微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 5250 条 和 乌梅 相关的搜索结果 (用时 0.028 秒)

乌梅【菜谱】

2013-06-28 - 把所有材料准备好。乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来,沥干水分。锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,泡浸20分钟。开大火,煮开,转中小火煮40分钟。加入适量冰糖。煮到糖溶即可。

乌梅【菜谱】

2016-08-05 - 准备食材当当当当~乌梅可以到药房买~食材淘宝都有卖的冲去灰尘装袋进锅洗澡就酱紫啦~嗯嗯15分钟颜色还不是很好看40分钟就不一样啦~此刻加冰糖冰糖随意加,喜欢甜就多加~小心锅烫成品啦~,把它放凉,等冷了再放冰箱呦家里买冰箱时会送制作冰块的模型~自己用纯净水冰点小冰块~喝着很凉快

乌梅【菜谱】

2013-08-26 - 准备好熬酸梅汤所需要的全部材料干乌梅在水中泡2分钟其余材料混合洗净准备一块大纱布将所有材料放入沙布中扎紧锅中放入3500克水,再放入用纱布包好的材料大火煮开后转小火熬制1个小时左右准备一块冰糖酸梅汤敖好后关火,加入冰糖,晾凉后冰镇即可饮用

乌梅【菜谱】

2016-07-26 - 部分材料集结乌梅干清水洗一下,用凉开水泡一夜,这是食材与水煮沸后,入电饭煲。煲好之后撒入花干焖5分钟滤渣倒出即可饮温热的先来一杯,最后再来个食材图,乌梅,这两种都可以,组个图,很好很好喝。

乌梅【菜谱】

2015-07-27 - 干乌梅10多粒洗干净,可根据自己的口味调整,喜欢酸的可以多放一些干山楂洗干净,与乌梅用量相等甘草洗干净,用量是乌梅的一半冰糖,也可依照自己的口味加减锅中倒入水,将乌梅甘草山楂放入浸泡30分钟,大火烧开后放入冰糖转小火煮30分钟。汤汁盛出其余倒掉不要。汤汁冰镇后饮用味道更好

乌梅粥的做法【菜谱】

2009-07-25 - 乌梅粥的做法原料:粳米50g乌梅20g冰糖30g清水1000ml制作方法:1、乌梅加400ml清水煮到汤汁剩一半时关火,滤出乌梅汁2、沙锅中放入大米、600ml清水及乌梅汁大火煮开,小火熬煮3、粥体浓稠时,加冰糖搅拌到融化后关火即可。此粥小孩吃能开胃消食、缓解便秘;大人吃可软化血管、防老抗衰。小贴士:要到中药店购买乌梅才安全;乌梅用温水泡15-20分钟后清洗再用。

乌梅【菜谱】

2012-07-11 - 首先把材料都准备好。将乌梅、山楂、陈皮、丁香、甘草、洛神花放入水中开始煮,煮至水大约收为2升时就差不多了,最后放入桂花,按自己口味调入冰糖,热饮冰饮都行,可解暑去躁。

乌梅柿子【菜谱】

2016-06-14 - 准备好--小柿子洗好,擦干表面的水把小柿子切小口,乌梅肉切下来美美哒--凉一下,可以吃啦

乌梅【菜谱】

2016-06-14 - 准备几粒小的干乌梅买的时候不要买大的大的肉少核大选择小粒乌梅肉厚并且制作工艺精良有干乌梅独特的烟熏味山楂圈若干要用山楂圈不要用红果圈注意!黄晶冰糖一块根据个人口味吧愿意喝酸的就少放点锅里加足水把乌梅和山楂放进去大火烧开后加入冰糖小火熬煮10分钟左右放凉即可饮用也可放冰箱冷藏

乌梅【菜谱】

2013-08-20 - 乌梅20粒,用清水洗净冰糖适量,可根据个人的口味加减,将乌梅加水2000ml放入锅中大火烧开后转小火20分钟后加入适量冰糖,关火盖上锅盖凉凉后放入冰箱即可。

乌梅【菜谱】

2010-04-20 - 准备材料,乌梅50克,山楂30克,甘草5克,冰糖几颗,红糖适量;(我不喜欢甘草的味道,所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。)将三味材料洗净在水中浸泡1小时。倒入锅中大火煮开,转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。(水的量自己掂量着吧,我没有量。)快好时加入冰糖和红糖。滤出渣,即可。夏季冰镇更好喝。

山楂乌梅【菜谱】

2011-02-21 - 山楂乌梅水的做法(家庭食疗-吃太饱的补救)山楂乌梅水的功效1、山楂:山楂能防治心血管疾病、具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿,山楂还可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。注意:脾胃虚弱、孕妇、哺乳期妇女、无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用山楂,不可无事长期喝。2、乌梅:具有防老化、清血、增进食欲、消除疲劳、缓解便秘等功效。3、冰糖:具有具有润肺、止咳、清痰、和去火的功效。以上推荐药材,在中药店均有售卖,尽量找当地信誉好的比较安全。伤食(积食)处理:可暂停进食或少食一两餐,3天内不吃肉类食物饮食清淡,不吃甜食,和难消化的食物和上火的食物(例如:糯米、豆类、月饼、牛肉烙饼)、蛋类、生冷水果,不喝奶制品。实在不舍得停食,一开始可以熬些极烂的白粥喝清理肠胃,等舒服些再喝蔬菜粥过度到正常饮食。爱吃吖我本人如果饱食过度,通常第二天就会喝一天的白粥清理肠胃,效果相当不错。此方法无论是对于吃过量的小孩还是成人都同样适合。其他各种伤食的食疗:1.吃肉太多:A.如下图教程用干山楂和乌梅加上少许冰糖熬水。喝到肠胃正常了,就不要再喝了!未经炒的山楂干性寒,重消食;炒山楂(不放油用干锅炒)重活血化瘀,焦的山楂、山楂炭多用于伤食出现的泻痢。注意:脾胃虚弱、孕妇、哺乳期妇女、无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用山楂。B.可用生柠檬切片放陶瓷或者玻璃杯中(因为腐蚀性强切勿用塑料或者金属杯),倒入沸水焖20分钟出味饮用。注意:上述两种方法不适合胃病患者。2.吃面食太多:用炒麦芽30克水煎服,也可用萝卜种子15克,微炒捣碎,煎水饮用,或取生白萝卜捣烂取汁服用。《药性论》:炒麦芽消化宿食,破冷气,去心腹胀满。注意:麦芽变质时可有剧毒真菌寄生而致中毒,在收藏过程中应加注意保存干燥。3.吃米太多:可用稻芽。《名医别录》:主寒中。下气,除热。《本草纲目》:消导米面诸果食积。【现代研究】所含淀粉酶能帮助消化。米面薯芋食滞证及脾虚食少消化不良。本品消食和中,作用和缓,助消化而不伤胃气。常与麦芽相须为用,以提高疗效。若治脾虚食少,亦常与砂仁、白术、炙甘草等同用,如谷神丸(《澹寮方》)。【用法用量】煎服,9~15g。生用长于和中;炒用偏于消食。【鉴别】稻芽、麦芽均具消食和中,健胃之功,主治米面薯芋类食滞证及脾虚食少等。麦芽消食健胃力较强;而稻芽力较弱,故稻芽更宜于轻证,或病后脾虚者。4.吃汤圆太多:可用炒麦芽30克,水煎服。注意:哺乳期妇女忌用饮。5.吃鸡蛋太多:可用神曲30克泡水喝,或用醋一汤匙兑米汤喝。6.吃生冷瓜果多:可用丁香1.5克、神曲15克,泡水代茶饮。7.吃鱼或者海鲜太多:(紫苏的照片)1.可用生姜、干紫苏各10克,水煎浓汁服;2.也可以拿干紫苏用沸水焖20分钟,在办公室当茶喝。紫苏功效:辛,温。归肺、脾经。发表散寒,行气宽中,解鱼蟹毒。3.也可同时买几条葱白带须的+淡豆豉10克+水煮10分钟当汤喝。8.饮酒过多:可用生白萝卜500克,洗净捣烂取汁,然后在白萝卜汁中加适量的白糖和醋服之。注意:萝卜泄气,所以脾胃弱的人少吃,吃人参也不能同时吃萝卜会破气。9.若腹部胀痛甚:可取紫苏60克,煎汤,用毛巾浸后拧干,热敷并用手顺时针推按腹部等。广东省中医院肝病专科池晓玲主任推荐几个消食化积的小方法:第一招:和胃消积茶:山楂10克,麦芽15克,莱菔子(就是萝卜子)15克,绿茶3克。前三味,加适量清水,大火煮沸,小火煮15分钟后加入绿茶,加盖焖5分钟即成。第二招:白萝卜汁:白萝卜500克,切成细丝放入榨汁机中榨汁,炖热后内服。第三招:大米茶粥:大米100克,茶叶6克。将大米淘净,放入锅内,加适量水;再将茶叶用沸水冲泡6分钟,取茶叶汁倒入锅内,与大米共煮成粥即可食用。(不适合吃海鲜过量的伤食)

地道乌梅【菜谱】

2011-07-30 - 准备好所需要的东西;(乌梅是从药店里买的,很干净)把除了冰糖的所有材料放入小锅中,倒入一下水,漫过材料一指就可以,浸泡10分钟;10分钟后,水变成浅棕色,然后把水倒掉;控干水分后,再次倒入850ml的清水,把冰糖也放入锅中;大火煮开,稍微打开盖,继续用小火煮18-22分钟;这是煮到17分钟的时候,汤的颜色还有点淡,继续;这是20分钟后的样子,比刚才深了一些,差不多了,可以关火;然后把材料都捞出来放置一边;然后进行一次过滤,我就是直接倒的,没有用什么过滤网;这是经过第二次过滤完的,就剩下这么一杯了,这是放凉后的过滤的;这样就可以喝了,如果喜欢喝凉的,可以用冰箱冰镇过,也可以直接放2块冰块进去,一样的好喝!

山楂乌梅【菜谱】

2011-10-30 - 山楂乌梅茶的做法(饮料菜谱)材料:山楂(5)、乌梅(2)、冰糖(1块)做法:1.山楂洗净去蒂,切成薄片。乌梅割开果肉。2.将山楂和乌梅放入锅中,加入适量水慢火熬煮半小时左右3.加冰糖熬至溶解,也可放入冰箱冷藏后饮用。【山楂】味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经。开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。【乌梅】味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;呕吐;钩虫病。【冰糖】味甘、性平、无毒。归肺、脾经。补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰。

乌梅奶酥【菜谱】

2009-05-23 - 黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用勺子使劲搅,直到体积膨松,颜色略变浅。依次加入三个蛋黄,并用勺子搅均匀;每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。用切拌的方法把面粉和黄油混合均匀。倒入提前去核、切好的乌梅干,搅拌均匀,揉匀。将面团分成约15个小球,放入硅胶模。把硅胶模连同烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

古法乌梅【菜谱】

2016-07-02 - 准备食材温水泡十分钟,然后电饭锅煲汤档,如果晚上煮,第二天一早就可以喝上爽口的乌梅汤了,熬制过程中,屋里弥漫了果香成品

乌梅陈皮茶【菜谱】

2014-02-21 - 在大鱼大肉、酒足饭饱之余,喝一杯乌梅普洱茶,普洱茶里酌量加入乌梅,更增添生津止渴、提神解腻、对降低三酸甘油脂、胆固醇等也有很好的效果。陈皮则有行气、发散、泄水三大作用中,主要是可行脾胃之气,从而健脾。将陈皮与乌梅洗净,乌梅剪开普洱茶放入茶壶中,冲入沸水第一道冲洗,让茶叶吸水舒展,熟茶去掉前二道再喝陈皮与乌梅再加入茶壶中,盖住,焖约5-7分钟即可

乌梅冰粥的做法【菜谱】

2009-10-09 - 乌梅冰粥的做法原料:大米100克(约1杯),乌梅8-10颗配料:陈皮1勺,甘草半勺,水12杯,冰糖1杯,糖桂花3勺步骤:1,乌梅冲洗干净;陈皮、甘草冲洗干净后包入汤包中;大米浸泡约40分钟。2,将乌梅放入锅中,接足量冷水。嘿嘿,继续用我的LeCreuset铸铁珐琅锅来试着煮粥,绝对媲美砂锅煲粥,而且超级上镜哈,再次谢谢范美:)3,将陈皮包放入,以小火慢煮。4,开锅后,继续以小火煮约15分钟。5,转大火,将泡好的米倒入锅中,以大火中约10分钟,让大米开花儿。6,然后转小火,慢慢煮约1小时,关火后加入冰糖,让冰糖慢慢融化。7,待粥自然降温后,放入冰箱冷藏冰镇。8,吃食加一勺糖桂花搅拌均匀才好吃。特别说明:乌梅、陈皮和甘草在中药店都有卖。一般煮粥时,一杯米加10杯水,大火烧滚后以小火煮1个小时,这样煮出的粥是比较粘稠的。不过因为不同灶具的火力大小是不一样的,而且每个人对粥稀稠程度也有不同喜好,所以要根据实际情况掌握这个比例,一开始可以多倒一些水,熬煮几次就会总结出适合自家的比例了。不过因为冰粥要放入冰箱冷藏使用,经过一段时间后,大米会吸入米汤中的水分,使粥更加粘稠,所以熬冰粥要多放一些水,也可以在粥冰镇食用时,加少许水稀释,这样口感才好。如果不介意,还有更简单的办法做乌梅粥就是将白粥熬得比较粘稠,冰镇后直接倒入酸梅汤就可以了,不过味道当然不如实实在在地用乌梅煮粥好喝啦!

乌梅山楂冻【菜谱】

2011-08-11 - 山楂片挑拣干净没泥没虫眼的,温水洗泡,乌梅如果选用干的同样要用清水泡将泡软的乌梅、山楂片放锅中,加入清水,及一大块冰糖开火煮大火煮开后,转小火慢煮至汤汁粘稠呈紫红色即可关火,用筛子将乌梅山楂汁过滤,留汤淲好的汁,小火煮开后,慢慢倒入已调好的藕粉,一定要边倒边拌调拌成细致糊状,无颗粒结块状,放凉后倒入喜欢的模具,入冰箱冷冻两到三小时即可1、山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。乌梅:忌与猪肉同食。

乌梅三豆汤【菜谱】

2013-08-19 - 乌梅三豆汤,喝起来像是一杯酸梅汤,总是让人感觉漂浮着古早的味道,味浓而酽,甜酸适度,你眼前的画面会慢慢的从彩色变成泛黄的旧色,含在嘴里如品纯醪,再加上一些记忆斑驳的噪点,如甘露洒心一般。红豆、黑豆和绿豆洗净砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆,加适量清水,再放入乌梅大火烧开,转小火煮至豆子软烂,放入冰糖煮化即可食用

乌梅红枣汁【菜谱】

2013-05-23 - 现在我倒是不怎么惦记可乐了,不过冰淇凌、西瓜还是不能免,可是天气越来越热,想避免少吃这些东西,只好自制用别的东西代替,红枣和桂圆是孕期和产后必备的食物,补血补气~乌梅酸甜解暑,加上冰糖小火熬成乌梅红枣汁,也算是准妈妈的夏日特饮了。准备好食材,取乌梅、红枣、桂圆适量,乌梅与红枣的比例约2:1,桂圆三五颗即可乌梅、红枣洗净,桂圆去壳,用清水浸泡10—15分钟左右,然后将红枣去核锅中注水,将准备好的食材放入。大火煮开,盖上锅盖小火煮半小时然后放入冰糖再煮10—15分钟用滤网过滤,倒出乌梅红枣汁。锅中再次加入水,煮第二料倒入碗中混合冷却可热饮可冷饮,冰箱冷藏口感更好

姜茶乌梅【菜谱】

2018-10-08 - 准备好所需食材所有材料都装入茶漏里养生壶内装入400克凉水,然后将茶漏放入壶里,盖上盖子,通电选择绿茶功能即可煮好的茶可以尝下甜度,如果不够甜,可以适当放点冰糖进去好喝

乌梅的功效与作用--桂花乌梅【菜谱】

2014-04-21 - 乌梅的功效与作用吃乌梅可以生津去火,而且夏季人们可以将乌梅做成乌梅汁,是炎热夏季的必备食物,乌梅配其他食材,可以制作成粥、汤、饮品、菜品等。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸,柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混,有健脾和胃,补养肝肾之功效。1、孕妇止吐乌梅吃起来酸溜溜的,是孕妇非常喜欢的食物。妇女怀孕的时候,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也就相对减少。当身体偏酸时,钙质就会大量的流失,所以有些孕妇的牙齿会变松,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,因此小编建议孕妇可每日吃一个乌梅来调和。如果你家有孕妇不妨买些回去让她吃,不仅对孕妇好,同时对胎儿的发育也有一定的帮助。2、延缓衰老乌梅中的维生素C含量非常丰富,你若要真正的享受长寿,那么就不应该受老化病的折磨。适量的吃一些乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙就能够起到延缓衰老的作用。所以从今天开始想要自己青春永驻那就就每天吃一个乌梅吧。3、消除疲劳人们疲劳的时候吃点乌梅可以缓解疲劳,当你感到疲倦时,在身理上只是因为身体里面过多的酸素所导致的。所以,每当你下班被困在车阵里面,好不容易回到家里时,觉得自己已经累毙了,小编建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除的。4、增加能量、帮助消化乌梅可以生津开胃,增加胃口。当人体血液净化的时候,其新陈代谢就会增强,身体自然会恢复能量的。乌梅里所含的柠檬酸酸能够有效的帮助人体吸收维他命及酵素,还能够预防疾病及消除疲劳。乌梅还具有消毒的作用,也防止食物在肠胃里腐化。准备好食材可选用无纺布的汤包,我这里没有,就全倒进去了,最后出锅的时候用滤网过滤即可,除了桂花和冰糖之外的食材全部倒入炖盅里(建议用瓦煲,或者不锈钢锅煮,建议煮好后快速倒入玻璃器皿或者陶瓷,防止被酸性中和,昨天煮了一次,铁锅里没有及时捞起来,结果,铁锅被腐蚀了,今天只能用炖盅做了)用正常锅煮的话,放入材料,大火烧开后转小火煮30分钟,再加入桂花和冰糖煮10分钟,一共40分钟,也可以延长时间,味道会更醇厚。

乌梅三豆汤【菜谱】

2013-08-20 - 材料:红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克调料:冰糖适量做法:1.红豆、黑豆、绿豆洗净2.砂锅中放入红豆、黑豆、绿豆,加适量清水3.再放入乌梅4.大火烧开,转小火煮至豆子软烂5.放入冰糖煮化即可食用。厨房小语:红豆也可换成黄豆

乌梅萝卜片的做法【菜谱】

2013-03-27 - 材料:白萝卜半根,盐津乌梅:8、9、10来颗;白砂糖3大勺,米醋2大勺,生抽1大勺;矿泉水适量做法:1、白萝卜洗净,带皮切成半月形薄片;2、加入少许盐,拌匀腌制10分钟左右;3、用清水冲洗干净;4、捞出,略挤去水分,放进容器中;5、扔进几颗盐津乌梅;6、加入矿泉水,没过萝卜片;7、加入糖;8、加入醋;9、加入生抽;10、盖上盖子,上下左右摇晃一番,使调味料均匀,入冰箱冷藏一夜,即可食用。贴士:1、一定是白萝卜才好吃。2、乌梅、话梅都可以,但必须是盐津的,纯甜的那种不好吃。3、萝卜片先用盐腌一下,再冲洗干净,虽然营养有所损失,但是能去除萝卜的腥气。4、腌制一夜即可食用,3、4天、5、6天均可,腌制时间越长越入味越好吃。可以一次多做点儿,随吃随取。只是别超过一周,怕变质。绝对意想不到的清凉、爽脆白萝卜吃法!酸、甜、脆、爽、清,带着淡淡的梅果香味,完全没有“萝卜气”,下饭、佐粥、甚至直接拿来当零食,入口惊艳,绝对难忘——只是几颗盐津乌梅、一杯矿泉水,和少许调味料;只是一天的等待……白萝卜是营养价值极高、价格却十分便宜的蔬菜。记得“非典”的时候,不知道从哪里传出“谣言”,说白萝卜煮水可以预防非典,结果市面上的白萝卜价格一路飙升,甚至达到了7块、8块、10来块一市斤,而且大有一根萝卜也难求的而地步。萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。中医认为白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,可以下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等,为食疗佳品。《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”,民间也自古流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不老大夫开药方”的谚语。可见,多吃萝卜对身体健康益处多多。白萝卜皮薄、汁多,口感爽脆,味道甘甜略带辛辣。白萝卜的做法也很多,生吃、熟吃皆可,唯一的缺点就是有点儿所谓的“萝卜气”。

乌梅山楂冻【菜谱】

2010-08-15 - 乌梅山楂冻的做法(润肺开胃小零食)原料:1.干乌梅、山楂片干(药店有售)藕粉(无藕粉换琼脂一类的也可以)准备:2.山楂片要挑拣一些干净的,没泥没虫眼最好3.将山楂片用清水泡上一天,以泡软为好,我的是白天泡,晚上煮4.乌梅因为是整个的,所以不用挑拣,也同样要用清水泡做法:1.将泡软的乌梅、山楂片放锅中,加入清水,及一大块冰糖开火煮2.大火煮开后,转小火慢煮至汤汁粘稠呈紫红色即可关火3.然后用筛子将乌梅山楂汁过滤,留汤4.再把乌梅山楂汁放电磁炉上,小火煮开后将火调至最小档,这时可以调拌藕粉去调拌:1.藕粉小半碗(藕粉要尽量多放些)2.加入清水调拌均匀,无颗粒结块3.快速的倒入乌梅山楂汁中,最好能一边倒一边搅拌4.倒完就可以关火了,然后再继续调拌成细致糊状,最好无颗粒结块最后趁热倒入喜欢的模具盛器中,凉透后放冰箱冷藏成形即可乌梅与山楂都是酸的,真踏耐耐敌酸!放大块的冰糖还没压倒那酸!!吃的时候又淋上些蜂蜜,结果是酸酸甜甜奏是我!乌梅、山楂都具有健脾开胃,益津,消食化积的作用藕粉则有生津清热、补肺、润肺、养胃等等的功效,适合经常抽烟的男士

乌梅三豆汤【菜谱】

2013-08-24 - 材料:红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克调料:冰糖适量做法:1.红豆、黑豆、绿豆洗净2.砂锅中放入红豆、黑豆、绿豆,加适量清水3.再放入乌梅4.大火烧开,转小火煮至豆子软烂5.放入冰糖煮化即可食用。厨房小语:红豆也可换成黄豆入秋之后,气温居高不下,老话却说“立了秋,把扇丢。”比喻立秋以后仍然炎热的天气。沉从文《会明》:“再过些日子,秋老虎一过,那些小鸡就会扇着无毛翅膀,学着叫‘勾勾喽’了。”面对秋老虎的高温天,有网友就调侃“立秋,你的表现让其他的二十三个节气情何以堪?”“秋老虎”在耍“流氓”。秋老虎在立秋之后,持续时间长短不等,一般在半个月到2个月之间。在秋老虎到来之际,秋老虎养生之饮食要讲究了。初秋仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥,此时感到的燥邪为温燥,主要伤阴,即损害人体的津液。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,少饮酒,要多饮水,不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物,清热解暑类食品不能一下子就从餐桌上撤除,要常吃些清热、生津、养阴的食物但也不能过于清淡,要注意营养均衡。乌梅三豆汤是在三豆饮的基础上加了一位乌梅,三豆饮是中国春秋战国时期的中医鼻祖扁鹊开的给座疮患者开具的知名药方,在中国已经流传了几千年。三豆饮具有保养肌肤的功效,扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者。乌梅三豆汤,喝起来像是一杯酸梅汤,总是让人感觉漂浮着古早的味道,味浓而酽,甜酸适度,你眼前的画面会慢慢的从彩色变成泛黄的旧色,含在嘴里如品纯醪,再加上一些记忆斑驳的噪点,如甘露洒心一般。

乌梅红枣汁【菜谱】

2013-05-27 - 【乌梅红枣汁】食材:乌梅、红枣、桂圆配料:冰糖、水做法:1、准备好食材,取乌梅、红枣、桂圆适量,乌梅与红枣的比例约2:1,桂圆三五颗即可。2、乌梅、红枣洗净,桂圆去壳,用清水浸泡10—15分钟左右,然后将红枣去核。3、锅中注水,将准备好的食材放入。大火煮开,盖上锅盖小火煮半小时。4、然后放入冰糖再煮10—15分钟。5、用滤网过滤,倒出乌梅红枣汁。锅中再次加入水,煮第二料倒入碗中混合冷却。6、可热饮可冷饮,冰箱冷藏口感更好。

自制乌梅【菜谱】

2011-03-28 - 我买的乌梅,是熏制的,质量不错备齐材料:乌梅8-10棵,山楂片比乌梅多一倍的量,冰糖备用用容器冲洗干净,泡发好煲内加水放入乌梅山楂片及汁水,大火烧开,慢火煮一会,关火即可我是晚上做的,关火泡着就去睡觉啦第二天将凉透的乌梅汁加入冰糖,用漏斗注入瓶子内就可以啦~~

乌梅冰沙【菜谱】

2011-06-20 - 乌梅冰沙的做法(甜品)乌梅冰沙材料:乌梅300克、水150ml、白砂糖50克做法:1糖和水混合小火煮至糖化,晾凉别用。2乌梅洗净,去核,放搅拌机中搅打成汁。3倒入晾凉的糖水混合均匀。4倒入容器中,放冰箱冷冻1个半小时。5待最外圈开始结冰凝固时,用叉子搅拌后继续冷冻6然后每隔半小时搅拌一次,直至无液体即可。Tips:*乌梅要提前用盐水浸泡10分钟后,再清洗干净即可。*乌梅汁弄到衣物上很难清洗,取乌梅肉时系好围裙,小心操作。*糖添加的多少取决于水果的酸甜度,可依个人喜好调制适合自己的口味。
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3