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自制甜酒酿

自制甜酒酿

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查看原文/ 2012年12月06日/ 186人看过

自制甜酒酿的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 10粒

1.

糯米淘洗干净,放入电饭煲内胆里,加入适量水浸泡20分钟

2.

电饭煲插电,将糯米饭煮熟

3.

糯米饭煮好后,装入酸奶机自带的不锈钢盆子内

4.

将米饭压实,中间挖洞,自然冷却至35度左右

5.

将甜酒曲倒入碗中,倒入180毫升冷开水化开

6.

把化开的酒曲倒入米饭内

7.

放入几颗枸杞

8.

盖盖子,将容器放入酸奶机中,通电发酵24~36小时,闻到酒香即可 

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