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自制杨梅酒(自制饮料菜谱)

自制杨梅酒(自制饮料菜谱)

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相关食材:

  • 果仁
  • 杨梅
  • 荔枝

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查看原文/ 2011年07月24日/ 1642人看过

自制杨梅酒(自制饮料菜谱)的做法步骤

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自制杨梅酒的做法(自制饮料菜谱)

自制杨梅酒

一、 材料:杨梅1000g、冰糖500g、高度酒2500g;

二、 做法:

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自制杨梅酒自制杨梅酒 自制杨梅酒

网上查找如下杨梅和杨梅酒的功效:

杨梅是我国特产水果之一,素有初疑一颗值千金之美誉。在吴越一带,又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。所含的果酸既能开胃生津、消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

杨梅含有多种有机酸,维生素c的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素b、c,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

杨梅用白酒浸泡后的杨梅酒,能治腹泻,消除疲劳,增进食欲,具有通气活血,清热解暑的功效。盛夏时节适量饮用杨梅酒,顿觉气舒神爽,消暑解腻。杨梅酒除了具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。能收到预防感冒,增强身体抵抗力的妙效。

杨梅酒的做法很简单,如果朋友们有兴趣的话,待明年杨梅上市时试着做一点儿尝尝吧!

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