凉拌海茸头的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 50克
  • 1棵
  • 3克
  • 4勺
  • 3克
  • 5粒
  • 2勺
  • 3克
  • 3克
  • 5克

1.

干海茸头提前浸泡两小时以上,洗净

2.

锅子烧开水,将海茸头放入,焯熟捞出

3.

捞出即刻投入直饮水中,可以令其口感更加脆爽

4.

红椒切去两头,去掉中间的白色筋膜,红椒切丝

5.

虫草花掐掉尾部,洗净

6.

锅子烧水,将虫草花放入,焯熟,放入红椒丝,焯水30秒

7.

将材料混合,大杏仁用保鲜袋包裹,擀面杖敲至大颗粒,放入碗内

8.

生抽、盐、醋、白糖、鸡精、香油调料混合,搅拌均匀,倒入碗内,锅子烧热,倒植物油,放入花椒粒,炸香

9.

将花椒油趁热淋入碗内,搅拌均匀,放上香菜即可

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3