菜谱 食材 百科
1.
准备咖喱酱和椰浆；泰国柑叶洗净；香茅洗净，拍碎
2.
牛腩洗净，切段 ；加入咖喱酱；加入盐
3.
加入糖；加入少许生抽；拌匀腌制
4.
锅烧热后，放入油；油热后，放入香茅，炒到出香味；放入咖喱酱；翻炒，炒到出香味
5.
放入牛楠；翻炒到肉收缩变色；加入温水；加入椰浆
6.
大火煮开；转小火慢炖；肉八成熟时，加入泰国柑叶，炖至全熟，加盐调味，出锅
