新手姜饼屋

新手姜饼屋

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查看原文/ 2012年11月30日/ 162人看过

新手姜饼屋的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 88克
  • 30克
  • 200克
  • 10毫升

1.

将姜饼预拌粉与蜂蜜、牛奶、半个蛋黄混合,拌匀

2.

揉成面团,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏30分钟

3.

取出后,擀成3mm厚的饼皮

4.

用卡纸做好模具,用模具印出房子的造型

5.

把房子的部件刻出来。在烤盘中摆好。烤箱预热到180°,上火烤10分钟,取出晾凉

6.

把蛋清放在容器内,放入糖粉,用打蛋器打

7.

稀了就加糖粉,稠了就加柠檬汁,打成粘稠时即可 

8.

用蛋白糖霜做粘合剂,将姜饼屋的各个部位粘合在一起,大功告成

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