1.
黄油切小块，让其在室温变软融化
2.
黄油软化后加入糖粉
3.
将黄油打发到颜色变浅，有些蓬松状
4.
蛋液充分打散变浅，分3次加入打发的黄油里
5.
用刮刀将蛋液与黄油拌匀，每次一定要充分拌匀后再加入剩下的蛋液
6.
筛入高筋面粉与玉米淀粉的混合物
7.
继续用刮&压的手势拌匀，无需多拌影响蓬松
8.
装入裱花袋备用
9.
电饭煲做法：在电饭煲底部铺一张油纸，耐心的挤曲奇，曲奇之间需留一定间隙，因受热烘烤会膨胀一些
10.
接通电源，按煮饭键开始烤曲奇，等到电饭煲开始“滴滴”叫时，关闭电源小心的将曲奇翻面，然后再接通电源按煮饭键再烤一次，等到再次听到“滴滴”声时即可出锅
11.
平底锅做法：将曲奇挤到平底锅里(挤的时候避开锅底中间位置，哪里距离火源最近，比较容易烤糊)，开最小火，加热8分钟左右
12.
翻面，继续小火加热8分钟，时间到即可关火出锅
