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洋葱【菜谱】

2017-05-03 - 背后故事啊。就是一个又宅又爱吃的大吃货。技术不成还总爱挑剔还告我列如:洗菜那些前面步骤略过了啊,圈重点,把洋葱切片然后一圈圈手剖开,然后大圈套小圈(123三个圈把2那一边)取一片芝士,不得两三片吧,芝士芝士不是豆腐切成条状。高度就按你的洋葱圈的厚度来定,然后挤吧挤吧给他塞进去。多的剪掉少的补上,嗯对大概就是这样这不生粉。蛋清。面包糠。圈重点了bangbangbang。先裹生粉再裹蛋清最后面包糠嗯对。有点丑反正自产自用的焯您眼了入锅油炸。哎对告您个技巧,一个那芝士融化后容易沾地底勤翻的点。一个还是那烦人的芝士,容易沾上锅里糊掉的面包糠影响口感和美观还想要成品图啊丢不起那人。所以么你应该出去买的吃,吃了满嘴的淀粉和黄色色素回到家后,你还是选择自己做一顿

蚝油洋葱【菜谱】

2013-08-19 - 洋葱切条蒜瓣切片坐锅,放油,爆香蒜片倒入洋葱翻炒均匀放蚝油炒至入味放盐、醋,翻匀出锅装盘

洋葱【菜谱】

2013-10-28 - 洋葱剥去外皮洗净切片备用油锅加热,倒入洋葱加适量盐与白糖翻炒加适量料酒与酱油,再加适量水烧至洋葱透明装入盘中

洋葱【菜谱】

2010-06-07 - 将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入混合,以水调成煳状。加入蛋黄、搅拌均匀成面煳。将洋葱切成圈状后沾上作法1面煳备用。热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2洋葱圈炸至表面呈金黄酥脆。捞起沥干油脂,撒上胡椒盐调味,食用时亦可佐蕃茄酱。

干煸洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 准备材料(我买的是超市里出售的那种半熟的大肠)肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许二锅头、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、少许盐、糖,卤煮40-60分钟(根据锅和火力来计算时间,我用的是爱多帮免火再煮锅,很省气,用高压锅也很方便)卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出卤好的非常切块,放入锅中,不加油小火干煸。煸至肥肠表皮微卷发黄,并且出油,盛出待用锅中留底油,放入洋葱块翻炒翻炒至洋葱变软,将洋葱移到锅边,放入葱姜蒜、干红辣椒段炒香放入肥肠和青椒翻炒,最后加适量盐调味即可1、我买的是超市里出售的那种半熟的大肠,这种大肠必须再煮段时间才能炒,否则直接炒会吃不动。

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 洋葱去皮,切成圈将剩下的其他材料混合均匀,并将洋葱圈放入,使其外层包裹一层均匀、薄薄的外浆锅中放油,待油六成热是放入裹浆的洋葱圈,中小火炸至金黄色即可刚炸出来的洋葱圈有油,可以用厨房用纸吸一下再食用,这样更健康。

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 准备好原料,鸡肉斩件,加入白胡椒粉、盐、料酒腌制5分钟蒜瓣拍碎,红葱切细丁备用白、紫洋葱分别切大片取一个小碗,倒入口急汁、生抽调成酱汁青豆焯水备用,焯水的时候滴几滴油和少许盐保持翠绿取一个铁锅,烧热,倒入油,下蒜和红葱煸香,倒入鸡肉,用小火慢慢煎出油,表皮焦香就可以把洋葱放到锅里了倒入调好的酱汁,再加一小碗水,加盖焖5分钟揭开锅盖,看到汁水正在收汁,撒些现磨黑椒粉提香最后倒入焯好的青豆,用勺子翻匀即可

洋葱【菜谱】

2017-04-17 - 这个很简单。洋葱切成圈。然后把鸡蛋放盐和鸡粉打散备用(鸡粉放在鸡蛋里是可以提鲜的),淀粉和面包糠分开放入容器中。把切好的洋葱圈裹上蛋液1,放入淀粉里均匀的敷在洋葱圈上2,然后在放回蛋液里均匀涂上3。在放入面包糠中均匀的裹上4~。一共四个步骤!把油烧到七八分热就可以下锅了。想让它更脆口感更好很简单。洋葱圈下锅定型然后加出来放置十秒钟,在放入锅中炸反复几次就脆了做一个不一样的吃货

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水,倒在番茄上把番茄在开水里泡几分钟后,把水倒出,轻松的就可以把皮剥掉了把已经去皮的番茄切成小丁洋葱和胡萝卜切成小丁锅中放入适量的食用油,油热后下入洋葱丁煸炒出香味放入牛肉馅翻炒至肉变色放入胡萝卜丁继续炒倒入西红柿碎把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里把炒好的肉酱淋在土豆球上把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上放入烤箱,200度烤六七分钟,看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 牛尾和牛骨洗净后,倒入清水,并加入花椒,浸泡1-2小时(用花椒水浸泡,可以有效地去除牛尾的腥味和血水)取2片生姜切碎,和浸泡过的牛尾一起下入清水锅中,煮开后将牛尾捞起,冲去表面浮沫后沥干备用洋葱取半个,切片,下入炒锅中,加入1-2勺橄榄油,略炒2分钟加入姜片、焯水后的牛尾、1勺老抽一起翻炒两三分钟,至均匀上色。加入适量红酒。我加了约60ml加入桂皮、香叶、葱白、适量清水(水量没过牛尾),烧开后全部转入砂锅中放入牛骨,盖上盖儿,小火炖煮2-3小时,至肉烂。转中火收汁,并加入少许盐,至汤汁收浓裹在牛尾上即可(放牛骨是为了增加汤的风味,没有不放也行。也可以加入萝卜或土豆一起烧,荤素搭配,也别有风味)

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用锅中放油,油热后倒入牛肉丝。再倒入洋葱丝加入生抽翻炒均匀即可面粉先加入开水150克,再加入冷水25克搅拌成面团,放20分钟备用(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行)分成7份取其中一块按平擀成极薄的圆片放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃1、牛肉腌的时间越长,越嫩。你也可以用嫩肉粉,更省事。

洋葱【菜谱】

2016-07-18 - 先看成果切一圈洋葱,把洋葱圈扣出来,锅里放油(家里的锅不好看,别介)再放上洋葱,摆好造型,可以用筷子摆加热至洋葱熟了,中间可以翻的把准备好的蛋黄倒入洋葱圈中,(蛋黄里要放盐啊)蛋熟了就可以出锅了出锅啦出锅啦。。。搞糊了

洋葱茄子【菜谱】

2014-10-03 - 茄子洗净切条,洋葱切条,将茄子放入热油中炸至稍黄,捞出控油锅里放少许油加热,将蒜末和花椒放油中爆香,将茄子倒进锅里翻炒,最后放进洋葱,翻炒一会,放盐出锅。

洋葱的做法【菜谱】

2007-12-26 - 主料:洋葱400克配料:菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克调料:无制作过程:菠菜切丝炸成菜松,将洋葱切片后拖蛋糊,再粘面包渣。逐个下入5成热油中,炸至金黄色装盘,用菠菜松、香菜、樱桃围边即成。

洋葱焙鱼干【菜谱】

2014-06-13 - 备料鱼干,洋葱,辣椒,葱,姜。鱼干用清水洗泡后,再控干水份。锅里加油,下姜片小火爆至出味。再将鱼干下锅炸香。炸至鱼干脆香,再出锅控油备用。炒锅加少许油下洋葱。再将辣椒圈一并下锅。煸炒至出味后,再将鱼干回锅。再将葱花下锅,同炒至出味即可。这样子一份洋葱焙鱼干就完成了。

红椒炒洋葱【菜谱】

2013-11-28 - 红椒切丝,洋葱切丝起锅,加油,油热后把洋葱和红椒丝放下去炒匀加入食盐加入胡椒粉炒匀红糖切成小块加入锅内炒一分钟加入香菜,炒匀即可给大家看看我拍不出感觉的猪扒吧虽然是作为配菜炒的,也很脆,好吃的

肉炒洋葱【菜谱】

2016-07-24 - 主料:黄洋葱一个约250克辅料:猪肉一小块儿调料:酱油10克黄酒5克盐2克糖3克淀粉少许做法:洋葱去皮对开,切丝或者是粗一些的条,刀一开始要斜着从边上切起,这样才能切出规格一样的条或者丝,如果上来就竖着切,那么开始肯定是洋葱片!猪肉切片,用黄酒,酱油少许拌匀,再放少许淀粉抓匀就好炒锅烧热下少许油,放洋葱大火炒半分钟倒出来备用不用刷锅,再放少许油烧热,下肉片煸炒至发白接着下炒过的洋葱丝,大火爆炒一分钟左右放酱油,盐和糖,再炒一分钟即可小贴士:如果是炒洋葱,我建议不要切太细,最好切成一公分左右的粗条,这样炒出来的洋葱口感更好,更脆,猪肉最好是用带着肥肉的,这样炒出来更香洋葱提前炒一下是为了达到和肉一起成熟的程度,如果按一般的方法,上来先炒肉,然后下洋葱,那么洋葱需要炒两三分钟才能熟,肉是不是已经很老了呢?所以,提前先炒一下洋葱是很关键的,提前炒的时候只要放一点点油就行了,为的是让洋葱受热变成半熟。其实饭店对于洋葱的处理很简单,做之前一般都会先过一下热油,再炒,口感特别好,不过家里这么干可不行,所以就提前炒一下。如果您不放肉炒洋葱,那就一次性的炒出来就可以了,别再生搬硬套的还炒两次,这不是疯了吗?图啥呀?这个炒制时间也是相对的,每家的火力都不一样,我这个是按我家的火力来说的,多炒几次就知道大概是什么时间了,您也可以过程中尝一下,如果感觉脆爽但是没有生辣的味道了,就成了,别再炒了,再炒就烂了。炒洋葱最好加一些酱油,一来可以压制一下洋葱本身过于浓烈的味道,二来也会有豉香气,放一点糖会让这个菜更柔和一些,不过黄洋葱本身也有甜味,不放也可以。炒这个菜不用葱姜蒜,因为洋葱本身就是去异味的好东西,加其它的反而画蛇添足。最后要说的就是炒洋葱油要稍微多一些,不然炒出来干巴巴的真的不好吃。

被点32个赞的能量小点——培根洋葱咸玛芬!【菜谱】

2014-09-26 - 【培根洋葱咸玛芬】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:培根洋葱咸玛芬,被点32个赞的能量小点好吃易做,12款周末亲子美食DIY--------------------------------------------不觉间,居然有近半个月没有写博了,荒了这么久,真是不应该~好朋友前两天就开始“敲打”我:籁籁,怎么总不见更新了?一来,没有,再来,还没有,忙啥呢??还真有点语塞!总觉着忙,一晃一天过去,再一晃,一周过去,也没见闲着可也没见出什么活,就只觉光阴似箭,倏地就没影儿了。。。如何更高效的统筹安排工作、生活,始终是需要我不断摸索、学习的。从这个学期开始,孩子升初三了。中考在即,学习的压力倍增,作为孩子的后勤部长,膳食工作更是用心、尽责。孩子在校的时间拖长,需要上一节晚自习才能放学,晚自习开课前的时间,就要打个底补充补充能量。于是这个学期开始,家里的烤箱也开得勤起来。这款培根洋葱咸玛芬,外焦香内松软,培根和洋葱很经典的搭配,从口感到香型上都十分吸引人,特别讨嗜肉族小朋友的喜欢。我特意装了一大袋,让孩子带到学校与小伙伴们分享。晚上放学回来,随口问声:这款玛芬同学们喜欢不?臭小子答道:他们给了您32个赞!!培根洋葱咸玛芬,被点32个赞的能量小点!=============================================================================================【培根洋葱咸玛芬】8个纸杯量制作材料:培根100g,洋葱125g,鸡蛋2个,幼砂糖20g,玉米油90g,牛奶80g,低筋面粉185g,泡打粉1茶匙,小苏打1/2茶匙烘焙温度:上下火180℃约30分钟------------------------------------------------------------------------制作过程:(如↓图所示)↓1.锅烧热后不加油,将切碎的培根倒入锅中,小火煎煸至出油焦香。↓2.洋葱切成碎丁状倒入锅中,翻炒至软身微微焦糖化,撒一点点盐、胡椒粉调味(也可不加),盛出摊凉备用。↓3.鸡蛋去壳磕入盆中,加入砂糖,用蛋抽搅打至糖融化。↓4.将依次加入牛奶搅匀,再加入玉米油搅打均匀。↓5.将低筋面粉,泡打粉,小苏打混合均匀,过筛后加入蛋奶混和液中,翻拌均匀。↓6.将摊凉后的洋葱培根碎倒入面糊中,翻拌均匀,注意不要过度搅拌以保证成品膨松度。↓7.将混合面糊分装入烘焙纸杯,搁置烤盘上。↓8.将烤盘放入预热烤箱中,上下火180℃约30分钟即成。可用牙签插拭把握生熟度。备注:泡打粉1茶匙=4g,小苏打1茶匙=4.7g征服嗜肉族小朋友的能量小点。。。谢谢新来的朋友们:我的博客好友数量已经达到上限,不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧,或者,我们一起玩微博,请点击~籁籁的微博~----美食面对面,更多美食交流尽在籁籁微信号:tracy0773************************************************************************************************************籁籁美食微信公众平台开通了!扫一扫,关注每日最新美食!好吃易做,12款周末亲子美食DIY蓝莓酱蛋糕饼自制咸甜两味萨其马肉松海苔棒南瓜糕核桃酥杏仁纸杯蛋糕椰蓉糯米糍枣酿甜点手撕比萨香煎藕饼培根鸡蛋卷饼韩式泡菜薯饼

洋葱【菜谱】

2014-06-22 - 面粉加水按同一个方向搅拌均匀成糊把鸡蛋放入一起搅拌均匀用擦板把土豆和胡萝卜擦成丝倒入面糊中适量哦撒入一点盐就把糊做好拉洋葱切成圈待用热锅放猪油又差不多6成热时把洋葱圈放进去摆好阵型倒入一勺面糊不要太多哦不要会溢出来一面煎完煎另一面两面都ok就可以出锅拉很简单的哦

洋葱【菜谱】

2009-12-04 - 洋葱圈的做法(西式小快餐)准备材料:洋葱、淀粉、面包糠、黑胡椒粉一小勺、盐一小勺、蛋清50G、白糖10G做法:1、将淀粉、蛋清及调料加少量水调成糊状。2、将洋葱切成圈状。3、将洋葱放入调好的糊中,滚下面糊。4、再滚上一层面包糠。5、入预热好的油锅170度炸一至两分钟左右就好。就是如此简单的一道西式小快餐,操作简单、方便,几分钟就可以搞定,这个东西还是现炸出来的好吃,有一次我没有放面包糠,提前做出来等到吃的时候就软成一团了,所以还是现炸现吃比较好。吃的时候蘸食番茄沙司,很让人开心的一道小点哦~!

腊味洋葱【菜谱】

2016-09-27 - 材料:洋葱、腊肉、剁椒、洋葱、青蒜、盐做法:1、洋葱去皮洗净切块备用,腊肉分肥瘦分别切块备用2、锅中放少许油,下肥肉煸出油份3、下入瘦肉后加小半碗水慢慢收干4、等水份收干后下入剁椒5、下入洋葱同炒6、加入盐,等洋葱炒软后下入青蒜炒匀即可小贴士:1、瘦肉下锅后加小半碗水是为了让腊肉变熟而且不会变干2、腊肉本身就很香,所以整道菜不需要太多的调味品香气就已经很浓了3、剁椒腊肉里都有盐份,整道菜盐量酌情加入

洋葱【菜谱】

2017-03-04 - 首先准备一个洋葱。再准备一个适合的杯子把洋葱底部洗干净,放进那个水杯里,添加水,刚好触碰到洋葱的底部就可以了。等待几个星期,洋葱就会长出来啦。可以预防感冒哦😉

洋葱【菜谱】

2009-11-05 - 做法:1.小洋葱若干,洗干净去皮(好小的吧)2.切成片,并拆成圈3.在洋葱圈里撒两茶匙干面粉,使每片洋葱圈上都沾有干面粉4.中小火,油炸至酥脆5.将炸好的洋葱圈控油6.将炸好的洋葱圈装在保鲜袋里,用橄面仗将其压碎即可.

洋葱糕的做法大全【菜谱】

2010-08-02 - 一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)。再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开,加入年糕,适量的韩式辣椒酱,(韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖)。因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!继续煮到滚。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

洋葱叶的做法大全【菜谱】

2010-08-02 - 材料备好,切好。乐葵蛋品蒸模子里刷油,放入少许盐,胡椒粉,芹菜叶,洋葱,打一个蛋再放入以上材料打第二个蛋,扣好。微波炉550W,1分30秒-2分左右。取出后扣在拌好的意大利面上

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 【图1-2】鸡肉洗净切成块,用盐和料酒腌制约5分钟,洋葱洗净,切成块状备用【图3-4】油锅烧热,放入腌制好的鸡块翻炒几下(鸡肉表面颜色变白)。放少许细砂糖继续翻炒【图5-6】倒入少许李锦记的秘制红烧汁,继续翻炒【图7-8】汤汁不够加入少许清水用大伙烧开,烧制快收汁前放入切好的洋葱块【图9-10】炒至洋葱断生,放入少许鸡精关火,起锅装盘即可

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 将蒜蓉和一半的洋葱切碎备用烧热锅融化牛油,放入洋葱和蒜蓉用中小火翻炒等待出现洋葱和蒜蓉香味的时候,就可以放青豆、红绿甜椒粒、洋葱粒、甜玉米粒这个时候放入番茄酱继续翻炒依次放入披萨草、百里香继续翻炒至味道更浓郁至浓稠即可把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,使劲揉,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段),就可以了。把面团放在26度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来在饼底上涂一层橄榄油,放在室温下发酵20分钟挖三大勺披萨酱在面饼上,用勺子等工具将酱料涂抹均匀均匀撒上一层马苏里拉芝士撒上熏肉片,并再撒一下马苏里拉芝士撒上洋葱条和熏肉片,放进预热好的烤箱烤焙出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士,再放进烤箱5分钟趁热吃的时候,表面再撒一些芝士粉,吃起来会更香哦

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 把牛肉横着纹路切成片,再改成丝装成大碗里。加清水,水量约为牛肉的1/3,搅拌均匀,待牛肉吸收足够水份后,加适量料酒,生抽,白糖,淀粉,胡椒粉拌匀。再加一勺生油,再次拌匀,腌15分钟左右把腌好的牛肉,放进油锅滑至变色后起锅备用把切成丝的洋葱和红辣椒入油锅炒香将生抽,老抽,少许盐,料酒,孜然粉,胡椒粉和在一起调匀做成料汁。把步骤2里滑散的牛肉丝倒进洋葱里,随后迅速倒入调好的料汁,翻炒均匀后淋少许麻油撒入葱段起锅即可1、横切:切肉时一定要横着纹路,牛肉纤维越短越嫩。

洋葱【菜谱】

2010-08-02 - 把洋葱和番茄分别切小粒,放到大盆里打入鸡蛋,加入豆渣,用筷子搅匀;这个时候盆里红红紫紫的蛮好看的加入面粉,逐量加入少许清水,搅匀成略稠的糊状,水不要一下加太多,搅一下加一下即可加入盐、一点儿白糖、撒点儿五香粉、胡椒粉,拌匀,放置10分钟热锅,放一点油,转小火,用喝汤的那种汤匙,舀一匙面糊倒入锅中,慢慢煎至饼的周边开始变硬轻轻地翻面,继续煎,并且用锅铲轻轻地压饼,以逼出其水分,最后煎至两面金黄1、豆渣的湿性非常大,所以煎的时候面糊要摊薄一点,及要用锅铲压一压扁,以逼出其水分,尽管如此,也常常煎到外面都酥了里面还绵软。可以在食用前再放进微波炉“叮”两分钟,水分干了,口感更佳。

洋葱【菜谱】

2014-06-20 - 洋葱备好洋葱对半切洋葱切丝蒜切末热锅放油,放入干辣椒和蒜末炒香倒入洋葱翻炒熟透放盐调味即可
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