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°〉眉毛瑶柱干贝瘦肉粥【菜谱】

2018-11-23 - 我们小王子现在1岁半,日常饮食是每天至少有一顿瘦肉粥,但吃久了会有点腻,而且瘦肉口感会有点柴,小家伙有时不买账。但伴入瑶柱后粥特别鲜,瑶柱本身还很有嚼感,他能吃得比较顺畅,即使后来不加瘦肉,只放瑶柱,他也很喜欢。再配点菜叶搭配就足够了。/食材/瑶柱10克(约15粒)大米30克水450克瘦肉50克西芹10cm油3克盐0.5克生粉2克胡椒粉2克料酒3克姜1小块麻油3克/步骤/1、大米洗净先加350克水浸泡至少2小时;2、瑶柱洗干净,加入100克的水同样浸泡2小时;3、姜切丝,西芹切丁,瘦肉辅食机打成肉糜后,加入除麻油和西芹丁外的所有调料拌匀;4、把瑶柱捏碎连浸泡的水一起倒进锅里同煮,大火烧开转小火,滴入几滴油(分量外),边搅边煮15分钟;5、往肉糜里舀两勺粥先把肉拌匀再倒回锅里继续煮;6、粥重新烧开2分钟;7、加入西芹丁;8、再煮1分钟后滴入麻油拌匀即可。/贴士/1、泡瑶柱的水有味道别浪费,瑶柱比较耐煮,所以要与米同煮;2、广东人吃了一辈子白粥,日常并没有太多什么先水开再放米的讲究,但是有个小技巧,煮时加入几滴油同煮会特别香,尤其是白粥,不用菜都能吃几碗;3、如果直接把肉糜加入到粥中,由于粥温高,肉糜会一下子结团,先用少量的粥调匀后再倒进去可以避免。/成品/

瑶柱瘦肉粥【菜谱】

2017-07-24 - 瘦肉粥,加入瑶柱提鲜更营养美味。瘦肉提前一晚用酱油,盐,花生油,姜蓉腌制。这样瘦肉吃起来更入味道。米洗干净。瑶柱冲洗一下。水烧开后,放入瑶柱,姜片,跟米。转小火慢熬40分钟。四十分钟后,转大火加入瘦肉滚熟后加入适量盐,关火。营养美味的瑶柱瘦肉粥就完成啦。陶瓷锅,瓦锅煲粥更营养原汁原味。粥下姜片可去除肉腥味,粥煲好了,关火前放入瘦肉大火滚熟,这样瘦肉吃起来更鲜嫩,不老,不会柴口。

瑶柱瘦肉粥【菜谱】

2013-03-08 - 瘦肉切片,用油,盐腌,最少要腌三个小时以上,天气热可放冰箱瑶柱用水泡一下,洗干净后放锅里和米一起煮,把腌好的瘦肉也放下去,记得放一片薑粥的火侯就因人而异了,大概四十分钟左右就能吃了

花胶瑶柱(干贝)瘦肉粥【菜谱】

2015-12-27 - 泡发好的新西兰花胶切成小块备用瑶柱泡发,洗净鲨鱼骨冲水备用适量的米洗干净瘦肉切片,加油,盐,酱油奄一会。(我是临时煲的,家里没瘦肉,上不了图)所有材料放入锅中加水开锅即可。我半夜煲的,预约了6小时,早上加来加入盐和葱花就能开吃。美味啊!满满的胶原蛋白,吃完嘴巴粘粘的。

瑶柱瘦肉粥【菜谱】

2011-03-25 - 将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。洗泡过的江瑶柱也放入。陈皮丝、姜丝也同时放入。注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。

瑶柱瘦肉粥【菜谱】

2009-06-10 - 瘦肉用适量盐腌制1晚;瑶柱用清水浸软;杂粮用清水浸1小时。将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花即可。

瑶柱瘦肉粥【菜谱】

2011-06-03 - 大米洗净后,用油与盐腌20分钟,瑶柱洗净备用;红芯蕃薯去皮,切成小块;瘦肉洗净后,切成小块;大煲里注入大概12碗清水,煮沸后,倒入瑶柱;倒入瘦肉;倒入红芯蕃薯;最后再倒入大米,大火煮沸后,转中火,煲1.5小时即可;一锅清甜的靓粥就可以吃得啦。

眉毛的做法【菜谱】

2013-03-13 - 原料:咸肉一块、火腿一小块、千张一张、莴笋一小段、冬笋半个准备:1.咸肉和火腿用热水洗净,火腿切丝,咸肉肥瘦肉分离切片。2.冬笋焯过热水后切片,莴笋切丝,千张切丝后用热水泡去豆腥味道备用。步骤:1.将咸肉中的肥肉先放到锅中煸炒出油。2.放入冬笋片翻炒。3.注入开水,加入咸肉的瘦肉,煮开后开小火煮5分钟。4.等到汤色变浓白色,放入千张丝和火腿丝。5.等千张丝煮软,放入莴笋丝煮2、3分钟即可。兔子要说的话:冬笋焯一下,可以去除草酸和涩味;千张也用热水冲洗一下,可以去掉豆腥气。咸肉中的肥肉先煸炒,吃起来不会油腻,产生的油跟水解和可以煮出浓白色的汤。因为咸肉和火腿都已经很咸,所以不要放盐了。莴笋一定要晚放少煮,保持其脆脆的口感。

干贝瘦肉粥【菜谱】

2010-06-09 - 将干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留用。将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉拌匀,再加色拉油拌匀。把两种米一起洗净,放入器皿内,再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入3杯热水搅匀(包括浸干贝之水),加盖高火10分钟。煲盖要有小孔,以免粥水溢出。改用低火15分钟,加入适量精盐调味即可。

眉毛的海蟹【菜谱】

2017-10-02 - 【海蟹粥】原料:螃蟹2只,大米3把;配料:小葱叶4颗,姜6片;料酒2勺,盐1小勺,白胡椒粉。做法:1.将蟹的小爪子跟脐部掰掉,用厨房剪沿着蟹脐底部边缘稍稍剪开一点,然后就可以将蟹壳轻松掀开。2.将蟹腮全部揪掉,蟹心和胃用剪刀减去。3.处理好后用小刷子将螃蟹壳全部刷干净。4.大米洗净后跟清水一起放入砂锅内,大火煮开,小火慢熬成粥。5.放入姜片、螃蟹、料酒,大火煮至螃蟹变色,然后再中小火煮20分钟左右。6.最后放盐、胡椒粉拌匀即可关火,盛入碗中再撒上些葱花。1.若要省事,粥可以提前用电饭煲煮好。2.料酒、胡椒粉、葱花都是去腥增鲜的,尽量不要省略。

眉毛的香椿塔【菜谱】

2014-03-26 - 博文新浪独家发布,其它网站请勿转载,谢谢!香椿素有“树上青菜”之称,具有独特的香味,营养价傎也非常非富,很适合春末夏初时吃。这个春季,继香椿拌花生之后犹觉不够过瘾啊哈哈,趁香椿还嬾,今天再来一道用花生、香干、虾米、枸杞等食材切碎了与香椿拌在一起,简单的用盐、糖和香油调下味即可,拌好后用杯子造个型,一道养眼又养胃的美味料理就好了,是不是很简单呢?中医认为香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气等功效。香椿里富含维生素B、C、E和钾、钙、镁元素及磷、铁等矿物质。香椿芽有助醒脾开胃,果实更有祛风散寒、止痛等功效,由此可见香椿全身都是宝哇。香椿因含有硝酸盐和亚硝酸盐,所以日常食用时要注意几个要点:1、最好选清明前嫩香椿芽食用2、只食用新的香嫩芽,不新鲜最好不要再食用了3、食用之前切记要焯烫一下去除硝酸盐和亚硝酸盐【香棒塔】材料:嫩香椿芽豆干花生碎虾米做法:1、香椿让洗干净放入料理盆内,注入开水加盖闷5分钟左吉,捞出沥干水份切成碎末备用。2、虾米用温水泡软并洗干净沥水,锅内放油炒香后切成碎末备用。3、花生米用锅炒至微黄,去皮后用刀压碎,如果有炸好的花生米直接压碎就好了;枸杞用温水泡软备用。4、香干洗干净后用开水略烫一下,先切成条再切成小丁,切好的香干丁放入料理盆内5、接着放入切好的香椿碎、花生碎、虾米碎、枸杞6、所以材料都放进去后加入盐、糖、香油拌匀装盘即可。若想摆个造型,把拌好的各种食材装进杯子或模具里,用勺子按压定型倒扣在盘子内即可。Tips:**香椿芽用开水烫过后颜色就变绿了,捞出切碎,在拌之前先用芝麻香油拌一下,这样最后拌的时候加盐也不会再出水影响口感了。**花生碎某丫是用之前炸好的花生米直接去皮压碎了用的,没有的亲现炒也很方便,花生炒脆了很容易去皮,炒到花生仁变黄就可以了**因为是直接拌了食用,所以所用食材在洗干净之后都用开水略烫一下,准备材料的同进烧上一壶开水就可以了,很方便**虾米处理干净之后炒香的步骤一定不要省掉,炒香的虾米这这道菜增味不少呢,不信,炒炒就知道了更多美食推荐(点击图片或文字可查看详细做法):======================================================红烧肉照烧鸡腿糖醋小排醋焖腐竹带鱼面疙瘩汤鱼头粉丝豆腐汤香菇土鸡汤萝卜丝鲫鱼汤韭菜合子土豆饼芹菜叶蛋饼芋香肉饼酸菜肉包子白富美馒头茴香鸡蛋大包子紫薯双色花卷猪脚姜花生炖猪脚广式腊味煲仔饭为年菜做准备:大骨高汤一品元宝饺清炖萝卜牛腩红运当头之红烧大丸子年年有余之红烧鱼水晶皮冻剁椒蒸鱼头小酥肉辣炒年糕草莓果酱豪气卤牛健冬笋炒腊肉香椿拌花生米157x238(-4,-7)蚝油杏鲍菇干锅花椰菜蒜香秋葵家常豆腐161x121(+23,+17)203x152(+65,+48)97x73(-41,-31)极品泡椒蛋香椿塔酸辣藕丁皮蛋豆腐丝瓜炒老油条五香蚕豆凉拌双耳芫爆海鲜菇蒜苗蚕豆米蚵仔煎菠萝咕咾肉腊肠炒豌豆

眉毛的海【菜谱】

2018-07-10 - 香菇提前泡发,米洗干净加入8倍的水,干虾仁洗净同时放入锅内香菇切丝放入,大火十分钟转中小火待粥粘稠了,放入鲜虾仁、扇贝肉,继续熬煮五分钟左右青菜切碎,关火前放入,放入少许盐,胡椒粉调味

眉毛的冬笋焖鸡【菜谱】

2016-03-04 - 笋,是大自然馈赠的礼物,鲜美百搭。因生长的季节不同,因此种类也各异。腊月开始冬笋就上市了,很多山里的农家乐会推出挖笋的体验活动。满山坡被掉落的竹叶覆盖着,要一眼望去找到笋是不可能的,哪怕你寻寻觅觅整个山坡也是很难觅得踪影,只有经验丰富的笋农才能轻而易举找到。因为深藏土中,所以质地比较细腻紧实,也更加的鲜美。在什么菜中搭上几片,立马能让菜品美味起来。挑选冬笋也是有讲究的,首先笋壳的颜色要深黄色,表面光洁、完整、整个笋摸起来紧实。有时候市场门口会有一些挑着担子,自家来卖的,外壳被不小心挖破了,如果新鲜是可以购买,还能便宜一些呢。其次笋要稍弯弯的才好,就像老式的绣花鞋,鞋头微微往上翘,这样的笋一般都比较嫩。第三笋尖的芽眼处最好是鲜红色的,就像鹦鹉的嘴巴,这样的笋品质比较好。一些摊主会剥掉下面的一片笋壳,露出白白的笋肉,不停的夸耀着。有时懒得动手,让摊主挑选一下,但那笋绝对不是最好的。春节的时候,冬笋的价格特别贵,精明的主妇会提前购买一些笋,埋在沙子里保存,这样放上半个多月,鲜美度是没有问题的。我们吃的冬笋是从秋天发芽,慢慢生长,到了冬天才能挖出来,经过长时间在泥土中的孕育,味道当然是笋中最好的。立春之后发芽、破土的冬笋要比正真的冬笋在味道方面稍稍逊色一些。4月以后气温迅速上升,冬笋就长成了毛笋。晚间的一场春雨,就能让毛笋立马长高,笔挺的立着,胖墩墩的特别可爱。毛笋口感比较粗糙,鲜美程度也不及冬笋,而且还有一点苦涩的味道,但是和咸菜一起煮着吃,那肯定是要添饭的。我们这里家家都会用毛笋晒一些笋干,切成薄片,晒成笋干叫玉兰片,是不是特好听,拿来㸆肉、炖鸭、炖鸡都是极好的。制作过程:1、准备的材料:冬笋一颗,鸡肉半只,香葱一根,老姜一块,八角、黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。2、冬笋去壳,洗净后,切片备用。3、鸡肉洗净后,斩成大块。4、放入沸水中煮至变色,捞出沥干水分备用。5、将笋片在沸水中汆一下,去除涩味。6、中火加热炒锅,放入油热至5成热,放入鸡块翻炒至表皮收缩,放入八角、生姜,7、烹入黄酒、老抽,调入白砂糖,加没过鸡块的清水,8、放入葱结,调成小火加盖焖煮20分钟。9、锅中放入笋片,焖煮10分钟,即可出锅。温馨提示:1、新鲜的冬笋一般会有一点涩味,最好在下锅之前汆烫一下去除涩味。2、如果最后汤汁还比较多的话,用大火收浓汤即可。请关注一碗清粥订阅号

淡菜瑶柱瘦肉粥【菜谱】

2017-05-02 - 淡菜瑶柱瘦肉粥味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。淡菜瑶柱瘦肉粥滋阴补肾、和胃调中功能咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身准备材料将淡菜用温水浸泡半天,瑶柱提前洗净大米洗干净,用适量的盐油腌制一下把所有材料除猪瘦肉外的全部放进电饭煲里,放水按煲粥键就可以了,待煲好的粥加入猪瘦肉,这样以免瘦肉煮老再酌情加入盐调味,最后再加入葱,装碗上桌开食

虾田园眉毛,做好吃还是有窍门的【菜谱】

2017-09-20 - 因为脾胃的问题,所以从小到现在我最爱的都是喝粥。也是因为粥吃的多了,所以对于粥品的吃法也是按照自己口味怎么好吃怎么做。各种粥做法中最中意的就是海鲜粥了。可以用螃蟹,鱿鱼,鲜虾入味,让粥品顺滑入口的时候还更加的鲜美,同时营养也大大的提升了,就连不爱喝粥的儿子每每吃到这个海鲜粥,也是欲罢不能。一碗好粥看着简单,其实还是有窍门的,跟我学起来吧,按照这个步骤,新手都能胜任。田园鲜虾粥材料:香米50克清水500克辅料:鲜虾适量胡萝卜适量玉米粒适量西蓝花少许调料:盐胡椒粉香油工具:陶煲王800度干烧浅锅做法:1、将米洗净放入浅锅并且加入500克的清水2、然后滴几滴的橄榄油3、盖盖烧开4、转中小火继续煮,大约用了30分钟粥就差不多了5、然后放入胡萝卜丁、西蓝花碎、玉米粒和鲜虾6、加入调料继续煮片刻即可小叮咛米水比例1:10刚好放点油可以让粥品口感更润辅料在最后几分钟放入即可,很容易熟的胡椒粉和海鲜是好搭配,不可少,还能去腥驱寒

海参瘦肉粥【菜谱】

2016-08-04 - 用料;糯米70克,大米80克,海参2个,海珍汤料1包,瘦肉50克。调料;油,盐,料酒,先抽,胡椒粉,香菜。做法;1.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好2.糯米淘净沥干,放入炒锅,小火炒至发黄,盛出.3.大米淘净,用清水浸泡2个钟头.4.海珍汤料用清水浸泡好.5.瘦肉切碎,海参切片待用.6.取小砂锅,加适量清水,放入炒好的糯米,7.放入大米,加几滴植物油.8.中火煮开,小火炖30分钟左右,常常要搅拌一下,防止沾锅底.9.煮至粥有些稠了,放入瘦肉,海参。10.放入海珍汤,中火煮开.11.小火20分钟左右,边煮边常常搅拌一下.12.加些盐调味,撒些香菜末即可。小贴士:1.糯米炒一下再煮,粥不仅仅比较香,还有温补脾胃的作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。2.煮粥时加点植物油,煮好的粥比较香。3.浸泡海参的时候不可以碰到油。海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。用海参加些瘦肉炖粥,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。

瘦肉粥【菜谱】

2014-08-27 - 丰腴肥美的鲜蚝有没有诱惑到你?潮汕人不可一日无粥,粥分为白粥和香粥。香粥有肉粥和海鲜粥。汕头地处沿海地区,用新鲜的海鲜煮粥是非常普通的家常菜。一锅味道鲜美的海鲜粥,食材的品质决定了味道的鲜美程度。我们买到的生蚝都是鲜活的现从壳里取出来的,带着大海的味道。瘦肉是当天屠宰的鲜肉。米是东北有机五常米。这道粥,香醇滑润,入口绵软,搭配鲜蚝,味道鲜美,一顿饭,一碗粥足矣!粥不仅容易消化吸收,还能增加食欲。大米洗净放入冷水中,浸泡1小时放入锅中,加入适量的水盖上盖子,大火煮开,转中火。煮了大概20分钟,米粒开花生蚝洗净备用瘦肉加入盐,生粉拌匀,提前腌制20分钟将瘦肉放入锅中,打散瘦肉变色后,加入生蚝煮开就好,加入胡椒粉、盐、葱花即可1、米先泡一下,煮出的粥更好吃;2、瘦肉不可少,加入瘦肉使得粥更香;3、蚝最好选用新鲜的,冷藏保鲜的蚝,味道会打折;4、瘦肉和生蚝煮的时间都不要长。否则影响口感。

鱼鳔瘦肉粥【菜谱】

2016-08-04 - 用料;大米50克,糯米30克,瘦肉50克,鱼鳔3个.调料;盐,料酒,姜,葱,先抽,胡椒粉。做法;1.把大米与糯米混合淘净,用清水浸泡30分钟.2.鱼鳔洗净,放入开水焯一下捞出,切段。3.瘦肉洗净切丁.4.取电炖锅的大内锅,放入8分满清水,放入大米。5.放入瘦肉,6.放入鱼鳔,加料酒,姜片,葱结.7.电炖锅注水至放盅前水位.8.放入大内锅,9.在内锅的边缘储水槽注入清水.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布10..盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1个钟头。11.时间到,切断电源,打开锅盖,捞去葱结,加些盐,12.加些先抽,胡椒粉调味,撒些葱花即可食用.小贴士:1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下,去掉腥味.2.鱼鳔瘦肉粥,可以做为美容粥食用.鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患.鱼鳔粥性味平和,补气养阴,补肾益智,四季可用,不受疗程限制.

白果瘦肉粥【菜谱】

2016-07-30 - 白果瘦肉粥(2人份):食材:猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克调料:盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克做法:1、准备好食材,猪瘦肉用刀剁碎成肉末,加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟;白菜叶洗净切成切丝;白果敲碎外壳,撕掉内膜,取净肉备用。2、把大米洗净干净,加入4倍的水,大火煮沸后,改成小火慢慢熬成粥,然后把腌制好的肉末倒入粥内,用汤勺不停搅拌,使其均匀。3、然后加入白果,煮10分钟。4、最后加入白菜丝,适当加盐调味即可。小贴士:熬粥的米最好是一半香米一半珍珠米。熬粥的水要一次加足,一般是米的4-5倍,看米的新旧程度而定,新米就多放些水,而且熬粥中途不要另外加水,如果非要加水,必须加开水。白果一次不宜食用太多,每人每天3-4颗即可。白果略有一点苦味,白菜的甜可以中和白果的苦,而且可以增加粥的质感。

瘦肉鱼片瑶柱【菜谱】

2015-08-23 - 米洗干净后加生油搅拌,猪肉,鱼片要先腌制,我这是昨天剩的肉,今天来做粥电饭锅加水,姜,玉竹(可免)瑶柱,果皮随水下,沸腾后加大米煮到十几分钟,开了如果粥比较稀就加点小米,下瘦肉沸腾后加鱼片和盐,沸腾后就可食了一碗鲜鲜的粥,又多料

瑶柱瘦肉粥#厨此之外,锦享美味#【菜谱】

2017-09-17 - 材料有,瑶柱,大米,瘦肉丝,生菜,姜片,盐,蚝油。2,两大一小人数,一杯大米的量,淘洗干净,放适量水,淘洗干净的瑶柱和姜片放下去。用铁釜电饭煲煮粥功能熬煮。3,煮粥的同时把肉丝用生抽略腌,生菜也洗干净切碎。4,待熬煮时间进入倒计时十分钟时,加入瘦肉,搅散,加适量的盐和蚝油待瘦肉熟了加入生菜碎,时间就差不多了!

瘦肉粥【菜谱】

2010-10-22 - 咸瘦肉粥的做法(早餐菜谱)原料1.大米、小麦、燕麦、荞麦、糙米各适量、瘦肉半斤。2.盐适量。制作过程1.瘦肉洗净后切块焯水,然后用适量盐腌制2小时。2.将大米、小麦、燕麦、荞麦、糙米淘洗干净放入锅中。3.加入瘦肉块和适量清水煲米开花即可。

瘦肉瑶柱【菜谱】

2015-01-28 - 瑶柱用热水泡开,一到两分钟,把瑶柱弄散开煮完就可以喝拉

营养瘦肉粥【菜谱】

2013-11-23 - 将砂煲洗好加入清水将米清洗干净加入水中大火烧开将瘦肉剁碎加入调料和姜丝腌制10分钟,待粥煲至米全开的时候再加入加入瘦肉后再煲20分钟既可

瘦肉粥【菜谱】

2016-08-30 - 将胡萝卜和蘑菇切丝洗净后,和洗净的大米一起放入锅中,点击煮饭键。在大米煮熟期间,将洗净的生姜,葱尾和瘦肉切碎备用。在大米小熟时,放入切碎的瘦肉和生姜,放入适量的鸡精调味和盐,等待瘦肉熟透。在关掉电源之后,放入切碎的葱尾,即可食用。

瘦肉粥【菜谱】

2018-03-26 - 1.将大米洗净,在水中浸泡1个小时2.猪肉切成丝,加入料酒、食盐,抓匀腌制20分钟3.锅中倒植物油,下肉丝翻炒一下,盛出备用4.皮蛋切成小块,姜切成丝,备用5.砂锅中倒入浸泡过的大米,倒入水大火烧沸6.加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁,转小火慢慢熬约40到50分钟,在此过程中要不断的搅拌7.再加入剩下的皮蛋丁和少许食盐调味,熬5分钟,最后撒上香葱花8.盛出,即可食用

瘦肉粥【菜谱】

2017-03-10 - 瘦肉洗干净,切片状,用盐腌了一天,待用。生菜切丝,香菜切碎,葱花切碎都待用。在切菜之前就要把粥煮开,我个人不喜欢太稠。粥我大概煮了30分钟左右吧,就把瘦肉放入锅里,煮开后就加入适量的盐,就完成了。取一个碗,放入生菜丝垫底。碗里加入瘦肉粥,把生菜淹没,这就是灵魂啦!然后就再把少许的生菜丝、香菜末、葱头分层次,最后撒上少许胡椒粉,完成了!

瘦肉粥【菜谱】

2013-11-12 - 米洗干净在电饭煲里加入适量的水煮开瘦肉切丝姜切丝瘦肉和姜丝放在一起放盐油酱油腌一会把腌好的放入煮开的粥里待米煮烂就可以咯

瘦肉粥【菜谱】

2017-01-24 - 把剩饭倒入高压锅里,和饭对比加入三分之三的水(忘了拍照),到高压锅里一压,气响三秒小火焖煮一两分钟,关火。等气压下降后打开锅盖把肉沫放入锅里,我一般双休都会到市场买好肉,打肉沫的打沫、打肉丝的打丝、打肉片的打片,然后一餐餐的用保鲜袋装好冷冻。然后开火用筷子搅拌搅拌到肉变成熟的颜色了加入适量的盐,看自己的口味,如果有皮蛋的把皮蛋切成碎丁丁加到里面就变成皮蛋瘦肉粥了,如果是皮蛋瘦肉粥必加姜沫沫,可以去皮蛋腥味和提鲜。(必在出锅前加入皮蛋和姜沫,稍微搅拌就可以关火了,要不久了皮蛋煮熟了口感不好,姜沫也根据自己喜好来,不喜欢吃姜的放一点点就可以了)盛到碗里撒点葱花和胡椒,吃一口暖到胃里。不喜欢的可以不放哦,有些人肠胃不舒服就不要放了。

瘦肉粥【菜谱】

2016-05-14 - ᙏ̤̫首先煲粥,或者熬啊熬啊熬啊熬出一碗白粥。ᙏ̤̫猪肉泥加适量冷水煮开(冷水微微盖过猪肉泥即可),撇去浮沫。
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