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白菜香菇馅水饺

白菜香菇馅水饺

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查看原文/ 2011年12月03日/ 137人看过

白菜香菇馅水饺的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

猪肉剁成细馅,白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅。

2.

葱、姜切末备用。

3.

猪肉馅放半杯水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

4.

肉馅里放入花椒粉,精盐,味精,酱油,植物油搅拌均匀。

5.

再把香菇、白菜馅放入肉馅里,拌匀,饺子馅就做好了。

6.

适量的面粉,加清水和成光滑的面团,静置20分钟。

7.

取一小块面团,搓成长条,再揪成小剂子。

8.

把小剂子搓圆按扁,再擀成小薄饼。

9.

在小薄饼的中间放上饺子馅,包成饺子。

10.

包完所有的饺子。

11.

锅里放适量水烧开,下入饺子煮熟即可。

12.

捞出饺子就开吃吧。

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