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果香蜜醋山药的做法步骤

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妈妈很喜欢吃山药,大多拿来清炒或煮粥,今天我要为妈妈做一道清新的吃法:果香怡人的蜜醋山药。糖桂花的特殊香气使山药片芬芳甜蜜,苹果醋的加入,不仅增添一抹果香,还增加一丝酸甜的味道,使菜品生津开胃,老少皆宜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15粒
  • 1/2茶匙
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 几滴

1.

足量清水中加入几滴白醋搅匀,山药去皮、切片、放到醋水中浸泡,枸杞用清水泡软;锅中放少许植物油,加入山药片翻炒3分钟

2.

加入糖桂花,翻炒均匀,再加入苹果醋,炒匀

3.

根据个人口味加入少许盐,最后加入枸杞,拌匀即可出锅 

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