冬瓜新吃法，煎一煎6分钟出锅，好吃不油腻，还可以补钙补水分

冬瓜新吃法，炒6分钟再煮。好吃又不油腻。还可以补充钙质和水分。

夏季正是冬瓜大量上市的时节。冬瓜含有较多的蛋白质、糖、钙、铁、维生素等营养成分。吃冬瓜可以清热解毒、降脂、降血压。此外，加入冬瓜还能美容养颜、护肾利尿。尤其是夏天，大家更应该多吃冬瓜。冬瓜的含水量高达98%。多吃还可以给身体补充水分！我们镇楼下超市搞活动的时候，冬瓜2毛钱一斤，但是数量有限，一个人只能买一个。我买了一个大的，1块钱，确实很便宜。这个时候吃冬瓜是非常实惠的。不带活动的价格也很便宜。每磅才几美分。我们把买来的大冬瓜吃了一半炸了，另一半就准备烤成小煎饼了。我的家人时不时地做这个小面饼。它质地柔软，非常好。我女儿和我丈夫都喜欢吃。每次一做好，两个人就争先恐后地吃。男人带不走女儿，一次吃5个还不够。我女儿最喜欢它。其口感松软，营养丰富，味道鲜美。一次5件是不够的。下面我将向您展示如何操作。想吃的朋友可以了解一下！ 【配料】：冬瓜、盐、葱花、胡萝卜、鸡蛋、十三香、胡椒粉、油。

【实践】

1.先将冬瓜的外皮剥去，从中间切开，挖出籽。然后切成细条，胡萝卜切一半切成细条，加入适量的盐，拌匀腌制15分钟，让冬瓜吸干水分变软。 2、准备一些大葱，从中间切开，切成葱花，放入碗中备用。这段时间，冬瓜也腌制好了。倒掉水，在碗里打入2个鸡蛋，加入葱花，然后加入十三香和胡椒粉一起搅拌。