橙皮小饼干(零食)

橙皮小饼干(零食)

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  • 黄油

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查看原文/ 2011年07月13日/ 988人看过

橙皮小饼干(零食)

橙皮小饼干的做法(零食)

橙皮小饼干

【橙皮小饼干】(62L烤箱烤盘一盘)

材料:黄油60g,糖粉30g,蛋黄1个,低粉100g,橙皮10g。

做法:

1.黄油室温软化,加砂糖打至发白,加入一个室温蛋黄。

2.拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀,筛入低粉。

3.拌匀后装入袋中入冰箱冷藏30分钟。取出后放在案板上,上面盖保鲜膜。

4.用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮,用模子刻出花型。排入烤盘中。烤箱预热160度,中层,上下火,15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。

橙皮小饼干

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