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肉酱卡通意面

肉酱卡通意面

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查看原文/ 2013年01月15日/ 169人看过

肉酱卡通意面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2根
  • 100克
  • 100克
  • 1个
  • 4克
  • 3瓣
  • 1勺
  • 5克
  • 10克
  • 1小把
  • 10克
  • 小半碗
  • 适量

1.

胡萝卜切粒,蒜切片;猪肉和鹧鸪肉剁碎

2.

洋葱切粒;备好卡通意面

3.

锅中放入黄油;油热后,放入肉碎翻炒;肉碎变色后,加入红酒炒香,待用

4.

另外起锅,加入橄榄油,炒香蒜;放入洋葱炒香;放入胡萝卜翻炒

5.

出菜香后,加入高汤;将之前炒好的肉,放入汤锅中;加入迷迭香

6.

加入盐;加入番茄酱,搅拌均匀;盖上盖子炖半个小时。(也可以时间长些)

7.

水滚开后,加入盐;放入卡通面;煮的时候要经常翻动一下

8.

面煮软后,捞出;放入酱汁中;加些特级初榨橄榄油

9.

撒水帕玛臣奶酪;拌匀;出锅即可享用

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