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香芒彩椒炒鸡丁的做法步骤

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假期在家做了这个色彩丰富的香芒彩椒鸡丁,用当季的芒果搭配维生素丰富的彩椒,可口营养!又是一道符合VICKY要求的营养菜式! 香芒彩椒炒鸡丁属于快手小炒菜!色彩丰富,营养丰富,是否很诱人呢?
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 1个
  • 5克
  • 5克
  • 5克
  • 3克
  • 5克
  • 1汤匙
  • 5克

1.

把鸡胸脯肉切成鸡丁,放少许盐,黑胡椒粉拌匀,再加入料酒拌匀

2.

撒上生粉,拌匀,最后放入食用油拌匀,加入姜粒,把红椒、柿子椒和芒果切粒,大小与鸡丁相仿

3.

炒锅烧热植物油后,加入鸡丁,翻炒至熟盛出待用

4.

利用锅里的余油炒彩椒丁,加入盐调味,把鸡丁倒入彩椒中,翻炒几下

5.

最后放入芒果粒,撒上芝麻

6.

翻炒两下,即可上碟食用。整个炒制过程不超过10分钟,这道菜的芒果丁一定要最后加入,水果不宜多炒

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