猪油适当吃好处多，这么多年大家都误会它了

现在我们家庭当中所用的油一般都是植物油，比如说大豆油，花生油，家庭好一点的可能还会使用橄榄油给小孩子使用核桃油等等，但是说到猪油很多人都会敬而远之，大家都觉得猪油非常的不健康，吃多了很容易会出现发胖的现象，这是因为猪油属于动物油，而动物油大部分都属于饱和脂肪酸，是很容易会导致脂肪和热量摄入超标，从而出现肥胖的现象。

其实大家都知道，在我们以前的时候，家家户户所使用的油一般都是猪油，而那个时候猪油也是不舍得买的，每一次都放一点点，但是总觉得那个时候炒出来的菜特别的香，现在大家提到猪油都感觉是特别不健康的一种油，而且有一些人甚至还把吃猪油称之为喝地沟油，真的是这样吗？猪油真的有这么不健康吗？

猪油其实就是猪板油熬制而出来的品质比较好的猪油色泽纯正，而且在室温下就会冷冻成白白的一层，看上去的确是油脂含量非常高的，而且夏天猪油也非常不容易储存，很容易就会腐败。但是对于吃猪油就相当于喝地沟油的说法，其实是不正确的。

猪油并没有大家说的那么一无是处，其实猪油还有很多食疗功效，而且猪肉当中的营养成分也是非常高的，在平时适当的吃点猪油，还能够增进食欲，达到润燥的效果，同时我们在做糕点或者是蒸馒头的时候放上一点猪油，可以是糕点或者是馒头，更加蓬松更好吃一些，而且猪油能够达到润滑肠道的效果，缓解我们的便秘现象，同时如果我们平时皮肤或者是嘴唇特别干燥的话，还可以用猪油来滋润。

其实现在很多饭店里的大厨在炒菜的时候仍然会加上一勺猪油，因为猪油炒出来的菜特别的香，所以说猪油并不是大家说的那样，在平时大家可以适当的吃猪油，而且只要控制好量，对我们的身体完全造不成任何的威胁。其实像其他的植物油，我们在平时的时候使用同样是需要控制好量的，如果吃得过多也很容易会导致热量和油脂含量超标的。

所以说在平时无论是哪一种食材都是有优缺点的，我们不要片面的只看一方面还需要综合评价，而且像平时任何一种食材，大家都要控制好摄入量，这样才能够保证饮食合理，更有利于我们的身体健康。所以大家下次再遇到猪油，不要像避猪瘟一样避开它了，其实适当的吃一点猪油也是非常有利于身体健康的，而且也可以使我们的菜更香，不妨尝试一下吧。