上海烂糊肉丝的做法（上海家常菜）
蟹粉鲜肉汤团的做法（上海特色小吃）
上海酱油捞炸青鱼的做法（上海菜）
面筋泡塞肉的做法（上海本帮菜）
香菇青菜面筋的做法（上海地方菜）
上海家常炒酱的做法（上海菜）
咸青鱼烧冬笋的做法（上海本帮菜）
糖桂花蟹壳黄的做法（上海小吃）
鳝段红烧肉的做法（鳝段烧肉、黄鳝烧肉）
肉丝葱油拌面的做法（上海小吃）
榨菜香干炒肉丝的做法（榨菜炒肉丝）
上海生煎包的做法
鸡汁百叶包的做法
炒菠菜
上海风味 ： 葱油鸡
烟熏鲳鱼
烟鲳鱼
核桃肉卷
苋菜黄鱼羹
乳腐肉
糟钵头
虾子大乌参
蛤蟆鲍鱼
虎皮虾球
干贝莴笋
上海锅贴
猪肉烧卖
炸藕合
红烧丸子
粉蒸肉(沪)
鸡丝炒面
青鱼下巴甩水
蟹黄扒翅
盐水鸭肫
干煸四季豆
干贝鱼冻
蟹粉排鸡腰
江南老鸭汤
蟹黄豆花
上海蒸鱼
