美味早餐|爆汁流心蛋妙不可言

鸡蛋是清晨餐桌上的常客,简单加工,就能变换出各种滋味!今天于大厨教您用鸡蛋制作美味早餐——爆汁流心蛋,保管让您和家人眼前一亮!

爆汁流心蛋

爆汁流心蛋,内里嫩嫩滑滑,一口爆汁,外壳混合土豆泥、培根、芝士等,烤得酥酥脆脆, 香气浓郁! 咬一口,保准让您收获双倍的幸福和满足!

点击开启制作秘籍

制作方法:

第一步:土豆蒸熟后碾成泥,放适量盐、黑胡椒,搅拌均匀备用;

第二步:鸡蛋放入锅中煮熟,捞出,用芝士、培根、土豆泥包裹成团;

第三步:蘸上淀粉、蛋液、面包渣,放入烤箱180度,烤20分钟,即可品尝。

大蒜蛤蜊意面

此外,朱大厨还将将您制作一道弥漫着法式风情的 大蒜蛤蜊意面。

鲜滑爽口的汤汁包裹着清甜的蛤蜊,大蒜的香浓和白葡萄酒的清新彼此纳悦,看似朴实,却又回味无穷。赶快跟朱大厨学起来,和家人一起感受下这道经典海鲜意面吧!

下面学习一下做法吧 !

做法步骤:
1 开水煮意面,倒少许盐;
2 把锅烧热,倒入橄榄油,下入蒜蓉炒上色,倒入蛤蜊、白葡萄酒,等蛤蜊开口后,加少许盐、欧芹;
3 把意面下入,倒入少许水,煮至收汤,拌入橄榄油,即可出盘品尝。

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