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肉炒杏鲍菇

肉炒杏鲍菇

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查看原文/ 2010年10月01日/ 168人看过

肉炒杏鲍菇的做法步骤

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  • 辅料:

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  • 适量
  • 适量

1.

杏鲍菇,肉,青椒准备好。

2.

杏鲍菇切片,猪肉切成薄片,青椒切成菱形小块。

3.

起锅煮水,水开后放入切好的杏鲍菇片焯一下,焯一分钟即可,捞出,控干水份。

4.

猪肉片中加少许干淀粉,抓均。

5.

起锅,放油,油热后爆香葱花,然后放入肉片翻炒至变白色。

6.

加入青椒块翻炒。

7.

加入杏鲍菇翻炒。

8.

加入蚝油,盐,味精,翻炒,出锅。

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