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马蹄胡萝卜煲猪腱

马蹄胡萝卜煲猪腱

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查看原文/ 2012年08月19日/ 135人看过

马蹄胡萝卜煲猪腱的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 3片

1.

猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;

2.

甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;

3.

胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

4.

马蹄去皮,对半切开备用;

5.

玉米也切成适量大小的段备用;

6.

煲中煮约3.5l的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;

7.

食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可~

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