荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小碗
  • 1张
  • 小半勺
  • 1块
  • 3瓣
  • 1小勺
  • 3大勺
  • 少许
  • 半勺
  • 少许

1.

排骨冲洗干净后加入3大勺豆豉油辣椒酱;加入切碎的大蒜

2.

再加入生姜、料酒、五香粉

3.

加入半勺白糖,一点白胡椒粉,一点酱油,用手拌均匀

4.

加入切成块的连藕;放入提前2个小时淘洗干净的小半碗糯米和小米

5.

搅拌均匀后腌制一个小时;荷叶开水煮软后取出,放在一个器皿里;把拌好的所有材料放在铺上荷叶的器皿里,包上荷叶,放入蒸锅大火煮开后改中火蒸一个小时即可

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