微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 91512 条 和 不会用老式高压锅的都是耍流氓的伪美食主义---陈皮朝天椒焖牛蹄筋 相关的搜索结果 (用时 0.027 秒)

朝天椒鸡米花【菜谱】

2015-10-07 - 把鸡肉切成小块。加入盐,料酒,花椒粉,朝天椒碎沫。腌制一个小时左右,喜欢辣的小伙伴可以增加朝天椒用量增加腌制时间。把腌制好的鸡肉块均匀的蘸好蛋液放进装面包糠的小碗里滚均匀。鸡块在热油中炸制金黄即可出锅。鸡肉很容易熟,小心别炸老了哟。

朝天椒炒黄瓜【菜谱】

2011-08-12 - 主辅料:黄瓜、朝天椒。把朝天椒切抹刀块。黄瓜去瓤,切块。把调味料:醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起,搅匀成碗汁。起锅热油、爆香葱花。放入朝天椒炒至断生。放入黄瓜块,旺火快炒。烹入碗汁。快速翻炒均匀即可。出锅装盘。

牛蹄炖土豆【菜谱】

2017-04-05 - 牛筋洗净切寸段焯水捞出放高压锅里压熟南瓜,尖椒等切好土豆切块砂锅放油,爆香葱姜蒜放入土豆放入南瓜翻炒加入牛蹄筋放入料酒,生抽,蚝油继续翻炒上色加热水没过食材,放入一勺甜面酱,一勺豆瓣酱,放入调料盒,里面有八角,花椒丁香桂皮等炖煮20分钟后,放入尖椒和粉丝放入四个小米辣,不喜欢吃辣可以不放继续炖煮10分钟后,等食材软烂,汤汁浓郁时即可出锅!

纯香牛蹄【菜谱】

2013-11-20 - 食材:牛蹄筋250克大蒜6瓣陈皮少许草蔻2个花椒10粒葱段少许冰糖1小块啤酒1听生抽1汤勺老抽1小勺姜丝少许黄酒100ML植物油1汤勺做法:1.牛筋洗干净放入锅中,加入适量的水,加入100ML的黄酒煮熟,捞出洗净备用。2.压力锅中加入1汤勺植物油,炒香葱、姜、蒜,然后下干红辣椒爆香然后加入煮过的牛蹄筋翻炒。3.翻炒片刻后加入老抽、生抽、啤酒、冰糖、草蔻、花椒,盖子上汽后压15-20分钟。4.压力的时间根据牛筋的多少以及个人口感喜好来定,压好后开盖收汁即可,也可以简单勾芡。-----------------------------------------

葱烧黄豆牛蹄【菜谱】

2010-12-28 - 葱烧黄豆牛蹄筋的做法(荤菜-平民抗衰家常美食)原料:西蓝花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两、调料:大葱、姜片、红彩椒一个、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒做法:1、将蹄筋洗净切斜刀块、大葱切寸段、西蓝花切小块2、锅中做开水加油盐焯熟西蓝花捞出3、将蹄筋块加绍酒焯熟捞出4、锅中放油将大葱段炸出葱油捞出5、锅内剩一半油煸香葱片,放入水发黄豆放入鸡汁,加清水略煮放入蹄筋加盐、白糖、酱油改小火烧5分钟。6、放入红椒块,水淀粉勾芡,倒入葱油、和炸好的葱段,撒上熟芝麻,翻炒即可出锅,西蓝花围边装盘围边营养价值牛蹄筋:1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。

牛蹄麻辣拌【菜谱】

2017-05-12 - 牛蹄筋洗净切段,放进高压锅压熟,里面可以放些花椒桂皮等蒜切末,大葱切丝,黄瓜拍碎,青椒切丝,香菜切碎牛蹄筋压熟后盛出来备用放入黄瓜,加入调料表中的调料拌匀平底锅放入油,炸香辣椒和花椒把葱丝和蒜末摆在菜上,浇入热油,听到滋啦一声,香味飘出就可以了,搅拌一下,撒上白芝麻就更香了简单的麻辣拌就做好了

菜谱:红烧牛蹄的做法【菜谱】

2007-12-11 - 原料熟牛蹄筋500克,白菜心200克。调料油2大匙、绍酒、酱油、白糖1大匙、精盐、味精、冰糖、胡椒粉、香油、葱段,姜片、八角、桂皮各少许,淀粉适量。做法1、牛蹄筋切成6.6厘米长的段,粗的切开,使其均匀一致,再下入沸水中焯透,捞出沥净水分。2、白菜心切丝,加少许油,精盐、味精,用旺火煸炒至熟待用。3、炒锅烧热,加底油,葱、姜、八角、桂皮炝锅,烹绍酒、酱油、白糖、冰糖、精盐,添汤烧开,再下入牛蹄筋,撇净浮沫,移微火烧至入味,见汤汁稠浓时,拣去八角、桂皮,加味精、胡椒粉,转旺火收汁,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装在白菜心中间即可。材料替换蹄筋用牛板肠替换,称红烧牛板肠。口味变化调料中增添红油,称烧红油蹄筋。

花菇烩牛蹄【菜谱】

2012-07-13 - 水发牛蹄筋斩件,汆水备用。花菇用清水泡开,切成丁,入蒸箱蒸50分钟。锅置火上,入油烧至三成热,下葱姜蒜末炝锅,烹入绍兴花雕酒和鸡汤,倒入花菇和牛蹄筋,加盐、鸡精、蚝油、白糖、老抽调味,焖至汤汁收干时用水淀粉勾芡,淋明油即可。

爆炒牛蹄【菜谱】

2017-10-10 - 牛蹄筋用炖肉料炖好,晾凉,切片备用。洋葱、胡萝卜、青椒切片锅中放油,将葱花、花椒、麻椒爆香。锅中放入牛蹄筋翻炒一下。放入切好的蔬菜,翻炒均匀。用酱油、糖、醋、盐、少量芝麻油调出味汁。倒入味汁,翻炒至蔬菜熟了即可。装盘,软糯又咸香的炒牛蹄筋就做好了。满满的胶原蛋白!

香辣牛蹄【菜谱】

2013-05-17 - 大家别看嫩红嫩红的觉得没熟没味~那是因为妞觉得用各种大料煮出来的牛蹄筋已经很有味道了,不希望在后面炒的时候上色太深,稍微加点鲜味进去就好了~不然味道太重呢。所以口感就是弹弹的、比较清爽,口味不重。将佐料准备好,放在纱包里待用;将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟,然后过凉水将佐料、牛蹄筋在高压锅里压60分钟,将煮烂的牛蹄筋切小块;加少许油,热锅,稍微炒一下牛蹄筋然后加水小煮一会,加入蚝油2勺,加入掰开的干辣椒,收汁儿即可

蚝油葱烧牛蹄【菜谱】

2016-09-17 - 熟牛蹄筋切条,改寸段,大葱取葱白切寸段热锅凉油,中小火,放入大葱炒至颜色变成焦黄色,放入牛蹄筋翻炒,加蚝油、六月鲜酱油、少许红烧酱油,(感觉太干的话可以点少许清水,)继续翻炒片刻即可

香辣牛蹄的做法【菜谱】

2009-09-18 - 香辣牛蹄筋的做法材料:牛蹄筋300克,葱段、姜片、大料;干辣椒,花椒数粒,生抽、料酒、醋、香油、盐,糖做法:1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟2、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅备注:1、压40分钟会稍稍有一点筋道,家人好这一口,如果喜欢口感棉软,就再多压个三分钟2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了,可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬,再次加热时就回软了

朝天椒炒扁豆【菜谱】

2013-09-02 - 主辅料:扁豆、朝天椒。把扁豆摘筋,洗净,切丝。朝天椒洗净,切条。锅烧开水,加几滴油、少许盐,放入扁豆丝焯熟。捞出过冷水,装盘备用。热油,放入朝天椒煸炒。然后放入备用的扁豆丝。加适量的蚝油。将其翻炒均匀。加盐、味精调味。最后点几滴香醋,炒匀即可关火。出锅装盘,即可上桌。

蹄筋【菜谱】

2010-06-09 - 将杭椒和朝天椒洗净,掰去蒂部,斜刀切成细丝。水发蹄筋用清水冲洗干净,用刀切成7cm长、1cm粗的小条。在蹄筋中调入水淀粉、盐、头道鲜特级生抽和绍酒,搅拌均匀后腌制10分钟。中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将蒜茸和姜丝放入爆香,随后放入蹄筋爆炒片刻。接着将杭椒丝和朝天椒丝放入,一同拌炒至匀,翻炒约3分钟即可。

春天的流氓【菜谱】

2017-02-26 - 牛油果切丁然后用搅拌机打成泥芒果去皮,去核,果肉打成泥把牛油果泥装在底部,压实芒果泥铺在牛油果泥上面,然后再倒上酸梅巴旦木压成粗颗粒撒在酸奶上,再撒上蓝莓干就完成了

风味蹄筋【菜谱】

2017-09-21 - 蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴准备配料黄瓜、胡萝卜、木耳胡萝卜去皮黄瓜洗净切成马蹄片葱蒜切好备用锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香放入蹄筋大火快速翻炒再放入糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀因为蹄筋本身是熟的不要炒至时间太长会影响口感放入配料黄瓜和胡萝卜片、木耳同时放入盐和味精翻炒均匀最后用水淀粉勾芡使每一个蹄筋都能裹上调味料即可出锅享用鲜美可口的蹄筋装入盘中好有食欲的风味蹄筋颜色亮丽蹄筋入口Q弹非常劲道搭配一杯小酒别有一番滋味这道美味是宴客必备的拿手大菜噢蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。蹄筋的营养价值蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

朝天椒炒肉丝简单做法【菜谱】

2007-12-26 - 该道菜为108sp.com原创作品,未经108sp.com许可,不得转载或摘编。这是我平时在家一个人下饭用的菜,做法很简单材料:肉丝、朝天椒、菜籽油、豌豆粉(也可以用芡粉)、盐、鸡精先把肉用豌豆粉和盐搅拌均匀按肉的多少放油油到5成热后,放入肉丝炒肉丝大概5成熟时就倒入朝天椒一起炒(如果不习惯朝天椒腥味可在此时将肉丝先捞出来,将朝天椒先炒一下再倒肉丝进去一起炒),加点盐就行了,也可以适量加点鸡精(别人说:味不够,鸡精凑,哈哈,如果对自己炒菜没多少信心的话可以加点鸡精)待能闻到朝天椒的香辣味后,即可起锅成品,我忙着照相去了,肉丝稍微炒久了一点,如果能早点起锅,肉丝会更嫩,并带着朝天椒的香味,实在是个不错的下饭菜,好了,我可要去吃饭了,今晚来三碗

高压锅猪脚【菜谱】

2014-12-15 - 黄豆冲洗净,清水浸泡6小时以上。清水烧开,倒入猪蹄焯水后捞出。将猪蹄倒入高压锅,放入葱姜段,倒入没过猪蹄的热水。炒锅热油,放入冰糖炒糖色。冰糖融化后,等到油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就炒好了。将炒好的糖色倒入高压锅中,大火烧开。调入生抽、老抽、糖、盐、料酒,搅匀。倒入浸泡过的黄豆。煮沸后,撇去浮沫。盖好盖子,按说明书调整好安全阀。开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火炖约25分钟。关火,拨动安全阀放气。不盖盖子,开大火将汤汁收至浓稠即可。

高压锅猪脚【菜谱】

2015-11-20 - 新鲜猪脚焯水去血水,放料酒大料去腥准备好配料将焯水后的猪脚捞出爆香姜蒜加煮好的猪脚,加水开后放老抽倒入电压力锅放胡萝卜焖这样做的比较软嫩,喜欢吃弹的可以不用压力锅煮

高压锅版)【菜谱】

2017-03-11 - 烧开水,把猪蹄放进开水,煮8-10分钟,水倒掉。把调料和猪蹄都放进高压锅,放凉水,没过猪蹄,选择猪蹄模式~等着出锅吧😄

高压锅【菜谱】

2011-11-07 - 在牛肉类中,牛尾总是容易被人忽视,不怎么被人喜欢。可在我们本地,牛尾在肉摊上却相当抢手的,想买的时候就得下手早,要么就得提前打电话预订。买到手请师傅给加工好,回到家里要么清炖要么红烧,用压力锅炖得烂烂的,一口咬下甚至连骨头都是酥软的,牛尾中含有胶质类的肉更是好吃到了极点。牛尾还具有有补气、养血、强筋骨的功效,可以调理肢寒畏冷。眼看着冬季的来临,象亦然一样怕冷的筒子们可以试试这道简单又美味的高压锅版炖牛尾。高压锅版炖牛尾原料:牛尾一条(买的时候请师傅给加工好的)配料:山药半根、葱、姜、盐、老抽、山楂、大料做法:

高压锅猪脚【菜谱】

2016-09-28 - 洗猪蹄啊把调料准备好其实我觉得看各自偏什么口味就怎么做然后放猪蹄倒入老抽生抽料酒香油蚝油高压锅,盖锅煮15-20分钟(时间要依火候确定)然后切葱花调色呀

高压锅酱猪【菜谱】

2017-01-20 - 先把猪蹄从中间顺筋切一刀,注意别切断,热水淖掉肉末等杂质,凉水过一边洗干净。将所有调味料放入料包,猪蹄入锅,加水超过一指,高压锅选择豆/蹄选项,完成后捞出晾干即可使用。提醒,豆腐乳是关键,去腻还上色,爱吃甜的可以加四五块冰糖。煮完猪蹄后滤干净的汤就是老汤,放冰箱里,可以用来卤其他食材。

金钱爆蹄筋【菜谱】

2016-12-02 - 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。西兰花掰成小朵用开水加少许盐和油焯一下焯好水的西兰花在冷水中冲凉沥干水份备用香肠切成圆片锅中倒入适量玉米油加热将香肠炸至变色盛起香肠炸完好香噢锅中烧开水将蹄筋快速焯一下水盛出焯好水立即放入冷水中冲凉处理好的蹄筋沥干水份晶莹剔透滴锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒放入蹄筋大火快速翻炒蹄筋翻炒均匀入味放入炸好的金钱香肠一起翻炒再放入木耳翻炒最后放入盐和味精调味均匀即可西兰花摆入盘上再将炒好的金钱爆蹄筋摆入中间营养又美味好吃极了是宴客的拿手必大菜噢蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

高压锅猪脚【菜谱】

2015-08-15 - 烧热水将猪脚放入,焯去沫~将佐料放入高压锅内,辣椒,桂皮,八角,生姜大蒜去腥~猪脚倒入,加水,盐,老抽调味~高压锅大火上气后关小火焖20分钟左右熄火~出锅,撒香葱香菜调色^_^高压锅焖猪脚做法二主料:猪蹄2只黄豆200克葱姜适量生抽1大勺老抽1小勺糖1/4小勺盐1/4小勺冰糖20克料酒1大勺1.黄豆冲洗净,清水浸泡6小时以上。2.清水烧开,倒入猪蹄焯水后捞出。3.将猪蹄倒入高压锅,放入葱姜段,倒入没过猪蹄的热水。4.炒锅热油,放入冰糖炒糖色。5.冰糖融化后,等到油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就炒好了。6.将炒好的糖色倒入高压锅中,大火烧开。7.调入生抽、老抽、糖、盐、料酒,搅匀。8.倒入浸泡过的黄豆。9.煮沸后,撇去浮沫。盖好盖子,按说明书调整好安全阀。开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火炖约25分钟。10.关火,拨动安全阀放气。不盖盖子,开大火将汤汁收至浓稠即可。

高压锅土豆【菜谱】

2016-04-18 - 土豆去皮,胡萝卜去皮(去皮很重要,这样出来的胡萝卜比较面),滚刀切块,放进高压锅备用。葱切段,姜切片,蒜拍一下,冰糖少许,喜欢甜的,多放一点儿!配料准备这么多,我还放了4根朝天椒干牛肉放进去之前用水洗一下,控干放进锅里,再放调料,用锅铲搅拌一下。三种调料,还有料酒,先放一些料酒去腥,酱油两勺,耗油两勺,黄豆酱三勺,记住千万不要防水,蔬菜都会出水的所有材料下锅,搅拌均匀之后,盖上高压锅,选择牛肉,静等牛肉出锅!

蹄筋【菜谱】

2010-07-21 - 卤蹄筋的做法(荤菜-快速补充胶原蛋)材料:新鲜牛蹄筋......1000克(做完会缩小一点,或是用猪蹄筋)卤肉料包......1小包(什么牌子或什么味都可以)八角......4个干辣椒......适量白胡椒粒......适量花椒粒......适量蒜......1头姜......1块葱......4根洋葱......1颗美味卤蹄筋需要的调味料:辣豆瓣酱......2大匙生抽......4大匙老抽......1大匙冰糖......20克花雕酒......3大匙蹄筋含有丰富的胶原蛋白质和生物钙,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢。其中,胶原蛋白被肠道吸收后,可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性,延缓皮肤的衰老;牛蹄筋中的生物钙,吸收率在70%以上,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育,并可减缓中老年人骨质疏松。1准备材料2滚水氽牛蹄筋取出备用,卤肉料包里的大料取出和干辣椒,白胡椒粒,花椒粒,八角洗净用纸巾吸干水份备用,姜切片,洋葱对半切开3锅里放3大匙水,放入冰糖,把冰糖煮化(注意水收的越干,越要不停的拌一拌,以免焦掉)4待糖浆变成棕色,放入一碗水煮开,取出备用5热锅放入1大匙油,爆香姜,蒜,葱6接着放入所有香料,略炒7放入辣豆瓣酱,炒出红油,倒入酱油呛锅(酱油要呛一下才会香,不要直接放进水里,不然只会有酱色不会有香气)和花雕酒8把所有炒好的料放入煲汤纱布袋里,扎紧9取个深锅,放入牛蹄筋,洋葱,料包,加水(水量仅平食材)大火烧开转小水炖90分钟就可以了

高压锅【菜谱】

2016-10-12 - 香料:大葱一根,生姜2-3大片,八角3朵,草果1-2个,香叶2-3片,桂皮掰2段,陈皮2朵,花椒小把约20粒,鲜辣椒2个,冰糖,老抽,生抽,蚝油,盐。高压锅内放入牛腱,依次放入香料,(不吃辣可不放辣椒),香料我全部直接丢进去,怕吃到花椒粒的可事先装入茶包袋内同煮,以上都是一些基本的香料,干货店里都有卖,各种称一点密封存放都能放很久,煮饭婆家里需常备,买不全的话至少要有八角,香叶,桂皮这些最基本的,葱姜不用说啦,调料的量我没称量实在没这习惯,顺手就倒了,怕新手搞不清楚,大致说一下,冰糖就手松散的抓1小把,盐基本调味勺2勺(不会咸,希望口味浓一些的再加1-2勺)生抽老抽蚝油都是大汤勺各一勺,接着加水至图中水位,盖上锅盖大火煮。重点:时间(很重要):10-30-20(煤气灶基本全程煮一小时)我是晚上煮,煮完关火后就不用管它了,隔天已经完全冷透,即可开盖。如图,桌面垫一张厨房纸,摆上晾网(烘焙用的那种即可)大夹子夹起腱子,自然风干15-20分钟。蘸汁:李锦记蒜蓉辣酱一勺,白糖一勺,生抽一勺,熟白芝麻一把,香油适量,热水一小勺调开,拌匀即可。

高压锅炖排骨(高压锅谱)【菜谱】

2009-11-29 - 高压锅炖排骨的做法(高压锅食谱)材料:西排1500克葱半棵姜1块蒜1头调料:①调料盒:花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个②料酒3小勺,老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺③盐2小勺制法:1、西排用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。3、将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料②改中火加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水(与西排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。6、待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。7、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。唠唠叨叨:1、西排请摊贩帮忙切好即可,块不要太大,易洗、易入味。2、加开水使得肉质更加松软。3、盐要最后放,因为盐是加碘的,加的是碘酸钾,碘酸钾受热不稳定,会分解,为了不让碘元素流失。4、口味微辣,喜辣的可再多放些辣椒。5、此方还可用于所有红烧肉类(如红烧鸡腿、红烧小排、小炖肉),只是炖红肉时老抽的用量要略多,易于上色,吃起来不腻。6、葱、姜、蒜及调料盒最后一定要取出,不然放置时间长了,调料味道会过重,影响排骨的香味,没有料盒的朋友可能用纱布缝制一个简易的料包。

蹄筋【菜谱】

2011-01-09 - 肉皮炒蹄筋的做法(荤菜-养颜美容功效)肉皮炒蹄筋原料:水发肉皮一盒(三四元钱),水发蹄筋一盒(七八元钱),蘑菇三朵,香菇四朵,肉丝少许调料:盐,味精,淀粉,麻油,大蒜头,一根小葱准备:1、肉皮用温水洗净,切块2、蹄筋用温水洗净,剪成小段3、蘑菇去根部洗净,切片4、香菇去根部洗净,切片5、大蒜头拍松去皮去根部,切成蒜末6、淀粉加水做成水淀粉7、葱去葱头,洗净切成小粒做法:1、锅上火加热,倒入适量油2、加入蒜末爆香3、加入肉皮、蹄筋、蘑菇、香菇煸炒4、加适量盐,加少量水5、用中小火焖煮一会儿,加入少许煸好的肉丝6、大火收汁,加味精调味7、加水淀粉勾芡,淋上麻油、撒上葱花即成营养价值:(以下资料来自百度)蹄筋:1、蹄筋含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富于弹性和韧性,延缓皮肤衰老。2、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度肉皮:肉皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。随便聊聊:1、从百度上查得资料可以看出,这个菜明显是对皮肤有好处的,多吃可以永葆青春哦。2、我们家经常会买来买,有时做汤吃,有时炒着吃。我让文文多吃点,她正在长身体,正需要这些呢。3、菌菇的营养就不必赘述了,我想大家都应该知道吧。我把菌菇配在里面,一方面可以提鲜,另一方面可以使营养更丰富。
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3