白锅鱼头豆腐汤

白锅鱼头豆腐汤

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查看原文/ 2012年04月08日/ 164人看过

白锅鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

锅加油烧热,爆香姜片

2.

入鲢鱼头稍煎一下,煎至鱼头双面呈金黄色。

3.

加入豆腐及清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中火煮至汤呈奶白色

4.

汤越煮越白了,也越来越浓了。

加入盐搅匀入味,洒上葱花,即可出锅啦

5.

比翼双飞,哈

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