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南瓜发糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 5克
  • 适量

1.

将南瓜去皮去瓤,切薄片;将南瓜片放入耐热容器里,蒸熟

2.

趁热加入砂糖搅拌,搅成泥状

3.

温凉后加入面粉,搅拌均匀

4.

加入酵母水(温水溶解5分钟的酵母),边加水边搅拌

5.

放在温暖的地方发酵,一般发两倍大就好

6.

表面撒蔓越莓干;蒸锅大火烧开,转小火,30分钟以上即可

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