这菜我家每周吃3次，贵是很贵，但孩子吃了提高免疫力，记忆力好

这菜我家每周吃3次，贵是很贵，但孩子吃了提高免疫力，记忆力好！8月没几天就要过去了，也意味着暑假快要结束。这个时候，作为父母，最希望让孩子在营养上跟得上，必竟读书需要烧脑子的事，况且现在孩子正是长身体的时候，需要调整饮食补充营养。那我们可以用什么食材给孩子补充营养呢？比如说海虾，其营养成分很丰富，是我们常吃的可选项。海虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，且其肉质松软，易消化，非常适合孩子吃，就是价格有点贵。但是多吃虾仁能让孩子提高免疫力不生病，而且还能提高记忆力，贵点也值！

虾仁炒蛋

配料：

虾仁300克、鸡蛋3个、橄榄油15克、精盐4克、花生油20毫升、姜丝5克、生抽3克、葱20克

烹饪步骤：

1.先在虾仁中依次放入橄榄油、盐，腌制十分钟备用