒出香!

椒香五花肉【菜谱】

2017-08-07 - 用做酸汤鱼的方法来制作这道五花肉。肉片切的薄薄的,经过两道程序使五花肉肥而不腻,配上辣而不烈的美人椒、酸脆的泡豇豆,解腻、开胃、酸爽,十足的饭遭殃。五花肉清洗后去除肉皮然后切成薄片(越薄越好,如果不好操作,可以先将肉放入冰箱冷冻至可以切动又硬结的状态)冷水将五花肉片入锅,中小火看到有浮沫时关火(千万不要开锅,开锅肉片就会打卷,形状就不好看了)捞出过冷水漂净(这样可以去掉一部分油脂使肉片更劲道)葱切片、姜切片绿豆芽去根洗净酸豇豆洗净切段青、红美人椒切粒(喜欢特别辣的可以换成小米椒)锅内不加油倒入酸豆角稍微煸炒去除涩味备用另起锅热锅凉油加入一半的麻椒、花椒小火炸出香味倒入葱、姜炒出香味加入热水煮开5分钟捞出佐料不要倒入酸豇豆加入生抽、白糖适量盐、白醋煮开2分钟加入豆芽煮至断生后捞出入碗下入肉片烹入料酒去腥煮开1分钟(肉片比较薄,煮熟即可)肉片捞出放到菜的上面,顶部放上辣椒丁另起锅,凉油加入剩下的花椒、麻椒小火炸至变色趁热浇在辣椒碎上即可1、猪肉片切的越薄越好,如果不好操作,可以先将肉放入冰箱冷冻至可以切动又硬结的状态。2、肉片要冷水入锅,看到有浮沫时就关火,这样可以保持肉片的完整形状。千万不要开锅,开锅肉片就会打卷,形状就不好看了。3、调料随自己的喜好来调节。

五花肉的做法大全【菜谱】

2010-08-02 - 五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油倒入老抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水(一定是开水哈),水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫放入红枣和姜片,盖上盖子,转小火炖40分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈

五花肉【菜谱】

2016-06-26 - 买一块肥瘦相间的肉,切块锅中放油,先下半斤半肥的肉翻炒二十秒(如果有纯肉瘦的话,瘦肉二十秒后放)放入姜蒜末继续翻炒加盐翻炒依次放入生抽豆瓣酱干辣椒翻炒适当放一点醋和料酒(料酒可多一点)翻炒一分钟加水,稍微漫过头,中火焖至熟焖至汤水只有一点点的时候,放入新鲜辣椒或者芹菜继续翻炒至他们熟透起锅之前放入少许糖(可代替味精)

五花肉【菜谱】

2017-01-22 - 将五花肉切成3-4mm厚的片然后用叉烧料和酱油腌制有一天晚饭后腌制即可第二天早晨就可以用烤箱烤了温度180左右太大容易把肉烤焦了十分钟即可肉很软嫩的

五花肉【菜谱】

2017-01-03 - 我是那电饭煲煮的,把姜片,蒜片,香叶,花椒,八角放在锅低,五花肉铺上,放入葱。加入调味料,拿一个碗放入耗油,生抽,加水调和倒入,水要没过猪肉放入两个小块冰糖,按下煮饭接中间翻一翻,不够味加一点点盐。收汁。

五花肉【菜谱】

2016-08-09 - 五花肉切块煮沸十分钟捞出控干水分,放入锅内煎炸至四面金黄捞出锅内留少许油,放入一勺白糖炒至糖色,再倒入炒好的五花肉两五花肉四面都裹上糖色,再倒入半碗水,两勺生抽,一勺老抽,大火煮沸土豆切块,八角陈皮洗净,放入锅内,转小火慢炖四十分钟捞出油而不腻的五花肉就做好了

口水五花肉【菜谱】

2012-02-08 - 口水五花肉的做法(凉菜菜谱)做法:一、材料用到了:五花肉(带皮)(我用了图上肉的一半量,主要是没耐心切了。。)、蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、熟花生米、熟白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、醋、香菜二、准备1、五花肉买回来洗净沥水,入冰箱速冻好,取出直接切薄片如果不喜欢吃肉皮速冻前可以切掉建议连皮哈好吃还美容啊2、香菜洗净切段,蒜瓣剥好切粒粒,老姜切片,干辣椒切段3、花生米捏碎4、调料汁:老干妈、生抽、芝麻油、醋、蒜瓣粒三、步骤1、煮一锅开水,香料:蒜瓣、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、八角、桂皮,入锅煮2、煮10分钟左右,看自己时间决定煮的时间长短哈,主要是把香料的味道煮出来3、切好的肉片入锅4、用筷子拌下5、大火煮5-8分钟左右,跟刷火锅差不多哈,肉薄,很容易熟的6、捞出肉片7、香菜、花生米碎、芝麻、蒜瓣粒粒8、浇调料汁9、放香菜碎,蒜瓣粒粒拌匀,撒上芝麻跟花生碎即可!!APPLE提醒~1、肉速冻之后切片,很容易切出薄片哦,跟我一样对自己刀工没信心的娃可以试试哈2、可以再放点葱,我那天懒的洗葱了。。。。你们懂的。。。3、做法很简单哈,调料部分自己看着办,根据自己喜好来,香料的话,家里有啥放啥就可以了。

黑椒五花肉的做法 【菜谱】

2010-02-02 - 黑椒五花肉的做法做法:1、COOK100法式黑椒腌料按比例用水兑开,将五花肉洗净后,倒入腌料,和五花肉充分混合。2、腌制5小时以上。3、锅里放比做菜多一点的油,将五花肉放到锅里小火慢慢煎至两面金黄。4、烤箱200度,10-15分钟后翻面,再烤约10分钟。烤的时间根据肉的厚度决定,注意观察肉的颜色就可以咯。5、切片装盘!

香烤五花肉【菜谱】

2017-05-15 - 香烤五花肉将新鲜的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。把五花肉放入锅内,加入生姜片和适量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁,五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中,捞出煮好的五花肉,控净水分,用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层,土豆去皮切成厚片,手工折锡纸铺于烤盘上方,在锡纸上刷油,再摆上土豆片,将五花肉皮朝上放在土豆片上,将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上,烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙档200度,烤10分钟,取出烤盘,将五花肉肉皮面翻至向下,烤10分钟,再取出两侧各烤5分钟,取出烤盘将肉皮翻至向上,再次放入烤箱,最后烤10分钟,烤好后立即取出,趁热切成片,和土豆片一同装盘。

蛋烧五花肉【菜谱】

2017-04-06 - 这道菜是跟满宝妈妈学的,前段时间看到她发的红烧肉,里面还放了香菇,还有鸡蛋,于是我深深地被馋到了!这次试做了一下,果然味道不是一般的赞!太好吃了!尤其是鸡蛋,比平时卤的还好吃!先将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳。用刀子在蛋白上划两道,容易入味。五花肉放入开水锅中,焯烫5分钟。捞出洗净后,切成厚片状。炒锅中加入一点点油,一点点就可以。下入五花肉,煸炒至出油。煸出的油可以倒出一些,不要扔掉,可以炒菜。然后加入姜片。倒入冰糖粉,炒糖色。然后倒入老抽。倒入料酒。翻炒均匀。提前烧一锅开水,倒入锅中。香菇提前泡开,较大的切两半。将香菇倒入锅中。加入两朵茴香。然后将鸡蛋也放入锅中。大火烧开,转中小伙焖烧。待汤汁所剩不多时,加入盐调味,最后大火收汁即可。制作这道菜一定要用开水,并且一次性加足,这样做出来的肉更容易炖熟烂,口感更好。可以随自己的喜好增加大料。

五花肉【菜谱】

2015-04-16 - 原料:酷克壹佰调料16g清水16g五花肉250g做法:1、五花肉切薄片。2、将酷克壹佰调料加入水,加入五花肉。3、入冰箱冷藏3小时左右。4、直接将腌制好的五花肉一字排入原石锅内,中小火,两面煎至金黄色。小贴士:1、调味料可以按喜好选择。2、肉也可以选择排骨、里脊肉等,薄一点好煎。3、直接下锅煎不用加油。

五花肉【菜谱】

2011-08-12 - 卷五花肉的做法(早餐菜谱)原料:带皮五花肉面粉黄瓜胡萝卜花椒八角桂皮老姜料酒老抽白糖盐甜面酱做法:1、带皮五花肉洗净,大葱洗净,从中间切成两大段。一段切成葱丝;一段切成小段。2、大火烧开锅中的水,放入洗净的五花肉汆煮,待肉中的血沫渗出后,撇去浮沫。将肉捞出。3、换成紫砂锅,加入水。4、再放入焯煮过的五花肉、花椒、八角、桂皮、大葱段、老姜片、料酒、老抽和白糖。5、大火烧开后转中火,加入甜面酱继续炖煮。6、炖至用筷子可轻松扎透,然后加入盐,再炖15分钟即可。7、将酱好的五花肉捞出,沥去多余的汤汁,待凉后用保鲜盒盛好,放入冰箱冷藏室冷藏1小时。8、面粉中分次加入开水,边加边用筷子搅拌。9、待盆中的面粉成大疙瘩时,这时用手将大块的疙瘩反复揉捏,直至揉成一个大面团,盖上盖子饧置15分钟。10、将饧好的面团揉成长条。11、将长面条切成大小均匀的剂子。12、大火烧开蒸锅中的水。13、将切好的面剂子,按扁,撒上面粉。14、用擀面杖擀成圆的面皮,然后放入蒸锅中的笼屉上,盖上锅盖。继续擀下一个面皮,擀好放入蒸锅中。放个5-6张,再蒸2分钟即可,取出就成荷叶饼。15、将冷藏好的将五花肉取出,切成薄片;黄瓜洗净,切丝;胡萝卜洗净切丝。16、取一张蒸好的荷叶饼,刷一层甜面酱,码上五花肉、葱丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,卷成卷状就可以吃了。

五花肉【菜谱】

2011-12-27 - 煎五花肉的做法(荤菜菜谱)原料:五花肉,盐,面粉,色拉油,一品鲜酱油,麻油,糖制作过程:1、五花肉洗净去皮切薄片(尽可能薄,我这个已经有些厚了)。2、切好的肉加一大勺面粉,用流动的水冲洗干净,沥干水。3、坐锅热油,中火,放五花肉片。4、肉片上加一点点盐,用铲子压一下片,不出血水,双片煎至发白有些焦黄,即可取出放碗中。5、准备调料。一品鲜酱油倒入小碗中,用微波炉中火转一下30秒(根据自家微波炉火力),加麻油,糖,搅拌均匀。6、吃时把肉片蘸酱油即可。

茭白烧五花肉【菜谱】

2017-02-21 - 茭白,又名高笋,高瓜,是禾本科菰,属多年生宿根草本植物;多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。在精灵的老家,通常被叫做“包谷”。每每看到茭白,就会想起小时候,依稀是上小学三四年级时,爷爷家门前的小池塘,不知从何时起,长了一片茭白株丛,看到中间白嫩嫩的小茭白芽,就想采下来,爷爷就告诉我们,现在不要采,等它长大一点再来采吧。儿时比较顽皮,根本等不大它长大,就会和姐姐,堂弟们一起下水,采上一大把,上岸围做一圈,剥带外壳后,才发现真的只是好小好小的茭白芽,个个都好失望的表情,爷爷就在一旁笑眯眯的看着我们这一群不听话的孙女孙子。有了失败的经验后,大家都不敢再冒险行动了,后面的时光,天天放学就围着爷爷,指着问那一颗长大了,可以采了,爷爷都会告诉我们,再耐心的等一等,总有长大的那一天。再到后来,大家兴致都不高的时候,爷爷一声呼唤,采包谷去哟,我们几个又一窝蜂的跟在爷爷的屁股后面,听爷爷的指挥,采这颗,采那颗,采的大家都是满载而归。连续好几年,都能吃上野生的茭白。后来的后来,原本的小池塘,被建房子的人填了半边土,水也少了很多,茭白的根慢慢的枯竭了,再也没有返长了。现在回头想想,无忧无虑,幸福快乐的时光总是过得太快太快。爷爷离开我们,也有五个年头了,远在天堂的您,跟奶奶都还好吗?想您们了,我的爷爷奶奶!五花肉一块,去掉残留的杂毛,用水冲洗干净。切成2CM左右的方块备用。茭白三根,去掉外壳,洗净。切滚刀块备用。各式配料。热锅凉油,入生姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒翻炒。炒出香味,入五花肉翻炒。炒至肉块焦黄,入冰糖翻炒。入生抽翻炒。炒至上色后倒入适量开水,转小火慢炖。20分钟后入切好的茭白块。待汤汁再次煮沸后入蒜米。加盐调味。再炖10分钟,大火收汁即可出锅。1:主要调味料是生抽,盐只需加一点点,避免过咸。2:蒜米不用拍碎,整粒下锅即可。3:如能食辣,可换成更辣的干朝天椒。4:冰糖用来提色,不喜可不用。精灵用的比较少,也只能吃出一点点的甜味。5:个人喜好,多留一点汤汁,用来拌饭也不错的。精灵就是这么干的,嘻嘻~~~

口水五花肉【菜谱】

2012-10-03 - 口水五花肉的做法(凉菜)口水五花肉【原料】:五花肉、姜、蒜、葱、香菜、花椒【调味料】:麻(椒)油、辣椒油、白糖、生抽、醋、蚝油【过程】:1.五花肉切成薄片,肉皮可以不去掉,带着肉皮一起吃很劲道。五花肉的厚度在1mm左右。2.姜蒜切末,葱斜切,香菜切段。3.锅里加清水,加姜片和花椒粒大火煮开。4.五花肉入锅后煮至锅里的水再次烧开,拣去姜片和花椒粒,肉片捞出控净水。5.取一个大点的容器,放入控净水的五花肉,再放入1勺麻油、1勺蚝油、1勺生抽、1/2勺醋、1/2勺白糖和1勺辣椒油,根据个人口味轻重加适量的盐。最后加入切好的葱姜蒜香菜,拌匀即可。如果有时间,可放冰箱冷藏20分钟左右。【小贴士】:1.这次用的五花肉肥肉较少,可以选用肥肉多一点的五花肉,放心,这样做出来的五花肉一点也不腻,肥肉多点更好吃。2.水里加姜片和花椒煮开,可以去除肉腥味。3.肉片煮好之后一定要控净水,这样拌出来的肉才好吃。4.步骤5里说的勺就是喝汤用的白瓷勺。这个配料的分量不是固定的,你可以根据个人口味来做适当的调整。

菜心五花肉【菜谱】

2016-12-12 - 这是懒人版的做法~炒好的菜心再铺上五花肉,不但好吃,而且还可以少洗一个菜盘子哈菜心洗好五花肉切成薄片锅中放入适量水,加入一滴油烧开烧开后,倒入菜心焯水一分钟捞出焯水后的菜心捞出备用重新热油锅倒入菜心,大火翻炒两三分钟两三分钟后,加入盐调味即可出锅装盘备用菜心装出后再重新热油锅倒入五花肉,干煸出油两边都煎一下,煎至断生然后加入酱油,大火爆炒每一块五花肉都炒均匀即可出锅,装到刚才炒好的菜心上面即可菜心焯水再炒能很好的分解残留农药,吃着更放心。

五花肉焖茄子【菜谱】

2017-03-20 - 茄子,因为爸爸不爱吃,它出现在我家餐桌的机会,如同中奖般稀少。爸爸不爱的原因是,吃太多腻味了,听妈妈讲,我和姐姐上小学的时候,爸爸和舅爹一起开加工店,做装啤酒和汽水的木箱,厨房天天炒茄子吃,结果吃伤了,以后再也不想吃它了。其实,茄子的营养价值,是很多青菜水果望尘莫及的。去菜市,实在想不出买什么菜的时候,也会随手牵些回家的,今天拿来同五花肉一起烧的,就是这样被我顺回家的。也是第一回做这道菜,按照自已心中的套路,结果还是很不错的,除了油多了一些,味道却非常不错,连不爱吃茄子的爸爸也吃了不少,看来以后经常可烧此菜了。茄子两条,五花肉去掉残留的杂毛,洗净备用。蒜剥皮,小米椒,九层塔洗净五花肉切成2CM左右的方块。茄子切滚刀块。坐锅点火,倒入适量油,烧至五成热时入五花肉煸炒。煸炒到肉焦黄时,入小米椒翻炒。入豆瓣酱翻炒。炒到肉上色。加入适量水,大火烧开后转小火焖20分钟。入茄子。入蒜米,调入适量盐,再焖10分钟。焖至茄子软烂。加入辣椒油,翻炒均匀。最后入九层塔翻炒均匀后出锅即可。1:豆瓣酱有咸味,后期加盐需慎重。2:6月香豆瓣酱,只有一点点辣味,想吃更辣的,就同精灵一样,最后调入适量辣椒油即可。3:九层塔可随自已的喜好加入。喜欢的亲,千万不要错过,一定要试试哟。

五花肉炒花菜【菜谱】

2017-10-09 - 菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。五花肉切成薄片备用花菜掰成小朵洗净在开水中焯一下立即放人冷水中冲凉后沥干水份备用胡萝卜去皮洗净切成马蹄片葱姜蒜切好备用锅中放入底油加热葱姜蒜爆香放入五花肉翻炒至变色放入花菜大火翻炒均匀放入胡萝卜片同时放入盐和味精调味最后撒上香菜即可出锅享用噢鲜美可口的五花肉炒花菜盛入盘中这道小菜清新入口回味无穷花菜的营养价值很丰富适合各类人群食用来杯美酒助助兴吧简单的食材做出精美的味道菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。1.解毒肝脏多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。2.清化血管菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。3.减肥瘦身菜花中的水含量很高,在其重量的90%以上,由于糖分和脂肪的含量很低,其热量极低,100g菜花菜23~30千卡的热量,并且菜花中的膳食纤维含量比价高,还能减少对其他食物中脂肪成分的吸收,是理想的减肥瘦身食材。4.美容祛斑菜花中含有丰富的维生素C,可抑制黑色素(麦拉宁色素)的生成,对已经形成的色素还有氧化清除作用,能有效的消除皮肤表面的雀斑、黑斑,还能润泽肌肤,有祛斑美容的作用。5.增强免疫酸性内环境是引起疾病的主要原因,新鲜的菜花中含有很多的碱性成分,比如矿物质:钙、、钾、钠、镁等,经常食用菜花可使体内的碱性物质充足,使体内酸性物质迅速中和成无毒的化合物排除体外,使内环境维持在比较理想的弱碱状态中,能增强机体的抗病能力。6.延缓衰老菜花中含有很多的维生素A和维生素E,这两种成分具有强效的抗氧化作用,食用可帮助人体清除体内的自由基,维持体内氧化和抗氧化的平衡,使各个组织免受氧自由基的伤害,有预防疾病和延缓衰老的作用。7.抗癌防癌菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

小炒五花肉【菜谱】

2017-08-07 - 有机会得到“新鲜五花肉”的试用,非常感谢美食杰,感谢霸王超市!这个农场散养黑毛土猪肉,真的是肉质鲜美,美味香嫩!特别有小时候吃肉的那种肉香味!只是开始想做网格扣肉着,可是肉有些少,所以改做了小炒五花肉了!新鲜五花肉木耳洗干净,麻椒,胡萝卜,新鲜五花肉麻椒切成长条,新鲜五花肉切成片加入盐,料酒腌制一会,胡萝卜切好,洋葱切好新鲜五花肉片放入锅中煎两面煎成金黄色取出备用锅底油,加入葱姜蒜煸出香味,加入新鲜五花肉片,加入剁椒翻炒,加入料酒加入洋葱,胡萝卜翻炒加入木耳生抽,酱油,盐,味精,白糖翻炒加入麻椒翻炒均匀勾芡,最后放香油装盘不喜欢吃辣的可以不放剁椒

豆干炒五花肉【菜谱】

2017-03-06 - 食材准备食材准备热锅下油倒入五花肉干煸出油后倒入酱油倒入青椒倒入豆干大火翻炒均匀后,加入少许水煮三分钟三分钟后,大火收汁,加入酱油,盐翻炒均匀即可出锅上桌啦成品二成品三
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