火腿西兰花

火腿西兰花

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查看原文/ 2012年01月06日/ 277人看过

火腿西兰花的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

先将西兰花用水淋洗一下,再用剪刀剪成大小适中的花备用,根茎的部分也给切成片,味道和西兰花一样好的(其实如果我不懒的话,可以用用盐开水焯一下西兰花,这样吃起来会脆脆的,看起来也更好看的,呵);

2.

火腿肠和猪肉切成片状备用

3.

热锅下油,先炒肉片

4.

待肉片变色后,再放入火腿肠和西兰花翻炒,同时加入适量的细盐和酱油即可;炒的过程中加入适量清水或者高汤,改用小火闷一会儿,这样小朋友吃起西兰花来会更易咀嚼;

5.

装盘啦。。。为了整出个与众不同的造型来,用筷子夹的

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