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蛋奶布丁(甜品菜谱)

蛋奶布丁(甜品菜谱)

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相关食材:

  • 牛奶
  • 鸡蛋

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查看原文/ 2011年08月17日/ 7536人看过

蛋奶布丁(甜品菜谱)的做法步骤

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蛋奶布丁的做法(甜品菜谱)

蛋奶布丁

材料:鸡蛋1个,牛奶130ml,细砂糖25g。

蛋奶布丁

操作步骤:

p1:牛奶和砂糖小火加热,并不断搅拌,知道砂糖完全融化。

p2:牛奶静置到温温的状态,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。

p3:搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,直到顺滑无泡沫。

p4:倒入模具。

p5:把蛋奶模具放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。

烤箱预热170度,水浴法烤25-30分钟即可。

味道浓郁,口感嫩滑,做法又简单的蛋奶布丁就成啦。

拿来做早点或者下午茶点心都很适合,尤其适合小朋友们吃哦~

蛋奶布丁

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