菜谱 食材 百科
1.
准备好所需食材，将姜饼预拌粉、蜂蜜、 全蛋1个，在搅拌机中慢速搅拌2-3分钟，搅拌至面团均匀
2.
将面团放入保鲜袋中，放入冰箱中醒1小时
3.
画出姜饼屋的图纸
4.
将面团擀成0.5cm(适做姜饼及姜饼人的厚度)厚的面皮，在面皮上叉洞，然后分割成所需要的形状
5.
入烤箱，以190度烤约8-10分钟
6.
蛋白糖霜：将蛋白1个打发至硬性泡沫，然后加入糖粉拌匀即可
7.
将烤好的姜饼冷却，然后蘸上糖霜，粘合成姜饼屋
8.
蛋白糖霜可用食用色素染成各种漂亮的颜色，使姜饼屋更绚丽多彩
