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蛋包饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 1根
  • 2朵
  • 3克
  • 10克
  • 30克

1.

准备的部分材料,将鸡蛋打散,香菇切丁、胡萝卜切丁、玉米粒

2.

将虾仁去线,切丁,黄瓜去皮,切丁

3.

锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟

4.

放入适量的盐,放入剩米饭用铲子压平,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的

5.

盛出备用,锅中到植物油,鸡蛋白平缓且均匀的下锅,鸡蛋饼翻一个面

6.

将炒饭放入蛋皮中间,迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上番茄酱即可

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