菜谱 食材 百科
1.
黄油切小块,室温软化至能轻松按动
2.
黄油加砂糖打发至颜色发白
3.
分次加入蛋液,继续用手抽打发
4.
每次待蛋液完全吸收再加下一次
5.
筛入面粉、泡打粉和盐
6.
用勺子稍微拌合后加入牛奶
7.
无规则搅拌至无干粉(此时可以面多加水,水多加面,调整面糊稠度,不要向一个方向搅拌,不要过度搅拌就好)
8.
加入洗净的蓝莓
9.
拌合均匀,用勺子装入纸杯中,预热烤箱180℃,烤箱中层25-30分钟