牛油果焗虾仁

牛油果焗虾仁

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查看原文/ 2013年02月26日/ 320人看过

牛油果焗虾仁的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 1克
  • 2克
  • 15克

1.

准备材料,南瓜切小块,鲜虾去头剔去虾肠 

2.

南瓜用微波炉加热2分钟至熟,鲜虾放锅中煮熟捞出

3.

煮熟的虾剥去外壳切成小与南瓜相同大小的块,加入盐和黑胡椒粉腌10分钟

4.

牛油果洗净擦干水份后,对切成两半

5.

去掉果核后将果肉挖出也切成小块,挖空的果壳留做当烤碗

6.

将处理好的南瓜、虾仁和牛油果一起放入碗中

7.

加黑胡椒粉、盐和少许蛋黄酱拌匀

8.

重新装入至果壳中,表面再挤上少许蛋黄酱,放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可

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