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培根洋葱蛋糕

培根洋葱蛋糕

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查看原文/ 2012年11月15日/ 193人看过

培根洋葱蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 280克
  • 20克
  • 20克
  • 40克
  • 60克
  • 4克
  • 80克
  • 20克
  • 60克
  • 5克

1.

  将黄油放在热水中隔水融化, 再混合色拉油中,将培根和洋葱切成小片备用

2.

 在盆中混合鸡蛋,白糖,用电动搅拌器打出充分的泡沫

3.

分两,三次加入融化的黄油和色拉油的混合液,充分搅拌均匀

4.

再加入牛奶,充分搅拌均匀

5.

再分两,三次加入面粉,混合均匀

6.

再加入备好的培根和洋葱碎,搅拌均匀

7.

用勺舀入纸杯中, 到纸杯的六, 七分满,全部装好后放在烤盘中

8.

放入预热180度好的烤箱,中下层25分钟,放在我的西点盘中招待客人啦

9.

黄油可以隔着热水融化, 也可以用微波炉;

10.

鸡蛋和白糖混合后用电动搅拌器充分搅拌均匀;

11.

将油,牛奶和面粉混合时, 须分几次, 每次搅拌均匀后再进行下一次;

12.

其实这款蛋糕应该是重磅蛋糕,油相对用量大,我已经将方子的油减量但还是很多,所以吃起来控制。

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