苦瓜别再打鸡蛋了，聪明人会加它，清爽可口

苦瓜别再打鸡蛋了，聪明人会加它，清爽可口

一看绿色植物，我们就知道夏天已经占据了我们的生活。不仅街道上绿化道路，市场、超市也绿意盎然。

我们可以看到黄瓜、西瓜、豆类、西葫芦、生菜、生菜、苦瓜等等。这些菜品是夏天必备的。如果您住在乡村，您家的花园里可能有新鲜蔬菜。夏天的福利就是孩子们喜欢吃火锅。虽然天气比较热，但是蔬菜的种类很多，个个鲜嫩多汁，味道棒极了。

然而，有一种蔬菜大家都不喜欢吃，那就是苦瓜。苦瓜的形状非常漂亮，切开后就像一件艺术品。当然，它的味道很苦，所以才叫苦瓜。夏天吃苦瓜有解暑去火的功效，而且老年人常说良药苦口，所以多吃苦瓜对身体有好处。

大多数人选择苦瓜两种吃法，一种是凉拌，一种是炒着吃。炒菜的时候，鸡蛋和苦瓜通常是一起选的，但往往孩子们把碗里软滑的炒鸡蛋吃完，只留下一盘苦瓜。这会让大人吃起来心情舒畅，但对孩子来说就没有什么影响了。

另一种凉拌苦瓜比较清爽，不含太多油。只需将热油倒在苦瓜上，然后与自制香料混合即可。夏天吃时，比其他食物更舒服。如果家里摆宴席，桌上通常会摆上一盘冷热瓜。如果你喜欢大胆的口味，也可以尝试万能酱。